SALATE „Sunset“ Salat Salat mit gegrillter Hähnchenbrust in Basilikum-Minz-Marinade an Gurken-Minz-Pesto 10,20 € SUPPEN Herzhafte Süßkartoffelsuppe mit Kartoffel-Chorizo-Spieß (*g) 4,50 € Zitronen- Chili- Suppe mit zwei herzhaften Black Tiger Garnelen 6,50 € VORSPEISEN Geräucherter Büffelmozzarella auf gegrilltem Landbrot und Tomatensalat neben einer Basilikumvinaigrette 6,90 € FISCH Gegrilltes Kabeljaufilet an Safransauce mit Kartoffel-Chorizopüree und Rettichsalat 15,50 € Papaya- Garnelenspieß Black Tiger Riesengarnelen mit Papaya gegrillt an zweierlei Dips mit Zuckerschoten und Koriander-Möhren im Limettensud dazu Sour Cream Kartoffel sowie Mango-Gurken-Salat und Baguette (*1,14,a,c,g,j) 17,50 € FLEISCH Rumpsteak 200g vom ausgewählten Rind Ein Steak aus dem jungen, herzhaften Rücken mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit – Kräftig im Geschmack 200g 19,90 € 300g 23,90 € Oder Hüftsteak 200g Aus dem Herzstück der Rinderhüfte – Fein marmoriert & herzhaft 200g 16,50 € Beides an hausgemachter Pfefferrahmsoße und zweierlei Kräuterbutter mit herzhaftem Paprika-Bohnengemüse Dazu eine Sättigungsbeilage Ihrer Wahl (*a) Unsere Empfehlung: Kartoffelkrapfen „Sunset“ Burger 200g saftig gegrilltes Rindfleisch in hausgebackenem Burgerbrötchen mit Tomatensalsa, gebackenem Rucola, Röstzwiebeln, gegrilltem Bacon, knackigem Salat und Parmesan-Chip Dazu knackige House Fries 12,50 € Amazing Pulled Pork Nach traditionsreicher US-Südstaaten-Art Marinierte, gezupfte Schweineschulter über 9 Stunden im Rauch gegart, mit hausgemachter Barbecue-Sauce und American Coleslaw Salat serviert im hausgebackenen Burgerbrötchen Dazu knackige House Fries (*a,d,f,g,j) 12,90 € Spare Ribs Jamaican Style oder Canadian Style Im Rauch langsam gegarte Schweinerippen mit hausgemachter Barbecue-Sauce und American Coleslaw Salat Dazu eine Sättigungsbeilage Ihrer Wahl (*a,d,f,j) Unsere Empfehlung: Süßkartoffel Fries mit Limetten-Mayonnaise 14,90 € Geschmorte Ochsenbacke auf glaciertes Kohlrabigemüse und Kartoffeltörtchen 15,50 € Geschwenkte Schweinefiletstreifen an gegrillter Paprika mit Rotweinsauce dazu Kartoffelkrapfen (*a,i,j,l) 14,90 € Gegrillter Hähnchenspieß mit saftig marinierter Hähnchenbrust und Grillgemüse an zweierlei Dips dazu buntes Schwenkgemüse, mit Sour Cream Kartoffel sowie pikanter Mango-Gurkensalat und Baguette (*1,14,a,c,g,j) 14,50 € VEGETARISCHES Gegrillte Zucchinirolls mit herzhaftem Cous Cous gefüllt an leichtem Rucolaschaum 12,90 € FÜR DIE KIDS KINDERGERICHTE BIS 16 JAHRE Knusperfilet Saftige Hähnchenbrust im Cornflakes-Knuspermantel an Erbsen und House Fries (*a) 6,50 € Raupe Nimmersatt Grillwürstchen an Buttererbsen und Kartoffelpüree (*g) 5,90 € DESSERT Exotische Versuchung Limetten-Mascarpone-Mousse an gegrillter Cantaloupe-Melone (*g) 5,40 € Créme Brûlèe mit Blue Curacaosahne und karamellisierte Kumquats 6,50 € GEMÜSEBEILAGEN Knackige Salate Mango-Gurken-Salat American Coleslaw Salat (*g) Calvados-Koriander-Möhren Zuckerschoten und Koriander-Möhren in Limettensud Herzhaftes Paprika-Bohnengemüse (*5,6) Geschmortes Gurken-Paprikagemüse Buntes Schwenkgemüse 3,20 € 4,50 € 2,90 € 3,10 € 3,20 € 3,60 € 3,50 € 3,70 € SÄTTIGUNGSBEILAGEN Sour Cream Kartoffel (*g) Kartoffelkrapfen (*a,c) Süßkartoffel-Fries House Fries (*a) Ketchup / Mayonnaise / Senf Saucen & Dips 3,20 € 2,60 € 2,70 € 2,70 € 0,70 € 1,20 € Zusatzstoffe und Allergene: 1 Farbstoffe 2 Konservierungsstoffe 3 Antioxidationsmittel 4 Geschmacksverstärker 5 Schwefeldioxid 6 Schwärzungsmittel 7 Phosphat 8 Milcheiweiß 9 Koffein 10 Chinin 11 gewachst 12 Taurin 13 enthält eine Phenylalaninquelle 14 Süßungsmittel a glutenhaltiges Getreide b Krebstiere c Eier d Fisch e Erdnüsse f Sojabohnen g Milch h Schalenfrüchte i Sellerie j Senf k Sesamsamen l Schwefeldioxid und Sulfite m Lupinen n Weichtiere
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