Menüplan vom 30.03.

Menüplan vom 3.08 - 9.08.2015
M
on
ta
g
Menü 1
Kaffeerunde
ABEND
und Apfelmus
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(Kcal:873,3 EW:25,6g Fett:25,9g KH:136,3g BE:5,15)4,9)
(1,2,3)
(2,3)
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(1,2,3)
(2,3)
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(1,2,3)
(2,3)
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(1,2,3)
(2,3)
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(1,2,3)
(2,3)
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(1,2,3)
(2,3)
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(1,2,3)
(2,3)
Menü 2
Tagessuppe
Nudelauflauf mit Schinken
Tomaten, dazu Salat
und
Reibekuchen mit
Dessert
(Kcal:703 EW:52,5g Fett:26,2g KH:63,2g BE:2,9)4,9)
Schwarzbrot
D
ie
ns
t
ag
Tagessuppe
Bratwurst mit Kartoffel - Erbsenpüree,
Möhrengemüse
dazu
Semmelknödel mit Waldpilzsoße
gemischtem Salat
Dessert
(Kcal:669 EW:26,7g Fett:26,6g KH:77,2g BE:3,1)1,2,3,4,9)
und
(Kcal:690,3 EW:18,9g Fett:12,9g KH:83,3g BE:4,1)1,2,4,9)
M
itt
w
oc
h
Tagessuppe
Buntes Schweineragout mit
und Blattsalat
Spiralnudeln
Kartoffelauflauf mit grünen
und Grilltomate
Dessert
(Kcal:838 EW:23,1g Fett:51,5g KH:61,2g BE:3,10)3,4,9)
Bohnen
(Kcal:735,3 EW:20,9g Fett:28,9g KH:73,3g BE:6,1)1,4,9)
D
on
ne
r
st
ag
Tagessuppe
Königsberger Klopse in Kapernsoße, dazu Kartoffeln und Blumenkohlröschen mit Bechamelsoße und Kartoffeln,
rote Bete
dazu Salat
Dessert
(Kcal:633,3 EW:25,9g Fett:27,8g KH:69,4g BE:2,9)2,5)
(Kcal:434,3 EW:18,7g Fett:12,1g KH:64,3g BE:2,9)1,4,9)
Wir wünschen einen
„Guten Appetit“
Seniorenbeirat
Küchenleitung
Einrichtungsleitung
Fr
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ita
g
Tagessuppe
Bratfisch mit Rahmspinat
Kartoffelpüree
und
Buntes Gemüse mit Sauce Hollandaise und gebratenen
Kartoffeln
Dessert
Sa
m
st
ag
(Kcal:536,3 EW:23,5g Fett:25,6g KH:75,8g BE:3,1)2,4,9)
Serbische Bohnensuppe mit Speck,
Brötchen
Salatschale
(Kcal:659,3 EW:26,7g Fett:16,1g KH:100,3G BE:6,1)4,9)
Kartoffeln und Gemüseeintopf mit frischem Gemüse,
und Brötchen
Dessert
(Kcal:685 EW:38,6g Fett:33,3g KH:58,9g BE:3,8)2,3,4,9)
Kartoffeln
(Kcal:650 EW:23,1 Fett:25,6 KH:82,9 BE:5,8)1,4,9)
So
nn
t
ag
Tagessuppe
Lammragout mit
Prinzessbohnen und Spätzle
gebratene Schupfnudeln mit Pilzsoße und Kaisergemüse
Dessert
(Kcal:633,3 EW:25,9g Fett:27,8g KH:69,4g BE:2,9)2,5)
Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoff ; 2 = mit Konservierungsstoff ; 3 = mit Antioxidationsmittel ; 4 = mit
Geschmacksverstärker ; 5 = geschwefelt ; 6 = geschwärzt ; 7 = gewachst ; 8 = mit Phosphat ; 9 =
mit Süßungsmittel ;10 = enthält Phenylanalin ; 11 kann bei übermäßigem Verzehr abführend
wirken
Wir verwenden Jodsalz
(Kcal:669 EW:26,7g Fett:26,6g KH:77,2g BE:3,1)1,2,3,4,9)
Nährwerte:
EW= Eiweiß
Fett
KH = Kohlenhydrate
Kcal = Kilokalorien
BE = Broteinheit
Änderungen vorbehalten!
