GRILLPLAUSCH 2015 GRILLPLAUSCH STANDARD Dorfmetzgerei Birbaum Allschwil mit 2 Sorten Fleisch und 3 Sorten Grillwürstchen Fleisch AGRI NATURA Schweinshalssteak's Pouletbrüstli Grillwürste: mit Senfmarinade mit Currymarinade Merguez, Klöpfer, Kalbsbratwurst Saucen: Teufelsauce, Kräuterbutter, Senf Salatbüffet: Wählen Sie 6 Sorten Salat: Salatsorten: Kartoffel, Rüebli, Sellerie, Mais, Tomaten, Gurken, grüner Blatt, Kabis, Teigwaren, Reis, Peperoni, grüne Bohnen, rote Bohnen, Zucchetti, Russisch, Randen. Brotkorb: Baguette, Buure dunkel, Sovipan, Dreikorn, Basler halbweiss Preis pro Person (à discretion) GRILLPLAUSCH MEDITERAN CHF 28.00 mit 3 Sorten Fleisch und 3 Sorten Grillwürstchen Fleisch AGRI NATURA Lammspiessli Schweinshalssteak's Pouletbrüstli Grillwürste: mit Knoblauchmarinade mit Senfmarinade mit Currymarinade Merguez, Klöpfer, Kalbsbratwurst Saucen: Teufelsauce, Kräuterbutter, Senf Salatbüffet: Wählen Sie 6 Sorten Salat: Salatsorten: Kartoffel, Rüebli, Sellerie, Mais, Tomaten, Gurken, grüner Blatt, Kabis, Teigwaren, Reis, Peperoni, grüne Bohnen, rote Bohnen, Zucchetti, Russisch, Randen. Brotkorb: Baguette, Buure dunkel, Sovipan, Dreikorn, Basler halbweiss Preis pro Person (à discretion) CHF 34.50 Dorfmetzgerei Birbaum Dorfplatz 8 CH-4123 Allschwil www.dorfmetzgerei-birbaum.ch kontakt@dorfmetzgerei-birbaum Telefon 061 481 05 30 Fax. 061 481 05 35 GRILLPLAUSCH 2015 GRILLPLAUSCH GOURMET Dorfmetzgerei Birbaum Allschwil mit 3 Sorten Fleisch und 3 Sorten Grillwürstchen Fleisch AGRI NATURA Entrecôtes Schweinshalssteak's Pouletbrüstli Grillwürste: mit Cognacmarinade mit Senfmarinade mit Currymarinade Merguez, Klöpfer, Kalbsbratwurst Saucen: Teufelsauce, Kräuterbutter, Senf Salatbüffet: Wählen Sie 6 Sorten Salat: Salatsorten: Kartoffel, Rüebli, Sellerie, Mais,Tomaten, Gurken, grüner Blatt, Kabis, Teigwaren, Reis, Peperoni, grüne Bohnen, rote Bohnen, Zucchetti, Russisch, Randen. Brotkorb: Baguette, Buure dunkel, Sovipan, Dreikorn, Basler halbweiss Preis pro Person (à discretion) GRILLPLAUSCH MEXICANA CHF 47.00 mit 3 Sorten Fleisch und 3 Sorten Grillwürstchen Fleisch AGRI NATURA Kalbssteak’s Schweinshalssteak's Pouletbrüstli Grillwürste: mit Honigmarinade mit Senfmarinade mit Currymarinade Merguez, Klöpfer, Kalbsbratwurst Saucen: Teufelsauce, Kräuterbutter, Senf Salatbüffet: Wählen Sie 6 Sorten Salat: Salatsorten: Kartoffel, Rüebli, Sellerie, Mais, Tomaten, Gurken, grüner Blatt, Kabis, Teigwaren, Reis, Peperoni, grüne Bohnen, rote Bohnen, Zucchetti, Russisch, Randen. Brotkorb: Baguette, Buure dunkel, Sovipan, Dreikorn, Basler halbweiss Preis pro Person (à discretion) CHF 49.50 Dorfmetzgerei Birbaum Dorfplatz 8 CH-4123 Allschwil www.dorfmetzgerei-birbaum.ch kontakt@dorfmetzgerei-birbaum Telefon 061 481 05 30 Fax. 061 481 05 35 GRILLPLAUSCH 2015 GRILLPLAUSCH NEPTUN Dorfmetzgerei Birbaum Allschwil Gambas, 2 Sorten Fleisch und 3 Sorten Grillwürstchen Fleisch AGRI NATURA Gambasspiess mit Kräutermarinade geschälte Riesencrevetten Schweinshalssteak's Pouletbrüstli Grillwürste: mit Senfmarinade mit Currymarinade Merguez, Klöpfer, Kalbsbratwurst Saucen: Teufelsauce, Kräuterbutter, Senf Salatbüffet: Wählen Sie 6 Sorten Salat: Salatsorten: Kartoffel, Rüebli, Sellerie, Mais, Tomaten, Gurken, grüner Blatt, Kabis, Teigwaren, Reis, Peperoni, grüne Bohnen, rote Bohnen, Zucchetti, Russisch, Randen. Brotkorb: Baguette, Buure dunkel, Sovipan, Dreikorn, Basler halbweiss Preis pro Person (à discretion) GRILLPLAUSCH PREMIUM CHF 33.50 mit 5 Sorten Fleisch, Gambas und 3 Sorten Grillwürstchen Fleisch AGRI NATURA Entrecôtes Kalbssteak’s Lammspiessli Gambasspiess mit Cognacmarinade mit Honigmarinade mit Knoblauchmarinade mit Kräutermarinade geschälte Riesencrevetten Schweinshalssteak's Pouletbrüstli Grillwürste: Senfmarinade Currymarinade Merguez, Klöpfer, Kalbsbratwurst Saucen: Teufelsauce, Kräuterbutter, Senf, +2 weitere Salatbüffet: Wählen Sie 6 Sorten Salat: Salatsorten: Kartoffel, Rüebli, Sellerie, Mais, Tomaten, Gurken, grüner Blatt, Kabis, Teigwaren, Reis, Peperoni, grüne Bohnen, rote Bohnen, Zucchetti, Russisch, Randen. Brotkorb: Baguette, Buure dunkel, Sovipan, Dreikorn, Basler halbweiss Preis pro Person (à discretion) CHF 64.00 Dorfmetzgerei Birbaum Dorfplatz 8 CH-4123 Allschwil www.dorfmetzgerei-birbaum.ch kontakt@dorfmetzgerei-birbaum Telefon 061 481 05 30 Fax. 061 481 05 35 GRILLPLAUSCH 2015 Dorfmetzgerei Birbaum Allschwil WEITERES: Beilagen: Gemüse, Kartoffel-Gratin, Kartoffelstock, Pommes Chips, Reis, Teigwaren, Spätzli, Preis pro Person Grill-Miete ohne Gas ab CHF 4.50 Nur bei Warenbezug ab CHF 300.- möglich mit Gratis Lieferung Endreinigung vom Grill Fachpersonal: Koch Service CHF 80.00 Std. Std. CHF 58.00 CHF 38.00 Alle Preise sind inklusive Lieferung, Grill, Grillreinigung und Gas Auf Ihren Wunsch organisieren wir für Sie auch Teller, Besteck etc. Gerne offerieren wir Ihnen auch ein individuelles Menu. Ihrem geschätzten Auftrag sehen wir mit grosser Freude entgegen und sind stolz, dass wir unseren Beitrag zu Ihrem Fest beitragen dürfen. Ihre schriftliche Auftragsbstätigung richten Sie bitte per Post an: Dorfmetzgerei Birbaum Dorfplatz 8 4123 Allschwil oder per E-Mail an: [email protected] Die genaue