Dosenbach Glanzlichter aus dem Schwarzwald
Nr.
Artikel
Original Badisches Schäufele
gepökelte geräucherte Schulter
ca. 1,5 kg bis 2,0 kg
Schwarzwälder Landjäger,
130 GV-Packung mit 1 oder 2 kg
Paargewicht: 110 g
Frischwurst Aufschnitt 5-fach
413
mit Kalbs-Lyoner, Paprikalyoner,
Gurkenwurst, Schinkenwurst und
Petersilienfleischwurst
Badischer Hinterschinken, beste
210
Manufakturqualität – ca. 2 kg
gekocht, ohne Schwarte ½ Stücke vac.
Schwarzwälder Schinkenstreifen
roh – ohne Schwarte
Original Schwarzwälder
110 Vesperspeck, sehr gut ausgereift
165
Preis € per kg
21 Tage
< 7 °C
12 Stücke
E2 Kiste ca. 19 kg
4,50/kg
100 Tage
kühl/trocken
ca. 15 kg
in der E2 Kiste
0,49 Paar
21 Tage
< 7 °C
21 Tage bei
< 7 °C
5 x ca. 2,5 kg
E2 Kiste
ca. 15 kg
10 halbe Stücke
in der E2 Kiste
ca. 20 Kg
2,95/kg
5,60/kg
1,2 kg Pack
4,50/kg
90 Tage
kühl/trocken
12 Stücke
E2 Kiste ca. 15 kg
5,90/kg
Original Schwarzwälder Schinken
Riegel mit Schwarte
100 Tage
Kühl/trocken
8 halbe Stücke
E-2 mit ca. 18 kg
6,30
Original Schwarzwälder Schinken
Riegel ohne Schwarte
Original Schwarzwälder Schinken
vorgeschnitten, ca. 500 g
atmosverpackt
100 Tage
Kühl/trocken
10 halbe Stücke
E-2 mit ca. 20 kg
6,75
50 Tage
15 x 500 g
E-2 Kiste
7,90
Wiener im Naturdarm
Spitzenqualität, Paargewicht 130 g
Bockwurst in der Eigenhaut,
Stückgewicht 110 g
Badische Kalbsbratwurst
Stückgewicht 110 g
Weißwurst mit frischer Petersilie
exquisit, Paargewicht ca. 150 g
Premium Bauernbratwurst, fein
Knacker/Schübling Stück ca. 110 g
leckere Bauernleberwurst im Ring
mit Majoran gewürzt ca. 500 g
Schwarzwälder Krakauer
½ Ringe vac. ca. 500 g
Badische Kalbslyoner Ø 90
1/1 Stück, feinste Rezeptur
21 Tage
bei Kühlung
21 Tage
bei Kühlung
21 Tage
bei Kühlung
21 Tage
bei Kühlung
21 Tage
bei Kühlung
21 Tage
bei Kühlung
21 Tage
bei Kühlung
21 Tage
bei Kühlung
ca. 1,5 kg
E2 Kiste ca. 20 kg
ca. 2,0 kg
E2 Kiste ca. 20 kg
15 Stück atmos
E2 Kiste ca. 15 kg
ca. 1,5 kg atmos
E2 Kiste ca. 20 kg
ca. 1,5 kg
E2 Kiste ca. 20 kg
ca. 1,5 kg
E2 Kiste ca. 15 kg
ca. 1,5 kg
E2 Kiste ca. 15 kg
ca. 2,8 kg
E2 Kiste ca. 20 kg
Schwarzwurst im Ring
deftige Brotzeitwurst
21 Tage
bei Kühlung
ca. 1,5 kg
E2 Kiste ca. 15 kg
mit Schwarte 1/1 Stücke vac. 2,5 kg
105
Verpackungs-Einheit
50 Tage
280
104
MHD
Schwarzwälder Würstchenparade
720
721
760
740
730
502
412
434
530
4,05/kg
3,90/kg
3,90/kg
3,90/kg
3,90/kg
4,20/kg
3,99/kg
3,70/kg
3,40/kg
Bitte beachten Sie die sortierte Mindestbestellmenge von 100 kg pro Lieferung,
Bei Mindermengen benötigen wir einen Aufschlag von 30 Cent per Kilo
Ihre Dispo
Dürmeyer Spanferkelspezialitäten Sehr geehrte Damen und Herren,
wir bieten Ihnen die beliebtesten Spanferkelspezialitäten an.
Delikatessen wie Spanferkel-Rollbraten, Spanferkel-Rücken oder auch Spanferkel-Hinterhaxen sind der
Renner in der kommenden Jahreszeit. Bitte beachten Sie eine Lieferzeit von 48 Stunden. Danke.
Bestellen Sie per Telefon (08205-1041), Fax (08205-1035) oder E-Mail ([email protected]).
FRISCHWARE – MHD 14 Tage Art.Nr Artikel Preis/kg ab 50 kg Preis/kg ab 100 kg Preis/kg ab 250 kg Spanferkel‐Schulterrollbraten im Netz 0601 1,0 – 1,5 kg/Stück oder 2,0 – 3,0 kg/Stück Kartoninhalt: ca. 12 kg 3,99 € 3,89 € 3,69 € Spanferkel‐Keulen mit Knochen 0604 2,0 – 2,5 kg/Stück Kartoninhalt: ca. 12 kg 5,39 € 5,19 € 4,99 € Spanferkel‐Rücken mit Knochen 0608 1,5 – 2,0 kg/Stück Kartoninhalt: ca. 12 kg 6,75 € 6,45 € 6,25 € Spanferkel‐Rollbraten Bauch und Rücken 0613 in der Schnur gerollt 2,0 ‐3,0 kg/Stück Kartoninhalt: ca. 12 kg 6,40 € 6,10 € 5,80 € Spanferkel‐Keule ohne Knochen 0619 1,5 – 2,5 kg/Stück Kartoninhalt: ca. 12 kg 5,89 € 5,69 € 5,49 € Spanferkel‐Hinterhaxen jeweils 4 Stück verpackt 0615 1,3 – 1,7 kg/Packung Kartoninhalt: ca. 12 kg 4,99 € 4,89 € 4,69 € Mindestabnahme 50 kg insgesamt (kann mit ganzen Spanferkeln auf Seite 2 kombiniert werden) Dürmeyer ganze Spanferkel FRISCHWARE – MHD 6 Tage Art.Nr Artikel Gewicht Preis/kg ab 50 kg Preis/kg ab 100 kg Preis/kg ab 250 kg 600 Spanferkel groß ganz mit Kopf 25 – 30 Kilo 3,20 € 3,10 € 3,00 € 600 Spanferkel mittel ganz mit Kopf 20 – 24 Kilo 3,35 € 3,25 € 3,15 € 600 Spanferkel klein ganz mit Kopf 12 – 19 Kilo 4,30 € 4,20 € 4,10 € Mindestabnahme 50 kg insgesamt (kann mit Spanferkelspezialitäten auf Seite 1 kombiniert werden) es folgen Tiefkühl‐Spanferkelspezialitäten auf Seite 3 2
Dürmeyer Spanferkelspezialitäten TIEFKÜHL‐WARE – MHD 320 Tage Preis/kg ab 150 kg Art.Nr Artikel Preis/kg Preis/kg ab 250 kg ab 500 kg Spanferkel‐Schulterrollbraten im Netz 0621 1,0 – 1,5 kg/Stück oder 2,0 – 3,0 kg/Stück Kartoninhalt: ca. 12 kg 3,69 € 3,49 € 3,39 € Spanferkel‐Keulen mit Knochen 0622 2,0 – 2,5 kg/Stück Kartoninhalt: ca. 12 kg 4,99 € 4,79 € 4,69 € Spanferkel‐Rücken mit Knochen 0628 1,5 – 2,0 kg/Stück Kartoninhalt: ca. 12 kg 6,25 € 6,05 € 5,95 € 5,90 € 5,60 € 5,50 € 5,49 € 5,29 € 5,19 € 4,59 € 4,39 € 4,29 € Spanferkel‐Rollbraten Bauch und Rücken 0633 in der Schnur gerollt 2,0 ‐3,0 kg/Stück Kartoninhalt: ca. 12 kg Spanferkel‐Keule ohne Knochen 0627 1,5 – 2,5 kg/Stück Kartoninhalt: ca. 12 kg Spanferkel‐Hinterhaxen jeweils 4 Stück verpackt 0623 1,3 – 1,7 kg/Packung Kartoninhalt: ca. 12 kg Mindestabnahme 150 kg insgesamt 3
Sehr geehrte Damen und Herren,
wir bieten Ihnen herausragende Frikadellen/Buletten bzw. Fleischflanzerl zum besten Preis:
Frische Frikadellen aus Schweinefleisch Art.‐Nr. Artikel‐Bezeichnung 1018066001 Mini‐Frikadelle 20g 1018037001 Mini‐Frikadelle 20g Frikadellen Patty 50g für den Brötchen‐ Baguette‐Belag Frikadellen Patty 80g für den 1018060701 Brötchen‐ Baguette‐Belag Burger Patties Frikadellen Patty 80g für den 1018033101 Brötchen‐ Baguette‐Belag Burger Patties 1018011401 1018018002 Pfannenfrikadelle gebraten 100g 1018082002 Pfannenfrikadelle gebraten 100g 1018060201 Pfannenfrikadelle gebraten 100g 1018023001 Pfannenfrikadelle gebraten 100g 1018060401 1018031301 1018531201 1018089002 1018010032 1018042801 1017033001 1017060501 1018032601 Pfannenfrikadelle 120g nach Hausfrauen‐Art Pfannenfrikadelle 120g nach Hausfrauen‐Art Frikadelle ‐ Rustikal‐ 120g Handwerk + Tradition Pfannenfrikadelle 180g nach Hausfrauen‐Art Pfannenfrikadelle 180g nach Hausfrauen‐Art Pfannenfrikadelle 180g nach Hausfrauen‐Art Frikadelle 50g Teflon gebraten Frikadelle 100g Teflon gebraten Frikadelle 120g ohne Zwiebeln Teflon gebraten Verpackung 6 x 500g = 3,0 kg 100 Karton pro Palette 4 x 1000g = 4,0 kg 100 Karton pro Palette 4 x 25 Stk. á 50g = 5,0 kg 100 Karton pro Palette Preis in € MHD 4,569/kg 24 4,569/kg 24 0,226/Stück 24 6 x 5 Stk. á 80g = 2,4 kg 100 Karton pro Palette 0,325/Stück 24 4 x 12 Stk. á 80g = 2,88 kg 100 Karton pro Palette 0,325/Stück 24 0,370/Stück 24 0,370/Stück 24 0,370/Stück 24 0,370/Stück 24 0,451/Stück 24 0,451/Stück 24 0,671/Stück 18 0,635/Stück 24 0,635/Stück 5 0,635/Stück 24 0,178/Stück 24 0,345/Stück 24 0,545/Stück 24 18 x 5 Stk. á 100g = 9,0 kg 40 E‐2 pro Palette 12 x 10 Stk. á 100g = 12,0 kg 40 E‐2 pro Palette 6 x 5 Stk. á 100g = 3,0 kg 100 Karton pro Palette 4 x 10 Stk. á 100g = 4,0 kg 100 Karton pro Palette 6 x 5 Stk. á 120g = 3,6 kg 100 Karton pro Palette 4 x 10 Stk. á 120g = 4,8 kg 100 Karton pro Palette 4 x 10 Stk. á 120g = 4,8 kg 100 Karton pro Palette 8 x 10 Stk. á 180g = 14,4 kg 40 E‐2 pro Palette 1 x 100 Stk. á 180g = 18,0 kg 40 E‐2 pro Palette 4 x 10 Stk. á 180g = 7,2 kg 60 Karton pro Palette 4 x 25 Stk. á 50g = 5,0 kg 100 Karton pro Palette 6 x 5 Stk. á 100g = 3,0 kg 100 Karton pro Palette 4 x 10 Stk. á 120g = 3,6 kg Frische Geflügelfrikadellen aus 100% Geflügelfleisch Art.‐Nr. Artikel‐Bezeichnung 1037065001 Mini‐Geflügelfrikadelle 25g 1037036001 Mini‐Geflügelfrikadelle 25g Geflügelfrikadelle ‐Rustikal‐ 50g Handwerk + Tradition Geflügelfrikadelle ‐Rustikal‐ 50g 1037063502 Handwerk + Tradition Geflügel Patty 80g für den 1037038001 Brötchenbelag – Burger‐Patties 1037033501 1037037001 Geflügelfrikadelle 100g 1037031801 Geflügelfrikadelle 125g 1037089002 Geflügelfrikadelle 125g nach Hausfrauen‐Art 1037034001 Geflügel Hackrib 100g Verpackung 6 x 500g = 3,0 kg 100 Karton pro Palette 4 x 1000g = 4,0 kg 100 Karton pro Palette 4 x 25 Stk. á 50g = 5,0 kg 100 Karton pro Palette 10 x 25 Stk. á 50g = 12,5 kg 40 E‐2 pro Palette 4 x 12 Stk. á 80g = 3,84 kg 100 Karton pro Palette 4 x 10 Stk. á 100g = 4,0 kg 100 Karton pro Palette 4 x 10 Stk. á 125g = 5,0 kg 100 Karton pro Palette 10 x 10 Stk. á 125g = 12,50 kg
40 E‐2 pro Palette 4 x 10 Stk. á 100g = 4,0 kg 100 Karton pro Palette Verpackung Preis in € MHD 4,716/kg 24 4,716/kg 24 0,281/Stück 18 0,281/Stück 18 0,365/Stück 24 0,383/Stück 24 0,480/Stück 24 0,480/Stück 24 0,473/Stück 24 Preis in € MHD 0,490/Stück 24 0,452/Stück 24 4,833/kg 24 12 x 250g = 3,0 kg 100 Karton pro Palette 6,988/kg 24 2 x 10 Stk. á 150g = 3,0 kg 100 Karton pro Palette 0,940/Stück 24 Frische Hackfleischspezialitäten Art.‐Nr. Artikel‐Bezeichnung 1018060501 Hack Rib 100g 1018034001 Dreieck's Frikadelle 100g Hackfleisch‐Bällchen ca. 16g 1018048001 Plus Genuss Hackfleisch‐Bällchen ca. 16g 1018012301 mit Tomaten‐ Mozzarella‐Füllung Plus Genuss Mini‐Hackbraten 150g 1018021301 mit Hirtenkäse‐ Oliven‐Füllung Plus Genuss 6 x 5 Stk. á 100g = 3,0 kg 100 Karton pro Palette 4 x 12 Stk. á 100g = 3,6 kg 4 x 800g = 3,2 kg 100 Karton pro Palette Frachtkosten für Frischwaren ab 201 kg frei Haus von 101 bis 200 kg zusätzlich € 0,11 per Kilo von 50 bis 100 kg zusätzlich € 0,14 per Kilo Alle Hackfleischspezialitäten erhalten Sie auch als TK Ware mit einem MHD von 180 Tagen
Frachtkosten für TK‐Ware ab 300 kg frei Haus von 200 bis 299 kg zusätzlich € 0,13 per Kilo von 100 bis 199 kg zusätzlich € 0,51 per Kilo Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und versichern garantiert beste Zufriedenheit.
Werner Gfrörer
Schinken, Kasseler und Putenbrust von Fäßler - etwas ganz Besonderes
Sehr geehrte Damen und Herren,
wir bieten Ihnen von der Manufaktur Fäßler außergewöhnliche Schinken, mit Buchenholz geräuchert
oder ungeräuchert, in Vierkantformat oder im Rundformat an, ebenso in Scheiben geschnitten, in
Streifen oder als Schinkenwürfel. Das Delikatess Kasseler und die Putenbrust sind ein Hochgenuss.
Bitte nutzen Sie die außergewöhnlichen Preise. Sie werden es nicht bereuen.