Die fett gedruckten Menüs
sind Diabetiker
geeignet
Die Beilagen beider Menüs sind
austauschbar
Passierte Kost steht in Menü 1 und 2 zur
Verfügung
Menüplan vom 10.08. - 16.08.2015
M
on
ta
g
Menü 1
Kaffeerunde
ABEND
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(Kcal:873,3 EW:25,6g Fett:25,9g KH:136,3g BE:5,15)4,9)
(1,2,3)
(2,3)
Milchreis mit
heißen Kirschen
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(Kcal:690,3 EW:18,9g Fett:12,9g KH:83,3g BE:4,1)1,2,4,9)
(1,2,3)
(2,3)
Vegetarische Bratwurst mit Kartoffelpürree und
Bohnensalat
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(Kcal:735,3 EW:20,9g Fett:28,9g KH:73,3g BE:6,1)1,4,9)
(1,2,3)
(2,3)
Champignonsomelette mit
Butterkartoffeln und Tomatensalat
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(Kcal:434,3 EW:18,7g Fett:12,1g KH:64,3g BE:2,9)1,4,9)
(1,2,3)
(2,3)
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(1,2,3)
(2,3)
Bohnensuppe mit Kartoffeln und Gemüse
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(Kcal:650 EW:23,1 Fett:25,6 KH:82,9 BE:5,8)1,4,9)
(1,2,3)
(2,3)
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(1,2,3)
(2,3)
Tagessuppe
Hackbraten mit Zwiebelsoße,
und Kohlrabi
Menü 2
Kartoffeln Bratkartoffeln mit Spiegelei
buntem Salat
Dessert
(Kcal:703 EW:52,5g Fett:26,2g KH:63,2g BE:2,9)4,9)
und
D
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ns
t
ag
Tagessuppe
Nürnberger Rostbratwürstchen
Kartoffelpürree und Salat
mit
Dessert
(Kcal:669 EW:26,7g Fett:26,6g KH:77,2g BE:3,1)1,2,3,4,9)
M
itt
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oc
h
Tagessuppe
Gefüllte Paprika mit grüner
und Reis
Pfeffesoße
Dessert
(Kcal:838 EW:23,1g Fett:51,5g KH:61,2g BE:3,10)3,4,9)
Putenschnitzel "Hawaii" mit
und Kartoffeln
Erbsengemüse
Dessert
D
on
ne
r
st
ag
Tagessuppe
(Kcal:633,3 EW:25,9g Fett:27,8g KH:69,4g BE:2,9)2,5)
Wir wünschen einen
„Guten Appetit“
Seniorenbeirat
Küchenleitung
Einrichtungsleitung
Fr
e
ita
g
Tagessuppe
Fischragout im Reisrand,
Gurkensalat
dazu
Bandnudeln mit bunter Gemüsesoße
Käse, dazu Salat
Dessert
Sa
m
st
ag
(Kcal:536,3 EW:23,5g Fett:25,6g KH:75,8g BE:3,1)2,4,9)
Gulaschsuppe mit
Salatschale
und
(Kcal:659,3 EW:26,7g Fett:16,1g KH:100,3G BE:6,1)4,9)
Kartoffelwürfeln
und Brötchen
Dessert
(Kcal:685 EW:38,6g Fett:33,3g KH:58,9g BE:3,8)2,3,4,9)
So
nn
t
ag
Tagessuppe
Schweinebraten mit
Sommergemüse und Schupfnudeln
Kaisergemüse mit holländische Soße und Bratkartoffeln
Dessert
(Kcal:633,3 EW:25,9g Fett:27,8g KH:69,4g BE:2,9)2,5)
Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoff ; 2 = mit Konservierungsstoff ; 3 = mit Antioxidationsmittel ; 4 = mit
Geschmacksverstärker ; 5 = geschwefelt ; 6 = geschwärzt ; 7 = gewachst ; 8 = mit Phosphat ; 9 =
mit Süßungsmittel ;10 = enthält Phenylanalin ; 11 kann bei übermäßigem Verzehr abführend
wirken
Wir verwenden Jodsalz
(Kcal:669 EW:26,7g Fett:26,6g KH:77,2g BE:3,1)1,2,3,4,9)
Nährwerte:
EW= Eiweiß
Fett
KH = Kohlenhydrate
Kcal = Kilokalorien
BE = Broteinheit
Änderungen vorbehalten!
