「食品表示」は消費者と事業者との信頼のかけ橋！ 2015年食品表示検定試験予定初級・中級第５回上級第12回 2015年11月22日（日） 2015年11月29日（日）「食品」の安全と信頼を目指す「食品表示検定試験」食の安全と安心に日本中の関心が高まっています。食品表示は食品情報の宝庫であり、正しく読み取り、表示することが大切です。また、食品表示法が2015年4月に施行されました。あなたも、食品表示の正しい知識を学んで、日々の生活や仕事に活かしてみませんか？合格された方は“食品表示診断士” となります。 2015年11月開催の第12回初級・中級、第5回上級検定試験から、食品表示法に基づいた出題になります。受験者数の実績 2009年から始まった当検定は、初級・中級は年2回、上級は年1回の開催となっています。ここ数年は年間１万1千人以上の方に受験いただいています。2014年12月までの総受験者数はのべ51,338人となっています。 2011年年度 2012年 2013年 2014年級初級中級上級初級中級上級初級中級上級初級中級上級受験者数 3,089人 4,883人 8,726人 754人 6,150人 4,823人 11,509人 536人 4,834人 5,818人 11,167人 515人 5,552人 5,418人 11,519人 549人年度合計第10回（2014年11月23日）初級・中級検定及び第4回（2014年11月30日）上級検定の業種別受験者の比率は以下のとおりです。食品に関連する幅広い業種の方が受験されています。業種食品製造業食品小売業学生・一般外食・中食その他初級中級 22.3％ 49.8％ 53.6％ 15.8％ 7.1％ 8.4％ 6.6％ 7.5％ 1.6％ 5.3％ 8.7％ 13.0％上級 54.1％ 11.3％ 14.9％ 2.6％ 2.7％ 14.4％食品卸売業・商社食品表示検定テキストのご案内全国主要書店、オンライン書店各社のサイト、ダイヤモンド社のホームページからご購入いただけます。 ※「認定テキスト上級」は食品表示のチェック及び作成の方法を記述しています。食品表示検定上級試験は、それを踏まえて実際に食品表示をチェックできるか、作成することができるかを問いますので、参考図書としてご活用ください。食品表示の基礎がわかる！「改訂３版食品表示検定認定テキスト・初級」食品表示の専門家養成！「改訂4版食品表示検定認定テキスト・中級」発売：ダイヤモンド社定価：1,429円（税別）発売：ダイヤモンド社定価：2,500円（税別） 2015年度の初級試験対応 ※2015年7月中旬発行予定主催（一社）食品表示検定協会 http://www.shokuhyoji.jp 後援食品表示の指導者向け！参考図書「食品表示検定認定テキスト・上級」発売：ダイヤモンド社定価：3,333円（税別）（一社）日本農林規格協会（JAS協会） http://www.jasnet.or.jp 食品表示検定試験は消費者の方から、食の生産、製造、流通等の職場で専門知識が必要な方までを対象にしています。 ! 初級がオススメ ! 中級がこうした方にオススメこんなメリットがあります ● 食品の製造、販売、営業に携わり、食品表示の基本を知りたい方 ● 食品業界、スーパーに就職活動をされる方 ● 食品表示を理解し、商品を選択したい消費者の方 ● 食品表示の基礎知識を得て、業務に ● 食品業界の開発、品質管理ご担当の方 ● 食品表示の専門的な知識を得て、業 ● 食品表示の知識が必要とされる食品の生産、製造、流通の現場でお仕事をされている方オススメ ! ● 食品表示のエキスパートとして業務に ● 食品表示が正確かどうか検証する部門の責任者、実務者 ● 食品表示の相談を受ける方（公的機関、コンサルタント）オススメ務に活かせる。 ● 食品表示に関する顧客からの質問に的確に答えられるようになる。 ● 食品表示を作成する部門の責任者、実務者上級が活かせる。 ● 食品表示の意味を理解し、「安心・安全」な食品を選ぶことができる。活かせる。 ● 食品表示について自ら作成でき、指導できる。 ※初級からでも中級からでもご自由に受けたい級を選んでいただけます。初級、中級同日の受験も可能です。 ※上級は中級合格者であることが受験条件です。食品表示検定実施概要第12回初級試験日程（予定）第12回中級第5回上級 2015年11月29日（日） 2015年11月22日（日）午前（試験時間90分）試験会場（予定）札幌、仙台、大宮、東京、新潟、金沢、甲府、静岡、名古屋、大阪、神戸、広島、松山、福岡、鹿児島、那覇札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、広島、福岡申込方法 Web・ＦＡＸ・郵送による個人・団体申込 ※注1 Webからの個人申込のみ受付期間 Web申込：8月18日（火） ∼9月28日（月） Fax・郵送申込：8月18日（火） ∼9月24日（木） 8月24日（月） ∼10月5日（月）〈初級〉4,900円（税込）受験料午後（試験時間90分）午後（試験時間150分）途中休憩1回試験時間〈中級〉8,200円（税込） ①Web申込割引（3％）／②団体割引（5％）：20名以上でかつWeb申込の場合 ※上記２つの割引は併用できません。団体割引は20名以上でもFax等Web申込み以外の場合は適用されません。受験資格 20,600円（税込） ※割引適用はありません学歴、年齢、性別、国籍の制限はありません。出題範囲（各級とも食品表示法対応）（認定テキスト及びそれを理解した上での応用力：詳細はHP参照）｢改訂3版食品表示検定認定テキスト・初級｣及び冊子「食品表示法ガイドブック」 ※注2 出題形式「改訂4版食品表示検定認定テキスト・中級｣ ※注3 中級合格者「食品表示検定認定テキスト上級」（参考図書）、「食品表示検定認定テキスト中級」関連法令、ガイドライン、Q&A等全般マークシート方式、記述式マークシート方式 ※注1：初級・中級の団体申込みの場合、各級で受験者数が企業100名以上（状況により50名以上も可）、大学・専門学校50名以上、かつ一定の条件を満たす場合、団体が設置した試験会場での実施が可能です。詳細はHP「団体派遣受験」をご参照ください。 ※注2：＜初級＞冊子「食品表示法ガイドブック」は食品表示検定協会のＨＰ等で8月初旬に公開予定。 ※注3：＜中級＞「改訂4版食品表示検定認定テキスト・中級」は2015年7月中旬発行を予定。第12回中級試験からは改訂4版に準拠して出題されますのでご注意ください。お申込から試験までの流れ ※詳しくはHPをご参照ください。お申込お支払い ※上記「申込方法」参照食品表示検定協会より請求書を送付指定期日内にお支払いただけない場合､キャンセルとなります。受験票発送ご入金確認後正式受付として登録試験当日合否通知発送合格者には合格証を同封食品表示検定に関するお問い合せ先（一社）食品表示検定協会 http://www.shokuhyoji.jp 〒102−0082 東京都千代田区一番町 23 番地 3 日本生命一番町ビル 1 階 TEL：03-5226-6737 FAX：03-5226-6723 メールアドレス：info＠shokuhyoji.jp