Bestellen Sie per Telefon (08205-1041), Fax (08205-1035) oder E-Mail ([email protected])
Schinken Stückware Gewicht MHD Preis Hinterschinken ohne Speck und Schwarte ca. 2,5 kg 42 rund Ø120 ½ Stücke vac. 4,29 €/kg geräuchert oder ungeräuchert Hinterschinken ohne Speck und Schwarte ca. 2,5 kg 42 im Rundformat mit Rille ½ Stücke vac. 4,29 €/kg geräuchert oder ungeräuchert Hinterschinken ohne Speck und Schwarte ca. 3,0 kg 42 vierkant ½ Stücke vac. 4,29 €/kg geräuchert oder ungeräuchert Wacholderschinken mit Fett und Schwarte ca. 2,0 kg 42 5,90 €/kg ganz fein geräuchert – eine Delikatesse Delikatess Kasseler gegart ½ Stücke ca. 2,0‐2,5 kg 45 5,40 €/kg mit oder ohne feinen Kräutern Putenbrust gegart und leicht geräuchert ca. 4,5 kg 45 6,90 €/kg rund Ø120 oder vierkant (10 x 10 cm) Schinken geschnitten Gewicht MHD Preis Hinterschinken ohne Speck und Schwarte ca. 1,0 kg Pack
4,69 €/kg 21 oder rund Ø120 ‐ in Scheiben geschnitten vac. 4,79 €/kg ca. 500g Pack geräuchert oder ungeräuchert Hinterschinken ohne Speck und Schwarte ca. 1,0 kg Pack
4,69 €/kg 21 oder vierkant ‐ in Scheiben geschnitten vac. 4,79 €/kg ca. 500g Pack geräuchert oder ungeräuchert Hinterschinken ohne Speck und Schwarte ca. 1,0 kg Pack
4,69 €/kg 21 oder in Streifen geschnitten vac. 4,79 €/kg ca. 500g Pack geräuchert oder ungeräuchert Hinterschinken ohne Speck und Schwarte ca. 1,0 kg Pack
4,69 €/kg oder 21 in Würfel geschnitten vac. 4,79 €/kg ca. 500g Pack geräuchert oder ungeräuchert Wacholderschinken mit Fett und Schwarte ca. 1,0 kg Pack
6,30 €/kg 21 oder ganz fein geräuchert – eine Delikatesse 6,40 €/kg ca. 500g Pack in Scheiben geschnitten Delikatess Kasseler gegart ca. 1,0 kg Pack
5,80 €/kg 21 oder mit oder ohne feinen Kräutern 5,90 €/kg ca. 500g Pack in Scheiben geschnitten vac. Putenbrust gegart und leicht geräuchert ca. 1,0 kg Pack
7,30 €/kg 21 oder rund Ø120 oder vierkant (10 x 10 cm) 7,40 €/kg ca. 500g Pack in Scheiben geschnitten vac. Bei einer Bestellmenge von 100 kg insgesamt erfolgt eine frachtfreie Lieferung. Zwischen 50 und 99 kg wird ein Frachtaufschlag von 0,30 €/kg berechnet. Erstbestellungen sind davon ausgenommen. Fässler Convenience Produkte Art.‐
Artikelbezeichnung Nr. Rouladen Gewicht MHD MHD frisch TK Preis Rinderroulade Hausfrauenart, aus der 61120 Rinderoberschale, gefüllt mit Zwiebelwürfel, Bauchspeckwürfel, Senf und Essiggurken 220 g/Stück 5 300 1,79€/Stück Rinderroulade gegart (180g) in Sauce Rohgewicht 230g 10 Rouladen in der Schale mit Sauce 10 x 180g 10 300 10 Stück à 1,99€/Stück 61120 Mini‐Rinderroulade – Party‐Roulade Hausfrauenart 100g/Stück 5 300 0,99€/Stück Schweineroulade Hausfrauenart, gefüllt mit 61302 Zwiebelwürfel, Bauchspeckwürfel, Senf und Essiggurken 200 g/Stück 5 300 1,39€/Stück 200 g/Stück 5 300 1,59€/Stück 61334 Putenbrustroulade gefüllt mit Frischkäsefüllung 200 g/Stück 5 300 1,79€/Stück 61065 Putenbrustroulade gefüllt mit Geflügelbrät 200 g/Stück 5 300 1,69€/Stück 230 g/Stück 10 300 0,79 €/Stück 61207 Schweineroulade Florentinerart mit Spinat, Zwiebel und Fetawürfel gefüllt Kohlroulade gegart (Füllung 100g) für den Salat 71704 Hähnchenbruststreifen gebraten und gewürzt fertig für den Salat 10 300 6,90€/kg 71701 Putenbruststreifen gebraten und gewürzt fertig für den Salat 10 300 6,90€/kg Paprikaschoten 69303 Paprikaschote Gyros Art gefüllt mit gebratenem Schweinegyros und Fetakäse
250 g/Stück 5 300 1,39€/Stück 69301 Rote Paprikaschoten gefüllt mit einer Putenbrätfüllung 250 g/Stück 5 300 0,89€/Stück 69311 Rote Paprikaschoten vegetarisch gefüllt mit einer Reisfüllung 250 g/Stück 5 300 0,79€/Stück 1
Art.‐
Artikelbezeichnung Nr. Rohe Spieße 60036 Gewicht Gemüsespieß gesteckt mit Zucchini, Aubergine, Champignons, rote Paprika und Zwiebeln Hausspieß gesteckt mit Schweinekeule, Zwiebeln, geräucherter Schweinebauch 60055 Hähnchenbrust‐Ananas‐Spieß Bauernspieß gesteckt mit Schweinehals, ger. 60060 Schweinebauch, Zwiebeln und Paprika 60043 Mexikospieß ‐ 3 Hackbällchen mit geräuchertem Schweinebauch umwickelt und roter Paprika 60077 Putenbrustspieß im Knuspermantel Ritterspieß ‐ 4 Stück Fränkische Bratwürste mit 60081 Speck umwickelt und Zwiebeln 60063 MHD MHD frisch TK Tage Tage Preis 200 g/Stück 5 300 1,29€/Stück 180 g/Stück 5 300 1,29€/Stück 180 g/Stück 5 300 1,39€/Stück 200 g/Stück 5 300 1,39€/Stück 180 g/Stück 5 300 1,29€/Stück 180 g/Stück 5 300 1,39€/Stück 180 g/Stück 5 300 1,29€/Stück 60091 Sieben‐Schwaben‐Spieß ‐ 7 Cocktailwürstchen, Zwiebeln, Gurke, Paprika 220 g/Stück 5 300 1,39€/Stück 60065 Bratwürstchenspieß ‐ 5 kleine Rostbratwürstchen mit Zwiebeln gesteckt 180 g/Stück 5 300 1,19€/Stück 160 g/Stück 5 300 0,99€/Stück 200 g/Stück 5 300 1,09€/Stück 180 g/Stück 10 300 1,99€/Stück Schaschlik mit Soße gebraten, 1/2 Gastroschale mit 72031 10 Portionen, Spieß à 160g im gebratenen Zustand 10 300 16,90€/Schale Putenbrustspieß mit Paprika und Zwiebeln, gebraten im gebratenen Zustand 160 g/Stück 10 300 1,69€/Stück Souflakispieß mit Peperoni, Schweinefleisch vom Rücken, flach gesteckt Leberkäsespieß paniert ‐ Leberkäsewürfel mit 60097 Zwiebel, Paprika und Essiggurke gesteckt Filetspieße ‐ Schweinefiletmedaillons mit 60120 geräuchertem Schweinebauch umwickelt, 3 Stück auf dem Spieß auf Wunsch auch mariniert 60095 72002 Gegarte Spieße 2
Art.‐
Artikelbezeichnung Nr. Cordon Bleu und Schnitzel roh Gewicht MHD MHD frisch TK Preis 61258 Griechische Hirtentasche, aus dem Schweinerücken gefüllt mit Kraut, Zaziki und Fetakäse 180 g/Stück 5 300 1,29€/Stück 61259 Italienisches Schnitzel gefüllt mit getrockneten Tomaten, Basilikum und Parmesan 180 g/Stück 5 300 1,39€/Stück 63106 Mailänderschnitzel mit Parmesanpanade aus der Schweinekeule 160 g/Stück 5 300 0,99€/Stück 63117 Pfefferschnitzel ‐ Schweinelachsschnitzel mit grobem, zerstoßenem Pfeffer in der Panade 180 g/Stück 5 300 1,19€/Stück 63119 Mexikanisches Schnitzel mit scharfen Tortillas paniert, aus dem Schweinerücken 200 g/Stück 5 300 1,29€/Stück 63121 Wellness Schnitzel gefüllt mit Frischkäse, Tomatenwürfel und Basilikum 180 g/Stück 5 300 1,39€/Stück 180 g/Stück 5 300 1,19€/Stück 200 g/Stück 5 300 1,29€/Stück 200 g/Stück 5 300 1,29€/Stück 200 g/Stück 5 300 1,29€/Stück 63123 63203 63213 68153 Zwiebel‐Käse‐Schnitzel ‐ Schnitzel aus dem Schweinerücken mit einer Semmelpanade mit Röstzwiebeln und Emmentaler Pizzaschnitzel ‐ Schmetterlingsschnitzel vom Schweinerücken gefüllt mit Käse, Schinken, Peperoni und Salami, paniert Allgäuer Cordon Bleu ‐ Schmetterlingsschnitzel vom Schweinerücken gefüllt mit Röstzwiebeln, Petersilie, Emmentaler und Bauchspeck‐Würfel Camembert Cordon Bleu paniert, mit einer Füllung aus Camembert und Preiselbeeren 63125 Puten Cordon Bleu gefüllt mit Putenbrustschinken und Emmentaler, paniert wie bei Muttern 180 g/Stück 5 300 1,39€/Stück 37481 Hähnchen Cordon Bleu paniert, gefüllt mit Putenbrustschinken und Emmentaler 180 g/Stück 5 300 1,39€/Stück 19545 Schweineschnitzel aus dem Rücken, paniert mit einer Vollkorn‐Dinkel‐Panade nach Wunsch 5 300 7,60€/kg 69132 Saltim Bocca aus dem Scheinerücken, mit Salbei und rohem Schinken nach Wunsch 5 300 14,99€/kg 140 g/Stück 10 300 1,69€/Stück nach Wunsch 10 300 4,90€/kg 200 g/Stück 10 300 1,89€/Stück 200 g/Stück 10 300 1,89€/Stück 72071 Cordon Bleu + Schnitzel gebraten Schweineschnitzel natur aus dem Schweinerücken, gebraten, gewürzt mit Curry Schweineschnitzel aus der Keule, gebraten, mit einer Vollkorn‐Dinkel‐Panade Mexikanisches Cordon Bleu Schmetterlingsschnitzel vom Rücken gefüllt mit 63156 gekochtem Schinken und Emmentaler, paniert mit scharfen Tortilla Chips, gebraten Hawaii Cordon Bleu gefüllt mit Schinken, Käse, 69162 Ananas, paniert, gebraten 72114 63138 Putenbrustschnitzel im Knuspermantel paniert und gebraten 180 g/Stück 10 300 1,89€/Stück 63141 Hähnchenkeule gegart und paniert, goldgelb gebacken 220 g/Stück 10 300 1,69€/Stück 3
Art.‐
Artikelbezeichnung Nr. Schnitzel Gewicht Schweineschnitzel paniert roh aus der Keule Schweineschnitzel paniert gebraten aus der Keule Schweineschnitzel paniert roh aus dem Lachs oder der Oberschale Schweineschnitzel paniert gebraten aus dem Lachs oder der Oberschale Hähnchenschnitzel paniert gebraten aus der Brust Putenschnitzel paniert gebraten aus der Brust MHD MHD frisch TK Tage Tage Preis auf Wunsch 5 360 4,99€/kg auf Wunsch 10 360 6,79€/kg auf Wunsch 5 360 5,89€/kg auf Wunsch 10 360 7,50€/kg auf Wunsch 10 360 6,90 €/kg auf Wunsch 10 360 7,90 €/kg 150 g/Stück 20 300 0,90€/Stück 180 g/Stück 10 300 0,79€/Stück 86015 Bratwurst im Teigmantel vorgebacken 110 g/Stück 10 300 0,79€/Stück 75319 Bratwurst in der Salzstange vorgebacken 110 g/Stück 10 300 0,79€/Stück 33 g/Stück 20 300 4,79€/kg 100 g/Stück 20 300 0,69€/Stück 160 g/Stück 20 300 0,99€/Stück Wurstspezialitäten Bratwurstschnecke gebrüht mit Spieß 60005 10 Stück im Beutel frisch 50 Stück im Karton gefroren Berner‐Rolle eine Leberkäsescheibe gefüllt mit Käse, Essiggurke, 69101 Paprika und einer geräucherten Schweinebauchscheibe umwickelt Hackfleisch‐Spezialitäten Cevapcici aus gemischtem Schweine‐ und Rinderhackfleisch Mexikanisches Hacksteak gebraten 71450 frisch 20 Stück im Beutel gefroren 50 Stück im Karton, einzeln entnehmbar 50400 Putenhacksteak gegart mit Gemüse 71540 frisch 20 Stück im Beutel TK 50 Stück im Karton, einzeln entnehmbar 67135 Kalbshacksteak roh, flach im Karton zu 50 Stück, einzeln entnehmbar 160 g/Stück ‐ 300 1,19€/Stück 72052 Hackbraten gebacken in der Aluschale 1 oder 2 kg 20 300 5,90€/kg 77802 Rindfleisch Patties roh, 100% Rindfleisch, flach, original für den Hamburger 62,5 g/Stück ‐ 300 6,99€/kg Tage Tage 300 g/Stück 300 g/Stück 300 g/Stück 20 20 20 ‐ ‐ ‐ 1,99€/Stück 1,99€/Stück 1,99€/Stück Tellersülzen in der transparenten, runden Form 70300 Stadtwurstsülze einzeln vakuumiert 70130 Bratwürstchensülze einzeln vakuumiert 70100 Bratensülze einzeln vakuumiert 4
Fässler Wurstwaren Produkte Art.‐
Artikelbezeichnung Nr. Würstchen 50800 Wiener 50330 Bockwurst ohne Haut Frischwurst 52010 Frischwurst‐Sortiment mit Bierschinken 52010 Frischwurst‐Sortiment ohne Bierschinken 54333 Putenfrischwurst‐Sortiment 50g/Stück 45 4,60 €/kg 45 3,99 €/kg 45 3,99 €/kg Gewicht ca. 3,0 kg/Stk. ca. 3,0 kg/Stk. ca. 3,0 kg/Stk. 45 45 45 4,50 €/kg 4,30 €/kg 5,50 €/kg Gewicht ca. 2,0 kg ca. 2,0 kg ca. 2,0 kg 21 21 21 3,50 €/kg 3,50 €/kg 3,80 €/kg Gewicht ca. 1,0 kg ca. 1,0 kg ca. 1,0 kg 45 45 45 5,50 €/kg 5,50 €/kg 5,50 €/kg Gewicht ca. 2,0 kg 45 4,49 €/kg 100g‐170g (auf Wunsch) 100g‐170g (auf Wunsch) 50319 Bockwurst mit Haut Gewicht MHD frisch Gewicht Fleischkäse/Leberkäse 54754 Leberkäse fein, gebacken 54758 Leberkäse grob, gebacken 54810 Pizzaleberkäse, gebacken Streichwurst 51300 Streichmettwurst 53030 Kalbsleberwurst 53040 Landleberwurst Salami 51600 Haussalami Ø80 Preis Mindestbestellmenge bei Frische = 100 kg insgesamt zwischen 50 und 100 kg erfolgt ein Frachtaufschlag von 30 Cent per Kilo bei Frische‐Ware können Sie Convenience‐Produkte (Seite 1‐4) und Wurstwaren (Seite 5) kombinieren Mindestbestellmenge bei TK = 250 kg insgesamt (nur Convenience Produkte ‐ Seite 1‐4) Erstbestellungen sind davon ausgenommen Mit freundlichen Grüßen Philip Gfrörer 5
Sensationelle Produktneuheit
Sehr geehrte Damen und Herren,
die Firma Hotwagner aus Wien ist bekannt für ihre innovativen Produkte, die man nicht an jeder Ecke
bekommen kann. Wenn Sie Ihren Kunden etwas Besonderes abseits vom alltäglichen Standard bieten
möchten, können wir Ihnen nachfolgende Produktneuheit wärmstens empfehlen:
267
PROSCIUTTO ROHWURST
mit ganzen Schinkenstücken NATURGEREIFT
MHD 60 Tage, ½ Stangen vac ca. 1,0 kg
Einführungspreis:
€ 9,40/kg
Dazu passend, weitere Spezialitäten von Hotwagner:
429
180
372
300
Weinviertler Premium Karree luftgetrocknet
ohne Schwarte ½ vac ca. 1 kg
Beim Karreé handelt es sich um das Rückenstück, welches
noch zarter als der Schinkenspeck ist. Von Hand gesalzen,
pökelt dann im eigenen Saft. Danach wird er kalt geräuchert
über Buche und Wacholder und anschließend luftgetrocknet.
Hofburger Premium Krakauer ½ vac, ca. 1,5 kg
Eine interessante Wurstspezialitäten aus kontrolliertem,
heimischem Schweinefleisch Die Krakauer ist geräuchert und
gebraten geschmacklich abgerundet.
Weinviertler Schinken luftgetrocknet
40% Abtrocknung, ohne Schwarte ½ vac
eine traditionelle Schinkenspezialität nach uraltem,
überliefertem Familienrezept. Aus ausgesuchten
Schlegelstücken, mit schonender Buchenholzräucherung.
Reifung mindestens 12 Wochen. Für alle Speckkenner ein
besonderes Schmankerl in köstlicher Spitzenqualität..
Polnische gebraten, abgetrocknet
Stangen vac. ca. 1,7 kg
Ausgesuchtes mageres Schweinefleisch sowie eine besondere
Gewürzmischung sind die Grundlagen für diese grobkörnige
hochwertige Wurst. Das Braten und über Buchenholz
räuchern verleiht diesem Produkt den rustikalen Geschmack.
10,00
Kilo
56
8
7,45
Kilo
21
6 Stück
9,40
Kilo
50
10
7,95
Kilo
35
6 Stück
Mindestbezugsmenge 50 Kilo sortiert = Frei-Haus-Lieferung
Angebot freibleibend.
Wildspezialitäten
Sehr geehrte Damen und Herren,
traditionellerweise fand und findet die Jagdsaison im Herbst statt, wodurch es vermehrt Wildprodukte
zum Verzehr gibt. Auch wenn man heutzutage das ganze Jahr über solche Artikel kaufen kann, gilt
immer noch die Herbstzeit als typische Wildsaison, wo die Nachfrage nach diesen Spezialitäten deutlich
nach oben geht. Wenn auch Sie von dieser Saison profitieren wollen, sollten Sie sich die nachfolgend
angebotenen Produkte aus dem Hause Hotwagner nicht entgehen lassen. bei denen es sich um absolut
hochwertige Artikel handelt:
Art.Nr
140
423
142
438
427
428
Hirsch–Rohschinken luftgetrocknet 1,0 kg vac.
aus bestem Hirschfleisch
vierkant zugeschnitten, trocken gesalzen und kalt geräuchert
eine besondere Rarität und Delikatesse, die auf der Zunge
vergeht.
Hirschsalami 750g
aus Hirsch und Schweinefleisch hergestellt. Schnittfeste
Salami, geräuchert, getrocknet und 8 Wochen gereift. Mit
Edelschimmelbelag
Hirschsalami geschnitten 500g
aus Hirsch und Schweinefleisch hergestellt. Schnittfeste
Salami, geräuchert, getrocknet und 8 Wochen gereift. Mit
Edelschimmelbelag
Wildschweinrohschinken luftgetrocknet vac.
Hergestellt aus heimischem Wildschweinfleisch.
In klarer Bergluft 100 Tage gereift, im Holzrauch verfeinert.
Ein Genuss für Kenner und Genießer.
Wildschweinsalami 750g
aus Wildschwein und Schweinefleisch hergestellt.
Schnittfeste Salami, geräuchert, getrocknet und 8 Wochen
gereift, mit Edelschimmelbelag.
Wildschweinsalami geschnitten 500g
aus Wildschwein und Schweinefleisch hergestellt.
Geräuchert, getrocknet und 8 Wochen gereift.
Preis
Einheit
MHD
31,00
Kilo
40
8,30
Stück
50
14,10
Kilo
21
31,50
Kilo
40
8,30
Stück
50
14,10
Kilo
21
Mindestbezugsmenge 50 Kilo sortiert = Frei-Haus-Lieferung
Erstbestellungen sind davon ausgenommen
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und sichern beste Bedienung zu.
Mit freundlichen Grüßen
Werner Gfrörer
½ Stücke
½ Stücke
Freier & Hörner Wurstspezialitäten für Genießer
beste Aussichten für Ihren Erfolg
Sehr geehrte Damen und Herren,
in der Anlage übermitteln wir Ihnen ein treffsicheres Angebot und freuen uns auf Ihre Dispo.