Die fett gedruckten Menüs
sind Diabetiker
geeignet
Die Beilagen beider Menüs sind
austauschbar
Passierte Kost steht in Menü 1 und 2 zur
Verfügung
Menüplan vom 17.08. - 23.08.2015
M
on
ta
g
Menü 1
Kaffeerunde
ABEND
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(1,2,3)
(2,3)
Zimt und Zucker
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(Kcal:690,3 EW:18,9g Fett:12,9g KH:83,3g BE:4,1)1,2,4,9)
(1,2,3)
(2,3)
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(1,2,3)
(2,3)
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(1,2,3)
(2,3)
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(1,2,3)
(2,3)
Käse - Lauchsuppe mit
Kartoffelwürfeln
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(Kcal:650 EW:23,1 Fett:25,6 KH:82,9 BE:5,8)1,4,9)
(1,2,3)
(2,3)
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(1,2,3)
(2,3)
Menü 2
Tagessuppe
Frikadelle mit Bratensoße,
Prinzessbohnen Auberginengemüse mit
und Kartoffelpürree
buntem Salat
Dessert
(Kcal:703 EW:52,5g Fett:26,2g KH:63,2g BE:2,9)4,9)
Tomatenreis und
(Kcal:873,3 EW:25,6g Fett:25,9g KH:136,3g BE:5,15)4,9)
D
ie
ns
t
ag
Tagessuppe
Schaschlik mit Pommes frites
Krautsalat
und
Apfelpfannkuchen
Dessert
(Kcal:669 EW:26,7g Fett:26,6g KH:77,2g BE:3,1)1,2,3,4,9)
mit
M
itt
w
oc
h
Tagessuppe
Schnitzel "Wiener Art" mit
und Bohnensalat
Kartoffeln
Nudelpfanne mit Gemüsestreifen und Tomatensoße,
dazu Blattsalat
Dessert
(Kcal:838 EW:23,1g Fett:51,5g KH:61,2g BE:3,10)3,4,9)
(Kcal:735,3 EW:20,9g Fett:28,9g KH:73,3g BE:6,1)1,4,9)
Rahmgeschnetzeltes mit Champignons,
und Salat
Reis
Gemüseauflauf mit leichter
und Bohnensalat
Dessert
D
on
ne
r
st
ag
Tagessuppe
(Kcal:633,3 EW:25,9g Fett:27,8g KH:69,4g BE:2,9)2,5)
Gorgonzolasoße
(Kcal:434,3 EW:18,7g Fett:12,1g KH:64,3g BE:2,9)1,4,9)
Wir wünschen einen
„Guten Appetit“
Seniorenbeirat
Küchenleitung
Einrichtungsleitung
Fr
e
ita
g
Tagessuppe
Fischfilet "Bordelaise" mit Dillsoße,
und Tomatensalat
Kartoffeln
Blumenkohl "Polnisch" mit
und Salat
Dessert
Sa
m
st
ag
(Kcal:536,3 EW:23,5g Fett:25,6g KH:75,8g BE:3,1)2,4,9)
Kartoffelsuppe
Salatschale
mit
Bockwurst
Salzkartoffeln
(Kcal:659,3 EW:26,7g Fett:16,1g KH:100,3G BE:6,1)4,9)
Dessert
(Kcal:685 EW:38,6g Fett:33,3g KH:58,9g BE:3,8)2,3,4,9)
So
nn
t
ag
Tagessuppe
gefüllter Schweinebraten mit
und Klößen
Spitzkohl
gefüllte Zucchini mit Gemüse, Reis und Tomatensoße
Dessert
(Kcal:633,3 EW:25,9g Fett:27,8g KH:69,4g BE:2,9)2,5)
Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoff ; 2 = mit Konservierungsstoff ; 3 = mit Antioxidationsmittel ; 4 = mit
Geschmacksverstärker ; 5 = geschwefelt ; 6 = geschwärzt ; 7 = gewachst ; 8 = mit Phosphat ; 9 =
mit Süßungsmittel ;10 = enthält Phenylanalin ; 11 kann bei übermäßigem Verzehr abführend
wirken
Wir verwenden Jodsalz
(Kcal:669 EW:26,7g Fett:26,6g KH:77,2g BE:3,1)1,2,3,4,9)
Nährwerte:
EW= Eiweiß
Fett
KH = Kohlenhydrate
Kcal = Kilokalorien
BE = Broteinheit
Änderungen vorbehalten!
