1 ÖFFENTLICHE WIRTSCHAFTSVERBÄNDE FOKUS TÄTIGKEITEN Standortentwicklung und -marketing Vermarktung und Entwicklung von Südtirol als strategischen Standort für Unternehmen. Export und Agrarmarketing Internationalisierung und Promotion von Südtiroler Qualitätsprodukten. Wirtschaft Beratung und Betreuung der Mitgliedsgenossenschaften, der milchproduzierenden Bauer/-innen, der Direktvermarkter & Almen. Marketing Bewerbung Südtirols, Markenaufbau und touristische Produktentwicklung. Innovation Innovation, Forschung und Entwicklung in Südtirol vorantreiben. FOKUS TÄTIGKEITEN lvh Wirtschaftsverband Handwerk und Dienstleister Handwerk und Dienstleistung Die Landesberufsgruppe Nahrungsmittel vertritt Bäcker, Metzger, Konditoren und Speiseeishersteller. Sie bietet u.a. Information, Beratung, Lobbyarbeit, Buchhaltung und Weiterbildung. Katharina Gutgsell Berufsgruppe Nahrungsmittel +39 0471 323 284 - [email protected] Mitterweg 7 39100 Bozen hds unione Handels- und Dienstleistungsverband Südtirol Handel und Dienstleistung Die Berufsgruppe Lebensmittelgewerbe bietet maßgeschneiderte Service-, Bildungs- und Informationsdienstleistungen für Bäcker, Metzger, Konditoren, Eishersteller, Biofachgeschäfte und Getränkegroßhändler. Stefan Kuhn Fachgruppenleiter Lebensmittelgewerbe +39 0471 310 507 - [email protected] Mitterweg 5 39100 Bozen SBB Südtiroler Bauernbund Landwirtschaft Information, Beratung und Betreuung der Mitgliedsbetriebe sowie deren Interessensvertretung. Die Abteilung Marketing mit der Marke „Roter Hahn“ ist u.a. für Qualitätsprodukte vom Bauernhof zuständig. UV Unternehmerverband Südtirol Industrie Spezialisiertes Beratungs- und Weiterbildungsangebot für die industriell organisierten Mitgliedsbetriebe sowie deren Interessensvertretung. Sennereiverband Südtirol Milch und Milchprodukte Beratung und Betreuung der Mitgliedsgenossenschaften, der milchproduzierenden Bäuerinnen und Bauern, der Direktvermarkter und Almen. Akkreditierte Laboranalytik mit Spezialisierung auf dem Fachgebiet Milch und Milchprodukte. FOKUS TÄTIGKEITEN Laimburg Land- und Forstwirtschaftliches Versuchszentrum Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung Forschungszentrum für die Südtiroler Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion. Versuchseinrichtungen und Labors mit Schwerpunkten im Obst- und Weinbau, Kellerwirtschaft, Pflanzenschutz, Berglandwirtschaft, Agrikulturchemie, Molekularbiologie und Lebensmittelwissenschaften. Dr. Angelo Zanella Direktor Amt für Landwirtschaftliches Versuchswesen +39 0471 969 540 [email protected] unibz Freie Universität Bozen Agrarwissenschaften und Lebensmitteltechnologie Dreisprachige und interkulturelle Lehre und Forschung. Forschungsbereich für Landwirtschaftliche Produktion und Lebensmitteltechnologie innerhalb der Fakultät für Naturwissenschaften und Technik. Prof. Matteo Mario Scampicchio Fakultät für Naturwissenschaften und Technik +39 0471 017 210 - [email protected] EURAC Europäische Akademie Bozen Regionale Wertschöpfungsketten Forschung in den Bereichen Tourismus, Sozio- und Agrarökonomie, Verkehr und Mobilität, Urbanisierung sowie Genossenschaftswesen mit dem Ziel, die Vitalität von Berggebieten durch nachhaltige Entwicklungsstrategien zu erhalten. DI Dr. Christian Hoffmann Institut für Regionalentwicklung und Standortmanagement +39 0471 055 328 - [email protected] BLS Business Location Südtirol EOS Export Organisation Südtirol Handels-Industrie- Handwerks& Landwirtschaftskammer Bozen SMG Agentur Südtirol Marketing TIS Techno Innovation South Tyrol PRIVATE WIRTSCHAFTSVERBÄNDE FORSCHUNGSZENTREN ANSPRECHPARTNER ADRESSE Dr. Simon Gruber PR & Marketing Deutschland +39 0471 066 603 - [email protected] Dompassage 15 39100 Bozen Dr. Markus Walder Leitung Export +39 0471 945 750 - [email protected] Dr. Lukas Pichler Produktsicherheit & Lebensmitteletikettierung +39 0471 945 698 - [email protected] Dr. Paul Zandanel Leitung Agrarmarketing +39 0471 945 750 - [email protected] Südtirolerstr. 60 39100 Bozen Südtirolerstr. 60 39100 Bozen Dr. Andreas Tschurtschenthaler Leitung Unternehmenskommunikation +39 0471 999 863 - [email protected] Pfarrplatz 11 39100 Bozen Dr. Bettina Schmid Leitung Bereich Lebensmittel & Gesundheit +39 0471 068 163 - [email protected] Siemensstr. 19 39100 Bozen ANSPRECHPARTNER ADRESSE Dr. Hans J. Kienzl Leitung Marketing „Roter Hahn“ +39 0471 999 313 - [email protected] K.-M. Gamper Str. 5 39100 Bozen Dr. Matthias Liebl Koordinator Wirtschaft und Steuern +39 0471 220 444 - [email protected] Schlachthofstr. 57 39100 Bozen Dr. Annemarie Kaser Direktorin +39 0471 063 900 - [email protected] ANSPRECHPARTNER Galvanistr. 38 39100 Bozen ADRESSE Laimburg 6 39040 Auer Universitätsplatz 1 39100 Bozen Drususallee 1 39100 Bozen Das Informationsportal food.bz.it ist eine Initiative des 2 ÖFFENTLICHE WIRTSCHAFTSVERBÄNDE Südtiroler Speck Consortium Südtiroler Apfelkonsortium Konsortium Südtiroler Wein FOKUS TÄTIGKEITEN Südtiroler Speck g.g.A. Interessensvertretung der Hersteller von Südtiroler Speck g.g.A. Qualitätspolitik, Schutz der Marke sowie Durchführung von Werbemaßnahmen. Südtiroler Apfel g.g.A. Südtiroler Apfel g.g.A. ANSPRECHPARTNER ADRESSE Dr. Matthias Messner Leitung +39 0471 300 381 - [email protected] Lauben 71 39100 Bozen Interessensvertretung der vier Erzeugerorganisationen. Schutz der Anbaugebiete, Qualitätssicherung, strategische Ausrichtung und Organisation von Werbemaßnahmen. Anna Oberkofler Verwaltung +39 0471 054 066 - [email protected] Jakobistr. 1 A 39018 Terlan Schutz, Vermarktung und Imagepflege der Südtiroler Qualitätsweine. Werbemaßnahmen und Beratung in weinbaurechtlichen Fragen. Führung von Weinregistern, Weinbaupolitik. Dr. Werner Waldboth Leitung Marketing +39 0471 978 528 - [email protected] Crispistr. 15 39100 Bozen Das Informationsportal food.bz.it ist eine Initiative des
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