報道関係者各位 2015 年 4 月 30 日 MLA 豪州食肉家畜生産者事業団 www.aussiebeef.jp 「オージー・ビーフ＆ラムトレードショー2015」開催～日豪食肉貿易の次のステージに向かって～ MLA 豪州食肉家畜生産者事業団（本社：オーストラリア、シドニー）は、5 月 12 日（火）及び 15 日（金）、大阪、東京にて「オージー・ビーフ＆ラムトレードショー2015」を開催致します。60 年以上にわたる日豪食肉貿易の今後の活性化とさらなる発展を期待し、オーストラリア産牛肉・羊肉をお取り扱いいただいている関係者の方々をお招きし、最新の各種商品のご提案、さらに、最新のトレンドを交えたビジネスに役立つセミナーを予定しております。今回はオーストラリアより 13 社（＊1）の牛肉、羊肉輸出会社が本トレードショーに参加、それぞれブースを設け、商品展示及び商談を予定しております。セミナーでは、講師としてテクニカルアドバイザーの清水幸之助氏をお招きし、最新のオージー・ビーフのステーキメニューについて、小売、外食それぞれに向けたカッティングデモンストレーションを披露して頂きます。ぜひこの機会にオーストラリア産牛肉・羊肉のご理解を深めていただきたく存じます。オージー・ビーフ＆ラムトレードショー2015 【大阪】 2015 年 5 月 12 日（火）、ステラホール（梅田スカイビル）【東京】 2015 年 5 月 15 日（金）、品川インターシティホール時間： 10:30 – 17:00 ：オーストラリア輸出会社１3 社による展示・試食・商談会 11:30 – 12:00 ：小売り向けビジネスセミナー「最新のステーキメニュー」清水幸之助氏 14:00 – 14:30 ：外食向けビジネスセミナー「最新のステーキメニュー」清水幸之助氏 (＊1)出展予定輸出企業は下記の通りです。オーストラリアン・ラムカンパニ、カーペンタービーフ、フレッチャー・インターナショナル・エクスポーツ、オーストラリア日本ハム、レンジャーズ・バレー・キャトル・ステーション、ヘイウィルホールディングズ、フードパートナーズ、ストックヤード、ティーズ・オーストラリア、JBS オーストラリア、マルワラー・エクスポート、トーマス・フーズ・インターナショナル、トップ・カット・フーズ（順不同）本リリースのお問合せ先：はなみＭＬＡ豪州食肉家畜生産者事業団広報担当花見美穂 TEL: 03-4589-0076 【広報直通】 FAX: 03-4589-0086 Email: [email protected]