広島アンデルセンベーキングスクール HIROSHIMA ANDERSEN

広島アンデルセンベーキングスクール
HIROSHIMA ANDERSEN BAKING SCHOOL
広島アンデルセンベーキングスクール<初級コース> 第30期生募集!
6ヶ月・
10回でパン作りの基本をしっかりと学びませんか。
アンデルセンのベテラン講師がはじめての方にもわかりやすく指導します。
開講日
● 木曜日・午前コース
4月16日 スタート
(10
:
15∼13
:
15)
● 土曜日・午前コース 4月18日 スタート
(10
:
15∼13
:
15)
*詳しくは、
ベーキングスクールパンフレットをご覧ください。
3月/パン実習&ベーキングスクール概要の説明
パン作りに興味のある方、生地にふれてパン作りを体験してみ
第30期初級コースの入学・受講の手続きやカリキュラムについ
てお話しします。
会費 会場
ませんか。パンを焼いている間に、2015年4月からスタートする
日時
ベーキングスクール
初級コース第30期 体験会
申込金 6,
480円
受講料 54,
000円(全10回分)
C3/26
(木)
10
:
30∼12
:
30
D 3/28
(土)
10
:
30∼12
:
30
各3,
240円
(実習)
※エプロン、ハンドタオル、筆記用具をお持ち下さい。
3階 クッキングルーム
講座名・講師
内容
日時
会費
会場
〈初級コース〉30期生
第1回/テーブルロール
A(木)10:15∼13:15
2015年4月
3階
∼9月
クッキング
Aクラス:木曜 午前
第2回/食パン
(仲種法)
第3回/イギリスパン
本間 智哉
第4回/サンライズ&クリームパン
Bクラス:土曜 午前
濵野 曜子
第5回/あんぱん&クリームコロネ
B(土)10:15∼13:15
4/16(木)4/18(土)
(全10回分)
4/30(木)5/9(土)
5/21(木)5/23(土)
ルーム
54,000円
6/11(木)6/13(土)
6/25(木)6/27(土)
〈中級コース〉29期生
Aクラス:火曜 午前
第1回/クルミパン&トレコンロール
第2回/シードル・オ・ポンム&パン・オ・オリーブ
第3回/コーヒーケーキ生地
竹久 一昌
第4回/ヴァイツェンミッシュブロート
Bクラス:土曜 午後
吉谷 茂樹
&ロージネンブロート
第5回/デニッシュペストリー
(Ⅰ)
〈上級コース〉28期生
Aクラス:木曜 午前
第1回/ベーグル
第2回/フィグ・ナッツブロート
&天然酵母のカンパーニュ
田川 佳弘
第3回/ブリオッシュ
Bクラス:土曜 午前
山崎 隆史
第4回/デニッシュペストリー
(Ⅱ)
第5回/クロワッサン
〈研究会コース〉13期生
児玉 正治 児嶋 弘志
有馬 武美 田川 佳弘
山浦 淳一 武田 貢
第1回/ドイツ
第2回/イタリア
(Ⅰ)
第3回/北欧(Ⅰ)
A(火)10:30∼13:30
B(土)15:00∼18:00
4/14(火)4/18(土)
2015年4月
3階
∼9月
クッキング
(全10回分)
4/28(火)5/9(土)
5/19(火)5/23(土)
ルーム
64,800円
6/9(火)6/13(土)
6/23(火)6/27(土)
A(木)10:30∼13:45
B(土)10:30∼13:45
4/9(木)4/11(土)
2015年4月
3階
∼9月
クッキング
(全10回分)
4/23(木)4/25(土)
5/14(木)5/16(土)
ルーム
86,400円
5/28(木)5/30(土)
6/18(木)6/20(土)
2015年4月
A(日)10:30∼14:00
B(月)10:30∼14:00
4/12(日)4/13(月)
∼2016年1月 クッキング
(全12回分)
5/10(日)5/11(月)
6/21(日)6/22(月)
103,680円
※内容が変更する場合もございます。
お申し込み・お問い合わせは 広島アンデルセン3F マーガレットクラブカウンター
TEL(082)
247−2880まで
〒730-0035 広島市中区本通7-1 電話
(082)
247-2403
(代)
3階
ルーム