Art. Nr. Bezeichnung Kaliber Gewicht ca. Verpackung/ Hülle MHD Preis € / kg 46 46 90 46 46 90 90‐100 100 100‐120 90 Rund Rund 500 g 500 g 2,2 kg 500 g 500 g 2,2 kg 1,5 kg 2,5 kg 2,8 kg 2,5 kg 150 g 150 g 4 Stück Atmos 4 Stück Atmos einzeln 4 Stück Atmos 4 Stück Atmos einzeln einzeln vac. einzeln einzeln vac. einzeln 10 Stück Atmos 10 Stück Atmos Original Pfälzer Würstchen, gut gewürzt 5040011 Orig. Pfälzer Saumagenbratwurst, extra lecker, Naturdarm Orig. Pfälzer Grillbratwurst „Griller“ appetitanregend 5040003 im Naturdarm Orig. Pfälzer Bratwurst grob gebrüht, knackig frisch 5040023 im Naturdarm Orig. Pfälzer Winzerpeitsche / Pfefferbeisser 5501010 auf Rebenholz geräuchert, im Saitling – handwerklich gut Orig. Pfälzer Winzerbratwurst / Rohpolnische, 5501007 auf Rebenholz geräuchert, im Bratwurstdarm – total vital 28/30 120 g 10 Stück Atmos 4,45 28/30 120 g 10 Stück Atmos 14 14 28/30 120 g 10 Stück Atmos 22/24 80 g 20 Stück vac. 22/24 80 g 20 Stück vac. 5302003 5302001 5302005 5301008 5101004 5301007 5303001 5303002 5304002 5304003 5305002 5306001 Original Pfälzer Spezialitäten – deftig und kräftig Orig. Pfälzer Blutwurst im Ring, geräuchert im Naturdarm Orig. Pfälzer Blutwurst im Ring, ungeräuchert, Naturdarm Orig. Pfälzer Blutwurst im Sterildarm Kaliber 90 Kunstdarm Orig. Pfälzer Leberwurst im Ring, geräuchert, Naturdarm Orig. Pfälzer Leberwurst im Ring, ungeräuchert Naturdarm Orig. Pfälzer Leberwurst im Sterildarm, Kaliber 90 Orig. Pfälzer Schwartenmagen in der Schweinekappe Orig. Pfälzer Schwartenmagen im Sterildarm, urig Orig. Pfälzer Saumagen im Schweinemagen, phantastisch Orig. Pfälzer Saumagen im Sterildarm, natürlich gut Orig. Pfälzer Leberknödel, ein Hochgenuss Orig. Pfälzer Fleischknödel, prima Qualität 18 18 30 18 18 30 28 30 21 30 14 14 3,45 3,35 3,25 3,65 3,55 3,40 3,35 3,10 4,15 3,75 3,55 4,10 14 28 28 4,15 4,20 4,45 4,45 Art. Nr. Bezeichnung Kaliber Gewicht ca. Verpackung/ Hülle MHD Preis € / kg 1081004 5802002 5802025 5804032 5804015 5804014 5802003 5804022 5804019 5804024 6103006 5601002 Schinken Spezialitäten Hüftspeck/Schinkenspeck/Frühstücksschinken ohne Schwarte auf Rebenholz geräuchert Pfälzer Kochschinken Pariser Art ohne Schwarte, saftig Gastro Kochschinken mit Würzlake die günstige Alternative ungeräuchert Gastro Kochschinken mit Würzlake die günstige Alternative mild geräuchert Metzgerkochschinken mit Rille geräuchert, herzhaft fein Metzgerkochschinken mit Rille ungeräuchert, sehr mild Formfleischhinterkochschinken mit Würzlake im Sterildarm, Kaliber 140 Krustenschinken mit Schwarte oval, sorgsam im Backofen gegart, wohlschmeckend mit herrlicher Krustenauflage Vorderschinken im Darm mit Würzlake Vorderschinken im Darm mit Würzlake ½ oder 1/1 Stücke Orig. Pfälzer Bauernschinken roh geräuchert, sehr mild auf Rebenholz leicht geräuchert, ohne Schwarte Orig. Pfälzer Winzerhüfte auf Rebenholz geräuchert, ohne Schwarte, besonders aromatisch ab 100 kg vac. 3 kg ½ Stück vac. 160 3 oder 6 kg einzeln vac. 160 3 oder 6 kg einzeln vac. 160 160 3 oder 6 kg 3 oder 6 kg einzeln vac. einzeln vac. 140 6 bis 7 kg einzeln 3 oder 6 kg vac. 140 7,0 kg 2,5 oder 5 kg einzeln 30 28 28 28 28 28 28 3,99 4,25 4,15 4,30 4,65 4,55 4,30 28 120 einzeln 3‐4 kg einzeln vac. 1,2 kg einzeln vac. 4,50 28 28 30 30 3,20 3,20 5,80 4,90 90 90 90 90 90 90 90 2,5 kg 2,5 kg 2,5 kg 2,5 kg 2,5 kg 2,5 kg 2,5 kg Kunstdarm Kunstdarm Kunstdarm Kunstdarm Kunstdarm Kunstdarm Kunstdarm 30 30 30 30 30 30 30 4,35 3,50 4,20 4,30 4,35 3,55 3,35 90 6 x 2,5 kg Kunstdarm 30 3,90 90 5 x 2,5 kg Kunstdarm 30 3,10 90 4 x 2,5 kg Kunstdarm 30 3,65 55 Kunstdarm zzgl. 0,20 € 90 90 90 90 2,5 kg 2,5 kg 2,5 kg 2,5 kg Kunstdarm Kunstdarm Kunstdarm Kunstdarm 30 30 30 30 3,90 3,60 3,22 3,30 5010014 5010016 5010007 5010010 5010051 5010011 5010015 5010022 5010009 5010043 5010018 5502009 Frischwurst Aufschnitt‐Spezialitäten Bierschinken mit Pistazien, vollfleischig Jagdwurst, erlesen gewürzt Lyoner, besonders fein und aromatisch Paprikalyoner, mit der Extra Gewürznote Pistazienlyoner, rundum edel Champignonlyoner, schmeckt sehr fein Bierwurst, rustikal delikat Frischwurst Aufschnitt 6 fach Bierschinken, Jagdwurst, Lyoner, Paprikalyoner, Pistazienlyoner, Champignonlyoner Frischwurst Aufschnitt 5 fach, Bierwurst, Jagdwurst Gelbwurst mit Petersilie, Kalbslyoner, Champignonwurst Frischwurst Aufschnitt 4 fach Jagdwurst, Lyoner, Paprikalyoner, Champignonlyoner Portionswürste ca. 200 g Jagdwurst/Bierwurst/Gelbwurst/Lyoner/Lyoner mit Champignons/Lyoner mit Paprika/Gelbwurst Eierlyoner, ein besonderer Blickfang Kalbslyoner, sehr mild gewürzt Gelbwurst mit Petersilie, beste Rezeptur Mett im Geleemantel, ein Gaumenschmaus Art. Nr. Bezeichnung 5020002 5020004 5020008 5020006 5020027 5010042 5010026 5010006 Fleischkäse, kalt oder warm ein purer Genuss Fleischkäse fein ½ Stücke ‐ beste Zutaten Fleischkäse grob 1/1 Stücke – delikat nach Meisterart Pizzafleischkäse 1/1 Stücke – typisch würzig Zwiebelfleischkäse 1/1 Stücke – eine Pikanterie Griechischer Fleischkäse 1/1 Stücke ‐ meditteran Fleischwurst / Krakauer Fleischwurst im Ring, prall und deftig Fleischwurst mit Käse im Ring, rundum gut Krakauer im Ring, kräftig gewürzt 5030001 5030014 5030020 5030025 5030006 5030026 5040001 5040051 5040008 5040010 5030015 5501003 5040065 5040024 94 5040012 5502001 5502003 5502005 5901002 5101001 5101002 5103010 5602001 5602013 5602006 5602014 Würstchen‐Sortiment exzellent im Geschmack Wiener, knackig frisch und fein rauchig Servela/Bockwurst, professionell produziert Rindwurst, intensiv im Geschmack Käseknacker, eine besondere Spezialität Feuerwurst, mit einer herrlichen Paprikanote Krakauer Würstchen, besonders aromatisch Bratwurst fein gebrüht, Stückgewicht 120 g Pfälzer Rostbratwurst im Saitling, urtypisch gewürzt Rostbratwurst mit Kräuter im Saitling, Stückgewicht 120 g Grillbratwurst mit Majoran, Stückgewicht 70 g Weißwurst ca. 70 g mit frischer Petersilie Paprikawürstchen ca. 90 g mit der feurigen Note Bratwurst Gyros 5 x 90 g, intensiv im Geschmack vac. Bratwurst Käse 5 x 90 g, herzhaft delikat vac. Rinderbratwurst 5 x 90 g, ein Meisterstück vac. Merquez 5 x 90 g, würzig delikat vac. Mettwurst im Ring fein + grob/Kochwurst Mettwurst fein im Ring, zart rauchig, atmosverpackt
Mettwurst fein klein, atmosverpackt Mettwurst grob im Ring, atmosverpackt
Pfälzer Sülzwurst im Ring, königlich im Geschmack, atmos Delikatess Leberwurst fein in der Stange, sahnig fein Delikatess Leberwurst klein Bauernleberwurst in der Krause, sehr ergiebig, atmos Dörrfleisch/Bauchspeck/Wammerl roh geräuchert Dörrfleisch/Bauchspeck roh geräuchert , ganze Seiten auf Rebenholz geräuchert, mager und mild Dörrfleisch/Bauchspeck roh geräuchert, ½ Seiten vac Dörrfleisch/Bauchspeck SB Blockstück Dörrfleischwürfel/Bauchspeckwürfel ohne Schwarte Kaliber Gewicht ca. Verpackung/ Hülle MHD Preis € / kg 43 43 43 1,7 kg vac. 3,5 kg vac. 3,5 kg vac. 3,5 kg vac. 3,5 kg vac. 3,2 kg Pack 3,2 kg Pack 3,2 kg Pack ohne ohne ohne ohne ohne Collagen Collagen Collagen 28 28 28 28 28 21 21 21 3,05 3,85 4,55 3,75 4,23 3,55 4,45 4,05 22/24 28/30 28/30 28/30 24 28/30 28/30 22/24 22/24 22/24 28/30 28/30 24 24 24 24 43 43 43 45 60 45 52/56 Atmospack 1,5 kg Pack 1,2 kg Pack 1,2 kg Pack 1,2 kg Pack 1,8 kg Pack 1,2 kg Pack 1,2 kg Pack 600g Pack 1,2 kg Pack 1,5 kg Pack 1,4 kg Pack 2,0 kg Pack 450g Pack 450g Pack 450g Pack 450g Pack 700 g 150 g 800 g 800 g 900 g 180 g 600 g Naturdarm Naturdarm Naturdarm Naturdarm Collagen Naturdarm Naturdarm Naturdarm Naturdarm Collagen Naturdarm Naturdarm Collagen Collagen Collagen Collagen Kunstdarm Kunstdarm Kunstdarm Kunstdarm Kunstdarm Kunstdarm Kunstdarm 21 21 21 21 14 21 14 14 14 14 14 28 14 14 14 14 18 18 18 30 30 30 18 4,55 4,05 4,45 5,05 5,15 5,05 4,00 5,20 5,45 4,80 4,05 4,75 4,05 4,10 4,50 5,20 4,45 4,45 5,00 4,13 3,80 3,80 4,05 3,5 kg vac. 30 4,20 1,8 kg 0,3 kg 1,0 kg ½ Seite vac. vac. vac. 30 30 30 4,35 4,80 4,15 Bitte beachten Sie die Mindestbestellmenge von 100 kg sortiert damit eine Frei-Haus-Lieferung erfolgt
Bei einer Mindestabnahme von 50 kg bis 99 Kilo erfolgt ein Frachtaufschlag von 30 Cent per Kilo
Erstbestellungen sind davon ausgenommen.
Hörwick das Beste vom Besten - handwerklich gut und günstig
Bestellen Sie per Fax (08205-1035), Telefon (08205-1041)
oder E-Mail ([email protected])
BestellMenge
SONDERPREISE gültig bis 31.08.15
Preis
Kaliber Gewicht MHD
€/kg
8270
Leberkäse/Fleischkäse fein, ganze Stücke
mit wohlschmeckender Kruste
2,65
8400
Kalbfleischleberwurst im Golddarm
sahnig fein, rundum delikat
2,40
8410
Hausmacher Leberwurst
rustikal gewürzt nach altem Hausrezept
8570
Art.-Nr.
4,00
21
60
1,20
28
2,50
60
1,10
28
Mettwurst fein in der Stange
ein zarter Aufstrich und sehr delikat
3,10
40
0,75
21
8420
Presssack rot
2,83
90
3,50
28
8430
Presssack weiß
2,83
90
3,50
28
8426
Schwarzwurst im Ring
ein Gaumenkitzler
2,45
43
0,50
21
8502
Pizzasalami mittelfein gekörnt,
ein rustikales Schmankerl
3,79
80
2,00
48
8525
Rindfleischsalami 100% Rind
weniger Fett – rein Rind appetitanregend
4,89
80
2,00
48
8285
Pizza-Leberkäse ganze Stücke
bunt und schmackhaft
3,65
4,00
21
8201
Frischwurst-Aufschnitt 5-fach sortiert
königlich im Geschmack
3,25
90
2,60
28
8341
Fleischwurst in der Stange
Brotzeitwurst
2,65
50
1,00
28
8204
Puten-Aufschnitt 6-fach sortiert
rein Pute – sehr eiweißreich
4,15
90
2,60
28
634
Schweinebauch-Würfel roh geräuchert,
mager – ohne Knorpel und Schwarte
4,00
1,00
38
7313
Knacker/Bockwurst 120g
im Schweinedarm
3,80
28/30
0,12
18
7312
Rinderbockwurst 120g im ESC-Darm
100 % Rind – ein Gaumengenuss
4,29
28/30
0,12
18
Wir liefern frachtfrei ab 100 kg insgesamt.
Zwischen 50 und 99 kg berechnen wir Ihnen einen Frachtaufschlag von 0,30 €/kg.
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Unsere besondere Empfehlung: DLG Prämierte Salami Spezialitäten
in Tonziegel Kammern naturgereift
Hirschsalami GOLD – Knoblauchsalami SILBER – Peperonisalami BRONZE
Art.-Nr.
Bezeichnung
Gewicht
egalisiert
Karton-Inhalt
Stückzahl
EK Preis
in €/Stück
Die attraktiven Knabber-Stars
Snack-Salami mit einem MHD von 60 Tagen
78400
78401
9433
9423
Riesen-Knabber normal 3er
Riesen-Knabber feurig 3er
Chiliwürmer Snack Salami
Holzwürmer Snack Salami
3 x 40g
3 x 40g
40g
40g
16
16
80
80
0,82
0,82
0,31
0,31
Die Spezial-Salami Stückgewicht 250g – MHD 60 Tage
72303
72301
72300
72305
79800
Salami mit Hirschfleisch
Knoblauch-Salami
Peperoni Salami
Truthahn-Salami 75% Truthahn
Schwarzbier-Salami
250g
250g
250g
250g
250g
16
16
16
16
16
1,84
1,63
1,63
1,73
1,68
Thüringer Salami Spezialitäten im Faserdarm – MHD 60 Tage
71442
72497
72498
Bauernsalami
Edelsalami
Rindersalami 100% Rind
240g
300g
300g
16
16
16
1,50
2,14
3,85
Die ummantelten Dekor-Salami 300g ohne Darm – MHD 42 Tage
72431
72451
72471
Wildkräuter Salami
Edelgewürz Salami
Pfeffer Salami
300g
300g
300g
10
10
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2,14
2,14
2,14
Die Spezial Mühltaler Salami 225g in der GV–Packung
MHD 60 Tage
2501
2500
4510
9590
9801
2503
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2061
2060
Salami mit Knoblauch
Salami mit Peperoni
Salami mit Pfeffer
Salami mit Kümmel
Salami mit Schwarzbier
Salami mit Hirschfleisch
Salami mit Wacholder
Salami ungarische Art
Cervelatwurst, mittelfein
225g
225g
225g
225g
225g
225g
225g
225g
225g
15 GV-Packung
15 GV-Packung
15 GV-Packung
15 GV-Packung
15 GV-Packung
15 GV-Packung
15 GV-Packung
15 GV-Packung
15 GV-Packung
1,35
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1,40
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Hirschsalami als Bedienungsware – MHD 45 Tage
Art.-Nr.:
2480
Bezeichnung
Hirsch-Salami 1a
im bedruckten Faserdarm
Gewicht
Kaliber
Preis/kg
1,20 kg
65
7,17
Preise zuzüglich der gesetzliche MwSt. Mindestabnahme: nur 50 kg sortiert
Der Bestellvorlauf beträgt 2 bis 3 Tage
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und versichern beste Thüringer Salami Qualität
Prima Wurst- und Schinken-Spezialitäten produziert von Wiesbauer Wien,
immer ein Hochgenuss. Übrigens die Berjozka Salami gibt es nur bei uns – Markenschutz
ohne Kühlung haltbar – siehe Restlaufzeit
Artikel
EAN-Nr.
9002668
01910 4
Artikel-Bezeichnung
Prima Bergsalami 300G
Ein Meisterstück aus hochwertigem Schweinefleisch
und edlen Gewürzen über duftendem Buchenholz ger.
9002668
01960 9
Prima Hüttensalami 400G
Verpackungsart /
Gewicht
Preis
€
1 Stück vac.
300 g
EK
2,30
VK
3,45
je Stück
1 Stück vac.
400g
Wurstspezialität aus ausgesuchtem Schweinefleisch
über aromatischen Buchenholz sorgsam heißgeräuchert
9002668
01961 6
Prima Hüttensalami 700G
1 Stück vac.
700g
Wurstspezialität aus ausgesuchtem Schweinefleisch
über aromatischen Buchenholz sorgsam heißgeräuchert
9002668
00272 4
Schmiedbauer's Beste
Kaminwurz'n -leicht geräuchert 150G
1 Packung
aromaschutzv.
150g
Schnittfeste Rohwürstel aus hochwertigem Rind -und
Schweinefleisch, sowie kernigem Speck und
wohldosiertem Buchenholzrauch.
9002668
00276 2
Schmiedbauer's Beste
Kaminwurz'n -extra scharf 150G
1 Packung
aromaschutzv.
150g
EK
3,00
VK
4,50
je Stück
EK
5,25
VK
7,90
je Stück
EK
1,60
VK
2,40
je Pack
EK
1,60
VK
2,40
je Pack
RLZ
54
Tage
54
Tage
54
Tage
54
Tage
54
Tage
Artikel
Nummer
Stück
je Liefereinheit
71910
70910
01910
73910
72910
20 Stk / Karton
10 Stk / Karton
60 Stk / E2 Kiste
48 Stk / 1-lag. Display
96 Stk / 2-lag. Display
71960
01960
73960
72960
26 Stk / Karton
40 Stk / E2 Kiste
30 Stk / 1-lag. Display
60 Stk / 2-lag. Display
71961
01961
73961
72961
12 Stk / Karton
20 Stk / E2 Kiste
18 Stk / 1-lag. Display
36 Stk / 2-lag. Display
70902
01902
73902
72902
20 Stk / Karton
70 Stk / E2 Kiste
60 Stk / 1-lag. Display
120 Stk / 2-lag. Display
70903
01903
73903
72903
20 Stk / Karton
70 Stk / E2 Kiste
60 Stk / 1-lag. Display
120 Stk / 2-lag. Display
70904
01904
73904
72904
20 Stk / Karton
70 Stk / E2 Kiste
60 Stk / 1-lag. Display
120 Stk / 2-lag. Display
Schnittfeste Rohwürstel aus hochwertigem Rind -und
Schweinefleisch, sowie kernigem Speck
9002668
00274 8
Schmiedbauer's Beste
Kaminwurz'n -luftgetrocknet 150G
Schnittfeste Rohwürstel aus hochwertigem Rind -und
Schweinefleisch, sowie kernigem Speck.
1 Packung
aromaschutzv.
150g
EK
1,60
VK
2,40
je Pack
54
Tage
Artikel
Artikel-Bezeichnung
EAN-Nr.
Original Berjozka 300G
Auf Vorbestellung
Ein Meisterstück aus hochwertigem Schweinefleisch und
edlen Gewürzen über duftendem Buchenholz geräuchert.
Ohne Kühlung lagerfähig
Original Berjozka 325G
Auf Vorbestellung
Preis
Artikel
Stück
Gewicht
€
Nummer
je Liefereinheit
EK
1,88
VK
2,75
je Stück
71983
01983
73983
72983
32 Stk / Karton
50 Stk / E2 Kiste
40 Stk / 1 lag. Display
80 Stk / 2 lag. Display
71982
01982
73982
72982
28 Stk / Karton
50 Stk / E2 Kiste
40 Stk / 1 lag. Display
80 Stk / 2 lag. Display
71976
01976
73971
72971
20 Stk / Karton
60 Stk / E2 Kiste
48 Stk / 1 lag. Display
96 Stk / 2 lag. Display
71972
01972
73972
72972
26 Stk / Karton
40 Stk / E2 Kiste
30 Stk / 1 lag. Display
60 Stk / 2 lag. Display
71978
01978
73978
72978
12 Stk / Karton
20 Stk / E2 Kiste
18 Stk / 1 lag. Display
36 Stk / 2 lag. Display
70979
01979
73979
72979
26 Stk / Karton
40 Stk / E2 Kiste
30 Stk / 1 lag. Display
60 Stk / 2 lag. Display
1 Stück vac.
300 g
1Stück vac.
325g
Wurstspezialität aus ausgesuchtem Schweinefleisch
über aromatischen Buchenholz sorgsam heißgeräuchert
9002668
01976 0
Podmoskownaja 300G Bergsalami
Ein Meisterstück aus hochwertigem Schweinefleisch
und edlen Gewürzen über duftendem Buchenholz ger.
9002668
01972 2
9002668
01978 4
Das Original
Berjozka 400G Hüttensalami
Wurstspezialität aus ausgesuchtem
Schweinefleisch über aromatischen
Buchenholz sorgsam heißgeräuchert
Das Original
Berjozka 700G Hüttensalami
1 Stück vac.
300 g
1Stück vac.
400g
1 Stück vac.
700g
Wurstspezialität aus ausgesuchtem Schweinefleisch
über aromatischen Buchenholz sorgsam heißgeräuchert
9008723
01979 9
Petersburg Kolbasz 400G
1 Stück vac.
400g
Wurstspezialität aus ausgesuchtem Schweinefleisch
über aromatischen Buchenholz sorgsam heißgeräuchert
9008723
01968 3
Vorbestellung mit 300 kg
Prima Wander Jaus'n Snack 125g
RLZ
Verpackungsart /
4 Stück vac.
125g
Altösterreichische Dauerwurst nach traditioneller
Rezeptur. Kräftig und würzig im Geschmack
EK
2,04
VK
2,95
je Stück
EK
2,30
VK
3,45
je Stück
EK
3,00
VK
4,50
je Stück
EK
5,25
VK
7,90
je Stück
EK
3,00
VK
4,50
je Stück
54
Tage
54
Tage
54
Tage
54
Tage
54
Tage
54
Tage
EK
1,15
VK
1,75
je Pack
54
Tage
70968
01968
73968
72968
40 Stk / Karton
80 Stk / E2 Kiste
70 Stk / 1-lag. Display
140 Stk / 2-lag. Display
€ 2,92
per Stk.
54
Tage
70909
01909
73909
72909
26 Stk / Karton
40 Stk / E2 Kiste
30 Stk / 1-lag. Display
60 Stk / 2-lag. Display
Prima Jausenkäsewurst 400G
Ein Schm ankerlm it hochw ertigen Gew ürzen
9008723 Und Em m entaler über duftendem Buchenholz
01909 6 geräuchert
O hne Kühlung lagerfähig
V orbestellung m it 300 kg
1 Stück vac.
400g
Sehr geehrte Damen und Herren,
das Unternehmen Perutnina Ptuj ist eines der seltenen vertikal organisieren Systeme weltweit.Vom Feld
bis auf den Tisch ist ein geschlossener Kreislauf, in welchem die Firma Perutnina alle Phasen des Feld-,
Fütterungs- und Zuchtflusses ebenso wie des Transport-, Verarbeitungs- und Fabrikatflusses
nachvollziehen kann. Die Qualität des Fleisches und der Erzeugnisse, die aus den Betrieben des
Unternehmens Perutnina Ptuj kommen, zählt zu den besten in Europa. Alle nationalen und
internationalen Zertifizierung sind gewährleistet. Auf besonderen Wunsch erhalten Sie auf alle Produkte
eine Halal Zertifizierung.
Perutnina Produkt Ideen für Ihren persönlichen Erfolg
Art.Artikel-Bezeichnung
Nr.
Convenience – Tiefkühl Spezialitäten
in der GV-Packungen
2298
2316
2318
Poultry Nuggets
Geflügel Nuggets
gebraten und paniert
Beutel mit 6 kg
Stückgewicht ca. 23 g
ca. 260 Stück im Karton
Kartongewicht 6 kg
96 Karton auf der Palette
= 576 kg
Poultry Steaks
Geflügel-Schnitzel
gebraten und paniert
Stückgewicht 100 g
50 Stück im Karton = 5 kg
96 Karton auf der Palette
= 480 kg
Hähnchen Cordon Bleu
125g/Stück paniert
48 Stück im Karton= 6 kg
96 Karton auf der Palette
Gewicht
Preis MHD
per
Karton
Kilo
Tage
6,00 kg
3,09 €
240
5,00 kg
3,18 €
240
6,00 kg
4,95€
305
Die Frei-Haus Lieferung erfolgt ab einer sortierten Palette
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung. Bitte rechnen Sie mit einer Lieferzeit von ca. einer Woche
nach Auftragseingang.