Die fett gedruckten Menüs
sind Diabetiker
geeignet
Die Beilagen beider Menüs sind
austauschbar
Passierte Kost steht in Menü 1 und 2 zur
Verfügung
Menüplan vom 24.08. - 30.08.2015
M
on
ta
g
Menü 1
Kaffeerunde
ABEND
Vanillesoße
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(Kcal:873,3 EW:25,6g Fett:25,9g KH:136,3g BE:5,15)4,9)
(1,2,3)
(2,3)
vegetarische Bratwurst mit Lauchgemüse und
Kartoffelpürree
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(Kcal:690,3 EW:18,9g Fett:12,9g KH:83,3g BE:4,1)1,2,4,9)
(1,2,3)
(2,3)
Schwarzwurzeln in Sahnesoße mit
Kartoffeln und Salat
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(Kcal:735,3 EW:20,9g Fett:28,9g KH:73,3g BE:6,1)1,4,9)
(1,2,3)
(2,3)
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(1,2,3)
(2,3)
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(1,2,3)
(2,3)
Reiseinlage
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(Kcal:650 EW:23,1 Fett:25,6 KH:82,9 BE:5,8)1,4,9)
(1,2,3)
(2,3)
Salat
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(Kcal:669 EW:26,7g Fett:26,6g KH:77,2g BE:3,1)1,2,3,4,9)
(1,2,3)
(2,3)
Menü 2
Tagessuppe
Nudeln mit Hackfleischsoße
Käse, dazu Blattsalat
und
Kirschmichel
Dessert
(Kcal:703 EW:52,5g Fett:26,2g KH:63,2g BE:2,9)4,9)
mit
D
ie
ns
t
ag
Tagessuppe
Paniertes Putenschnitzel mit
und Kartoffeln
Blumenkohl
Dessert
(Kcal:669 EW:26,7g Fett:26,6g KH:77,2g BE:3,1)1,2,3,4,9)
M
itt
w
oc
h
Tagessuppe
Geschnetzeltes " Gyros Art" mit Zaziki und Djuvecreis
Dessert
(Kcal:838 EW:23,1g Fett:51,5g KH:61,2g BE:3,10)3,4,9)
Schupfnudeln mit
Speck
D
on
ne
r
st
ag
Tagessuppe
Sauerkraut und gebratener Curryreis mit
saurer Gemüsesoße
Dessert
(Kcal:633,3 EW:25,9g Fett:27,8g KH:69,4g BE:2,9)2,5)
süß-
(Kcal:434,3 EW:18,7g Fett:12,1g KH:64,3g BE:2,9)1,4,9)
Wir wünschen einen
„Guten Appetit“
Seniorenbeirat
Küchenleitung
Einrichtungsleitung
Fr
e
ita
g
Tagessuppe
Fischstäbchen mit
Kartoffelpürree
Bunter Salatteller mit Käse und
dazu Baguette
Dessert
und Spinat
Sa
m
st
ag
(Kcal:536,3 EW:23,5g Fett:25,6g KH:75,8g BE:3,1)2,4,9)
Erbsensuppe mit
Salatschale
Kartoffelwürfeln
Ei,
(Kcal:659,3 EW:26,7g Fett:16,1g KH:100,3G BE:6,1)4,9)
Gemüsesuppe
und Kasseler
mit
Dessert
(Kcal:685 EW:38,6g Fett:33,3g KH:58,9g BE:3,8)2,3,4,9)
So
nn
t
ag
Tagessuppe
Rinderbraten mit Kräuterjus,
und Salzkartoffeln
Wirsing Käsespätzle mit
Dessert
(Kcal:633,3 EW:25,9g Fett:27,8g KH:69,4g BE:2,9)2,5)
Zusatzstoffe:
buntem
1 = mit Farbstoff ; 2 = mit Konservierungsstoff ; 3 = mit Antioxidationsmittel ; 4 = mit
Geschmacksverstärker ; 5 = geschwefelt ; 6 = geschwärzt ; 7 = gewachst ; 8 = mit Phosphat ; 9 =
mit Süßungsmittel ;10 = enthält Phenylanalin ; 11 kann bei übermäßigem Verzehr abführend
wirken
Wir verwenden Jodsalz
Nährwerte:
EW= Eiweiß
Fett
KH = Kohlenhydrate
Kcal = Kilokalorien
BE = Broteinheit
Änderungen vorbehalten!
