RABATT Flammkuchen 27 x 34 cm, Schichten aus Biskuit mit Cassismarmelade und einer Cassismousse, Erdbeer-Cassis Fruchtspiegel und ganzen Blaubeeren 1 St, 1650 g, Tk St/23,90 NEU 7273 Artikel Bezeichnung 7273 Mini-Flammküchle Elsässer Art 2 x 30 St Mini-Flammküchle Apfel 2 x 30 St 7279 Karton ∅ ca. 8 cm, mit Creme, Speck und Zwiebeln, ca. 4 Minuten bei 250°C ∅ ca. 8 cm, mit Apfel, Zimtzucker und Rosinen, ca. 4 Minuten bei 250°C 7265 7669 Exotic Plattentorte Schokobiskuits mit einer Passionsfrucht-Mangomousse, Fruchtspiegel und gerösteten Kokosraspeln 1,5 kg, 27 x 34 cm, Tk St/23,10 7667 Himbeer Plattentorte Alle Preise verstehen sich in Euro zzgl. MwSt Angebot freibleibend -Preise unverbindlich €/VkE 30 g St 0,34 30 g St 0,34 7266 Karton Gew./St VkE €/VkE 10 St 270 g St 2,18 7264 Original Elsässer Apfel Flammkuchen 10 St 300 g St 2,22 7266 Waldpilze Flammkuchen 10 St 270 g St 2,68 7263 Elsässer Vier-Käse Flammkuchen 10 St 280 g St 2,37 7260 Flammkuchen Tradition 10 St 340 g St 2,79 7262 Flammkuchen Mediterran rund 10 St 280 g St 2,76 Artikel Bezeichnung Karton Gew./St VkE €/VkE 7269 Flammkuchen-Basis mit Creme oval 15 St 240 g St 1,99 ungebacken, ∅ 26 cm, von Hand eingeschlagener Teigrand, mit pikanter Creme, Speck und Zwiebeln (im Heißluftherd 7 Minuten bei 250°C) ungebacken, ∅ 26 cm, von Hand eingeschlagener Teigrand, mit Zimt und Zucker ungebacken, ∅ 26 cm, von Hand eingeschlagener Teigrand ungebacken, mit pikanter Creme, Speck und Zwiebeln, ovale Form ohne Rand, 28 x 38 cm, Tk ungebacken, mit Weichkäse, Peperoni und Paprika, runde Form, ca. 30 cm, Tk ungebacken, nur mit pikanter Creme zum Selbstbelegen, ovale Form, 28 x 38 cm, Tk Flammkuchen-Basis mit Creme rund ungebacken, nur mit pikanter Creme zum Selbstbelegen, runde Form, ∅ ca. 28 cm, Tk 15 St 200 g St Artikel Bezeichnung Inhalt VkE 52440 Franz. Käseplateau Saison 14-fach 4 kg kg 52342 1,99 €/VkE 20,80 mit: Briquette de Rhobinol 130 g, Langres AOP, 220 g, Gour Noir 180 g, Camembert 500 g, Tomme de Sa voie, AOP 600 g, Morbier AOP 350 g, Pyrénées Brebis 400 g, Comté, AOP 600 g, Cornes du Diable 180g, Fourme d’Ambert AOP, 500 g, Chaource AOP 500 g, Box mit den Käse-Etiketten und Dekoblättern Assortimento Italia 7-fach 1,8 kg mit: Toma dell’Alta Langa ca. 350 g, Val Belbo ca. 300 g, Rocchetta 300 g, Bosina ca. 250 g, 2 x Langherino ca. 90 g, La Tur ca. 180 g, Caprino Pura Capra ca. 200 g 52440 solange der Vorrat reicht Tel. 040 - 43 16 10 delta-hamburg.de 7263 Bezeichnung ungebacken, ∅ 26 cm, von Hand eingeschlagener Teigrand Gültig für August 2015 39104 Iberico Schweine-Karree frisch KG/18,95 Original Elsässer Flammkuchen 7692 Himbeer-Cranberry Plattentorte 1,65 kg, 27 x 34 cm, Tk St/37,30 VkE 7265 7268 Cranberry-Himbeermousse, dekoriert mit ganzen Himbeeren Gew./St Artikel mit Vanille-Bavaroisemousse und ganzen Himbeeren mit einem Haselnuss-Biskuit 2 kg, 27 x 34 cm, Tk St/28,50 auf alle Flammkuchen BELEGT, TIEFGEFROREN auf alle Platten 7638 Cassis Blaubeere Plattentorte RABATT kg 19,45 52342 Ideen vom Iberico Schwein - Kreation von Sternekoch Peter Strauss 5% r e m Sum ling Fee 5% FLEISCH FISCH 39104 Iberico Schweine-Karree frisch 303030 Iberico Schweine-Nacken schier, Tk 39904 Iberico Secreto verstecktes