Mit freundlichen Grüßen
Werner Gfrörer
Nur das Beste ist gut genug
Sehr geehrte Damen du Herren,
in der Anlage übermitteln wir Ihnen einen kleinen Auszug aus der Sortiments- und Preisliste
der Firma Ott. Wünschen Sie die komplette Preisliste – bitte rufen Sie uns an Tel.: 08205-1041
Art.‐
Nr. 55450 51405 55400 57170 56666 52490 52491 50509 52410 52420 52430 52440 52450 52480 52481 52482 50524 50525 50528 50580 50585 50553 50554 54161 54630 57541 50009 50019 50029 50033 50039 Artikelbezeichnung Putensalami ohne Schweinefleisch extra gut Putenleberkäse fein, 2 kg Form klassisch fein Rindersalami ohne Schweinefleisch ‐ elegant Farmerschinken ½ Stücke Bauchspeckwürfel roh geräuchert €/kg 4,65 3,80 4,65 5,95 3,95 Kaliber 80 Stückgewicht in Gramm 1800 2000 1800 2000 MHD Tage 50 30 50 30 35 Putenspezialitäten 100 % Pute 3,65 3,95 4,89 3,39 4,20 3,95 3,25 3,25 2,99 2,99 2,99 3,60 80 80 22/24 80 90 90 90 90 90 90 90 5 x 2500 5 x 1250 60 2000 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 100 30 30 18 30 30 30 30 30 30 30 30 12 15 Paar 3,60 28 100 12 20 Stück 3,60 28 100 12 20 Stück 3,60 28 100 28 20 Stück 3,60 28 100 20 20 Stück 3,55 10 3,55 10 3,95 4,45 6,50 4,49 4,49 4,70 3,60 4,40 22/24 28/30 22/24 100 43 125 3000 2000 60 120 60 100 30 40 25 21 21 21 28 18 Puten‐Aufschnitt 5‐fach sortiert top frisch Puten‐Aufschnitt 5‐fach sortiert ½ Stücke Puten‐Wiener vac. – eiweißreich – sehr fein Putengelbwurst, total vital Putenbierschinken für Kenner und Genießer Putenjagdwurst – besonders eiweißreich Putenfleischwurst – rundum delikat Putenfleischwurst mit Paprika – zart und fein Putenfleischwurst mit Körner ‐ interessant Putenfleischwurst mit Pfeffer ‐ schmackhaft Putenfleischwurst mit Petersilie – sehr lecker Putenbratwurst für Grill und Pfanne Schäldarm Puten‐Bratwurst mit Curry im Schäldarm nur auf Vorbestellung Puten‐Bratwurst mit Gyros im Schäldarm nur auf Vorbestellung Puten‐Bockwurst im Schäldarm vac. nur auf Vorbestellung Puten‐Bockwurst mit Curry im Schäldarm nur auf Vorbestellung Puten‐Lyoner in Streifen, vac. vielseitig verwendbar Puten‐Lyoner in Würfel 1 cm, vac. für Salat und zum Anbraten Putenleberwurst fein, portioniert Putensülze elegant gewürzt Putenbrust gegart, halbe Stücke vac. prima Würstchen‐Parade Wiener Würstchen vac. – zart rauchig Bockwurst im Schweinedarm vac. – Schmankerl Pfälzer Würstchen vac. – knackig im Biss Wurstsalat aus Regensburger im Schlauchbeutel Regensburger vac. mit grober Einlage Inhalt pro Einheit ca. 1000 g vac. ca. 1 kg atmosverpackt
ca. 1 kg atmosverpackt
15 Paar 20 Stück 15 Paar ca. 3 kg 20 Stück 50061 50070 50075 50109 50119 50159 50309 50329 50339 50341 50369 52250 52260 50209 50211 50219 52000 52030 52040 52060 52070 52080 52090 52100 52120 52140 52150 52170 52180 52190 52200 52300 52310 52330 53010 53090 53130 53150 53170 53180 51010 51012 51015 51040 51050 51060 51300 Rote / Knacker / Currywurst vac. vielseitig Rindswurst vac. ohne Schweinefleisch Rindswurst im Schäldarm vac. „Rein Rind“ Brühpolnische vac. – voll fleischig Käsekrainer vac. – mit bestem Käse verfeinert Debrecziner Würstchen vac. sehr schmackhaft Kalbsbratwürstchen Paargewicht 100 g Münchner Weißwurst, vac mit frischer Petersilie Schweinswürstel vac. ‐ aus besten Zutaten Mini Rostbratwürstchen ‐ appetitlich Fränkische Bratwurst vac. – einfach Spitze Brühwurst Spezialitäten Frischwurst‐Aufschnitt 6‐fach sortiert mit Bierschinken ‐ außergewöhnlich gut Frischwurst‐Aufschnitt 5‐fach ohne Bierschinken – gute Sortierung Lyoner im Ring vac. kalt und warm eine Delikatesse Stangen‐Lyoner ‐ richtig fein Lyoner in Streifen vac. – sehr delikat praktisch für Wurstsalat und vieles mehr Fleischwurst in Stangen ‐ meisterhaft Fleischwurst mit Champignon abwechslungsreich Fleischwurst/Lyoner mit Paprika, würzig Fleischwurst mit Broccoli, appetitlich Mortadella mit Zungeneinlage ‐ sehr lecker Fleischwurst/Lyoner mit Pfeffer ‐ prickelnd Fleischwurst mit Eier/Paprika ‐ aromatisch Bierschinken mit hoher Magerfleisch Einlage Schinkenwurst fein ‐ vortrefflich fein Fleischwurst mit Petersilie schmeckt phantastisch Schinkenwurst, holländische Art Schweinsfuß Aufschnittwurst ‐ appetitlich Wildschweinwurst, imitiert aufwendig produziert Mortadella Süddeutsche Art mit Zungeneinlage Ansbacher mit feiner Kümmelnote ‐ ideal Gelbwurst Kaliber 90 – ein Thekenrenner Gelbwurst Kaliber 60 – zart und sehr fein Gelbwurst, mit Petersilie Kaliber 60 ‐ mundend Kochsalami Ia – voll würzige Rezeptur Bierwurst in Stangen – ideale Brotzeitwurst Tiroler Bauernwurst –sehr servierfreundlich Ratsherrenwurst – charakteristisch gut Kaiserjagdwurst – delikat nach Meister Art Käsebierwurst – ein Gaumenschmaus Leberkäse Variationen 4 kg Backleberkäse fein, im Ofen gebacken 2 kg Backleberkäse fein, im Ofen gebacken Backleberkäse 1/2 Stücke mit herrlicher Kruste Stuttgarter Leberkäse mit eleganter Kruste Schinkenkäse mit feiner Kruste, Premiumqualität
Pizzakäse im 2 kg Laib vielseitig gewürzt Kalbskäse im Ofen gebacken, fein würzig 4,25 4,40 4,40 4,60 5,20 4,70 4,70 4,40 4,95 5,15 4,50 28/30 28/30 28 28/30 28/30 19/21 22/24 28/30 22/24 19/21 28/30 150 130 100 130 150 60 50 85 60 25 130 18 18 18 18 18 21 12 12 12 12 12 10 Stück 15 Stück 20 Stück 15 Stück 10 Stück 15 Paar 10 Paar 10 Stück 10 Paar 40 Stück 10 Stück 3,65 90 6 x 2500 30 3,29 3,60 3,20 90 43 60 5 x 2500 350 1000 30 18 60 3,25 3,25 3,25 3,25 3,25 3,75 3,25 3,75 4,40 3,75 3,25 4,20 3,75 4,25 3,25 3,75 3,25 3,25 3,25 4,45 4,25 4,45 4,50 4,75 4,45 3,35 3,35 3,35 3,70 4,65 4,20 3,70 90 90 90 90 90 90 90 90 90 90 90 90 90 90 90 90 60 60 60 90 90 90 90 90 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 1000 1000 1000 2500 2000 2500 2500 2500 3800 2000 1900 3800 2000 3800 10 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 60 30 30 30 30 30 40 40 30 30 30 30 21 6 Stück ca. 1 kg atmosverpackt
53210 54000 54010 54020 54024 54100 54200 54250 54310 54330 54340 54400 54401 54620 54640 54660 50700 50710 50730 50750 55010 55070 55080 55100 55112 55180 55183 55184 55500 55510 55530 55800 57111 57155 57160 57370 57511 56410 Kochsalami /Kochwurst Kabanossi – kalt und warm ein Hochgenuss Kalbsleberwurst im Golddarm – sahnig fein Kalbsleberwurst, portioniert Leberwurst grob im Kunstdarm mit Majoran Leberwurst grob, portioniert Pfälzer Leberwurst aus besten Zutaten hergestellt Berliner Zungenwurst ½ Stücke vac. Schinken‐Rotwurst KD, leicht und sehr fein Presssack schwarz/rot – herzhafte Rezeptur Presssack weiß – vollwürzig pikant Bauernpresssack grau – ohne Pökelsalz Blutwurst frisch für die Schlachtplatte Leberwurst frisch für die Bauernschüssel Schinkensülze, genial lecker gewürzt Gemüsesülze, erfrischend gut Corned Beef – Rein Rind , saftig und würzig Rohwurst‐Sortiment Landjäger Polnische roh geräuchert, vac. eine Pikanterie Pefferbeißer vac. – einfach Spitze Kaminwurzen vac. rustikal und rundum gut Paprikasalami – feurig gewürzt Pfeffersalami im Leinendarm mit Reißverschluss Knoblauchsalami – ein rustikales Schmankerl Edelsalami – pikant Würzung Walnuss‐Liebstöckel Salami Landsalami – mit der besonden Güte Salami weiß – herzhafter Genuss Salami schwarz / Katenrauch – klassisch gut Mettwurst fein – besonders streichfähig Streich‐Mettwurst, portioniert Mettwurst grob, im Ring – rauchig zart Zwiebelmettwurst, portioniert Schinken gegart und roh Edelkochschinken rund ½ Stücke vac. Krustenschinken Schwarzgeräucherter Schlegel gegart Kaiserfleisch gegart ½ Stücke vac. Vorderschinken ½ Stücke vac. Pökelhals ohne Knochen roh geräuchert 5,25 2,75 3,00 3,20 3,45 3,75 4,50 4,20 2,95 2,95 2,95 4,20 4,20 3,65 3,65 5,45 5,95 4,95 5,95 5,95 4,40 6,20 4,40 6,99 8,95 4,25 4,65 4,65 3,75 3,95 4,50 4,80 5,49 7,20 6,40 5,95 4,65 4,40 26 28/30 22/24 28/30 90 90 90 80 150 1000 100 1000 100 600 2000 2500 2000 2000 2000 100 100 3000 3000 3000 58 80 50 80 2500 2500 1800 2500 2000 1800 1800 1800 300 100 500 100 2000 2000 2000 1500 2500 2500 45 30 30 30 30 25 30 30 50 50 50 10 10 40 40 40 56 30 30 75 55 50 50 50 50 50 50 50 28 28 28 10 30 30 30 30 30 25 3 Stück 10 Stück 10 Stück 18 Stück 10 Stück 20 Stück 10 Stück Wir bieten Ihnen auch ein sehr breites Sortiment an vorgeschnittenen Wurst- und Schinkenspezialitäten an.
Bitte beachten Sie die Mindestabnahme von 100 kg sortiert. Erstbestellungen sind davon ausgenommen.
Wir bieten Ihnen eine Branchen Erfahrung von über 45 Jahren und einen sprichwörtliche Service.
Mit freundlichen Grüßen
Werner Gfrörer
Munzert Würstchen haben eine goldgelbe Farbe, sind knackig und saftig im Biss, aromatisch gewürzt und
vielfältig variiert. Damit begeistert das Munzert Würstchensortiment Groß und Klein. Nur bestes Fleisch von
deutschen Bauernhöfen und handverlesene Zutaten werden von unseren Metzgermeistern nach
Familienrezepturen täglich frisch zubereitet. Ihre feinwürzige Rauchnote erhalten die Würstchen in speziellen
Buchenrauchkammern. Ob zarte Wiener Würstchen, knackige Bockwurst, knusprige Käsekrainer oder mildwürzige Käsewiener – die Munzert Würstchenparade lässt jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen.
ArtikelNr.:
220211
220508
221002
220122
220125
220145
220302
221101
221106
221112
221302
250202
250201
222154
220101
221401
234001
230102
232101
232202
Würstchensortiment
Stück
Darm
Hot Dog im NDC ein Klassiker
Krakauer im SD, Bockwurst grob
Orig. Bayrische Weißwurst
Bockwurst im Schweinedarm
Bockwurst im SD an der Kette
Bockwurst im Schweinedarm
Käseknacker im Schweinedarm
Party-Wiener im Saitling
Wiener im Saitling, rauchzart
Wiener im Saitling, rauchzart
Käsewiener ein Hochgenuss
Bauernknacker / Mettenden
Bauernwurst im Schweinedarm
Cabanossi mit Paprika gewürzt
Hofer Knacker im SD
Debrecziner im Saitling, feurig
Original Fränkische MiniBratwurst grob, gebrüht
Fränkische Roster gebrüht grob
Bratwurst fein gebrüht Saitling
Bratwurst fein gebrüht, Saitling
MHD Preis
RLZ €/kg
28
3,80
28
3,90
14
3,95
28
3,75
28
3,65
28
3,75
28
4,85
28
4,75
28
4,60
28
4,60
28
5,40
28
5,00
28
4,90
28
4,75
28
3,75
28
5,15
Gewicht
Stück ca.
60 g
140g
70 g
100 g
100 g
140 g
100 g
20 g
70 g/Paar
100 g/Paar
70 g
100 g
70 g
140 g
70 g
100 g/Paar
Verpackung
25 Stück Atmos
10 Stück Atmos
14 Stück Atmos
10 Stück Atmos
30 Stück Atmos
10 Stück Atmos
10 Stück Atmos
50 Stück Atmos
10 Paar Atmos
15 Paar Atmos
10 Stück Atmos
10 Stück Atmos
20 Stück Atmos
10 Stück Atmos
20 Stück Atmos
15 Paar Atmos
Gewicht
18/20
25 g
40 Stück Atmos
1000 g
28
5,15
28/30
100 g
100 g
100 g/Paar
10 Stück vac.
10 Stück Atmos
15 Paar Atmos
1000 g
1000 g
1500 g
28
14
14
3,90
3,70
4,30
ofus
ofus
ofus
mfus
2500 g
2500 g
2800 g
3000 g
2700 g
3300 g
3300 g
2000 g
2000 g
2000 g
2000 g
2500 g
1000 g
1000 g
2000 g
3000 g
1000 g
1300 g
1 x 1300 g
1 x 1300g
vacuum
vacuum
vacuum
vacuum
vacuum
vacuum
vacuum
vacuum
vacuum
vacuum
vacuum
vacuum
vacuum
vacuum
Vacuum
vacuum
Aromapack
vacuum
Sonderposten
Sonderposten
2500 g
2500 g
2800 g
3000 g
2700 g
3300 g
3300 g
2000 g
2000 g
2000 g
2000 g
2500 g
1000 g
1000 g
2000 g
3000 g
1000 g
1300 g
1300 g
1300 g
28
28
28
28
28
28
28
28
28
28
28
28
42
42
28
28
28
42
28
28
4,55
4,95
4,95
4,90
5,60
5,80
5,80
5,40
5,40
5,40
5,40
5,20
5,70
6,10
5,40
4,30
4,15
4,65
3,00
3,30
Kaliber
28/30
28/30
1500 g
1400g
980 g
1000 g
3000 g
1400 g
1000 g
1000 g
700 g
1500 g
700 g
1000 g
1400 g
1400 g
1400 g
1500 g
Schinken und Bauch
260302
260332
260334
260241
260221
264102
264302
260152
260153
260154
260155
263001
272201
272001
270101
275013
275012
2950002
2950004
Vorderschinken rund geräuchert
Hinterschinken rund geräuchert
Hinterschinken vierkant ger.
Prager Schinken Unterschale
Krustenschinken Unterschale
Traditionsschinken natur
Traditionsschinken Toscana
Schweine Oberschalen goldgelb
Schweine Oberschalen Kräuter
Schweine Oberschalen Pfeffer
Schweine Oberschalen Paprika
Schwarzgeräucherter Hals
Nussschinken roh geräuchert
Lachsschinken/Lachsfleisch
Kasseler mit und ohne Dekor
Kasseler Hals ohne Kn. roh
Bauch roh geräuchert, gewürfelt
Bauch/Wammerl roh geräuchert
Putenbrust gegart - Ecken
Putenbrust gegart - Würfel.
½
1/2
½
1/1
1/1
1/1
1/1
1/1
1/1
1/1
1/1
1/1
1/1
½
½
1/1
½
70
Bei einer sortierten Mindestbestellmenge von 100 kg erfolgt eine Frei-Haus-Lieferung.
Zwischen 50 kg bis 99 kg erfolgt ein Frachtaufschlag von nur 30 Cent per Kilo
Genussland Österreich
Sehr geehrte Damen und Herren,
Österreich ist nicht nur für seine einzigartigen Bergwelten sondern auch für kulinarische Hochgenüsse
bekannt. Nachfolgend bieten wir Ihnen von der Firma Hotwagner diverse Highlights aus Österreich an:
Bedienung:
Art.Nr.
179
006
023
027
041
Artikelbezeichnung
Hofburger Käsewurst, ½ Stangen vac.
Diese Spezial-Käsewurst aus Wiener Erzeugung wird nach
altem Hausrezept traditionell gefertigt und hätte schon den
Kaiser begeistert. Mit köstlichem Emmentalerkäse und
grünen Pfefferkörnern verfeinert, wird diese Spezialität im
Heißrauch gebraten und über Buchenholz geräuchert.
Alt Wiener Käswurst gebraten
Diese traditionsreiche Wurstspezialität wird im Herzen Wiens
in althergebrachter Metzger-Handarbeit nach allen Regeln der
Kunst erzeugt. Nur diese schonende Manufakturerzeugung
unter Verwendung bester Rohstoffe, wie echtem RohmilchEmmentaler, Rind und Schweinefleisch der
Qualitätskategorie 1a, garantiert dieses Spitzenresultat mit
bestem Geschmack.
Almkäsewurst abgetrocknet 2 kg
die gut haltbare Dauerwurst erhält ihren
Geschmack durch langes Abtrocknen und
Reifen. Der Käse fällt beim Aufschneiden
garantiert nicht heraus! Ein österreichisches Top-Produkt mit
vielen Auszeichnungen.
Almkäsewurst SB 1 kg egalisiert ½ Stücke
die gut haltbare Dauerwurst erhält ihren
Geschmack durch langes Abtrocknen und
Reifen. Der Käse fällt beim Aufschneiden
garantiert nicht heraus! Ein österreichisches Top-Produkt mit
vielen Auszeichnungen.
Budapester Würstchen, 5 Paar vac. - handgelegt
edelstes Rind- und Schweinefleisch, grob gekörnt und
vermischt mit ausgewählten Paprikasorten und Gewürzen,
danach in feinste Naturdärme gefüllt und zart über
Buchenholz geräuchert und gebrüht, bilden ein delikates
Gaumenerlebnis für Gourmets.
Mit dem ungarisch feurigen Geschmack,
Preis
€/kg
Einheit
MHD
Kartoninhalt
9,45
Kilo
35
6 Stück
9,95
Kilo
28
8 Stück
9,95
Kilo
40
6 Stück
9,95
Kilo
35
6 Stück
9,15
Kilo
21
5
Art.Nr.
048
178
127
143
180
246
300
263
195
429
470
Artikelbezeichnung
Burenwurst Hans Moser
der Klassiker aus Wien
8 Stück, GV-Packung mit 1000 g egalisiert
Die feinkörnige Burenwurst aus garantiert österreichischen
Rohstoffen (Rind- und Schweinefleisch) ist nicht nur eine
Premium-Heisse, sondern auch ein ideales Grillprodukt. Ihre
besondere Note bekommt die Burenwurst durch ein
traditionelles Selchverfahren in der „Paternosterselch“, der
letzten gemauerten Selche Österreichs. ist die Gourmet
Burenwurst 21 Tage gekühlt haltbar.
Käsekrainer 8 Stück 1000 Gramm vac.
sind leicht geräucherte Brühwürste mit grobem Brät aus
Schweinefleisch und einem Anteil von 20 % Käse in kleinen
Würfeln. Sie wurden in Österreich zu Beginn der 1980er
Jahre erfunden.
Hotis Snackwürstel für die Bedienung 500 Gramm
dieses Qualitätsprodukt wird ausschließlich aus optimal
gereiftem österreichischen dieses Qualitätsprodukt wird
ausschließlich aus optimal gereiftem österreichisches
Schweinefleisch erzeugt. Im milden Klima der Voralpen über
Buchenholz geräuchert und mit einer besonderen
Gewürzmischung abgerundet.Almkäse Schweinefleisch
erzeugt. Im milden Klima der Voralpen über Buchenholz
geräuchert und mit einer besonderen Gewürzmischung.
Kalbsleberpastete ca. 0,4 kg Stücke vac.
eine feine Leberpastete mit 10% Kalbsleberanteil, hergestellt
aus bestem Qualitätsfleisch von kleinen Bauern der
Innviertler Region. Die spezielle Gewürzmischung aus dem
Waldviertel verleiht diesem Produkt seinen feinen
Geschmack.
Hofburger Premium Krakauer ½ vac, ca. 1,5 kg
Eine interessante Wurstspezialitäten aus kontrolliertem,
heimischem Schweinefleisch Die Krakauer ist geräuchert und
gebraten geschmacklich abgerundet.
Mühlviertler Salami gebraten
im attraktiven Wabendarm ½ vac.
Die gebratene Mühlviertler ist eine schmackhafte
Komposition aus Rind- und Schweinefleisch, Speck und
edlen Gewürzen, Große ausgesuchte Schinkenstücke
zeichnen sie aus. Sie wird zuerst gebraten und geräuchert
Polnische gebraten, abgetrocknet
Stangen vac. ca. 1,7 kg
Ausgesuchtes mageres Schweinefleisch sowie eine besondere
Gewürzmischung sind die Grundlagen für diese grobkörnige
hochwertige Wurst. Das Braten und über Buchenholz
räuchern verleiht diesem Produkt den rustikalen Geschmack.
Omas Schweinsbraten aus dem Karree ½ vac
mit dem besonderen Bratgeschmack aus dem Mühlviertel
Der echte Schweinebraten vom Karree, grau gepökelt, ist ein
Musterbeispiel für den Trend zu Convenience Produkten.
