SOMMERFEST Eventangebote G BUCHUNvent /e zoo.ch Reise in die Mongolische Steppe In Anlehnung an die Hochebenen der Mongolei prägen Steinhügel und kurze Gräser den neuen Lebensraum «Mongolische Steppe» für unsere Yaks und Kamele. Das Jurtendorf steht im Zentrum der neu eröffneten Anlage. Der Yak ist in seiner Heimat ein wichtiges Nutztier. Er trägt Lasten, lässt sich reiten und ist Lieferant von Milch, Fleisch, Leder und Wolle. Mit der Milch befasst sich auch die Ausstellung in der grossen Jurte. Wo kommt die Milch her, wie melkt man die verschiedenen Tierarten, was kann aus Milch produziert werden? Die thematische Reise führt vom westafrikanischen Joghurt über den serbischen Eselskäse bis zum tibetischen Yak-Buttertee. Erlebnisführung «Mongolische Steppe» In der Mongolischen Steppe besuchen Sie die Yaks und Kamele und im zugehörigen Jurtendorf erfahren Sie Spannendes zur Milch, das zentrale Thema der Ausstellung «Ohne Biodiversität kein Käse!». Ergänzt wird die Führung durch eine Entdeckungsreise durch den benachbarten Himalaya, wo Sie Amurtigern und Schneeleoparden begegnen. Kleingruppenpauschale bis 10 Personen, nur während Zooöffnungszeiten: Gruppenpauschale bis 20 Personen: jede weitere Person Gruppen ab 100 Personen: 20% Rabatt auf den Personenpreis von Fr. 32.– Dauer der Führung: 60min. Fr. 512.– Fr. 640.– Fr. 32.– ApÉRO und ApÉro riche Nach der Führung können Sie Ihren Aufenthalt im Zoo Zürich verlängern und mit einem Apéro oder Apéro riche an einem unserer attraktiven Aussenstandorte abrunden. Asiatischer Apéro riche Fr. 48.– pro Person (zzgl. Getränke) •Gemüsesticks mit Süss-Sauer Dip Reissalat mit Papaya •Thai-Rindstartar mit Wasabi-Mayonnaise •Pikanter Rindfleischsalat «Yam Nue» •Sushi im Glas mit Saiblingsfilet •Tom Kah Gai Suppe •Samosa auf Wakame-Gurkensalat •Duftende Thai Fleischbällchen •Poulet Satay mit Erdnusssauce •Mango-Ingwer-Lassi •Pikanter Für Gruppen ab 20 Personen: Servicepauschale Fr. 250.–, Apérobegleitung Fr. 150.– pro Zooführer Miete Fr. 500.– (exkl. MwSt.), Mindestkonsumation Afrikanischer Apéro Fr. 21.– pro Person (zzgl. Getränke) •Hummus mit Linsen und geröstetem Brot mit Mama Africa Sauce •Rindfleischspiess mit Koriandermarinade •Tomatenminzesalat mit Datteln und frittierten Bananen •Pfeffer Grissini mit Meersalz •Schweinsbratwurstspiess Für Gruppen ab 20 Personen: Servicepauschale Fr. 150.–, Apérobegleitung Fr. 75.– pro Zooführer Mindestkonsumation Fr. 250.– Europäischer Apéro Fr. 19.– pro Person (zzgl. Getränke) •Crêperöllchen mit Schnittlauchcrème an Rosmarinpesto •Kräuterschaum auf Tomaten Basilikum-Chutney •Peperonimousse mit Maisbrot •Gebratenes Forellenfilet auf Gemüsesalat •Pouletspiess Für Gruppen ab 20 Personen: Servicepauschale Fr. 150.–, Apérobegleitung Fr. 75.– pro Zooführer Mindestkonsumation Fr. 250.– Grillplausch im restaurant Pantanal Wenn die Sonne bis in die späteren Abendstunden zum Draussensitzen einlädt, packen unsere Köche den Grill aus und bereiten darauf südamerikanische Spezialitäten zu. Geniessen Sie die reichhaltigen Buffets auf der Terrasse des Restaurants Pantanal. Grillplausch Standard Fr. 67.– pro Person (zzgl. Getränke) Vorspeisen Andalusische Gazpacho Mariniertes Gemüse und verschiedene Oliven Südamerikanische Spezialitäten Sechs angemachte saisonale Salate und Blattsalate mit drei verschiedenen Dressings Brotkorb und argentinische Dips Vom Grill Pouletflügeli, Schweinshalssteak, verschiedene Würste und Spiesse (Schwein, Rind, Poulet) Chimichurri-Sauce, Chilibutter, Kräuterbutter Maiskolben, Gemüsespiesse, Grilltomaten, Baked potatoes mit Sauerrahm und feurige Kartoffeln Desserts Kubanisches Schokoladen-Mousse mit Mangokompott Streuselkuchen mit saisonalen Früchten Brasilianisches Cocos Mille-feuille Exotische Früchte Caipirinha-Mousse Mövenpick Glace Cover: Ara | Bilder: Zoo Zürich, E. Franchini, J.-L. Grossmann, C. Invernizzi, F. Mettler | Zoo Zürich, 5/2015, 3000 Ex. Kontakt Eventabteilung Zoo Zürich Sie erreichen uns Montag bis Freitag 8.00 bis 12.00 Uhr 13.00 bis 17.00 Uhr Telefon: +41 (0)44 254 25 33 Fax: +41 (0)44 254 25 10 E-Mail: [email protected] Preise und Informationen unter: www.zoo.ch/event Zoo Zürich AG Zürichbergstrasse 221 CH-8044 Zürich T +41 (0)44 254 25 00 F +41 (0)44 254 25 10 zoo @ zoo.ch www.zoo.ch Wer Tiere kennt, wird Tiere schützen. www.zoo.ch/naturschutz
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