Filet KG18,95 KG10,95 KG18,95 2451 Adlerfisch-Filet mit Haut, 120-150 g, Tk KG 11,95 24872 Steinbutt-Filet IQF, 200-400 g, Tk KG 23,95 30307 KG14,95 2462 Meeräschen-Filet mit Haut, geschuppt, 200 g, Tk KG 10,45 Kap-Seehecht-Filet mit Haut, IQF, 170-230 g, Tk KG 7,85 Mahi-Mahi-Filet ohne Haut, ohne Gräten, KG 8,95 Thunfisch-Filet Sushi Thunfisch loins, Tk KG 15,95 Riesengarnelen Seawater 16/20 KG 13,45 Riesengarnelen Seawater 31/40 KG 10,95 Riesengarnelen Freshwater 16/20 KG 12,99 2955 Scampi-Spieße 100 g/St, 12 kg, Tk KG11,95 23260 Classic Marlin geräuchert, 1000/2500 g, Tk KG26,80 Natur Thunfisch Mittelstück KG27,95 Lachs-Pralinen vom Rückenstück 5-fach KG19,85 Teilstück zwischen Schulter und Bauch, frisch Mangalica Schweine-Nacken Tk Halber Kalbsrücken dünnes Stück frisch KG13,99 24760 5050 525 Kalbs-Karree kurze 7 Raks, frisch Kalbs-Filet helle Ware, frisch KG15,99 KG17,99 13006 12606 15206 14006 12111 Delta Beef R-Kugel frisch Delta Beef R-Oberschale frisch Delta Beef R-Bürgermeisterstück frisch Delta Beef R-Tafelspitz frisch Delta Dry Aged Beef Roastbeef Tk 21500 NZ Rinder-Entrecôte Tk 20091 KG7,95 KG8,99 2934 KG8,95 KG9,95 2936 KG24,95 2896 KG15,99 468 NZ Lamm-Karree 75 mm Tk KG16,85 37905 Landuro Schweine-Rücken frisch KG8,95 502 606 602 (Lummer) helle Ware stark marmoriert, 4 Wochen trocken am Knochen gereift High Quality Beef, Silver Fern Farms ohne Knochen, mit Schwarte Hähnchen-Brustfilet frisch Schwarzfederhähnchen Supreme frisch KG6,95 KG10,85 4134 23235 23099 170-230 g, Tk ohne Kopf, ohne Schale, roh, Black Tiger, Tk ohne Kopf, ohne Schale, roh, IQF, Tk ohne Kopf, mit Schale, Easy Peel, Black Tiger, IQF, Tk gegart im Ofen, mariniert, 1000/1500 g, Tk Natur, Pfeffer, Paprika, Sesam, Dill, geräuchert o i c c a p r a C 5% RABATT TIEFGEFROREN 25806 einzeln portioniert entnehmbar, 80 g/Port. 800 g/Pk KG/15,99 20609 Lachs-Carpaccio 80 g 20 Portionen 20606 Lachs-Carpaccio mit Dill 80 g 20 Portionen Po/3,95 91131 21579 840 65702 Rind, einzelne kleine Schälchen, mit Gabeln St/0,75 Kletskoppen Minze ∅ 6 cm hauchdünnes knuspriges Hippengebäck mit Minze und Puffreis 4 Sc x 500 g/Kt, ca. 125 St/Sc St/26,20 65703 Octopus-Carpaccio Octopus vulgaris, ∅ 9 cm, 14 cm, Tk 750 g/St St/34,20 7208 Kletskoppen Himbeere ∅ 6 cm 6039 Zucchini vom Grill Sc/9,85 sonnengetrocknete Tomaten 5 kg 8,39/kg 7059 Mini Spitzenbaguette-Brötchen Minillets Gourmet, 60 g, Tk 60 St St/0,47 HANDARBEIT Alaska-Wildlachs-Kreation von Sternekoch Nico Burkhardt Ravioloni Kürbis gefüllt mit Ricotta-Käse und Muskat-Kürbis, hausgemacht, 20 g/St, frisch 5634 kg/8,99 Tortelloni Pfifferlinge/Speck gefüllt mit Pfifferlingen und Speck, hausgemacht, frisch 3 kg 5450 kg/8,95 Halbmond-Ravioli Steinpilz gefüllt mit Steinpilzen und Ricotta, hausgemacht, frisch 3 kg NEU 54536 kg/8,99 Kärntner Steinpilznudel gefüllt mit Steinpilzen, vermengt mit Topfen, 1 Port. = 2 St, ca. 190 g, gekocht, Tk 25 St = 2 kg Heidelbeer-Sorbet mit 40% Fruchtanteil, gluten- und lactosefrei 12302 l/8,45 kg/12,30 Limetten-Sorbet mit Rum und Minze, gluten- und lactosefrei Ananas-Sorbet mit Kokos und Rum, glutenfrei l/8,75 Vanille Eiscreme Bourbon-Vanille & Echiré-Butter, glutenfrei l/6,45 Eiswaffeln Dreieck ca. 220 St, 1,5 kg Ds/14,80 