Oma´s Schweinebraten – warm und kalt ein
köstlicher Genuss.
Kümmelbraten mit herrlicher Kruste ½ vac.
Mild gepökeltes und zart gebratenes, edles und ausgesuchtes
Schweinebauchfleisch mit goldbrauner Kruste. Sorgfältig
gewürzt und bis zur perfekten Vollendung durchgebraten.
Weinviertler Premium Karree luftgetrocknet
ohne Schwarte ½ vac ca. 1 kg
Beim Karreé handelt es sich um das Rückenstück, welches
noch zarter als der Schinkenspeck ist. Von Hand gesalzen,
pökelt dann im eigenen Saft. Danach wird er kalt geräuchert
über Buche und Wacholder und anschließend luftgetrocknet.
Zungenwurst, handeingelegte ganze Zungen 1/2 vac.
Würziges Blutwurstbrät wird mit handeingelegten, mild
gepökelten Schweinszungen zu unserer Hausspezialität
verarbeitet.
Preis
€/kg
Einheit
MHD
Kartoninhalt
6,80
Pak
21
6,80
Pack
18
6,20
Pak
50
20 Stück
11,00
Kilo
14
6 Stück /
einzeln
7,45
Kilo
21
6 Stück
8,75
Kilo
35
8 Stück
7,95
Kilo
35
6 Stück
9,40
Kilo
14
6 Stück
8,95
Kilo
24
6
10,00
Kilo
56
8
8,75
Kilo
40
4 Stück
Art.Nr.
372
Artikelbezeichnung
Preis
€/kg
Einheit
MHD
Kartoninhalt
Weinviertler Schinken luftgetrocknet
40% Abtrocknung, ohne Schwarte ½ vac
eine traditionelle Schinkenspezialität nach uraltem,
überliefertem Familienrezept. Aus ausgesuchten
Schlegelstücken, mit schonender Buchenholzräucherung.
Reifung mindestens 12 Wochen. Für alle Speckkenner ein
besonderes Schmankerl in köstlicher Spitzenqualität..
9,40
Kilo
50
10
Almkäsewurst SB Stange 500g egalisiert, vac.
die gut haltbare Dauerwurst erhält ihren
Geschmack durch langes Abtrocknen und
Reifen. Der Käse fällt beim Aufschneiden
garantiert nicht heraus! Ein österreichisches Top-Produkt mit
vielen Auszeichnungen.
5,25
Stück
35
10 Stück
2,45
Pack
18
5
10,00
Kilo
56
20
5,50
Stück
56
20
10,30
Kilo
50
20
5,95
Stück
50
20
3,00
Stück
60
20 Stück
SB:
038
161
366
369
375
376
381
Käsekrainer 3 Stück 360 Gramm vac.
sind leicht geräucherte Brühwürste mit grobem Brät aus
Schweinefleisch und einem Anteil von 20 % Käse in kleinen
Würfeln. Sie wurden in Österreich zu Beginn der 1980er
Jahre erfunden.
Bauchspeck luftgetrocknet ohne Schwarte
SB-Stücke ca. 400g Stück vac.
Schweinebauch mit fein gehackten Knoblauch und Edel
Gewürzen eingerieben und mindestens 4 Wochen
luftgetrocknet. Hauchdünn schmeckt er am Besten
Karreespeck luftgetrocknet ohne Schwarte SB 400g egal.
Bei dem Karreé Fleisch handelt es sich um das Rückenstück,
welches noch zarter als der Schinkenspeck ist. Von Hand
gesalzen, pökelt dann im eigenen Saft. Danach wird er kalt
geräuchert über Buche und Wacholder und anschließend
luftgetrocknet.
Weinviertler Schinkenspeck
SB Stücke mit ca. 0,4 kg – ohne Schwarte
eine traditionelle Schinkenspezialität nach uraltem,
überliefertem Familienrezept. Aus ausgesuchten
Schlegelstücken, mit schonender Buchenholzräucherung.
Reifung mindestens 12 Wochen. Für alle Speckkenner ein
besonderes Schmankerl in köstlicher Spitzenqualität.
Weinviertler Schinken 40 % Abtrocknung
mit Schwarte, 500 g egalisiert
eine traditionelle Schinkenspezialität nach uraltem,
überliefertem Familienrezept. Aus ausgesuchten
Schlegelstücken, mit schonender Buchenholzräucherung.
Reifung mindestens 12 Wochen. Für alle Speckkenner ein
besonderes Schmankerl in köstlicher Spitzenqualität.
Schloss Salami naturgereift mit Naturschimmel 250g egal.
Ausgesuchte Rohware wird mit edlen Naturgewürzen
verfeinert. Ein speziell entwickeltes Reifeverfahren verleiht
dieser fein gekörnten Wurst den ausgeprägten, edlen
Charakter.
Angebot freibleibend
Mindestbezugsmenge 50 Kilo sortiert = Frei-Haus-Lieferung
Erstbestellungen sind davon ausgenommen
Mit freundlichen Grüßen
Werner Gfrörer
Spezial-Offerte – beste Salami Spezialitäten aus Westfalen
Art-Nr
Artikelbezeichnung
8859
Land-Salami, 30% ± 5%
Preis €
5,30/kg
im Kunstdarm weiß neutral
Stückgewicht: ca. 2,5 kg aromaschutzverpackt
Kartoninhalt: 3 Stück bzw. E 2 Kiste: 8 Stück
MHD 56 Tage
8941
Land-Cervelatwurst, 30% ± 5%
5,30/kg
im Kunstdarm braun neutral
Stückgewicht: ca. 2,5 kg aromaschutzverpackt
Kartoninhalt: 3 Stück bzw. E 2 Kiste: 8 Stück
MHD 56 Tage
8897
Land-Katenrauchwurst, 30% ± 5%
5,30/kg
im Kunstdarm schwarz neutral
Stückgewicht: ca. 2,5 kg aromaschutzverpackt
Kartoninhalt: 3 Stück bzw. E 2 Kiste: 8 Stück
MHD 56 Tage
352
Gutshof-Salami weiß 30% ± 5%
5,60/kg
Kaliber 90
Stückgewicht: ca. 2,5 kg aromaschutzverpackt
Kartoninhalt: 3 Stück bzw. E 2 Kiste: 6 Stück
362
Gutshof-Katenrauch 30% ± 5%
5,60/kg
Kaliber 90
Stückgewicht: ca. 2,5 kg aromaschutzverpackt
Kartoninhalt: 3 Stück bzw. E 2 Kiste: 6 Stück
363
Gutshof-Pfeffersalami 30% ± 5%
5,80/kg
Kaliber 85
Stückgewicht: ca. 2,0 kg celloverpackt
Kartoninhalt: 3 Stück bzw. E 2 Kiste: 8 Stück
456
Gutshof-Sommerwurst 30% ± 5%
5,60/kg
mittelfeine Cervelat
Kaliber 90
Stückgewicht: ca. 2,5 kg aromaschutzverpackt
Kartoninhalt: 3 Stück
372
Gutshof-Misch-Karton 3-fach 30% ± 5%
Kaliber 80 Stückgewicht: ca. 2,0 kg
Kartoninhalt: 3 Stück bzw. E 2 Kiste: 6 Stück
5,60/kg
Abbildung
Art-Nr
Artikelbezeichnung MHD 56 Tage
320
Edelsalami, Fettgehalt: 25% ± 5%
Preis €
7,80/kg
Kunstdarm weiß getaucht
Stückgewicht ca. 1,0 kg aromaschutzverpackt
Kartoninhalt: 5 Stück bzw. E 2 Kiste: 20 Stück
MHD 56 Tage
161
Salami nach Südländer Art, Kunstdarm im
6,80/kg
Netz, Fettgehalt: 25% ±5%
Stückgewicht ca. 1,8 kg aromaschutzverpackt
Kartoninhalt: 3 Stück bzw. E 2 Kiste: 8 Stück
282
„Bärsala“ Salami 1a Fettgehalt: 30% ± 5%
7,00/kg
mit Bärlauchhülle, ohne Darm
Stückgewicht ca. 2,0 kg celloverpackt
Kartoninhalt: 3 Stück bzw. E 2 Kiste: 7 Stück
275
“Zwiebella“ Salami 1a, Fettgehalt: 30% ± 5%
7,00/kg
mit pikanter Zwiebelrinde, ohne Darm
Stückgewicht ca. 2,0 kg celloverpackt
Kartoninhalt: 3 Stück bzw. E 2 Kiste: 7 Stück
280
“Parmasella“ Salami 1a
7,00/kg
mit Parmesanhülle, ohne Darm, Fettgehalt: 25% ± 5%
Stückgewicht ca. 2,0 kg celloverpackt
Kartoninhalt: 3 Stück bzw. E 2 Kiste: 7 Stück
285
“Paprisella“ Salami 1a
7,00/kg
mit Paprikahülle, Fettgehalt: 30% ± 5%
ohne Darm
Stückgewicht ca. 2,0 kg celloverpackt
Kartoninhalt: 3 Stück bzw. E 2 Kiste: 7 Stück
630
Kräuter-Salami 1a, Fettgehalt: 25% ± 5%
7,00/kg
Salami mit Kräuterhülle
ohne Darm
Stückgewicht ca. 2,0 kg celloverpackt
Kartoninhalt: 3 Stück bzw. E 2 Kiste: 7 Stück
785
“Dicker Bonny“, 25% ± 5%
6,50/kg
Kunstdarm im Netz
Stückgewicht ca. 3,9 kg aromaschutzverpackt
Kartoninhalt: 3 Stück bzw. E 2 Kiste: 5 Stück
MHD 56 Tage
206
Sport-Salami
6,90/kg
im Leinendarm
Stückgewicht ca. 4,0 kg vacuumverpackt
Kartoninhalt: 2 Stück bzw. E 2 Kiste: 3 Stück
MHD 56 Tage
204
Geflügel Sport Salami 25% ± 5%
Kaliber 80 – 100% Geflügel
Stückgewicht ca. 2,6 kg vac.
Kartoninhalt: 2 Stück bzw. E 2 Kiste: 4 Stück
7,00/kg
Abbildung
Art-Nr
Artikelbezeichnung
181
Holzschuh Sommerwurst
Preis €
6,20/kg
im Leinendarm, 25% ± 5%
Stückgewicht ca. 4,0 kg vacuumverpackt
Kartoninhalt: 2 Stück bzw. E 2 Kiste: 3 Stück
MHD 56 Tage
403
Texas-Mettwurst, 30% ± 5%
5,85/kg
im Leinendarm
Stückgewicht: ca. 3,5 kg vacuumverpackt
Kartoninhalt: 2 Stück
MHD 56 Tage
241
Salami 1a in der Kappe,
6,50/kg
im Kunstdarm, Fettgehalt: 25% ± 5%
Stückgewicht ca. 1,0 kg aromaschutzverpackt
Kartoninhalt: 4 Stück bzw. E 2 Kiste: 14 Stück
MHD 56 Tage
22324 Bauern-Salami im Ring
im Kunstdarm, Fettgehalt: 25% ± 5%
Stückgewicht: ca. 0,7 kg
Kartoninhalt: 10 Stück bzw. E 2 Kiste: 25 Stück
MHD 56 Tage
120
Hausmacher Bauernmettwurst
im Leinendarm, vac., Fettgehalt: 30% ± 5%
Stückgewicht ca. 1,3 kg aromaschutzverpackt
Kartoninhalt: 4 Stück bzw. E 2 Kiste: 15 Stück
MHD 56 Tage
647
Westfälische Knoblauchsalami 1a
vac., Fettgehalt: 25% ± 5%
Stückgewicht: ca. 2,0 kg vacuumverpackt
Kartoninhalt: 2 Stück bzw. E 2 Kiste: 7 Stück
MHD 56 Tage
920
Produktgruppe: Dauerwurst-Leichtkost
Lila Chicken-Salami
6,25/kg
6,85/kg
6,85/kg
6,60/kg
im Kunstdarm, Fettgehalt: 25% ± 5%
Stückgewicht ca. 2,0 kg aromaschutzverpackt
Kartoninhalt: 3 Stück bzw. E 2 Kiste: 8 Stück
MHD 56 Tage
993
“Trutpfeffsala“ Pfeffersalami
6,65/kg
ohne Darm, Fettgehalt: 20% ± 5% - 100% Truthahn
Stückgewicht ca. 2,0 kg celloverpackt
Kartoninhalt: 3 Stück bzw. E 2 Kiste: 8 Stück
MHD 56 Tage
901
Truthahn-Salami
6,45/kg
im Kunstdarm, Fettgehalt: 15% ± 5% - 100% Truthahn
Stückgewicht: ca. 1,8 kg celloverpackt
Kartoninhalt: 3 Stück bzw. E 2 Kiste: 8 Stück
MHD 56 Tage
969
Truthahn-Salami rein Truthahn
im Kunstdarm, Fettgehalt: 15% ± 5% - 100% Truthahn
Stückgewicht ca. 1,8 kg
Kartoninhalt: 3 Stück bzw. E 2 Kiste: 8 Stück
6,45/kg
Abbildung
752
Aspik-Leichtkost
Hähnchenbrust Filet in Aspik,
halbrund
7,05/kg
Stückgewicht ca. 1,15 kg
Kaliber 140/95
Kartoninhalt: 4 Stück bzw. E 2 Kiste: 15 Stück
MHD 42 Tage
593
Aspik Spezialitäten ½ Stücke mit ca.
1,8
Schinkenwürfel mit Mixed Pickles in
Aspik
4,60/kg
Stückgewicht ca. 1,8 kg
Kaliber 100
Kartoninhalt: 4 Stück bzw. E 2 Kiste: 15 Stück
MHD 42 Tage
594
Hähnchenbrust mit Paprika und Gurke
in Aspik
4,60/kg
Stückgewicht ca. 1,8 kg
Kaliber 100
Kartoninhalt: 4 Stück bzw. E 2 Kiste: 15 Stück
MHD 42 Tage
595
Puter mit Champignons in Aspik
4,60/kg
Stückgewicht ca. 1,8 kg
Kaliber 100
Kartoninhalt: 4 Stück bzw. E 2 Kiste: 15 Stück
MHD 42 Tage
596
4,30/kg
Edel Gemüse Mix in Aspik
Stückgewicht ca. 1,8 kg
Kaliber 100
Kartoninhalt: 4 Stück bzw. E 2 Kiste: 15 Stück
MHD 42 Tage
567
6,85/kg
Deutsches Corned Beef
Stückgewicht ca. 1,8 kg
Kaliber 100
Kartoninhalt: 4 Stück bzw. E 2 Kiste: 15 Stück
MHD 42 Tage
Mit freundlichen Grüßen
Werner Gfrörer
Bitte beachten Sie die sortierte Mindestbestellmenge von 100 kg, dann erfolgt eine
Frei-Haus-Lieferung.
Zwischen 50 und 99 kg erhöhen sich die oben genannten Preise um 26 Cent per Kilo.
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und sichern korrekte Abwicklung zu,
Wir bieten Ihnen das Beste vom Besten aus der Süd-Steiermark
Ihre Kunden suchen das besondere Geschmackserlebnis
Art.-Nr.
Artikel-Bezeichnung
Stück- Karton Karton E-2
Preis
Gewicht Inhalt Inhalt Kiste
p/kg
in kg
klein
groß Inhalt
MHD
Tage
Steirischer Schinkenspeck
6 Monate luftgetrocknet
½ vac mit Schwarte
eine absolute Rohschinken
Delikatesse
51002
51012
Steirischer Schinkenspeck
6 Monate luftgetrocknet
½ vac ohne Schwarte
Karreespeck ½ vac mit Schwarte
sehr lange luftgetrocknet, ein ganz
besonderer Gaumenschmaus
51102
51114
51151
Karreespeck ½ vac luftgetrocknet
ohne Schwarte
Osso Collo ½ vac.
luftgetrockneter Hals, sehr mild
ein absolutes Meisterstück
ca. 2,00
3
10
10
8,60
90
ca. 1,90
3
10
10
9,50
90
ca. 1,30
4
12
12
9,90
90
ca. 1,30
4
12
12
10,95
90
ca. 1,50
4
9
9
10,50
90
Art.-Nr.
Artikel-Bezeichnung
Stück- Karton Karton E-2
Preis
Gewicht Inhalt Inhalt Kiste
p/kg
in kg
klein
groß Inhalt
MHD
Tage
Original Krainer Kümmelbraten
Brüstl gebraten ½ Stücke vac.
knuspriges Geschmackserlebnis mit
herzhaftem Kümmelgeschmack.
52000
ca. 2,50
2
6
9
8,30
27
ca. 1,30
5
9
13
8,45
27
ca. 1,50
2
6
10
7,95
27
ca. 1,50
2
8
10
7,95
27
Oma´s Karreebratl ½ vac
grau gesalzen, eine besondere
Pikanterie für Feinschmecker
52021
Krainer Farmerschinken ½ vac
im Backofen gebraten , besonders
wohlschmeckend
50095
Steirischer Schinkenbraten
mit einer himmlischen Kruste ½ vac
52080
Mindestbestellmenge 50 kg = frei Haus-Lieferung
Original Schwarzwälder Spezialitäten nach überliefertem Hausrezept
Was als ländliche Schwarzwaldmetzgerei begann, ist heute ein sehr moderner Betrieb zur
Herstellung von Original Schwarzwälder Spezialitäten. Und dennoch ist Spinner ein Familienbetrieb
in der dritten Generation geblieben. Denn Tradition verpflichtet: ausgesuchtes Rohmaterial, solides
Handwerk der Fachkräfte, alt überlieferte badische Rezepte und überprüfte Spitzen-Qualität.
Spinner ist Mitglied im Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller.
111
Original Schwarzwälder Schinken Riegel ohne Schwarte
rund geräuchert mit Servieranschnitt ca. 4,0 kg 1/1 Stücke vac.
besonders kurant geformt E-2 Kiste mit ca. 20 kg MHD 90 Tage
€ 6,80/kg
114 Original Schwarzwälder Schinken Riegel ½ Stücke vac.
ohne Schwarte rund geräuchert mit Servieranschnitt ca. 2,0 kg
besonders kurant geformt E-2 Kiste mit ca. 20 kg MHD 90 Tage
116
Original Schwarzwälder Kernschinken, mit Schwarte 1/1 St. vac.
Ober und Unterschale rund geräuchert mit Servieranschnitt
E-2 Kiste mit ca. 25 kg,
MHD 90 Tage
127
€ 6,90/kg
€ 6,80/kg
Original Schwarzwälder Kernschinken, ohne Schwarte ½ vac.
Ober und Unterschale rund geräuchert mit Servieranschnitt
E-2 Kiste mit ca. 25 kg
MHD 90 Tage
€ 7,20/kg
118
Original Schwarzwälder Schinken Nuss/Hüfte mit Schwarte
rund geräuchert mit Servieranschnitt ca. 2,8 kg 1/1 Stücke vac.
kurant geformt E-2 Kiste mit ca. 20 kg
MHD 90 Tage
€ 6,40/kg
129
Original Schwarzwälder Schinken Nuss/Hüfte ohne Schwarte
rund geräuchert, mit Servieranschnitt ca. 2,8 kg 1/1 Stücke vac.
kurant geformt E-2 Kiste mit ca. 20 kg
202
MHD 90 Tage
Original Schwarzwälder Vesperspeck ganze Seiten vac.
Stückgewicht ca. 2,8 kg E-2 Kiste mit ca. 20 kg
308
MHD 90 Tage
€ 6,90/kg
1 a Schwarzwälder Knoblauchwurst im Ring
ca. 0,8 kg vac. E-2 Kiste mit ca. 12 kg
400
€ 5,95/kg
Original Schwarzwälder Salami 1 a mit Kirschwasser verfeinert
Stange mit ca. 2,0 kg vac. E-2 Kiste mit ca. 17 kg MHD 60 Tage
316
€ 6,80/kg
MHD 60 Tage
€ 6,15/kg
Original Schwarzwälder Landjäger
10 Paar a 80 Gramm vac. E-2 Kiste mit 25 Pack 20 Kilo MHD 90 Tage
€ 0,47/Paar
Bitte beachten Sie die Mindestabnahme von 100 kg sortiert
zwischen 50 kg bis 99 kg erfolgt ein Frachtaufschlag von 30 Cent per Kilo
Stöckle Angebot gültig bis zum 29.08.2015 Wir freuen uns auf Ihre Bestellung wg-wg 14.08.2015
Kaliber Stückgewicht MHD Menge
Art.-Nr Sonder-Preise, weitere Angebote finden Sie: www.werner-gfroerer.de €/kg
7503
7029
6034
6011
6014
6333
7763
8006
8012
8020
8022
6015
8503
8504
8505
Leberkäse fein im Ofen gebacken 1/1 – 7530 Leberkäse fein ½
Frischwurst-Aufschnitt 6-fach oder 10-fach – ohne Bierschinken
Landjäger handgepresst – pikfein – Paargewicht 90 g
Mettwurst fein, Ø 40 eine zarte rohe Streichwurst für Kenner
Mettwurst grob im Ring Ø 47 streichfähig und fein gewürzt
Rinderpastrami, zergeht auf der Zunge – bitte probieren
Salsiccia Würstchen im SD, pikant gewürzt, Atmos - bitte probieren
Bauernleberwurst im Ring – gut gewürzt, der rustikale Brotaufstrich
Schnittlauchleberwurst 220 g
Preiselbeer Sahneleberwurst 220 g
Apfel Cranberry Sahnleberwurst 220 g
Zwiebelmettwurst ca. 250 g – sehr feines Aroma
Hausmacher Presssack rot groß und klein 2,5 oder 500 g
Hausmacher Presssack grau groß und klein 2,5 oder 500 g
Hausmacher Presssack weiß 2,5 kg
2,79
2,99
4,69
3,19
4,59
6,99
5,49
1,99
3,29
3,29
3,29
4,59
2,99
2,99
2,99
45
45
45
40
90/60
90/60
90
3,8/1,9
6 x 2,5
5 x 90g
0,6
1,0 kg
2,0
10 x 80 g
500 g
220 g
220 g
220 g
250 g
2,5/0,5
2,5/0,5
2,5
28/21
42
60
60
21
28
42
60
60
60
60
14
42
42
42
4,49
4,09
5,99
3,79
3,79
3,79
4,29
3,99
3,99
5,29
4,79
3,49
4,59
4,89
4,29
4,59
4,59
4,09
4,09
4,99
4,59
4,79
20/22/24
30/32
30/32
32
28/30
28/30
28/30
28/30
28/30
20/22
28/30
30
22/24
30/32
28
20/22
20/22
28/30
32/34
28/30
20/22
20/22
0,10/0,12 Pa
0,14 Paar
0,14 Paar
0,10 Stück
0,12/0,15 St.