Gästezahl erwarten wir 3 Tage vor dem Anlass. Diese Zahl gilt als Rechnungsgrundlage. Zahlungskonditionen: Nach Erhalt der Rechnung. Unsere Preisangaben verstehen sich exlusive MWST. Für weitere Fragen steht Ihnen Sylvia Birbaum jederzeit gerne zur Verfügung. Mit freundlichen Grüssen Sylvia Birbaum Dorfmetzgerei Birbaum Dorfmetzgerei Birbaum Dorfplatz 8 CH-4123 Allschwil www.dorfmetzgerei-birbaum.ch kontakt@dorfmetzgerei-birbaum Telefon 061 481 05 30 Fax. 061 481 05 35 GRILLPLAUSCH 2015 Dorfmetzgerei Birbaum Allschwil Dessert Kuchen Rüebli, Zitrone, Schoggi, Marmor 1,400 kg 32.00 Wähen Apfel, Zwetschgen, Aprikosen, Rhabarber, Chirsi pro Stück 3.90 SSchoggi, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Nuss, Nature pro Stück 2.80 EErdbeeren, Orangen, Zitronen pro Stück 3.40 Schwarzwälder-Schnitten pro Stück 3.80 Creme-Schnitten pro Stück 3.10 Vanille und Schoggi Cornet pro Stück 3.80 Fruchttörtli pro Stück 4.80 Erdbeertörtli pro Stück 4.80 Himbeetörtli pro Stück 4.80 Teegebäck-Friandise pro Stück 1.40 Tiramisu ohne Ei mit Alkohol pro Person 7.50 Schoggimousse weiss oder dunkel pro Person 8.50 Panna Cota auf Fruchtspiegel pro Person 4.80 pro Person 5.50 1.000 kg 68.00 Muffins Rouladen Saison Creme Spezial Erdbeere, Mandarine, Ananas Käseplatte garniert Trauben, Trockenfrüchte, Nüssen Wunschtorten Schwarzwälder, Rüebli, Cognac, Sacher, Holländer, Williams, Zugerkirsch, Schweden, Erdbeer. Stück ab ab 25 Personen pro Person ab 13.00 Dessert-Buffet 32.00 Dorfmetzgerei Birbaum Dorfplatz 8 CH-4123 Allschwil www.dorfmetzgerei-birbaum.ch kontakt@dorfmetzgerei-birbaum Telefon 061 481 05 30 Fax. 061 481 05 35 GRILLPLAUSCH 2015 Dorfmetzgerei Birbaum Allschwil Getränke CHF Espressomaschine (Miete) 80.00 Kaffeebohnen, Kaffeerahm, Zucker nach Verbrauch Alkoholfrei Mineralwasser mit oder ohne Gas 1,5 l 3.50 Cola, Citro, Rivella 1,5 l 4.50 Orangen-Jus 1l 5.00 Bier Feldschlösschen 33cl 2.50 Partyfass selbstkühlend 20 l 175.00 Bier Weisswein CH 7,5dl Fendant 20.00 Aigle 23.50 Epesse 22.50 Fèchy 21.50 St. Saphorin 22.00 Weisswein 5dl Epesse 15.50 La Cote 12.50 Fendant 14.00 Rotwein CH- 7,5dl Aigle 25.00 Epesse 25.50 Dole 20.50 Merlot-Ticino 19.50 Rotwein-CH 5dl Dole 14.00 Pinot Noir 13.00 Merlot 15.50 Prosecco 7.5dl De Faveri di Valdobbiadone 22.50 Wir liefern die Getränke gekühlt! Nicht geöffnete Flaschen werden zurück genommen. Andere Getränkewünsche auf Anfrage Dorfmetzgerei Birbaum Dorfplatz 8 CH-4123 Allschwil www.dorfmetzgerei-birbaum.ch kontakt@dorfmetzgerei-birbaum Telefon 061 481 05 30 Fax. 061 481 05 35
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