www.rewe-richrath.de Liebe Kunden, mit unserem Cateringservice haben Sie die Möglichkeit eine große Auswahl an kalten und warmen Speisen bei uns zu bestellen. Für jeden Anlass bieten wir in gewohnt hoher Qualität Buffets,kaltePlatten,heißeSpeisenundDesserts auch außerhalb unserer Öffnungszeiten an. Ebenso können Sie auch das gesamte Zubehör vomBesteck,Tellerusw.beiunsbeziehen. Durch die Vielzahl unserer Metzgereien und durch unser geschultes Fachpersonal sind wir im VergleichzurGastronomiesowohlinderQualität alsauchimPreisdiegeeigneteAlternativefürIhre Festlichkeit. Überzeugen Sie sich und sprechen Sie uns an. GernewerdenwirfürSietätig! IhrHeikoSchäfer unddasganzeREWERichrath-Team INHALTSVERZEICHNIS Buffets Seite 4 Vorspeisen Seite 6 Salate & Feinkostsalate Seite 8 Suppen & Eintöpfe Seite 10 Braten Seite 12 Beilagen & Extras Seite 14 Dessert Seite 16 AGB Seite 18 Bestellformular Seite 19 Volker Heider Michael Greis Burkhard Klose Benedikt Knein Buffets ab 10 Personen – Preis pro Person Gegrillter Spießbraten mit Kartoffelgratin und Krautsalat 12,90 € Richrath’s Backschinken mit Partydip, Bratkartoffeln und Sauerkraut 12,90 € Fleischkäse mit warmem Speckkartoffelsalat und Spiegelei 10,90 € Mini-Haxe mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 12,90 € Spanferkel (ca. 20 kg) mit zwei Beilagen nach Wahl (ab 20 Personen und Lieferung gegen Aufpreis) Schweinekrustenbraten mit Bratkartoffeln und Dicke Bohnen Tagespreis 12,90 € Rheinischer Sauerbraten 14,90 € nach Großmutters Originalrezept mit Kartoffelklößen, Rotkohl und Apfelmus Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher Art“ mit Spätzle und gemischtem Salat 16,90 € Rinderbraten mit Salzkartoffeln und Rotkohl 14,90 € Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“ mit Schupfnudeln und gemischtem Salat 17,90 € Rindertafelspitz 17,90 € in Meerrettichsauce mit Salzkartoffeln u. gemischtem Salat Hähnchen- oder Putengeschnetzeltes 12,90 € in Curry-Früchte-Sauce mit Reis u. gemischtem Salat Schweinebraten 12,90 € in Bratensauce mit Salzkartoffeln und Kaisergemüse Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 12,90 € Schweinefiletmedaillons 14,90 € in Pfefferrahmsauce mit Butterspätzle u. gemischtem Salat Lachsfilet auf Spinatbett mit Sahnesauce und Kartoffelgratin 16,90 € 04_05 Vorspeisen ab 10 Personen – Preis pro Person Kölsche Platte Blutwurst, feine und grobe Leberwurst, Hausmacher Sülze, Streichmettwurst, Bierknacker, Fleischwurst, Griebenschmalz, Zwiebelringe und Senf Klassiker – Preis pro Stück 7,50 € Gemischte Platte 7,50 € Verschiedene Frischwurst- und Dauerwurstsorten nach Wahl aus unserem regionalen Sortiment, Kochschinken & Käse Schinkenplatte Verschiedene geräucherte und luftgetrocknete Schinkenspezialitäten aus unserer Bedienungstheke 7,50 € Tomate-Mozzarella Original ital. Büffelmozzarella mit frischen Tomatenscheiben 6,50 € Bratenplatte 8,50 € Roastbeef, Schweinebraten, Kasseler, Putenbrust u. Remoulade Italienische Spezialitätenplatte Italienische Schinken- und Rohwurstspezialitäten aus unserer Bedienungstheke 7,50 € Käseplatte Verschiedene Käsesorten wie z.B. Richrath’s Frischkäse, Original holländischer Gouda und französischer Brie 6,50 € Fischplatte Fischspezialitäten wie zum Beispiel feine Fischpasteten, geräucherter Lachs und Forelle 9,50 € Antipasti Verschiedene italienische Spezialitäten mit Käsefüllung oder in Öl eingelegt 8,50 € Party-Frikadelle (ca. 80g) 1,50 € Party-Knusperschnitzel (ca. 100g) 3,50 € Hähnchenbollen 2,50 € Gespickte Käsewürfel 1,50 € Geflügelspieße 3,50 € Belegte Brötchen – Preis pro Brötchenhälfte Frischwurst 1,50 € Käse 1,50 € Mett mit Zwiebeln 1,50 € Bratenaufschnitt 2,00 € Koch- oder Rohschinken 1,80 € Kölsche Happen Blutwurst mit Zwiebelringen und Senf auf Roggenbrötchen 2,00 € 06_07 Salate Ab 10 Personen – Preis pro Person Feinkostsalate Ab 10 Personen – Preis pro Person Gemischter Salat mit Joghurt oder Essig/Öl 2,50 € Reis-Curry-Salat 3,50 € Wurstsalat 2,50 € Heringssalat (rot) 3,50 € Fleischsalat 2,50 € Heringshappen 3,50 € Geflügelsalat 3,50 € Heringsfilet in Sahnesauce 3,50 € Brokkolisalat 3,50 € Garnelen in Aioli 5,50 € Kartoffelsalat 2,50 € Shrimpssalat 3,50 € Nudelsalat 2,50 € Flußkrebssalat 3,50 € Krautsalat (Sahne oder Natur) 2,50 € Griechischer Bauernsalat 3,50 € Gurkensalat 2,50 € Bohnensalat 2,50 € Fitnesssalat 3,50 € Rohkostsalat 2,50 € 08 | 09 Suppen und eintöpfe INKL. gemischtem Brotkorb Ab 10 Personen – Preis pro Person 10_11 Gulaschsuppe 7,90 € Erbsensuppe 7,90 € Linsensuppe 7,90 € Kartoffelsuppe 7,90 € Käselauchsuppe 7,90 € Rindfleischbrühe mit Markklößchen 7,90 € Chili con Carne 7,90 € Grünkohl mit Mettwurst 8,90 € Möhrengemüse mit Frikadelle 8,90 € Dicke Bohnen mit Speck 8,90 € am Stück gebraten (ca. 2 kg) AB 10 Personen – Preis pro 100 Gramm Spießbraten 1,69 € Krustenbraten 1,69 € Richrath’s Backschinken 1,69 € Leberkäse 1,19 € Schweinesaftbraten 1,69 € Roastbeef 3,99 € Kalbsrücken mit Knochen 3,99 € Putenbrust 1,69 € Lammkeule 2,19 € American Roastbeef 5,99 € Iberico Schweinerücken mit Knochen (Lomo Rack) 4,99 € 12_13 BEILAGEN Ab 10 Personen – Preis pro Person EXTRAS Ab 10 Personen – Preis pro Person Bratkartoffeln 3,50 € Speckkartoffeln 3,50 € Gemischter Brotkorb mit verschiedenen Baguettes, Schwarzbrot und Butter 1,50 € Spätzle 3,50 € Richrath’s Frischkäse 1,50 € Kartoffelgratin 3,50 € Hausgemachte Kräuterbutter 0,60 € Schupfnudeln 3,50 € Kräuterschmalz (Hubertus Schmalz) 1,50 € Knödel 3,50 € Frischer Griebenschmalz (Speckschmalz) 1,20 € Reis 3,50 € Verschiedene Dips (auf Anfrage) 1,50 € Rosmarinkartoffeln 3,50 € Barbeque-Sauce 1,50 € Salzkartoffeln 3,50 € Schnittbohnen 3,50 € Rotkohl 3,50 € Rahmwirsing 3,50 € Speckbohnen 3,50 € Kohlrabi 3,50 € Brokkoli 3,50 € Blumenkohl 3,50 € … weitere Beilagen auf Anfrage 14_15 DESSERT Ab 10 Personen – Preis pro Person 16_17 Quarkspeise mit frischem Obst 2,00 € Frischer Obstsalat aus unserer Obstabteilung 2,50 € Tiramisu 3,50 € Creme Brulee (Rewe – Feine Welt) 2,00 € Vanillemousse (Rewe – Feine Welt) 1,50 € Schokoladenmousse (Rewe – Feine Welt) Rote Grütze mit Vanillesauce 1,50 € 2,50 € Allgemeine Geschäftsbedingungen Anlieferung: Wir liefern ab 50 Personen Ihr Buffet kostenfrei im Umkreis von 25 km aus. An Sonn- und Feiertagen sowie ab 1800 Uhr berechnen wir 50,- € pro Stunde (Zubereitung, Anfahrt und Abholung). Geschirr, Besteck und Partyzubehör: Gerne sind wir Ihnen behilflich bei Geschirr, Besteck, Gläsern, Fass- und Partyzubehör jeglicher Art, Künstlern und DJs. Bei Bestellungen bei unserem Catering-Partner Boels gelten deren AGB. Sprechen Sie uns einfach an. Service: Gerne übernehmen wir auch den kompletten Service während Ihrer Feierlichkeit. Wir stellen Ihnen Kellner, Köche, Spülkräfte etc. nach Berechnung (An- und Abfahrt inbegriffen) zur Verfügung. Reinigung: Alle Platten, Vorlegebesteck, Chafing-Dish (Warmhaltebehälter) können nur gereinigt zurückgegeben werden. Bei nicht oder unzureichend gereinigten Platten etc. berechnen wir 2,- € pro Person als Reinigungsgebühr. Verlust und Beschädigung: Bei Verlust oder Beschädigung berechnen wir pro Chafing-Dish 150,- €, für jede Platte 20,- €, pro Schüssel 10,- € und je Vorlegebesteck 5,- €. Sonstiges: Alle Angaben ohne Gewähr. Für Druckfehler wird keine Haftung übernommen. Vervielfältigung, Nachdruck oder Publikation nur mir ausdrücklicher Genehmigung von Rewe Richrath. Stand: März 2015 / Alle älteren Bestellformulare verlieren ihre Gültigkeit! Telefonisch: Schriftlich: Persönlich: 18_19 Montag bis Freitag (900 bis 1600 Uhr) unter 02271 / 79510 [email protected] Sprechen Sie bitte in einem unserer Supermärkte unsere qualifizierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an der Fleisch- und Wurstbedienungstheke an. Ihre Bestellungen & Notizen Nicht vergessen: Wir liefern Ihnen selbstverständlich auf Wunsch auch alle benötigten Getränke. Ob Einzelflasche, Kasten oder Fass. Gekühlt oder ungekühlt – bei uns alles kein Problem! Und wenn Sie einen auf Ihr Buffet abgestimmten Wein benötigen, sprechen Sie uns einfach an. BESTELLFORMULAR Termin Ihrer Veranstaltung Bestelldatum Name Vorname Straße PLZ / Ort Telefon (evtl. Fax) Email Unterschrift Kunde REWE Richrath Supermärkte GmbH + Co. OHG ImRauland132-134 50127Bergheim Telefon:02271/79510 fax:02271/7951119 www.rewe-richrath.de [email protected]
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