Portwein Tawny, ein vollmundiger Südwein 5cl 4,50 „Hugo“ mit Holunder, Minze, Limette, Soda und Sekt aufgeschäumt 5,20 „Aperol Sprizz“ mit Aperol, Soda, etwas Orange und Secco 5,20 Rose`-Sekt der Schloßkellerei Affaltrach 4,30 Penningers Rhabarberlikör mit Sekt aufgeschäumt 4,70 „Hugo alkoholfrei“ mit Holunder, Limette, Minze und Soda 4,50 Eichbaum’s Braumeister Milde Grapefruit mit Grenadine abgeschmeckt, alkoholfrei 4,50 Eistee Cool Diamonds Früchte- oder Grüntee-Minze 0,3l 3,20 Hessigheimer Felsengarten Riesling mit Weißburgunder QbA feinherb Weingut Faschian, Hessigheim ¼ l Klassiker! 5,20 2013er Muskattrollinger Weißherbst, 13°Terrasse Gutsabfüllung Weingut Faschian 0,1l ¼l 3,20 6,40 2013er St Michael ein klassischer Terassenwein Pinot Meunier, blanc de noir trocken QbA Die Weingärtner Cleebronn& Güglingen 0,1l ¼l 3,20 6,40 2014er Silvaner trocken, QbA Gutsabfüllung Weingut Faschian 0,1 l ¼l 3,-6,-- 2012er Und für Biertrinker Kurpfälzer Naturradler mit Zitronensaft Eichbaum0,3l Eichbaum-Brauerei 3,20 3,20 Rinderkraftbrühe mit Flädle und Gemüsestreifen 4,60 Rahmsuppe vom frischen Brokkoli* mit Mandeln und Schinken-Chips 4,60 Kleiner Sommer-Salat mit gratiniertem Ziegenfrischkäse und Honig* 10,50 „Teufelssalat“ Mit Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln und Mais in süß-scharfen Dressing auf Kartoffel-Rösti - unser persönliches Sommeressen- 10,80 *-vegetarisch- Gefüllte Aubergine mit Ratatouille-Gemüse und Kräuter-Tomaten, dazu Rosmarin-Kartoffeln --vegan-- 11,50 Kräuterflädle mit buntem Gemüse gefüllt mit Gorgonzola-Soße 12,90 Bio-Spaghetti mit einem rahmigen Spinatsößle mit Feta-Käse 11,50 Grillplatte mit Steaks von Schwein, Pute und Rind, dazu buntes Gemüse, Spätzle und wilde Kartoffeln 48,-- Tagessüpple Filetgeschnetzeltes von Schwein und Pute in Paprikarahm, dazu hausgemachte Spätzle Kleines Dessert 18,90 Handgemachte Maultaschen in der Brühe mit Röstzwiebeln 7,90 Saure Nierle mit Röstkartoffeln 10,50 Hausgemachte Sülze vom Tafelspitz mit Sc. Remoulade, Salatgarnitur und Röstkartoffeln 11,80 Rinderroulade nach „Großmutters Art“ mit kleinem Gemüse und Kartoffelstampf 12,90 Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites und Salat Kinderportion 12,50 7,50 Putenspieß nach „Griechischer Art“ mit Tzatziki, wilden Kartoffeln und Bauern-Salat 15,50 Deftiger Tafelspitz in Meerrettichsoße mit Bratkartoffeln und roter Beete 14,90 Kalbsleber „Berliner Art“ mit Zwiebeln und Äpfeln, dazu Butterkartoffeln und Blattsalat 15,70 Schwäbischer Sauerbraten mit hausgemachten Semmelknödeln und buntem Salat Kleine Portion 15,50 13,50 Wildragout mit Preiselbeerpfirsich, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat Kleine Portion 16,30 14,30 Wiener Schnitzel, traditionell vom Kalb, mit Pommes frites und buntem Salat serviert 18,20 „Schreyerhöfer Leibgericht“ Schweinelendchen und Maultäschle mit Rahmchampignons, hausgemachten Spätzle und buntem Salat 18,20 Zwiebelrostbraten mit handgemachten Spätzle und gemischtem Salat 18,50 Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und buntem Salat 20,90 Marktfrischer bunter Salatteller mit gebratenen Lachswürfeln 13,90 Sommersalat mit Putenfilet im Knuspermantel 13,90 Matjes mariniert mit fruchtiger Mango, Gurke und Frühlingszwiebeln mit Bratkartoffeln 12,90 Matjes mit Kräuter-Dip, dazu neue Kartoffeln 12,50 Matjeshappen nach schwedischer Art mit Honig, Zwiebeln und Dill mit neuen Kartoffeln 12,50 Lachsnudeln a la Chefin mit Lachs und Gemüsestreifen in Kräuterrahm 14,50 Dorade in der Folie gegart mit mediterranen Aromaten, Petersilien-Kartoffeln und grünem Salat 19,80 Und hinterher? Penningers Raritäten Wildbeerengeist Faschians Mirabellen-Geist 2cl 3,50 2cl 3,50 Zur Erfrischung: Grüner Tee mit Minze, ein Geschmackserlebnis! 2,60 Gerne servieren wir Ihnen von ausgesuchten Gerichten kleinere Portionen. Hierfür verrechnen wir 2,-- abzüglich vom Grundpreis.
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