地域の特産を 使ったお菓子作り

料です
無
て
はすべ
受講料
にし阿波「新しい働き方」若者雇用促進支援事業
共同プロジェクト
商品開発を学ぼう!
地域の特産を
6/11 使ったお菓子作り
2015
13:00∼16:00
定員:10名 場所:ハレとケデザイン舎(三好市池田町大利大西15番地) ハレとケデザイン舎 パティシエ
植本 綾子さん
2014年に姉が手掛ける廃校利活
用事業に携わるため千葉県から三
好市へ移住。
以前からお菓子教室のアシスタン
トをしており、今はカフェ部門であ
るハレとケ珈琲にてすべてのお菓
子を制作。自慢のスイーツは、
これ
をわざわざ食べに行きたいと思わ
せる美味しさです。
2015
地域の特産を使って、どのようなお菓子が求められてい
るかや、この材料はこんなお菓子に向いているなどの理
論を学び、実際に地元の素材(煎茶とはちみつ、かんき
つ類等)を使って美味しいお菓子を作ってみます。
地産地消に興味のある方や、カフェ経営、お菓子作り、
商品開発に興味のある方におススメ。
今話題のカフェでお菓子作りが学べるチャンスです!
目に留まるデザインとは?
6/25 ∼パッケージとチラシ∼
13:00∼17:00
定員:10名 場所:ハレとケデザイン舎(三好市池田町大利大西15番地) ハレとケデザイン舎 代表
植本 修子さん
2014年に廃校利活用事業に携わ
るため東京から三好市へ移住。東
京ではデザインや広告の仕事をし
ていた。
自らも4歳児の母であるため、ハレ
とケデザイン舎では子供と家族を
中心に「デザイン」×「カフェ
(」×「
月行事」を融合した暮らしの彩を提
供している。
東京の広告業界で20年活躍したハレとケデザイン舎の
代表植本修子さんによるデザインの講座。6/11に作っ
たお菓子を題材にパッケージとチラシのデザインを考え
ます。
どんな人をターゲットにするかや、そのターゲットに効果
のある見た目とはどのようなものかなどを教わります。
広告業界の第一線で活躍されている方から直接デザイ
ンのテクニックを学べるまたとない機会となっています!!
お申し込み詳細
住所・氏名・性別・年齢・電話番号・メールアドレス・
希望講座を記入の上、右記のTel/FaxかE-mailにてお
申し込みください。雇用促進支援事業のため、対象
者は失業者のみとなっております。
【お問い合わせ・お申込み】
NPO法人マチトソラ
〒778-0002徳島県三好市池田町マチ2467-1
Tel/Fax: 050-3476-1769
E-mail: [email protected]
Web: http://machitosora.com/
Facebook:https://www.facebook.com/machitosora