平成27年（2015年）3月15日発行第54号ほほえみ便り二月の行事食は「寿司バイキング」を行いました。数ある寿司ネタの中から、好きな物をご自身で手に取って食べて頂きました。日頃お寿司は中々口に出来ないとあって、皆様とても喜んでいらっしゃいました。握りは、サーモン・ブリ・えび・たまご・アナゴや、軍艦巻・手毬寿司はマグロ・いくら・納豆やいなり寿司もあり、全種類は食べつくせない程あり、選ぶのに困る方もいらっしゃいました。前日より寿司バイキングの準備を行っていた際、入居者様もレイアウトに参加され、どんなネタが食べたい等話しながら、和む時間もありました。皆様に回転すしの様な雰囲気を味わって頂きたく、準備に準備を重ね、当日は「 ○○ 寿司より美味しかった」や「お腹が張ち切れるぐらい食べた」と積んだお皿を見せて下さいました。次回も、皆様に楽しく喜んで頂ける企画を考え、素敵な笑顔を沢山見る事が出来るよう考えてまいります。二月一日（日）に節分（豆まき）を行いました。職員が赤鬼・青鬼に扮し登場すると、入居者様から歓声が上がりました。皆様楽しそうに豆を投げられていました。その後赤鬼、青鬼と一緒に写真を撮られ嬉しそうな表情で「楽しかった」「面白かった」と言われて、とても好評でした。おやつクラブでは「いちご大福」作りを行いました。作り方の手順を厨房の栄養士さんが説明された後、さっそく皆さんあんこを上手に丸め、いちごを牛皮で包んで「はい！出来上がり！」ご自分で作った大福に皆様大満足のご様子で、お味も格別のようでした。思わず、カメラに向かってＶサイン！皆様に喜んでいただき、とてもうれしい、楽しいおやつクラブとなりました。おやつクラブ豆まき〒869-1115 熊本県菊池郡菊陽町沖野2丁目18番1号 TEL:096-292-3226 FAX:096-292-3227 http://www.hikarino-sato.com/ mail: [email protected] 発行元：陽かりの郷陽かりの郷では、希望される入居者の方を募って手芸クラブを行っております。皆様の中には、昔からお裁縫をされていた方も多く、最初は戸惑われる様子もありましたが、徐々に慣れた手つきで笑顔でお話をされながら作業をされていました。これからも色々な物を製作していきたいと思います。二月十二日（木）にアイヴィーケアプロジェクト高橋氏を講師にお迎えし、接遇「クレームについて」勉強会を行いました。クレームが起こる原因、予防策などを各グループで考え発表するという形でした。介護現場で起こるクレームの七割が言葉使い・態度。思いは手からも伝わるなど、とても大切なことを学びました。これからも陽かりの郷全体で接遇力・対応力の向上に努めていきたいと思います。編集後記少しずつ暖かい日が増え、春が近づいてきた事を感じています。三月～四月は卒業・入学・就職など節目の多い時です。隣接のげんき保育園も、いよいよオープン間近となり、今から楽しみです。ここ数ヶ月、インフルエンザ等で、ご心配をおかけしましたが、広まる事もなくホッとしております。ご面会時には、マスク着用等のご協力を頂きましてありがとうございました。三月十四日に運営懇談会を行いました。当日ご参加できなかったご家族様や、再度内容についてのお尋ね等ございます際は、いつでもお声かけくださいませ。