Wuppertaler MenüService Kirsten Görtsgen Küllenhahner Str. 48 42349 Wuppertal ( Cronenberg ) MENÜKARTE 33. KW 2015 10.08. – 16.08. Telefon: 0202 / 40 89 83 Fax: 0202 / 40 83 80 Menü 1 Silber 2 Menü 3 Mini / Normal Blau Täglich frisch auf Ihren Tisch Menü 5 Schweinefleischfrei Grün Menü 6 Menü 7 Kleiner Genuss schwarz Mutters Gerichte Gelb Menü Gourmet Gold 9 Menü 10 Menü 11 Leichte Kost Rot Schonkost Leichte Vollkost pan. Putenschnitzel mit Geflügelsauce und Kartoffelpüree, dazu Apfelmus Thüringer Rostbratwurst in brauner Sauce, dazu Kohlrabigemüse und Kartoffeln Eieromelett mit Rahmspinat und Kartoffeln * Rinderbraten in Sauce, dazu Leipziger Allerlei und Kartoffeln Schweinerippchen auf Sauerkraut, dazu Kartoffelpüree Schnittbohneneintopf dazu eine Mettwurst Gef. Hähnchenbrustroulade Straßburger Platte mit Sauce à la Hollandaise, dazu Kaisergemüse und Zwiebelreis * kl. Scheibe Kasseler. Bock- und Mettwurst auf Sauerkraut, dazu Püree KH 31 Chili sin Carne mildes veget. Chili mit Paprika, Tomaten und Kidneybohnen, dazu Reis und Karottensalat Pan. Hähnchenschnitzel mit Geflügelrahmsauce, dazu Mischgemüse und Kartoffeln Hähnchenbruststreifen in Gemüsesauce mit Vollkornnudeln * Apfelpfannkuchen Kalbsfrikassee mit Spargel, dazu Broccoli und Eierspätzle Schweineroulade mit MI 12.08. Schweinefrikadelle „Jäger Art“ in Jägersauce, dazu Erbsen und Kartoffelpüree Oberammergauer Dampfnudel mit Kirschfüllung, dazu feine Vanillesauce * Geflügelbolognese mit Spaghetti und Blattsalat * Rührei mit Blattspinat und hausgem. Kartoffelpüree * Spitzkohleintopf dazu eine Frikadelle paniertes Schollenfilet dazu Blattspinat und Speckkartoffel Grüner Erbseneintopf mit feinem Wurzelgemüse, einer ger. Bockwurst und Brötchen DO 13.08. Schweinegulasch „ungarische Art“ mit Paprika, dazu Korkenziehernudeln und Krautsalat Heringsstipp „Rheinische Art“ Gemüseschnitzel gebratene Hähnchenkeule „Milano“ in Sauce, dazu auf Korkenzieher- Leipziger Allerlei nudeln, dazu und Tomatensauce Salzkartoffeln * KichererbsenBackfisch taler auf Reis, dazu auf PaprikaSommergemüse gemüse und und Kräutersauce Kartoffelpüree * gepökeltes Haxenfleisch auf dicken Bohnen mit Kartoffelpüree Fleischkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei Schweinefilet „Zingara“ in Paprikasauce dazu Broccoligemüse und Kartoffeln Schweinebraten 3 kl. Frikadellen mit Bratensauce, dazu Rotkohl und Kartoffeln Bratfisch Rheinischer mit Kartoffeln und Sauerbraten Senfsauce (Rind) in Rosinensauce, dazu Rotkohl und Kartoffelknödel * MO 10.08. DI 11.08. FR 14.08. mit Apfel, Zwiebel, Gurke, dazu Salzkartoffeln * SA 15.08. Möhreneintopf „gutbürgerlich“ mit Thüringer Rostbratwurst SO 16.08. Schweinenackenbraten in herzhafter Sauce, dazu Rotkohl und Kartoffelknödel Hackfleischfüllung in KräuterSenfsauce, dazu Möhrengemüse und Kartoffelpüree KH 30 Rinderbraten in brauner Sauce, dazu Blumenkohl natur und Kartoffeln * Hähnchenbruststreifen in Gemüsesauce mit Vollkornnudeln * Geflügelbolognese mit Spaghetti * Menü 13 Kalt Gemüsefrikadelle mit Schnittlauchsauce, Broccoli natur und Kartoffeln veg. Kohlroulade (Sojafüllung) in Tomatensauce, dazu Kartoffelpüree Menüs werden täglich, auch an Sonn.- u. Feiertagen angeliefert, am Feiertag zum Wochenendpreis Frische Menüs sind zum sofortigen Verzehr bestimmt Reklamationen werden nur am Liefertag berücksichtigt Bestellungen: Wochenbestellungen bis Freitags der Vorwoche. Nach- u. Abbestellungen: Mo .- Fr. oder vor Feiertagen bis 13.00 Uhr. Auf Wunsch, Dessert, zuzügl. 0,40 € Wochenendpreis von 7,20 € / Menü Schonkost 8,20 € Diese Menüs enthalten kein Schweinefleisch • Rinderhacksteak in Tomatensauce, dazu Broccoli natur und Kartoffeln KH 47 * Gemüseeintopf Gemüseeintopf „Pichelsteiner Art“ mit Kartoffelmit Kartoffelwürfel, würfel, buntem buntem Gemüse Gemüse und und HähnchenHähnchenbrustbruststreifen streifen * KH 31 * Putenbraten Putenbraten in Geflügelsauce in Geflügelsauce mit Pariser mit Pariser Karotten und Karotten und Kartoffepüree Kartoffen * KH 42 * gedünstete Hähnchenbrust Hähnchenbrust mit „Natur“ in Geflügelsauce, Geflügelsauce, dazu Blumenkohl dazu natur und Mischgemüse und Kartoffeln * Kartoffeln * KH 70 Menüe 16 Salatplatte Kuchen Grießflammeri mit Kirschsauce * „Florida“ Pikanter Nudelsalat mit MayonnaiseSauce, garniert mit Thunfisch und Ei * Matjes mit Zwiebeln, Ei und Schwarzbrot „Griechische Art“ Salate der Saison, Hirtenkäse, Oliven, Zucchini- Karottenstreifen, dazu Hausdressing KH 62 “Prager Art“ in brauner Sauce, dazu Lauchgemüse und Kartoffelpüree Menü 14 Pan. Schweineschnitzel mit hausgem. Nudelsalat und Senf Milchreis mit Früchten und Apfelkompott * Salate der Saison, Kochschinken, Ananas, Gurke, Kürbiskerne, mit Erdbeer-Vinaigrette „Louisiana“ Salate der Saison, Hähnchenbruststreifen, Mais, Tomaten und Farmermix dazu Cocktaildressing Schlemmerplatte Salate der Saison, Tomaten, Champignonköpfe, Schinken und Rettich, dazu Balsamicodressing „Leichte Linie“ Salate der Saison, mit Tomaten, Gurken, Zucchini, Möhren dazu Cocktaildressing * Käsekuchen mit Mandarinen Kirsch streusel Apfel streusel Sacherschnitte mit Himbeeren Butterkuchen Menü 11 Leichte Vollkost (cholesterinarm, fettarm, laktosefrei, natriumreduziert, keine Hülsenfrüchte, kein Schwein, kein Fisch, geeignet bei leichten Problemen mit Magen, Leber, Galle ) Auf Anfrage: Glutenfrei Vollkost und Passiertes Essen
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