0,15 St.
0,12/015 St
0,12 Stck.
0,12 Stück
0,130 Stück
0,10 Stück
0,12/0,15/018
0,09 Stück
0,16 Paar
0,12 Stück
0,11 Paar
0,11 Paar
0,12 Stück
0,16 Paar
0,18 P./12 St.
0,11 Paar
0,11 Paar
21
14
14
14
21
21
28
14
14
14
14
21
14
28
21
14
14
21
21
21
21
21
3,89
4,09
4,09
3,89
4,09
3,89
5,79
5,09
5,09
6,69
6,69
5,49
4,99
5,09
5,09
4,99
80
55/60
55
80
60
80
80
80
80
80
80
60
80
55
55
2,0
1,0
0,8
2,0
1,0
2,0
2,5
2,0
2,0
1,7
1,7
1,0
2,0
1,0
1,0
0,050 Stück
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
42
3,8/1,9
3,8/1,9
3,8/1,9
21
21
21
90
45
47
Neu
Neu
Würstchen-Parade – warum nicht genießen?
7700
7702
7771
7703
7704
7732
7707
7710
7725
7720
7714
7718
7723
7712
7713
7708
7709
6131
7701
7705
7706
7716
Wiener Würstel 100g oder 7730 Wiener Würstchen 120g
Münchner Weißwurst mit frischer Petersilie und besten Zutaten
Kälberne Weißwurst, über 70 % Kalbfleisch, mit frischer Petersilie
Geschwollne = Nackte = Oberländer zum Anbraten in der Pfanne
Knacker/Currywurst/Rote 120g - rot gesalzen
Knacker / Currywurst / Rote 150g, rot gesalzen – der Knüller
Brühpolnische oder Prager Wurst, herzhaft gewürzt 120g oder 150g
Weiße Grillwurst grob, der absolute Gaumenkitzler
Weiße Grillwurst fein ohne Kräuter 7727 Grillwurst mit Kräutern
Bratwurst-Schnecke gebrüht – nur auf Vorbestellung – sehr lecker
Rostbratwurst – Vorbestellung zwei Tage
Bockwurst im Schäldarm 120g oder 7734 Riesenbockwurst 150g
Bosnawurst pikant gewürzt eine absolute Spezialität für den Grill
Bauernbratwurst/Rohpolnische oder 7721 Bauernbratwurst schwarz
Rinderbockwurst im ESC-Darm 120g oder Schweinedarm 120g
Schweinsbratwürstel, schmeckt zu Kraut und Bratkartoffeln
Kalbsbratwürste, lecker + leicht bekömmlich
Zigeunerknacker, extra scharf – ein pikantes Würstchen
Regensburger Würstchen, prall gefüllt, kalt und warm ein Genuss
Käseknacker Paar 18g oder 7722 Käsebockwurst 0,12 per Stück
Debrecziner Würstchen prima gewürzt, eine Augenweide
Pfälzer Würstchen mit Majoran geschmacksveredelt
Stöckle Salami Programm, naturgereift
6000
6009
6006
6057
6058
6064
76049
76036
76038
76061
76075
76002
76037
6039
6082
6035
Haussalami oder Pizzasalami Ø 80 im braunen Darm lose
Haussalami oder Pizzasalami Ø 55/60 lose
Peperoni Salami fein gekörnt Ø 55 – die Feurige - lose
Salami weiß oder Pizzasalami weiß Ø 80 lose
Salami weiß oder Pizzasalami weiß Ø 55 lose
Salami schwarz = Katenrauch Ø 80 lose
Pfeffersalami 1a im Leinendarm mit Reißverschluss vac.
Kirschwassersalami 1 a vac. Ø 80 beste Qualität
Winzersalami 1a vac. Ø 80 eine besondere Spezialität
Salami 1a Mediterran, grob mit Pfeffer Körner im Leinendarm vac.
Salami 1a mediterrane Rezeptur fein im Noppendarm vac.
Gourmet Salami mit Schimmeldruck, feine Körnung
Rindfleischsalami Ø 80 vac. 100 % Rind, Aufdruck Rindersalami
Rindfleischsalami Ø 55 lose 100 % Rind
Peperoni Salami Ø 55/60 lose 100 % Rind
Pfefferbeißer ein ganz besonderer Gaumenkitzler, Paar 110 g
Stöckle Spezialitäten– oft kopiert und nie erreicht
7508 Pizza Leberkäse eine Abwechslung für den Gaumen 1/1 oder ½ Stücke
7512 Leberkäse grob mit wohlschmeckender Kruste 1/1 oder 1/2
7505 Schweinskäse grob, außergewöhnlich gut – mit Majoran gewürzt
3,99
3,79
4,19
Neu
7522
7519
7502
7034
6062
6022
6029
Paprika Leberkäse mit Kruste, besonders lecker
Chili Leberkäse in Tunnelform, pikant und attraktiv
Bayerischer Leberkäse mit 20 % Emmentaler, einfach Spitze
Leberkäse-Aufschnitt 4-fach sortiert
Knoblauchwurst in der Stange Ø 55 eine sehr würzige Brotzeitwurst
Bierkugeln, Bläsle, deftig gewürzt, Stück ca. 450 g
Bayerische Bierwurst in Stangen kräftig aromatisch Ø 90
3,59
3,59
3,69
3,69
4,29
3,69
3,79
90
3,8/1,9
2,0
3,8
4 x 3,8 kg
0,5
0,45
3,0
21
21
28
21
60
42
42
3,49
3,59
4,09
3,79
4,19
3,79
3,79
3,79
3,39
3,79
3,79
3,79
4,09
3,79
4,89
5,09
3,49
3,19
2,69
3,49
90
90
90
90
90
90
90
90
90
90
90
90
90/75
90
90
90
60
47
60
60
6 x 2,5
4 x 3,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
ca. 1,0
2,5
2,5
2,5/2,0
1,0
1,0
1,0
1,0
42
42
42
42
42
42
42
42
42
42
42
42
21
42
42
42
42
28
42
42
4,39
6,29
5,69
4,99
5,99
6,99
5,99
4,99
4,69
4,69
5,99
eckig
4,2
2,0 – 3,0
2,5 bis 3,0
3,5 bis 4,0 kg
1,0 bis 1,3 kg
1,5 - 2,0
2,0
2,0
2,0-2,5
2,0-2,5
3,0
42
28
60
42
60
42
28
28
28
28
28
8000 Kalbsleberwurst Golddarm, sehr fein – ein Dauerrenner
2,89
60
42
8002
8009
8019
8001
8017
Kalbsleberwurst Golddarm, kleine Stücke mit ca. 125g oder 200g
Pfälzer Leberwurst im Ring, oder im Hörnchen ca. 150 Gramm
Trüffelleberwurst im Naturdarm – nicht mehr gewachst – vac.
Sahne Kalbsleberwurst Naturdarm vac. – blauweiße Schlaufe
Gutshofleberwurst im Naturdarm vac. – grünweiße Schlaufe
3,19
2,79
5,29
3,89
4,19
40
60
60
60
Schwarzwurst im Ring geräuchert oder im Hörnchen ca. 150 g
Hausmacher Presssack 3-fach sortiert oder auch einzeln
Zwiebling, klassisch gute Leberwurst mit frischen Zwiebeln
Metzger Cabanossi kalt und warm ein Leckerbissen
Gefüllter Schweinebauch in der Brotlaibform – das Beste vom Besten
Wammerl/Bauchspeck/Dörrfleisch roh geräuchert, gewürfelt 6 x 6 mm
Wammerl/Bauchspeck/Dörrfleisch roh geräuchert m. Schwarte ½ vac.
Wammerl/Bauchspeck/Dörrfleisch roh geräuchert o. Schwarte ½ vac.
Rieser Bauernwammerl/Bauchspeck gegart und schwarzgeräuchert
2,89
3,29
3,59
4,29
4,69
4,39
4,49
4,89
4,59
1,0
0,125 oder
0,20
0,6 Ring/150g
1,0
1,0
1,0
0,5 Ring 0,15
H
3 x 2,5
0,25 Stück
0,15 Stück
3,0 kg
1,0 kg
1,5 bis 2,0 kg
1,3 bis 1,8 kg
2,0 kg
55
Frischwurst und Pasteten-Aufschnitt - mehr Geschmack
7030
7032
7000
7001
7002
7004
7005
7006
7008
7016
7003
7018
7015
7017
7019
7014
7023
7020
7021
7726
Frischwurst Aufschnitt, 6 fach oder 10 fach sortiert mit Bierschinken
Pasteten-Aufschnitt 4 oder 6 fach sortiert im Vierkantformat
Bierschinken, prall gefüllt mit viel Fleisch – sehr lecker
Schinkenwurst grob, das totale Wurstvergnügen
Champignon Schinkenwurst, zergeht auf dem Gaumen
Kaiserjagdwurst, die beste Frischwurst aller Zeiten
Mortadella mit der lieblichen Würzung
Olivenwurst eine südländische Delikatesse
Kalbfleischwurst die feine Brühwurst aus dem Donau Ries
Paprika Lyoner die äußerst dekorative Aufschnittwurst – pikant
Eierwurst/Mortadella mit Ei
Champignonlyoner für den Kenner und Genießer
Tiroler Schinkenwurst im schwarzen Darm
Pistazienwurst, sehr leckeres Aroma
Schinkenkrakauer, vollfleischig delikat
Käsebierwurst mit sehr feinem Emmentaler gewürzt
Gelbwurst ohne Petersilie 7026 Gelbwurst mit Petersilie
Lyoner im Ring, schmeckt außergewöhnlich gut warm + kalt
Fleischwurst in der Stange – Meisterstolz - einfach gut
Regensburger in der Stange für Wurstsalat - schmeckt super gut
Stöckle, das perfekte Schinkenprogramm
6300
6316
6351
6301
6293
6204
6313
6302
6335
6340
4104
Vorderschinken ohne Speck und Schwarte , beste Qualität
Prager Saftschinken mit Schwarte, eine Delikatesse besonderer Art
Rinder Formfleischschinken mit 76 % Fleischanteil
Hinterschinken geräuchert oder ungeräuchert ohne Speck und Schw.
Schinkenspeck ohne Schwarte, kurant zugeschnitten – sehr mager
Lachsschinken, Lachsfleisch sehr mager, zart geräuchert, mild
Kaiserfleisch - Schweine-Lachs gepökelt, gekocht – ohne Bein
Rieser Hals schwarz geräuchert – eine Gaumen-Delikatesse
Kasseler Hals ohne Bein, gekocht ganze + halbe Stücke
Schweine-Hals ohne Bein, roh geräuchert ½ oder 1/1 Stücke
Truthahnschinken/Putenschinken/Putenbrust gegart
120
110
Stöckle Leberwurst/Kochwurst/Spezialitäten/Wammerl
8512
8507
8005
6025
7012
62030
6203
62031
6202
90
45
30/32
90
42
42
28
28
28
28
42
42
28
42
42
42
42
60
Puten/Truthahn 100 % Pute + diverse Spezialitäten
4117
4115
4100
4118
4107
9002
9133
9134
9009
9008
Putensalami Ø 80 ohne Schweinefleisch
5,29
80
1,8
Putenwiener 100 % aus Putenfleisch, 4124 Putenwiener 120g
4,49
22/24
0,10/0,12 Pa
Truthahnaufschnitt 5-fach sortiert mit Bierschinken Ø 90 100 % Pute
4,19
90
2,5
Putenleberkäse mit feiner Kruste – eiweißreich – 100 % Pute
3,95
3,8
Putenbierschinken, beste Qualität – sehr mager
4,69
90
2,5
Beste Leberknödel hausgemacht, handgeformt ca100g
2,99
ca. 0,10
Brätspätzle im Aromapack mit ca. 1,0 kg – beste Rezeptur
4,79
1,0
Brätnockerl im Aromapack mit ca. 1,0 kg – beste Rezeptur
4,59
Hausmacher Apfel-Griebenschmalz im Becher mit ca. 235 g
2,29
Becher
235 g
Hausmacher Apfel-Griebenschmalz im Eimer mit 2,5 kg
1,99
2,5
Bitte beachten Sie die Mindestbestellmenge von 100 kg sortiert = Frei-Haus Lieferung.
Bei einer Bestellung unter 100 kg wird ein Frachtaufschlag von 30 Cent per Kilo berechnet.
60
21
42
21
42
14
14
60
60
Achtung: Stöckle Köstlichkeiten für die Grillsaison – Ihre Kunden werden begeistert sein
Nr.:
Mariniertes Grillfleisch vom Feinsten
€/kg
9046
9047
9048
9049
9054
9076
9045
14720
Grillbauch mariniert 5 Scheiben vac.
Baby Spareribs mariniert 5 Scheiben vac.
Putensteak mariniert 5 Scheiben vac.
Schweinesteak mariniert 5 Scheiben vac.
Schweine-Halssteak mariniert 5 Scheiben vac.
Rinder Entrecote mariniert 3 Scheiben vac.
Rinder-Lende mariniert 3 Scheiben vac.
Gyros, mager und mariniert ca. 1000 g
3,99
4,99
6,49
5,99
4,99
8,99
15,99
5,99
ca. 800 g
ca. 800 g
ca. 800 g
ca. 800 g
ca. 800 g
ca. 700 g
ca. 700 g
ca. 1000 g
14
14
14
21
21
21
21
21
4,49
5,29
4,99
4,99
4,59
3,99
4,79
3,99
3,99
4,59
4,59
3,79
4,09
5,99
4,59
4,49
4,89
110g Stück
130g Stück
25g Stück
25g Stück
110g Paar
120g Stück.
100 g Stück
120g Stück
120g Stück
90g Stück
110g Paar
100g Stück
140g Paar
140g Paar
ca. 25g Stück
25g Stück
25g Stück
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
4,69
3,89
4,29
4,29
4,29
4,29
4,49
4,99
4,99
4,89
4,89
5,29
4,49
4,59
4,99
4,79
4,79
5,49
4,09
3,79
3,79
4,09
4,99
4,59
4,79
100 g Stück
120/150/180 St
120g Stück
120g Stück
120g Stück
120/150g St.
100/120g Paar
0,12 Paar
120g Stück
160g Paar
160g Paar
25g Stück
100g/120g Pa
100g Paar
25g Stück
100g Paar
100g Paar
10 x 80g Pack
160g Paar
120g Stück
150g/180g Stück
120g Stück
180g Paar
110g Paar
110g Paar
21
21
21
21
21
21
21
28
14
28
28
28
21
21
21
21
21
42
21
21
21
21
21
21
21
Die besten Würstchen zum Grillen und Braten – weiß
gesalzen
4127
7720
7736
7748
7708
7710
7714
7725
7727
7723
7709
7703
7702
7771
7738
4133
4133
Putenbratwurst – bitte vorbestellen – Mindestabnahme 50 kg
Bratwurst Schnecke– bitte vorbestellen – ein absolutes Grillvergnügen
Mini Rostbratwurst ca. 25 bis 30 Gramm, der Renner aller Zeiten
Mini Rostbratwurst grob ca. 25 bis 30 Gramm – neu im Programm
Schweinsbratwürstel, schmeckt zu Kraut und Bratkartoffeln
Weiße Grillwurst grob, der Gaumenkitzler der Saison
Original Rostbratwurst – Vorbestellung 2 Tage
Dicke feine Bratwurst, ohne Kräuter - bitte vorbestellen
Kräuterbratwurst fein – bitte vorbestellen
Bosna Bratwurst pikant gewürzt zum Braten und Grillen topp
Feine Kalbsbratwürste für Pfanne und Grill, lecker + leicht
Geschwollne = Nackte = Oberländer zum Anbraten und Grillen
Münchner Weißwürste mit frischer Petersilie
Kälberne Weißwurst mit über 70 % Kalbfleischanteil mit frischer Petersilie
Mini Weißwürstel mit frischer Petersilie ca. 25g
Mini Putenbratwurst fein 25 g – nur auf Vorbestellung
Mini Putenbratwurst grob 25 g – nur auf Vorbestellung
7728
7718
7713
7713
7707
4132
4115
7751
7722
7712
7721
7760
7700
Feuerwurst im Schafssaitling – rein Rind vorbest. Mindestabnahme 50 kg
Bockwurst im Schäldarm 120g – 7734 Riesen Bockwurst 150 oder 180g
Rinderbockwurst im ESC-Darm 120g = 100 % Rind, exzellent
Rinderbockwurst im Schweinedarm 120g
Brühpolnische 120g / 150g – das Würstchen mit besonderer Note
Putenknacker 120 g oder 150 g – auf Vorbestellung Putenwiener 100 g – 100 % Pute 4124 Putenwiener 120 g 100 % Pute
Merguez 120g/Paar im Schafssaitling Kaliber 22/44 scharf gewürzt
Käsebockwurst mit bestem Emmentaler, deshalb so pikfein
Bauernbratwurst = Rohpolnische – goldgelb geräuchert – der Metzgerstolz
Bauernbratwurst schwarz geräuchert, sehr deftig, rauchig im Geschmack
Mini Bauernbratwurst 25 g = Mini Rohpolnische – sehr lecker
Wiener Würstel 100g oder 7730 Wiener Würstchen 120g
Rinderwiener 100g rein Rind Kaliber 22/24- nur auf Vorbestellung
Mini Wiener Stückgewicht ca. 25g
Piraten-Wiener 100g ca. 500g Pack
Pizza-Wiener 100g ca. 500g Pack
Salsiccia Würstchen im Schweinedarm – pikant gewürzt 80g
Regensburger Würstchen; voller Fleisch und prall gefüllt
Knacker, Currywurst 120g die Klassiker
Knacker, Currywurst, Rote 150g – 7753 Knacker, Currywurst, Rote 180g
Zigeunerknacker, extra scharf – ein pikantes Würstchen
Käseknacker mit bestem Emmentaler aus Österreich verfeinert
Debrecziner Würstchen prima gewürzt, eine Augenweide
Pfälzer Würstchen mit Majoran geschmacksveredelt
Die besten Würstchen zum Grillen und Braten – rot
7737
7744
7745
7763
7701
7704
7732
6131
7705
7706
7716
Stückgewicht MHD
gesalzen
ab 100 kg sortiert = frachtfrei - bei einer Mindestbestellmenge von 50 bis 99 kg erfolgt ein Frachtaufschlag von 30 Cent per Kilo
Stöckle Schinkenspezialitäten
Sehr geehrte Damen und Herren,
wir bieten Ihnen eine Vielfalt an Schinkenspezialitäten zu sehr interessanten Preisen an und freuen uns auf Ihre
Bestellung per Telefon, Fax oder E-Mail.
Art. Nr. Stückware
6333
6204
6313
6205
6206
6290
6293
6292
6300
6310
6301
6311
6351
6302
6316
6312
6313
6323
6326
6328
6335
6340
Rinderpastrami, der beliebte Sandwichbelag
Lachsfleisch geräuchert ½ Stücke vac.
Schweinelachs gepökelt, gekocht ohne Bein
Rieser Rohschinken Unterschale mit Speck und Schwarte
Rieser Rohschinken Unterschale ohne Speck und Schwarte
Rieser Schinkenspeck Hüfte mit Schwarte
Rieser Schinkenspeck Hüfte ohne Schwarte
Schinkenspeck Hüfte mit Schwarte „Mediterran“
Vorderschinken osus - Vierkantformat
Formfleisch vom Vorderschinken rund ½ oder 1/1 Stücke
Hinterschinken osus geräuchert oder ungeräuchert rund
Hinterschinken osus geräuchert oder ungeräuchert vierkant
Formfleisch vom Hinterschinken rund ½ oder 1/1 Stücke
Rinder-Formfleischschinken mit 76 % Fleischanteil
Rieser Hals schwarz geräuchert
Prager Schinken mit Schwarte
Kasseler Ripperl mit Bein, gekocht
Kaiserfleisch vom Kotelett 1/2 Stck. vac.
