betrieben durch Jetzt schon vormerken! 6.5.2015, 17.00 Uhr Kochkurs mit Frank-Peter Haupt & Mario Pattis Erleben Sie einen Abend mit Anregungen und Tipps rund um kreatives Kochen. Lassen Sie sich von der herzlichen Gastfreundschaft Frank-Peter Haupts inspirieren und entdecken Sie kulinarische Vielfalt. Genießen Sie ein originelles Menü kreiert durch Sie und für Sie. Mehr dazu unter: genussart-dresden.de Ort: GenussArt im Restaurant »Ampère« Preis: 48,– EUR / Person 65,– EUR / Person inkl. korrespond. Weine Reservierung unter: [email protected] Ansprechpartner: Frank-Peter Haupt Genuss auf die leichte ART: 18.5. – 22.5.2015 Waldmeisterwoche GenussART Dresden GmbH im City Center Dresden Friedrich-List-Platz 2 · 01069 Dresden [email protected] Tel. (03 51) 64 75 57 50 Exklusiver Abschluss am 28. April: WWW.GENUSSART-DRESDEN.DE Gastkochen mit Mario Pattis! GenussZart und knackig im April: Spargel & Erdbeeren Werte Gäste, der April läutet die traditionelle Spargelsaison ein! Kombiniert mit den ersten reifen Erdbeeren lassen sich angenehm leichte Speisen kreieren. Seien Sie herzlich dazu eingeladen, in unserem Restaurant den kulinarischen Frühling zu genießen oder unser Rezept zu Haus auszuprobieren. Frank-Peter Haupt Geschäftsführer GenussArt Ihr 20.4. – 24.4.2015 Spargelsalat mit Erdbeeren à la GenussART ohkost r l e g r a n r-Sp alnüsse Erdbee W n e t öste mit ger amico s l a B m e und alt nen) (Rezep erso t für 4 P putz t) ren (ge Erdbee 400 g l der Sparge . B. aus rei) rand (z 400 g rb brenne e n e b te Erd pezialitä S r 6 cl e n e Meiss l Olivenö 30 ml r ote e k c u Z nillesch 60 g iner Va itrone Z Mark e n e lb er ha Saft ein ü s se ln a W 100 g ca. 2 cm n und in eren l schäle . Erdbe n e id Sparge e e n. n h c s e m ör k s isch tüc und Lik , beide ln lange S te h c le a il mark n d a n V u d , n n ft lu nsa w a s ch e Sparge Zitrone lassen. it dem Zucker, ziehen n und m in e Aus Öl, h m c 0 2 is . m d n g in in te m s te s d h un ic ein Dre engen r b e s ch b e n. n verm in eine alat ge re d S e n n e u e b n d r ke Erd e c b a ü h e b fe u ln. ss se gro o beträ ten. Nü Walnüs alsamic tt anrös B e F n e e lt n a oh em P fanne n mit d Serviere Vor dem Dienstag, 28.4.2015 Gastkochen mit Mario Pattis »Zanderfilet auf Spargelragout mit Pinienrisotto und Thymianjus« Mario Pattis – ungewöhnlich, einzigartig. 1994 vergab Guide Michelin erstmals einen Stern an einen Spitzenkoch in den neuen Bundesländern. Er ging an Mario Pattis, der mit einzigartigen, erlesenen Gerichten überzeugte. Die Verbindung von Tradition und moderner Küche zeichnet seine Kunst heute aus. Unser Team freut sich, anlässlich der Erdbeer- und Spargelwoche mit ihm zusammenarbeiten zu dürfen. Der Genuss für zu Hause Zum Verschenken oder Zubereiten Ihrer eigenen Kreationen stehen Ihnen in unserem Restaurant ausgewählte GenussArt Produkte zum Verkauf.
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