Die fett gedruckten Menüs
sind Diabetiker
geeignet
Die Beilagen beider Menüs sind
austauschbar
Passierte Kost steht in Menü 1 und 2 zur
Verfügung
Menüplan vom 31.08. - 06.09.2015
M
on
ta
g
Menü 1
Pfefferpotthast mit
Kaffeerunde
ABEND
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(1,2,3)
(2,3)
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(1,2,3)
(2,3)
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(Kcal:735,3 EW:20,9g Fett:28,9g KH:73,3g BE:6,1)1,4,9)
(1,2,3)
(2,3)
Grießschnitte mit heißen Kirschen und Vanillesoße
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(Kcal:434,3 EW:18,7g Fett:12,1g KH:64,3g BE:2,9)1,4,9)
(1,2,3)
(2,3)
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(1,2,3)
(2,3)
Spiegelei
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(Kcal:650 EW:23,1 Fett:25,6 KH:82,9 BE:5,8)1,4,9)
(1,2,3)
(2,3)
Kaffee, Tee
Gebäck
Brot
Käse- Wurstauswahl,
täglich wechselnder
Abendsalat
(1,2,3)
(2,3)
Menü 2
Tagessuppe
Kartoffelpürree
vegetarische Paprikaschote
Basilikumsoße und Reis
Dessert
und Gurkensalat
(Kcal:703 EW:52,5g Fett:26,2g KH:63,2g BE:2,9)4,9)
mit
(Kcal:873,3 EW:25,6g Fett:25,9g KH:136,3g BE:5,15)4,9)
D
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ns
t
ag
Tagessuppe
Lasagne Bolognese
Tomatensoße und Salat
mit
Kartoffel - Gemüsepfanne mit Kräutersoße und Blattsalat
Dessert
(Kcal:669 EW:26,7g Fett:26,6g KH:77,2g BE:3,1)1,2,3,4,9)
(Kcal:690,3 EW:18,9g Fett:12,9g KH:83,3g BE:4,1)1,2,4,9)
M
itt
w
oc
h
Tagessuppe
Hähnchenpiccata mit Rahmsoße,
Salzkartoffeln und Mischgemüse
Nudeln mit Tomatensoße,
gemischter Salat
dazu
Dessert
(Kcal:838 EW:23,1g Fett:51,5g KH:61,2g BE:3,10)3,4,9)
Bratwurstschnecke mit
und Salzkartoffeln
Möhrengemüse
Dessert
D
on
ne
r
st
ag
Tagessuppe
(Kcal:633,3 EW:25,9g Fett:27,8g KH:69,4g BE:2,9)2,5)
Wir wünschen einen
„Guten Appetit“
Seniorenbeirat
Küchenleitung
Einrichtungsleitung
Fr
e
ita
g
Tagessuppe
gebratenes Fischfilet mit Sahnesoße
Reis, dazu Salat
und
Broccoli in Sahnesoße,
Kartoffelpüree und Salat
Dessert
Sa
m
st
ag
(Kcal:536,3 EW:23,5g Fett:25,6g KH:75,8g BE:3,1)2,4,9)
Salatschale
Hühnersuppe mit buntem
Gemüse und Nudeln
dazu
(Kcal:659,3 EW:26,7g Fett:16,1g KH:100,3G BE:6,1)4,9)
Möhren "bürgerlich"
mit
Dessert
(Kcal:685 EW:38,6g Fett:33,3g KH:58,9g BE:3,8)2,3,4,9)
So
nn
t
ag
Tagessuppe
Nackensteak mit Sommergemüse,
und holländische Soße
Kartoffeln Sommergemüse in Sahnesoße mit gebratenen Kartoffeln
und Salat
Dessert
(Kcal:633,3 EW:25,9g Fett:27,8g KH:69,4g BE:2,9)2,5)
Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoff ; 2 = mit Konservierungsstoff ; 3 = mit Antioxidationsmittel ; 4 = mit
Geschmacksverstärker ; 5 = geschwefelt ; 6 = geschwärzt ; 7 = gewachst ; 8 = mit Phosphat ; 9 =
mit Süßungsmittel ;10 = enthält Phenylanalin ; 11 kann bei übermäßigem Verzehr abführend
wirken
Wir verwenden Jodsalz
(Kcal:669 EW:26,7g Fett:26,6g KH:77,2g BE:3,1)1,2,3,4,9)
Nährwerte:
EW= Eiweiß
Fett
KH = Kohlenhydrate
Kcal = Kilokalorien
BE = Broteinheit
Änderungen vorbehalten!
Die fett gedruckten Menüs
sind Diabetiker
geeignet
Die Beilagen beider Menüs sind
austauschbar
Passierte Kost steht in Menü 1 und 2 zur
Verfügung

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