Marillenknödel gefüllt mit ganzer Marille mit Kern, Tk 29610 Irisher Bio-Wildwasserlachs 4/5er KG/12,95 Bezeichnung Zust. 20340 Räucherlachs vom 3/4 Lachs geschnitten 12 St/Kt 20390 Graved Lachs geschnitten, 0,9-1,2 kg 12 St/Kt 23211 Sashimi Magnum Salmon Flor „Magnum“ Kernstück, 600/700 g NEU 3 St/Kt VkE /VkE KG 14,85 KG 14,85 KG 29,95 2568 Geräucherte HH-Fischplatte 8-fach ca. 3-4 kg KG 18,95 23099 Geräucherte Lachs-Pralinen 5-fach ca. 1 kg KG 18,95 vom Rückenstück: Natur, Pfeffer, Paprika, Sesam, Dill, ca. 30 g/St 5% 5% RABATT 5% NEU 60302 2626 kg/16,80 Po/0,59 NEU HAND- ARBEIT Artikel kg/6,85 RABATT Frischkäsemantel mit Tomatenkern, frisch l/8,45 Pina Colada-Sorbet (alkoholhaltig) 5% Ricotta Frischkäse-Terrine 600 g 35 g/Portion Mojito-Sorbet (alkoholhaltig) RABATT KG/9,45 l/8,45 2,5 l 60 x 83 g=5 kg hausgemacht, frisch 3 kg kg/6,29 mit 60% Fruchtanteil, gluten- und lactosefrei 2,5 l 7512 Sc/15,87 hausgemachte Bauernsülze mit Kräutern, frisch Himbeer-Sorbet (alkoholhaltig) 2,5 l 7281 mit Feta gefüllt 22060 Pomodori Secchi Sc/9,85 2,5 l 7338 mit Käse Sc/12,76 21590 Zucchini Grigliate 5401 Bauernsülze im Block hauchdünnes knuspriges Hippengebäck mit Himbeere und Puffreis 2,5 l 7203 21573 21586 Rote Peperoni gefüllt Schinkenspeck-Roulade Sc/9,85 4 Sc x 500 g/Kt, ca. 125 St/Sc 21579 69032 Ravioli mit Pfifferlingsfüllung 3 kg Carpaccio Cocktail 16 g Shrimps-Carpaccio Tk 600 g/St 5633 Po/3,83 40 St 21574 NEU DELTA-Beef Rinder-Carpaccio 7727 Aprikosen-Tarte ∅ 27 cm gefüllt mit Aprikosen und Vanillecreme, Tk 2 x 1 kg 7722 St/9,81 Kokosnuss-Tarte ∅ 27 cm Kokosraspeln auf Mürbeteig, gefüllt mit Kokoscreme, Tk 6 x 1 kg 12376 Zander-Filet im Gemüseaspik Zander-Filets in Rieslinggelee, Gemüse, frisch ca. 900 g 35 g/Portion RABATT St/8,87 NEU 5% kg/22,30 Po/0,78 NEU RABATT 65580 Sushi von 3erlei Früchten feiner Milchreis mit Mango, Himbeer und Limette, Tk 48 x 20 g 60301 91008 91008 Teigtaschen Manchegokäse Manchego 40% und Himbeerfüllung, Tk 144 St 91006 91001 St/0,46 Blätterteigbonbons Rebhuhn Rebhuhnpastetenfüllung 22%, Tk 240 St 91005 St/0,39 Blätterteigbonbons Fasanenfleisch 240 St 91001 60302 St/0,39 Panierte Wachtel-Keulen 15 g Wachtelschenkel 50% mit Bechamel-Sauce, geputzte Knochen, Tk 120 St Mais, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Tomate 3,6 kg 91005 Fasanenfleischfüllung 50%, Tk Gemüsespieße Provencale 60 g, Tk St/0,74 2626 kg/10,85 Gemüsespieße Toscana 60 g, Tk Brokkoli, Blumenkohl, Paprika, Karotte, Zwiebel, Tomate 3,6 kg gefüllt mit Spinatcreme, ungewürzt 95070 65581 kg/8,26 Tortilla gefüllt mit Bohnen, Käse, Reis, Zwiebeln, ca. 50 g mit Käse gefüllt, 30 g 65517 kg/11,09 Mini Quesadillas Cheese Tk 6 kg Maki von 3erlei Früchten feiner Milchreis mit Mango Himbeer und Limette, Tk 6 x 350 g Black Bean Flautas Tk 3 kg 95072 St/0,39 Bolinhas Bällchen Tk gefüllt mit Mais, Käse und Jalapeños, ca. 12 g 6 kg kg/10,95 Lachssoufflé 15 g, Tk 360 St 95069 kg/12,70 Fischteller Mallorca Doraden-, Rotbarben- & St. Petersfilet, Tk 180 g, 15 Btl Btl/4,29 69878 , St/10,54 Buttermilch Waldbeer-Terrine Waldbeeren, Buttermilchmousse, Tk 6 St 4659 St/0,81 St/6,58 Dressierbeutel Mojito-Mousse Tk 1 l, 6 Btl Btl/8,95
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