Wochenkarte

soups
Menü vom 10.08.-14.08.15
Montag bis Freitag ab 11:30 Uhr - 18:00 Uhr
Liebe Gäste und Genießer der feinen Küche, jede Woche erhalten Sie
im souples eine breite Auswahl an veganen, vegetarischen und
nichtvegetarischen Gerichte. Diese sind auch entsprechend gekennzeichnet. Grundsätzlich sind auch alle unsere Suppengerichte &
Noodles-Saucen glutenfrei. Nur in wenigen Ausnahmen wird Gluten
verwendet.
Dies wird auch gesondert mit diesem Symbol (*G*) gekennzeichnet.
fresh fine daily soups
hot & cold soups
1.1.
Möhren-Ingwer Creme Suppe (vn.)
4,90€
1.2.
Mediterrane Kichererbsen-Suppe (vn.)
5,20€
1.3.
Käse-Hack-Suppe
5,70€
3.
fr
t
5,70€
Gazpacho
4,50€
Kalte spanische
Gemüsesuppe .
ab 7,50€
6,20€
3.1.5. Jamie`s Chicken Curry
Hühnerbrustfilet in einer Curry Kokosmilch-Sauce
mit Ingwer, frischem Koriander und Tomaten.
6,50€
to
Ko
3.1.4. Carbonara á la souples
Feine Sahne-Sauce
mit saftigem Kassler.
ns e
g
r vie r u n
ss
Toppings
ger ös tete Sonnenblumenkerne,
hausgemachte Crou tons,
handger iebener Parmesan,
frische Petersilie,
hausgemachtes Chili,
Erdnüsse, Wallnüsse.
UT
c
ns
6,7
-mit Pommes Frites & eine Coca Cola 0,3cl
Jetzt NEU!!! DER Meditteran BURGER !!! mit gegrilltem Gemüse.
5,90€
(vn.)
wü
Donnerstag & Freitag: das Burger Menü
3.1.3. Gemüse-Ragout
5,10€
ht
EN APPE
am
5,50€
6
Hackfleisch-Sugo
mit Wildreismischung + Salat oder Walnuss-Brownie + Softgetränk
2.4.
5,10€
TIT
Mittwoch: SPARMENU
che n
dles
2.3.
6,90€
h
ne
-hausgemachte Hackfleischbällchen am Spieß.
Mit Salzkartoffeln & Salat.
5,50€
6,50€
fris
oh
Dienstag: Mediterraner Spieß
3.1.1. Pesto Rosso (vn.)
Hausgemachtes Pesto mit
getrockneten Tomaten & Kapern.
sI hr S
o u p le
T
e
Montag: Hausgemachte Maultaschen (Neu)
2.2.
3.1. wähle deine Sauce
ff e
2.1.
t ä g li c
specials of the week
oo
!
U
NE
Wildreismischung
Gemüse in einer fruchtigen Tomaten-Sauce.
2.
2.1.2. -Maultaschen gefüllt mit Spinat-Frischkäse, Sauce Hollandaise und
Beelitzer Spargel.
Gnocchi
Finferli
3.1.2. Rucola - Walnuss Pesto (vn.)
Haugemachtes Pesto aus frischem Ruccola &
gerösteten Walnüssen.
4 Geschwärzt
5 mit Süßungsmittel
6 mit Farbstoff
7 Koffeinhaltig
2.1.1. -mit Kartoffelfüllung, serviert mit gerösteten Zwiebeln & feiner Butter.
Farfalle
(Bio-Vollkorn)
G
1.5.
koch
Gulaschsuppe
Geschmortes Schweinefleisch mit
Kartoffeln und roter Paprika.
1 mit Geschmacksverstärke
2 mit Antioxidationsmittel
3 mit Konservierungsstoff
oder mit Nitritpökelsalz
Maccheroncini
ge
Verschiedenes Gemüse in einer kräftigen Gemüse-Bouillon
mit Kichererbsen und Kräuter de Provence .
noodles
wähle deine Sorte
fü
c h r Si e
s
i
li c h
Mit Kokosmilch und mit
frischem Ingwer verfeinert.
Bunter Eintopf mit Weißkohl,
Kartoffeln & Knacker.
1.4.
fresh fine food
tä g
veg.=vegetarisch
lf.=laktosefrei
vn.=vegan
1.
noodles
soups
noodles
Lehmbruckstr. 9/Rotherstr. 10245 Berlin
Tel: 030/ 755 66 038 www.souples.de
fresh fine s n a c k s
5.
b a g e l s & p a n i n i s (*G*)
nach Wunsch belegt
5.1. Cheesy & Ham (Käse & Schinken)
5.2. Mediterran (gegrilltem Gemüse & Ruccola)
5.3. Salmon (gräuchertem Lachs)
5.4. Chicken (mit hausgemachtem Chili-Mayo)
6
6.
1,2,3
salads
3,50€
3,90€
4,50€
4,10€
6.2. Sommersalat (Neu)
4,90€
6.3. Caesar Salat
5,90€
Eine bekannte Komposition aus gebratenen
Hühnerbrustfiletstreifen, frischem Blattsalat
& Orangenfilet in einer süß-säuerlichen
Balsamico-Vinaigrette
6.4. Souples Mediterran Salad
Gegrillte eingelegte Paprika, Champignons,
Zucchini & Auberginen in Rosmarin-Öl
mit frischem Blattsalat und Ziegenfrischkäse
mit gerösteten Walnüssen
6.5. Noodles-Salad (*G*)
Mit getrockneten Tomaten, Ruccola,
Cherry Tomaten, gerösteten Pinienkernen & Parmesan
in einer Balsamico-Honig-Vinaigrette
6.6. Salat Nicoise
Der Klassiker aus Thunfisch, Kartoffeln,
grünen Bohnen, Kapern, Tomaten & roten Zwiebeln
7.0. Süße Crepes mit Vanille-Eis
Mit verschiedenen Füllungen
wahlweise mit Salat oder einer kleinen Suppe
7.1. -mit Schinken & Käse
Kochschinken
& geriebenem Gouda
1,2,3
5,90€
6
7.2. -mit Ziegenkäse & Rucola
6,90€
7.3. -mit Lachs & Frischkäse
7,10€
mit Honig & gerösteten Walnüssen verfeinert
4,10€
Mit Mozzarella-Bällchen & frischem Gemüse
crèperie new
7 . c r è p e s - m e n ü (*G*)
6.1. Tabouleh Salat (vn.) (*G*)
Mit Bulgur, Eisbergsalat,
gedunstetem Gemüse & Chili
new
dazu hausgemachter Meerrettich
8. softdrinks
Coca Cola
Spree Quelle
Club Mate
Fritz limo
7
1,90€
1,30€
2,10€
2,10€
Apfelschorle, Limonade
5,90€
Espresso
Americano
Cappuccino
Cafe Latte
Chai Latte
Chai Latte mit Schuss
Cortado
Frappuccino
Hot Chocolate
Frischgepresste Säfte 0,2l
Glutenfreie Cookies
Brownie Cookies
7
7
7
7
7
7
6,10€
3,50€
2,10€
Bier Becks
2,50€
7
Litchi, Holunder
Blue, Gold, Greenlemon
9. coffee & more
7
5,70€
Eistee
Bionade
7
1,70€
2,00€
2,30€
2,70€
2,70€
3,20€
2,70€
2,90€
2,30€
2,00€
1,30€
1,30€
2,10€
2,50€
2,80€
3,10€
3,10€
6

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