前菜・シェフの力作　釜揚げシラスのブランマンジェ ¥900 ・日替わりお魚のカルパッチョ　ライム風味 ¥1,700 ・調布市産のお野菜サラダトリュフ風味のドレッシング　¥1,100 ・フォワグラを使った本日のお料理 ¥2,600 ・信州サーモンの燻製小さなサラダと共に ¥1,600 ・常陸牛の炙り焼きナスのマリネと共に ¥2,300 ・もち豚と鴨肉のリエット、自家製ピクルス添え ¥1,700 ・本日入荷の貝のソテーエスカルゴバターソース ¥2,200 ・限定ハチミツのフラン天使の海老と蒸しウニを添えてアメリケーヌソース ¥2,200 メインディッシュ・本日の鮮魚のソテー　¥2,500 ・シャラン産鴨モモ肉のコンフィー ¥2,600 ・牛タンの柔らかグリエ　赤ワインソース ¥2,700 ・もち豚の煮込み　コリアンダー風味 ¥2,400 ・仔羊モモ肉のロースト　セミドライフルーツソース ¥2,500 ・燻製をかけた、フランス産鴨胸肉のロースト ¥2,900 ・A4常陸牛のランプステーキ ¥2,900 ・シェフ中村が選んだチーズの盛り合わせ　(3種類） ¥1,200 ・焼き立てフランスパン　【お一人様】 ¥350 デザート・自家製アイスクリームとシャーベット・日替わりデザート ¥600 ￥800より ※消費税を別途頂戴させていただきます。スパークリングワインクレマン　ド　ロワール　（ロワール）　5,200 爽やかで、まとまりの良い味を楽しめますクレマンドアルザス　（アルザス）　6,300 フルーティーさとキレの良い酸味が心地よいパトリスマルクブリュット　（シャンパーニュ） 9,800 力強さと深みのある味わいを持つ芯の通ったシャンパーニュ Vin Blanc 白ワインペイドック　シャプティエ　２０１２　（ペイドック） 3,300 角が無い飲み口は、ホッとしますソーヴィニヨン・ブラン　カブリアック　２０１３　（ペイドック）　4,000 柑橘系の爽やかさが、心地良く喉を通り抜けますエデルツイカー　ルネ・フライト　２０１２　（アルザス）　4,800 清涼感をお求めのあなたに。スルスルと飲めます。ソーヴィニヨン・ブランV.V ギー・アリオン　２０１３　（トゥーレーヌ）　5,000 樹齢の高いブドウで造られた、一味深みのある味わいをどうぞ。サンヴェラン　ジャンマルクモネ　２０１３　（ブルゴーニュ） 5,500 名手が造る、心地よい仕上がりの１本。軽やかですゲヴェルツトラミネール　スティングウェッグ　２０１１　（アルザス） 6,600 この品種の特徴が良く口に広がります。フィニッシュがまた良い。プイィフュメ　ペリエール　２０１３　（ロワール） 6,800 ドライなワインがお好きな方に。切れの良さに奥深さを感じます。サンセール　ペリエール　２０１３　（ロワール） 7,300 フレッシュで青リンゴの風味を持ちながら、しなやかな飲み心地は心に染み入ります。ブルゴーニュブラン　マレシャル　２０１２　（ブルゴーニュ） 7,500 きれいな味わいと厚みと柔らかな舌触りを持っているナチュラルなワインシャブリプルミエクリュウーダン　２０１１　（ブルゴーニュ） 8,000 若々しく、力強い味わいは口の中に風味として、長く留まります。モンタニープルミエクリュ　ジャンマルクボワイヨ　２０１２　9,900 柔らかな香り。酸味と果実味のバランスが嬉しい。ブルゴーニュど真ん中な味わい。サヴィニーレボーヌ　マレシャル　２０１１　（ブルゴーニュ）上品さと力強さを併せ持つマレシャルの逸品 11,000 Vin Rouge赤ワインペイドック　シャプティエ　２０１２　（ペイドック） 3,200 南フランスらしい温かみのある口当たりは食事の邪魔をしませんメルローレゼルブ　カブリアック２０１３　（ペイドック） 3,500 まったりとした風味に程よい渋み。飲み心地が良いです。オーフィルドュタン（ラングドック）　3,800 「時の過ぎゆくままに」自然派ワインの代表。静かな味わいは飲み飽きしません。ラレゼルブドペイラランド　２００８　（ボルドー） 4,500 優しく静かに熟成されたミディアムボディー。ボルドーのこ価格では掘り出し物です。プレウレ・サンマルタン　コルビエール　２０11　（ラングドック） 5,200 華やかな香りと、濃縮感のある一本となっております。ラパッション　グルナッシュ　ヴィエユ　ヴィーユ　２０１２ 5,200 ナチュラルで温かみのある南フランスらしい１本。グルナッシュのキャラが際立っています。ムーランアヴァン　ジャンモルテ　２０10 （ボジョレー） 5,500 ガメイ種とは思えない奥行のある落ち着いた味わいはちょっと驚きます。コートデュローヌ　ザフィアント　２０１２　（コートデュローヌ） 6,000 東洋的なスパイスの香を放ち果実味が口の中に広がる飲み応えあるワインピノノワール　レッツェンベルグ　ルネ・フライト　２０１２　（アルザス） 6,500 フレッシュなベリー系の風味が命です。肩を張らずに軽やかにコトードゥラングドックオンブランルージュ　２０１１　（ラングドック） 6,600 南フランスらしいスパイシーな香りを持ちながらエレガントな口当たりブルゴーニュ　キュヴェカトリーヌ　マレシャル２０１１（ブルゴーニュ） 7,300 丁寧に造られた、濃縮感と透明感を併せ持つスペシャルなピノショレイ　レ　ボーヌ　マレシャル　２０１１　（ブルゴーニュ） 9,000 ベリー系の香りがしなやかに口に広がるしっとりとした１本ボーヌ　１er シュワショー　ビヤー　２０１１　（ブルゴーニュ） 9,400 きめ細やかな渋みは良質。香ばしく華やかな味わいはフレッシュシャトー　モーヴィザン　バルトン　２０１１　（ボルドー）昔ながらの造りを継承しているシャトー。若くても疲れないあじわいはムーリーらしさが感じられる 9,800