Kulinarische Weinprobe Domaine des Planes und Weingut Eberbach-Schäfer Freitag, 15. Mai 2015 ab 19 Uhr Menü Die insel Frühlingsweinprobe – Genuss pur. Ein 5-Gänge-Menü – mediterran inspiriert – mit dem Besten aus der „insel-Küche”. Weine aus der Domaine des Planes und vom Weingut Eberbach-Schäfer verführen Sie an diesem Abend. Frau Ilse Rieder führt Sie durch die Genussregion Provence mit ihren Weinen, Herr Frieder Schäfer stellt Ihnen die Neuheiten seines Weingutes aus der Region vor. 5-Gänge-Menü inkl. Wein und Tafelwasser € 70,00 pro Person Reservierung unter 07131-6300 insel-hotel . Willy-Mayer-Brücke . D-74072 Heilbronn [email protected] . www.insel-hotel.de für Gäste Artischocken zartschmelzen d und knuspri mit gebratener g Jakobsmuschel an Haselnuss-V inaigrette Schaumsuppe von Lavendel und Spargel Granitée von Kalamansi Glasierte Och senbäckle auf Koriander – Kartoffel-M ousseline Gemüseperlen Mille Feuille vo n Limonen-Jo ghurt Creme und Blätterteig mit marinierten Beeren
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