Pfefferkaiserfleisch, pikant gewürzt
Rieser Nussschinken; ms schwarz geräuchert
Schinken luftgetrocknet 1/2 Stck. vac. 12 Monate gereift
Kasseler Hals, ohne Bein gekocht, ganze od. halbe Stck.
Hals ohne Bein, roh geräuchert, ganze oder halbe Stücke
Preis
Kaliber ca. Stck/kg
6,99
6,99
5,99
6,79
7,29
5,59
5,99
5,59
4,39
3,99
4,99
4,99
4,29
5,69
4,99
6,29
4,79
5,99
6,29
6,29
9,49
4,69
4,69
2,0
1,5 - 2,0
2,5 kg
2,5 - 3,0
2,5 – 2,8
1,0 – 1,5
1,0 – 1,3
1,0 – 1,2
4,2
2,5/5,0
3,5 - 4,0
3,5 - 4,0
2,5/5,0
2,8 bis 3,0
2,0
2,0 - 3,0
4,0
2,00
2,0
1,0 – 1,5
2,5
2,0-2,5
2,0-2,5
Art. Nr. geschnittene Ware
Preis
6217 Bacon geschnitten ca. 1,0 kg
86204 Lachsfleisch geräuchert geschnitten
86293 Rieser Schinkenspeck Hüfte ohne Schwarte, geschnitten
86292 Schinkenspeck ohne Schwarte „Mediterran“ geschnitten
62030 Wammerl/Dörrfleisch/Bauchspeck ger. gewürfelt 6 x 6
86300 Vorderschinken osus - geschnitten
86310 Formfleisch vom Vorderschinken rund, geschnitten
86310 Formfleisch vom Vorderschinken in Streifen geschnitten
86301 Hinterschinken osus rund, geschnitten
86311 Formfleisch vom Hinterschinken rund, geschnitten
86351 Rinder-Formfleischschinken geschnitten 76 % Fleischanteil
86313 Kaiserfleisch vom Kotelett 1/2 Stck. geschnitten
5,79
7,29
6,60
6,60
4,39
4,69
4,49
4,49
5,29
4,99
5,99
6,29
110
110
120
Kaliber ca. Stck/kg
110
110
110
120
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca.1,0
ca.1,0
ca.1,0
MHD
28
42
28
60
60
60
60
60
42
28
42
42
21
60
28
28
14
28
28
60
90
28
28
MHD
42
28
28
28
42
21
21
21
21
21
35
21
Bei einer Mindestabnahme von 50 kg bis 99 Kilo sortiert erfolgt ein Frachtaufschlag von € -.30 per Kilo
Bei einer Abnahme von 100 Kilo sortiert erfolgt eine Frei-Haus-Lieferung.
Außergewöhnliche Salami-Spezialitäten zum Genießen
Sehr geehrte Damen und Herren,
nachfolgend möchten wir Ihnen ganz besondere Salami-Spezialitäten der Firma Stöckle offerieren.
Sie sind ein absoluter Hochgenuss und nicht alltäglich zugleich. Bitte probieren Sie.
Art. Nr.
Außergewöhnliches Salami Sortiment
76002 Gourmet Salami mit Schimmeldruck-Darm 1 A fein, vac.
Preis
Kaliber ca. Stck/kg
MHD
5,49
60
1,0
60
Salami pur Porc, französische Art 1 A im Leinendarm mit den
Nationalfarben auf dem Darm, mittelgrob gekörnt, vac.
5,49
80
2,0
60
76061 Salami 1 A Mediterran, grob mit Pfefferkörnern Leinend. vac.
6,69
80
1,7
60
76075 Salami 1A mediterrane Rezeptur, fein, im Noppendarm vac.
6,69
80
2,0
60
76080 Farmersalami / Texassalami 1a, rechteckig Leinendarm vac.
5,79
110
3,0
60
76081 Sportsalami 1a rechteckig im Leinendarm vac.
5,79
110
3,0
60
76036 Kirschwassersalami Spitzenqualität vac.
5,09
80
2,0
60
76038 Winzersalami 1a eine außergewöhnliche Salamispezialität
5,09
80
2,0
60
76085 Salami 1A mit ganzen Haselnüssen, schwarzer Darm vac.
6,69
80
2,0
60
76049 Pfeffersalami 1A im Leinendarm mit Reißverschluss vac.
5,79
80
2,0
60
76073 Jalapeno Salami 1A mit Reißverschluss vac. - scharf
5,79
80
2,0
60
74401 Lammsalami mit 55 % Lammfleisch + Rindfleisch vac.
5,39
55
1,0
60
74117 Putensalami Kaliber 80 aus Pute und Rind – kein Schwein
5,39
80
2,0
60
76037 Rindfleischsalami Kaliber 80 – rein Rind vac.
4,99
80
2,0
60
76090 Peperonisalami grob gekörnt Kaliber 55 vac.
5,19
55
1,0
60
76060 Bergsalami 1A absolute Spitzenqualität Kaliber 110
6,09
110
2,0
60
76104 Salami grob mit Paprika – Spanische Art (Chorizo) vac.
6,59
80
2,0
60
76003
Wir freuen uns über Ihre Artikelauswahl und sichern beste Bedienung zu.
Bitte beachten Sie die Mindestbestellmenge von 100 kg sortiert
Bei einer Mindestabnahme von 50 kg bis 99 Kilo
erfolgt nur ein Frachtaufschlag von 30 Cent per Kilo
Frische Ideen für Ihren Umsatz: Stöckle vorgeschnittene Wurst- und Schinken-Spezialitäten
im Kilo Aroma Pack - hier bleiben keine Wünsche offen
Sehr geehrte Damen und Herren,
probieren Sie die fein geschnittenen Wurst- und Schinken-Spezialitäten zum attraktiven Preis, außerdem sparen Sie
sich wertvolle Zeit und Kosten. Die praktischen Aromapacks eignen sich optimal zur schnellen Bearbeitung.
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung. Sie werden ganz bestimmt mehr als begeistert sein.
Frischwurst/Pasteten geschnitten
87000 Bierschinken geschnitten
87001 Schinkenwurst grob geschnitten
87002 Champignonschinkenwurst geschnitten
87004 Kaiserjagdwurst, grob geschnitten
87005 Mortadella geschnitten
87006 Olivenwurst geschnitten
87007 Pfeffer-Mortadella geschnitten
87008 Kalbfleischwurst geschnitten
87003 Eierwurst/ Mortadella mit Ei im Rundformat geschnitten
87014 Käsebierwurst geschnitten
87015 Tiroler Schinkenwurst gebrüht geschnitten
87016 Paprikawurst geschnitten
87017 Pistazienwurst geschnitten
87018 Champignonlyoner geschnitten
87019 Schinkenkrakauer geschnitten
87021 Lyoner in Scheiben geschnitten
75031 Lyoner in Streifen geschnitten
87023 Gelbwurst ohne Petersilie geschnitten
87026 Gelbwurst mit Petersilie geschnitten
87042 Bärlauch Lyoner geschnitten
77011 Regensburger Stange in Scheiben geschnitten
87070 Gurkerl Mortadella / Gurkenwurst geschnitten
87094 Bierschinkenpastete vierkant geschnitten
87098 Frühlingspastete mit Kräutern vierkant geschnitten
87041 Champignonpastete vierkant geschnitten
84200 Wildschweinpastete vierkant geschnitten
87095 Broccolipastete vierkant geschnitten
87009 Eierpastete vierkant geschnitten
Leberkäse Varianten geschnitten
87529 Leberkäse fein Leberkäse in der Tunnelform, geschnitten
87519 Chili Leberkäse in der Tunnelform, geschnitten
87522 Paprika Leberkäse ofengebacken, geschnitten
87503 Leberkäse fein ofengebacken, geschnitten
87512 Leberkäse grob geschnitten
87505 Schweinskäse mit grober Einlage geschnitten
87508 Pizzaleberkäse geschnitten
87509 Zwiebelleberkäse geschnitten
87510 Kalbsleberkäse geschnitten
Art. Nr.
Preis
4,49
4,09
4,49
4,09
4,09
4,09
4,09
3,69
4,09
5,39
4,09
4,09
4,09
4,09
5,09
3,19
3,09
3,79
3,79
3,79
3,89
4,19
4,59
4,19
4,19
4,99
4,19
4,19
3,29
3,89
3,89
3,29
4,09
4,49
4,29
4,29
4,09
Kaliber
90
90
90
90
90
90
90
90
90
90
90/75
90
90
90
90
60
60
60
90
60
90
90
90
90
90
90
90
Packung
ca./kg
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
MHD
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
14
21
21
21
14
21
21
21
21
21
21
21
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
21
21
21
21
21
21
21
21
21
Bierwurst/Kochsalami/Zungenwurst geschnitten
86029 Bayerische Bierwurst in der Stange geschnitten
86016 Bayerische Kochsalami geschnitten
86031 Zigeuner Kochsalami geschnitten
88500 Zungenwurst geschnitten
Art. Nr.
naturgereifte Salami-Spezialitäten geschnitten
86000 Haussalami oder Pizzasalami Ø 80 geschnitten
86009 Haussalami oder Pizzasalami Ø 55/60 geschnitten
86057 Salami weiss mittelfein gekörnt Ø 80 geschnitten
86058 Salami weiss mittelfein gekörnt Ø 60 geschnitten
86064 Salami schwarz /Katenrauchsalami Ø 80 geschnitten
86065 Salami schwarz /Katenrauchsalami Ø 60 geschnitten
86006 Peperoni – Salami Kaliber 55 geschnitten - feine Körnung
86090 Peperoni – Salami Kaliber 55 geschnitten - grobe Körnung
84401 Lammsalami 55 % Lammfleisch Ø 55/60 geschnitten
86082 Rinder Peperoni Salami Ø 55/60 geschnitten 100 % Rind
86037 Rindfleischsalami Ø 80 geschnitten 100 % Rind
86039 Rindfleischsalami Ø 55/60 geschnitten 100 % Rind
86036 Kirschwassersalami Spitzenqualität Ø 80 geschnitten
86001 Cervelat mittelfein gekörnt Spitzenqualität Ø 90 geschnitten
Bacon/Schinken roh und gekocht geschnitten
6217 Bacon geschnitten
86204 Lachsfleisch geräuchert geschnitten
86300 Vorderschinken vierkant, geschnitten
86301 Hinterschinken osus, geschnitten
86310 Formfleisch vom Vorderschinken rund, geschnitten
86311 Formfleisch vom Hinterschinken rund, geschnitten
86313 Kaiserfleisch vom Kotelett geschnitten
86323 Pfeffer Kaiserfleisch geschnitten
86351 Rinderformfleischschinken geschnitten
86292 Schinkenspeck ohne Schwarte Mediterran, geschnitten
86293 Schinkenspeck ohne Schwarte geschnitten
100 % Puten-Spezialitäten geschnitten
84104 Truthahnschinken/Putenschinken/Putenbrust geschnitten
84113 Putenformfleisch geschnitten
84103 Putenschinkenwurst geschnitten
84106 Putenlyoner geschnitten
84107 Putenbierschinken geschnitten
84108 Putengelbwurst geschnitten
84114 Putenjagdwurst geschnitten
84121 Putenpaprikawurst geschnitten
84118 Putenleberkäse/Putenfleischkäse geschnitten
84116 Putenkochsalami geschnitten
84117 Putensalami Ø 80 geschnitten
Preis
3,99
3,99
4,59
5,29
Kaliber
90
55
55
120
Packung
ca./kg
ca. 1,0
ca.1,0
ca. 1,0
ca. 01,0
MHD
21
28
28
28
4,29
4,49
4,29
4,49
4,29
4,49
4,49
5,59
4,49
5,49
5,29
5,49
5,29
5,20
80
55/60
80
60
80
60
55
55
55/60
55
80
55
80
90
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
42
42
42
42
42
42
42
42
42
45
45
45
42
42
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
42
28
21
21
21
21
21
21
35
42
42
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
ca. 1,0
21
35
14
14
14
14
14
14
14
21
42
5,79
7,29
4,69
5,29
4,49
4,99
6,29
6,59
5,99
6,60
6,60
6,29
4,99
4,69
4,29
4,99
4,49
4,69
4,49
4,25
4,49
5,59
110
110
120
110
90
90
90
75
90
90
55
80
Hier bleiben keine Wünsche offen. Wenn Sie ca. 500 Gramm Aroma-Packungen wünschen,
bitten wir um einen Preisaufschlag von 20 Cent per Kilo und bei einer ca. 250 Gramm Packung 40 Cent/kg
Bitte beachten Sie die Mindestbestellmenge von 100 kg sortiert. Bei einer Bestellung unter 100 kg
wird ein Frachtaufschlag von 30 Cent per Kilo erhoben.
Wir bitten um Beachtung:
das gesamte Stöckle RindersalamiRinder Peperoni Salami
Rinder-Schinkenund Rinderwurst-Wurst Programm
sowie Rinder-Grillspezialitäten mariniert
und Rinder-Gulasch in der Dose
Artikel
6037 Rindfleischsalami Ø 80 lose 100 % Rind, blaue Abbindung
76037 Rindfleischsalami Ø 80 vac. 100 % Rind, Aufdruck Rindersal.
86037 Rindfleischsalami Ø 80 geschnitten 100 % Rind
6039 Rindfleischsalami Ø 55 lose 100 % Rind
76039 Rindfleischsalami Ø 55 vac. 100 % Rind
86039 Rindfleischsalami Ø 55/60 geschnitten 100 % Rind
6082 Peperoni Salami Ø 55/60 100 % Rind
76082 Peperoni Salami Ø 55/60 100 % Rind vac.
86082 Peperoni Salami Ø 55/60 geschnitten 100 % Rind
6333 Rinderpastrami, zergeht auf der Zunge
6351 Rinder Formfleischschinken mit 76 % Rind-Fleischanteil
86351 Rinder Formfleischschinken geschnitten 76 % Fleischanteil
7751 Merguez 120g im Schafssaitling rein Rind (nur Vorbestellung)
7713 Rinderbockwurst im Schweinedarm 120 Gramm/Stück
7713 Rinderbockwurst im ESC Darm „Rein Rind“ 120 Gramm/St.
7728 Feuerwurst im Schafssaitling rein Rind– Vorbestellung 50 kg
Rinder-Wiener 100g/Paar rein Rind – Vorbestellung 50 kg
Rinder-Leberkäse ofengebacken – Vorbestellung 50 kg
Rinder-Leberkäse ofengebacken geschnitten Vorbestellung
9076 Rinder Entrecote mariniert 3 Scheiben vac. - zum Grillen
9045 Rinder Lende mariniert 3 Scheiben vac. zum Grillen
5029 Rinder Gulasch in der der 400g-Dose – schmeckt sehr gut
Art. Nr.
Preis Kaliber ca. Stck/kg
4,89/kg
80
2,0 kg
4,99/kg
80
2,0 kg
5,29/kg
80
ca. 1,0 kg
5,09/kg
55
1,0 kg
5,19/kg
55
0,9 kg
5,49/kg
55
ca. 1,0 kg
5,09/kg
55
0,85 kg
5,19/kg
55
0,85 kg
5,49/kg
55
ca. 1,0 kg
6,99/kg
2,0 kg
5,69/kg 120
3,0 kg
5,99/kg 120
ca.1,0 kg
4,99/kg 22/24 0,12 Stück
4,29/kg 28/30 0,12 Stück
4,29/kg
28
0,12 Stück
4,69/kg
0,10 Stück
4,59/kg 22/24 0,10 Paar
3,79/kg
2,0 kg
8,99/kg
15,99/kg
2,50/Stk
700g Pack
21 T
700g Pack
21 T
400g Dose 2 Jahre
Frei-Haus-Lieferung bei einer sortierten Mindestabnahme von 100 Kilo.
Bei einer Mindestabnahme von 50 kg bis 99 Kilo
erfolgt ein Frachtaufschlag von 30 Cent per Kilo
Für geschnittene Wurstpackungen mit ca. 500 g kommen
10 Cent Aufpreis per Kilo zum Tragen
Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen.
Mit freundlichen Grüßen
Werner Gfrörer
MHD
60 T
60 T
45 T
60 T
60 T
45 T
60 T
60 T
45 T
28 T
60 T
35 T
28 T
21 T
21 T
21 T
21 T
28 T
Art. Nr.
7736
7748
7737
7738
Neu
4133
4133
4115
4124
4127
4132
7720
6131
7700
7730
7719
7742
7743
7744
7745
7746
7701
7702
7703
7704
7732
7753
7705
7768
7722
7706
7707
7708
7709
7723
7710
7727
7725
7712
7721
7713
7714
7716
7717
7718
7734
Stöckle Würstchen Sortiment, Mindestbestellung sortiert 100 kg Frei-Haus
Mini Rostbratwurst fein Stückgewicht ca. 25 Gramm, heiß geliebt
Mini Rostbratwurst grob Stückgewicht ca. 25 g, würzig fein
Mini Wiener Stückgewicht ca. 25 Gramm, rauchzart
Mini Weißwürstel Stückgewicht ca. 25 Gramm, mit Petersilie gewürzt
Mini Bauernbratwurst Stückgewicht ca. 25 Gramm für das Frühstück
Mini Putenbratwurst fein - Nur auf Vorbestellung ab 50 kg
Mini Putenbratwurst grob - Nur auf Vorbestellung ab 50 kg
Putenwiener 100g 100 % Pute, eiweißreich und knackig zugleich
Putenwiener 120g 100 % Pute, sorgsam geräuchert
Putenbratwurst – Nur auf Vorbestellung 50 kg 100 % Pute
Putenknacker 120g / 150g – Nur auf Vorbestellung ab 50 kg
Bratwurst Schnecke gebrüht 125g bis 130 g Nur auf Vorbestellung
Zigeunerknacker, ein feuriges Würstchen Vergnügen
Wiener Würstchen 100g – Spitzenqualität in Reinkultur
Wiener Würstchen 120g – fein geräuchert und knackig im Biss
Bärlauch Wiener 100g ca. 500 g Packung nur auf Vorbestellung
Ketchup-Wiener 100g ca. 500 g Packung nur auf Vorbestellung
Gemüse-Wiener 100g ca. 500 g Packung nur auf Vorbestellung
Piraten-Wiener 100g ca. 500 g Packung, interessant gewürzt
Pizza-Wiener 100g ca. 500 g Packung, ein Geschmackserlebnis
Wiener-Mix Familienpack sortiert mit je 1 Paar
Preis
4,99
4,99
4,99
4,59
5,29
4,49
4,89
4,49
4,49
4,49
4,29
5,29
4,09
4,49
4,49
4,79
4,79
4,79
4,79
4,79
Kaliber
18/20
18/20
20/22
28/30
28/30
18/20
18/20
22/24
22/24
22/24
26/28
20/22
28/30
20/22
22/24
22/24
22/24
22/24
22/24
22/24
7719/7742/7743/7744/7745 nur auf Vorbestellung
4,79
4,09
4,09
3,79
3,79
3,79
3,79
4,99
4,99
4,99
4,59
4,29
4,59
4,59
4,59
3,99
3,99
3,99
4,89
4,89
4,29
4,29
4,79
4,79
3,99
3,89
3,89
22/24
32/34
30/32
32
28/30
30/32
30/32
28/30
22/24
28/30
20/22
28/30
20/22
20/22
22/24
28/30
28/30
28/30
30/32
30/32
28/30
28
28/30
20/22
21
30
30
Regensburger Würstchen von höchster Qualität, kalt und warm
Münchner Weißwurst ein Meisterstück handwerklicher Tradition
Geschwollne, Nackte, Oberländer, Wollwurst, ohne Darm
Knacker/Currywurst gebrüht, rot gesalzen 120g, eine Gaumenfreude
Knacker/Currywurst gebrüht rot gesalzen 150g, knackig - deftig
Knacker/Currywurst gebrüht rot gesalzen 180g, knackig - deftig
Käseknacker mit bestem Emmentaler zum Braten oder Grillen
Salzburger Käse Rinder Würstchen, Stückgewicht ca. 50 Gramm
Käsebockwurst 120 Gramm Stückgewicht, die Abwechslung
Debrecziner Würstchen 110 Gramm Paargewicht süß-scharf gewürzt
Brühpolnische 120 oder 150 Gramm, extrem lecker
Schweinsbratwürstel 110 Gramm Paargewicht, natürlich gut
Kalbsbratwürstel 110 Gramm Paargewicht, feiner Geschmack
Bosna Wurst weiß – mittelscharf 90 Gramm Stück, würzig lecker
Weiße Grillwurst grob 120 Gramm Stückgewicht, ein Erlebnis
Kräuterbratwurst 120 Gramm Stückgewicht, interessant gewürzt
Dicke feine Bratwurst; ohne Kräuter 120 Gr. Stückgewicht, sehr gut
Bauernbratwurst, Rohpolnische 160 Gramm Paargewicht, rustikal
Bauernbratwurst, schwarz geräuchert, 160 Gramm Paar, deftig
Rinderbockwurst im Schweinedarm 120 Gramm/Stück, kräftig
Rinderbockwurst im ESC Darm „Rein Rind“ 120 Gramm/Stück
Rostbratwürste mittelgrob – Vorbestellung 2 Tage, eine Delikatesse
Pfälzer Würstchen 110 Gramm Paargewicht, rundum würzig
Hot Dog im Schäldarm 60 Gramm Stückgewicht, würziger Geschmack
Riesenbockwurst Schäldarm 120 Gramm Stückgewicht, knackig
Riesenbockwurst Schäldarm 150g und 180g
ca. Stck/kg MHD
1,0 Aroma 14
1,0 Aroma 14
1,0 Aroma 21
1,0 Aroma 14
1,0 Aroma 14
0,025
14
0,025
14
0,10
21
0,12
21
0,11
14
0,12/0,15
21
0,13 Stück 14
0,12 Stück 28
0,10 Paar
21
0,12 Paar
21
0,10 Paar
21
0,10 Paar
21
0,10 Paar
21
0,10 Paar
21
0,10 Paar
21
0,50 Pack
0,16 Paar
0,14 Paar
0,10 Stück
0,12 Stück
0,15 Stück
0,18 Stück
0,18 Paar
0,10 Paar
0,12 Stück
0,11 Paar
0,12/0,15
0,11 Paar
0,11 Paar
0,90 Stück
0,12 Stück
0,12 Stück
0,12 Stück
0,16 Paar
0,16 Paar
0,12 Stück
0,12 Stück
0,10 Stück
0,11 Paar
0,06 Stück
0,12 Stück
0,15 Stück
21
21
14
14
21
21
21
21
21
28
21
28
14
14
14
14
14
14
28
28
21
21
14
21
21
21
21
Gesamtes Salami-Sortiment der Firma Stöckle
Sehr geehrte Damen und Herren,
anbei übermitteln wir Ihnen das komplette Stöckle Salami-Sortiment und freuen uns auf Ihre Bestellungen.
