Silvester Menüs Menü Fleisch Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Tatar an Karotten Kürbis Salat ♦ Rahmsüppchen von gelber Paprika und einen Hauch von Ingwer mit Riesengarnele ♦ Saltimbocca von dem Kalbsrücken mit Tomatenmarmelade und Kartoffel-Rucola-Püree ♦ Creme Brûlée mit Vanilleeis und Pfefferkrokant Menü Fisch Salat vom Grünen Spargel mit Gravedlachs und getrüffelter Orangenmayonnaise ♦ Rahmsüppchen von gelber Paprika und einen hauch von Ingwer mit Riesengarnele ♦ Duett von Zanderfilet und Lachstatar auf Pfifferlings-Risotto ♦ Creme Brûlée mit Vanilleeis und Pfefferkrokant ♦ 73,50 € pro Person und Menü ♦ Dieser Preis beinhaltet alle Getränke vor der Vorstellung und in der Pause (exkl. Champagner & Cocktails & Longdrinks) zzgl. Eintrittskarte für „Bodyguard“. Silvester - Ablauf 18:00 Uhr ♦ Beginn des Menüs mit Empfangs-Aperitif 18:30 Uhr ♦ Beginn Menüfolge – Vorspeise, anschließend Hauptgang 19:30 Uhr ♦ Saalöffnung 20:00 Uhr ♦ Vorstellungsbeginn 1. Pause ♦ Dessert an Ihrem reservierten Tisch inkl. Getränke lt. Menü-Paket Beginn 2. Akt ♦ (Ende des Menü-Pakets) Ca. 23:00 Uhr ♦ Ende Vorstellung 23:50 Uhr ♦ Beginn des Silvestercountdown im Theaterfoyer 00:00 Uhr ♦ “Happy New Year!” Begrüßen Sie das neue Jahr mit freiem Blick über den Rhein durch unsere Panoramafassade. Reservierungen nur per Email unter [email protected]