5 社会福祉法人長岡福祉協会首都圏事業部特別養護老人ホーム新橋さくらの園〒105-0004 東京都港区新橋6-19-2 電話:03-3433-0183／FAX:03-3433-7320 皐月 2015年5月発行連日の眩しい日差しに初夏を感じるようになりました。大型連休も終わり、見上げれば夏空と見紛うほど空は高く青く、これから梅雨を迎えるのが嘘のようです。季節が交わるほんのわずかな今だから感じるもの─。そんな、さくらの園の「今」をお届けいたします。 6F 春を散らしたような、色鮮やかに。ショートステイ甘いお汁粉にホッとひと息。４月のユニットでお汁粉を作りました。白玉粉をこねて一口大のお団子を作り、小豆の汁で頂きました。皆さん、甘い物がお好きだったご様子。季節を問わず美味しい物には思わず笑みがこぼれます。西ブロックちらし寿司を作りました。えび、れんこん、さやえんどう、にんじん、錦糸卵など具沢山です。皆さんそれぞれ好きなものを彩りよく盛り付けて完成です。桜の花は散ってしまいましたが、来年は花見ちらしといきましょう。 7F 端午の節句、柏餅作りに挑戦！西ブロック 5月5日、こどもの日にちなんで柏餅を作りました。皆さんでお餅をこねて、餡子をたっぷり詰め、柏の葉っぱで包めば出来上がり！ 15時のおやつに美味しくいただきました！ 5 2015年5月号 7F をいたしました。東ブロック誕生日のお祝いに東京プリンスホテルのレストランへ行きました。てんぷらに、お蕎麦に、お寿司…と豪華な御膳にびっくり！道中でお花見も楽しみました。 8F お隣ユニットのご入居者と一緒に1階の「茶房さくら川」にて午後のティータイムを楽しみました。ガラスの向こう側では俳優さんがロケ撮影をしていました。春の風に揺れる新緑、そして皆さんとの穏やかなひと時─。季節を間近で感じられる「茶房さくら川」でのワンシーンでした。