Artikelbezeichnung
6104 Neu: Salami grob mit Paprika, spanische Art Chorizo lose
4117 Putensalami Ø 80 lose Pute + Rind – kein Schweinefleisch
74117 Putensalami Ø 80 vac. Pute + Rind – kein Schweinefleisch
84117 Putensalami Ø 80 geschnitten Pute + Rind - kein Schwein
4401 Lammsalami mit 55 % Lammfleischanteil + Rind Ø 55 lose
74401 Lammsalami mit 55 % Lammfleischanteil + Rind Ø 55 vac.
84401 Lammsalami mit 55 % Lammfleischanteil Ø 55 geschnitten
6000 Haussalami oder Pizzasalami Ø 80 lose, herzhaft gut
76000 Haussalami oder Pizzasalami Ø 80 vac.
86000 Haussalami oder Pizzasalami Ø 80 geschnitten
6008 Haussalami oder Pizzasalami Ø 70, lose
76008 Haussalami oder Pizzasalami Ø 70, vac
6009 Haussalami oder Pizzasalami Ø 55/60 lose
76009 Haussalami oder Pizzasalami Ø 55/60 vac.
86009 Haussalami oder Pizzasalami Ø 55/60 geschnitten
6054 Haussalami kleine Stücke Ø 55 lose
76054 Haussalami kleine Stücke Ø 55 vac.
6057 Salami weiss Ø 80 lose, feinwürziger Geschmack
76057 Salami weiss Ø 80 vac.
86057 Salami weiss Ø 80 geschnitten
6058 Salami weiss Ø 55/60 lose
76058 Salami weiss Ø 55/60 vac.
86058 Salami weiss Ø 55/60 geschnitten
6064 Salami schwarz / Katenrauchsalami Ø 80, kräftig würzig
76064 Salami schwarz / Katenrauchsalami Ø 80 vac.
86064 Salami schwarz /Katenrauchsalami Ø 80 geschnitten
6065 Salami schwarz / Katenrauchsalami Ø 55/60 lose
76065 Salami schwarz / Katenrauchsalami Ø 55/60 vac.
86065 Salami schwarz / Katenrauchsalami Ø 55/60 geschnitten
76066 Peperoni – Salami Ø 30/35 vac. – klein, feine Körnung
6006 Peperoni – Salami Ø 55/60 lose - feine Körnung
76006 Peperoni – Salami Ø 55/60 vac. - feine Körnung
86006 Peperoni – Salami Ø 55/60 feine Körnung geschnitten
76090 Peperoni Salami grob Ø 55 vac.
86090 Peperoni Salami grob Ø 55 geschnitten
6091 Peperoni Salami grob Ø 55 kleine Stücke
76091 Peperoni Salami grob Ø 55 kleine Stücke vac.
6037 Rindfleischsalami Ø 80 lose 100 % Rind, typisch kräftig
76037 Rindfleischsalami Ø 80 lose 100 % Rind vac.
86037 Rindfleischsalami Ø 80 geschnitten 100 % Rind
6039 Rindfleischsalami Ø 55/60 lose 100 % Rind
76039 Rindfleischsalami Ø 55/60 100 % Rind vac.
86039 Rindfleischsalami Ø 55/60 100 % Rind geschnitten
Art. Nr.
Preis
6,59
5,29
5,39
5,59
4,19
4,29
4,49
3,89
3,99
4,29
3,89
3,99
4,09
4,19
4,49
4,28
4,38
3,89
3,99
4,29
4,09
4,19
4,49
3,89
3,99
4,29
4,09
4,19
4,49
5,19
4,09
4,19
4,49
5,19
5,59
5,49
5,59
4,89
4,99
5,29
5,09
5,19
5,49
Kaliber ca. Stck/kg
80
2,0
80
1,8
80
1,8
80
ca. 1,0
55
0,8
55
0,8
55
ca. 1,0
80
2,0
80
2,0
80
ca. 1,0
70
1,8
70
1,8
55/60
1,0
55/60
0,9
55/60
ca. 1,0
55
0,40
55
0,40
80
2,0
80
2,0
80
ca. 1,0
60
1,0
60
0,9
60
ca. 1,0
80
2,0
80
2,0
80
ca. 1,0
55
1,0
55
1,0
55
ca. 1,0
30/35
0,25
55
1,0
55
0,9
55
ca. 1,0
55
0,8
55
ca. 1,0
55
0,4
55
0,4
80
2,0
80
2,0
80
ca. 1,0
55
1,0
55
0,9
55
ca. 1,0
MHD
60
60
60
42
60
60
42
60
60
42
60
60
60
60
42
60
60
60
60
42
60
60
42
60
60
42
60
60
42
60
60
60
42
60
42
60
60
60
60
45
60
60
45
6082 Rinder Peperoni Salami Ø 55/60 lose 100 % Rind
5,09
55
0,85
60
76082 Rinder Peperoni Salami Ø 55/60. 100 % Rind vac.
5,19
55
0,85
60
86082 Rinder Peperoni Salami Ø 55/60 100 % Rind geschnitten
5,49
55
ca. 1,0
45
6062 Knoblauchwurst in der Stange lose, würzige Komposition
4,29
0,5
60
6041 Salami-Aufschnitt 3-fach Haussalami Ø 80 lose.
3,89
80
3 x 1,8
60
76041 Salami-Aufschnitt 3-fach Haussalami Ø 80 vac.
3,99
80
3 x 1,8
60
6001 1a Cervelat mittelfein gekörnt lose, vollendeter Genuss
4,90
90
2,5
60
76001 1a Cervelat mittelfein gekörnt vac.
4,99
90
2,5
60
86001 1a Cervelat mittelfein gekörnt geschnitten
5,20
90
1,0
42
6002 1a Gourmet Salami mit Schimmeldruck-Darm feine Körnung
5,39
60
1,0
60
76002 1a Gourmet Salami mit Schimmeldruck-Darm fein, vac.
5,49
60
1,0
60
1a Salami pur Porc, französische Art 1 A im Leinendarm mit
6003 den Nationalfarben auf dem Darm, mittelgrob gekörnt, lose 5,39
80
2,0
60
1a Salami pur Porc, französische Art 1 A mit den
76003 Nationalfarben auf dem Darm, mittelgrob gekörnt vac.
5,49
80
2,0
60
6061 Salami 1 A Mediterran, grob mit Pfefferkörnern Leinendarm
6,59
80
1,7
60
76061 Salami 1 A Mediterran, grob mit Pfefferkörnern Leinend. vac. 6,69
80
1,7
60
6075 Salami 1A Mediterran feine Körnung im Noppendarm lose
6,59
80
2,0
60
76075 Salami 1A Mediterran feine Körnung im Noppendarm vac.
6,69
80
2,0
60
6060 Bergsalami 1 A Spitzenqualität lose mit frischem Knoblauch
5,99
110
2,0
60
76060 Bergsalami 1 A – Spitzenqualität vac.
6,09
110
2,0
60
6004 1a Katenrauchsalami, absolute Spitzenqualität lose
4,99
80
2,0
60
6080 Farmersalami / Texassalami 1a, rechteckig Leinendarm lose 5,69
110
3,0
60
76080 Farmersalami / Texassalami 1a, rechteckig Leinendarm vac. 5,79
110
3,0
60
6081 Sportsalami 1a rechteckig im Leinendarm lose, feinste Zutaten 5,69
110
3,0
60
76081 Sportsalami 1a rechteckig im Leinendarm vac.
5,79
110
3,0
60
6007 Bayernsalami im Leinendarm mit blau-weißem Rautenmuster 4,99
80
2,0
60
76007 Bayernsalami im Leinend. mit blau-weißem Rauten vac.
5,09
80
2,0
60
6036 Kirchwassersalami Spitzenqualität lose, blumiges Aroma
4,99
80
2,0
60
76036 Kirchwassersalami Spitzenqualität vac.
5,09
80
2,0
60
86036 Kirschwassersalami Spitzenqualität geschnitten
5,29
80
ca. 1,0
42
6085 Salami 1A mit ganzen Haselnüssen, schwarzer Darm
6,59
80
2,0
60
76085 Salami 1A mit ganzen Haselnüssen, schwarzer Darm vac.
6,69
80
2,0
60
86085 Salami 1A mit ganzen Haselnüssen, geschnitten
6,89
80
ca. 1,0
42
6038 1a Winzersalami, eine außergewöhnliche Salamispezialität
4,99
80
2,0
60
76049 Pfeffersalami 1a im Leinendarm mit Reißverschluss vac.
5,79
80
2,5
60
76073 Jalapeno Salami 1 a im Leinendarm mit Reißverschluss vac.
5,79
80
2,5
60
6040 Salami-Aufschnitt 1 A 5-fach lose
4,99
80/90
5 x 2,0
60
76040 Salami-Aufschnitt 1 A 5-fach vac.
5,09
80/90
5 x 2,0
60
6034 Landjäger handgepresst, Paargewicht 100 g 5 Paar vac.
4,69
5 x 100 g
60
6035 Pfefferbeißer, Paar 110 g ca. 1,0 kg Aromapack – feine Note 4,99
0,050 Stück
42
6052 Puszta Stangen, Puszta Pfefferbeißer Paargewicht 110 g
4,99
20/22
0,05
42
6132 Paprikawurst im Ring – pikant gewürzt, lose
4,99
50
0,8
42
6045 Neu Pfeffersäckchen Mettwurst fein + grünen Pfefferkörnern
3,69
0,18
42
6011 Mettwurst fein in der Stange, aromatisch und gut streichfähig 3,39
43
0,5
42
6012 Mettwurst fein, klein
3,49
43
0,2
42
6013 Mettwurst fein, klein mediterrane Würzung
3,49
43
0,2
42
6014 Mettwurst grob im Ring, einfach köstlich im Geschmack
4,69
47
1,0
21
6016 Kochsalami, gerauchte Schinkenwurst lose, ideale Brotzeit
3,69
55
0,7
42
6016 Kochsalami, gerauchte Schinkenwurst geschnitten
3,99
55
ca. 1,0
42
4116 Putenkochsalami lose, der leichte Genuss, feinste Würzung
4,19
55
0,9
42
84116 Putenkochsalami geschnitten
4,49
55
ca. 1,0
30
Bei einer Mindestabnahme von 50 kg bis 99 Kilo erfolgt ein Frachtaufschlag in Höhe von 30 Cent per Kilo
eine Frei-Haus-Lieferung resultiert bei einer sortierten Mindestbestellmenge von 100 Kilo
Fax an unsere Kunden
wg-wg
03.06.2015
Das gesamte Stöckle Putensortiment – alles 100 % Pute
Sehr geehrte Damen und Herren,
in der Anlage übermitteln wir Ihnen das komplette Puten Spezialitäten Sortiment = 100 % Putenfleisch
Puten-Spezialitäten 100 % Pute
4104 Truthahnschinken/Putenschinken/Putenbrust gegart
84104 Truthahnschinken/Putenschinken/Putenbrust geschnitten
4110 Putenbrustschinken mit Paprika
4101 Putenoberkeulenschinken mit 30 % Würzlake
4113 Putenformfleisch gekocht im Darm, Ø 110 mit 76 % Fleisch
84113 Putenformfleisch gekocht geschnitten Ø 110 mit 76 % Fleisch
4100 Truthahnaufschnitt 5 fach sortiert, der leichte Genuss
4103 Putenschinkenwurst, fein und eiweißreich zugleich
84103 Putenschinkenwurst geschnitten
4106 Putenlyoner, sehr attraktiv im Geschmack und Aussehen
84106 Putenlyoner geschnitten
4107 Putenbierschinken, voller Fleisch und zart im Biss
84107 Putenbierschinken geschnitten
4108 Putengelbwurst, mild im Aroma und strahlend weiß im Bild
84108 Putengelbwurst geschnitten
4120 Putengelbwurst kleine Stücke mit ca. 300g
4114 Putenjagdwurst, ein ganz besonderer Leckerbissen
84114 Putenjagdwurst geschnitten
4121 Putenpaprikawurst, sehr köstlich und mager zugleich
84121 Putenpaprikawurst geschnitten
4123 Puten-Kräuter-Lyoner, interessant im Geschmack
84123 Puten-Kräuter-Lyoner geschnitten
4115 Putenwiener 100 g, knackig frisch und fein geräuchert
4124 Putenwiener 120 g
4132 Putenknacker 120 oder 150g - Nur auf Vorbestellung ab 50 kg
4127 Putenbratwurst – Nur auf Vorbestellung ab 50 kg
4133 Puten Mini Bratwurst fein – Nur auf Vorbestellung ab 50 kg
4133 Puten Mini Bratwurst grob – Nur auf Vorbestellung ab 50 kg
4116 Putenkochsalami, weniger Kalorien und weniger Fett
84116 Putenkochsalami geschnitten
4117 Putensalami Ø 80 lose – ohne Schweinefleisch, exzellent
74117 Putensalami Ø 80 vac. – ohne Schweinefleisch
84117 Putensalami Ø 80 geschnitten – ohne Schweinefleisch
4118 Putenleberkäse/Putenfleischkäse, mit sehr feiner Kruste
84118 Putenleberkäse/Putenfleischkäse geschnitten
Putenleberkäse/Putenfleischkäse in der Tunnelform – Vorbest.
4111 Putenleberwurst 100 % Pute, perfekte Rezeptur, sehr lecker
Art. Nr.
Preis
5,99
6,29
5,99
5,25
4,69
4,99
4,19
4,39
4,69
3,99
4,29
4,69
4,99
4,19
4,49
4,49
4,39
4,69
4,19
4,49
3,99
4,19
4,49
4,49
4,29
4,49
4,49
4,89
4,19
4,49
5,29
5,39
5,59
3,95
4,25
3,95
4,69
Kaliber ca. Stck/kg
110
3,0
110
ca. 1,0
110
3,0
120
3,0/6,0
110
5,0
110
ca. 1,0
90
2,5
90
2,5
90
ca. 1,0
90
2,5
90
ca. 1,0
90
2,5
90
ca. 1,0
75
2,0
75
ca. 1,0
50
0,3
90
2,5
90
ca. 1,0
90
2,5
90
ca. 1,0
90
2,5
90
ca. 1,0
22/24
0,10
22/24
0,12
26/28 0,12/0,15
22/24
0,11
18/20
0,025
18/20
0,025
55
0,9
55
ca. 1,0
80
1,8
80
1,8
80
ca. 1,0
3,8
ca. 1,0
2,0
45
0,25
MHD
28
21
28
60
60
21
42
42
21
42
21
42
21
42
21
42
42
21
42
21
42
21
21
21
21
14
14
14
42
30
60
60
42
28
21
28
42
Für geschnittene Wurstpackungen mit ca. 500 g kommen 20 Cent Aufpreis per Kilo zum Tragen
Für geschnittene Wurstpackungen mit ca. 250 g kommen 40 Cent Aufpreis per Kilo zum Tragen
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und sichern Ihnen beste Bedienung zu. Bitte beachten Sie die
Mindestbestellmenge von 100 kg sortiert. Danke.
Mit freundlichen Grüßen
Werner Gfrörer
Sehr geehrte Damen und Herren,
anbei erhalten Sie eine Aufstellung aller Leberkäse- Fleischkäse Sorten, die wir Ihnen liefern können,
ob am Stück, oder geschnitten in der Leberkäse-Form oder in der Tunnelform – für Bäckereien besonders
geeignet. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung per Telefon/Fax oder E-Mail.
Leberkäse/Fleischkäse Variationen
Art. Nr. Die Tunnelform ist bestens für Bäckereien geeignet
Preis
€/kg
4118 Putenleberkäse100 % Pute mit feiner Kruste, sehr eiweißreich
3,95
84118 Putenleberkäse geschnitten,100 % Pute
4,25
4118 Putenleberkäse in der 2 kg in der Tunnelform – Vorbestellung 3,95
3,59
7519 Chili-Leberkäse in der 2 kg Tunnelform mit feiner Schärfe
7522 Paprika Leberkäse ofengebacken eine leckere Variante ½ vac. 3,59
87522 Paprika Leberkäse ofengebacken, geschnitten
3,89
7503 Leberkäse fein, ofengebacken, kalt und warm ein Hochgenuss 2,99
87503 Leberkäse fein, ofengebacken, geschnitten
3.20
7530 Leberkäse fein, ofengebacken mit feiner Kruste ½ Stücke vac. 2,99
2,99
7529 Leberkäse fein, ofengebacken, in der 2 kg Tunnelform
87503 Leberkäse fein, ofengebacken in der Tunnelform, geschnitten 3,29
7513 Leberkäse fein, Kochform ca. 4 kg leicht überbacken, viereckig
2,99
7516 Leberkäse fein, gekocht im Sterildarm rund ca. 1,0 kg Stücke
2,89
7516 Leberkäse fein, gekocht im Sterildarm rund ca. 2,0 kg Stücke
2,89
7512 Leberkäse grob, ofengebacken, herzhaft rustikaler Geschmack
3,79
87512 Leberkäse grob, ofengebacken, geschnitten
4,09
7505 Schweinskäse, Stuttgarter, ofengebacken, mit Kruste
4,19
87505 Schweinskäse, Stuttgarter, ofengebacken, geschnitten
4,49
7528 Pizzaleberkäse, ofengebacken in der 2 kg Tunnelform
3,99
7508 Pizzaleberkäse, ofengebacken, eine besondere Delikatesse
3,99
87508 Pizzaleberkäse, ofengebacken, geschnitten
4,29
7509 Zwiebelleberkäse, ofengebacken, aus besten Zutaten, würzig
3,99
87509 Zwiebelleberkäse, ofengebacken, geschnitten
4,29
7510 Kalbsleberkäse, weißer Leberkäse ofengebacken fein
3,79
87510 Kalbsleberkäse, weißer Leberkäse ofengebacken, geschnitten 4,09
Bayerisches Leberkäse- Fleischkäse-Sortiment, ofengebacken
7034 4-fach sortiert Pizza- Kalbs- Zwiebelleberkäse, Leberkäse grob 3,69
NEU Rinderleberkäse ofengebacken - Vorbestellung 50 kg
3,79
7501 Leberkäse Brät fein, in Aluschalen mit 0,5 kg – 1,0 kg – 2,0 kg 2,99
7521 Leberkäse Brät grob, in Aluschalen mit 0,5 – 1,0 – 2,0 kg
3,49
Kalbskäse Brät fein, in Aluschalen mit 0,5 – 1,0 – 2,0 kg
2,99
Kaliber ca. Stck/kg
3,8
ca. 1,0
2,0
2,0
1,9
ca. 1,0
3,8
ca. 1,0
1,9
1,9
1,0
4,0
80
1,0
120
2,0
3,8
ca. 1,0
3,8
ca. 1,0
2,0
3,8
ca. 1,0
3,8
ca. 1,0
3,8
ca. 1,0
4 x 3,8
0,5/2,0
0,5/1,0/2,0
0,5/1,0/2,0
0,5/1,0/2,0
MHD
21
18
21
21
21
18
28
21
21
28
21
28
60
60
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
28
4
4
4
Bitte beachten Sie die Mindestbestellmenge von 100 kg sortiert von den oben angeführten Leberkäse- FleischkäseSorten, damit wir Ihnen eine Frei-Haus-Lieferung garantieren können. Natürlich können Sie auch Ihre Leberkäse
Bestellung mit allen anderen Stöckle Wurst- und Schinken-Spezialitäten kombinieren.
Auf besonderen Wunsch und je Region, werden alle Leberkäse-Sorten auch mit Fleischkäse Etikett ausgezeichnet.
Für geschnittene Leberkäse-Packungen mit ca. 500 g kommen 20 Cent Aufpreis per Kilo zum Tragen
Für geschnittene Leberkäse-Packungen mit ca. 250 g kommen 40 Cent Aufpreis per Kilo zum Tragen
Mit freundlichen Grüßen - Werner Gfrörer und das Verkaufsteam

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