II SIMPOSIO INTERNACIONAL
MICOSELVILCULTURA Y VALORIZACIÓN
DEL RECURSO MICOLÓGICO
Este seminario de Montpellier capitaliza los
resultados de dos proyectos de cooperación
internacional (INTERREG IVB SUDOE) cuyo
objetivo es la integración del recurso micológico
en la gestión forestal y su valorización
socioeconómica en áreas rurales.
Las comunidades de hongos tienen un papel
importante en los ecosistemas, en particular
en el contexto de cambio climático en el que
estamos. Por otro lado el potencial económico
de las setas silvestres es muy importante y está
demostrando ser una fuente de innovación en
los ámbitos de la alimentación, la gastronomía,
el turismo rural entre otros campos.
LOCALIZACIÓN
Agropolis, Montpellier (Francia)
1000 Avenida Agropolis.
34394 Montpellier
Numerosas instituciones del ámbito científicotécnico y agentes de desarrollo del medio rural
han cooperado desde 2008 compartiendo sus
conocimientos, tratando de dar respuestas a las
necesidades del sector y trasfiriendo ejemplos
de éxito entre distintos territorios de Europa,
pero también colaborando con otros países
como Canadá o México entre otros.
La primera parte de la reunión se centrará
en la presentación de los resultados de
estos dos primeros proyectos (Micosylva y
Micosylva+). En la segunda parte se expondrá
las ideas previstas para proyectos futuros y
potenciales socios interesados, en la idea de la
dinamización de la economía local mediante la
articulación del medio rural y el urbano a través
del recurso micológico y la multifuncionalidad
de los bosques.
INFORMACIÓN DE INTERÉS
*COSTE DE LOS “2 BUFFET DE TAPAS MICOLÓGICAS”
40 €. (A pagar directamente en la recepción de participantes).
INSCRIPCIÓN
Plazas limitadas, inscripción por e-mail a
[email protected] antes del 20 de marzo
de 2015. Rogamos indiquen si participarán en el buffet tapas de los días 26 y 27, concretando si ambas
jornadas o sólo una de ellas (coste de 20 €/buffet).
CONTACTO
Seminario Final del Proyecto Europeo www.micosylva.com
II SIMPOSIO INTERNACIONAL
MICOSELVICULTURA Y VALORIZACIÓN
DEL RECURSO MICOLÓGICO
Coordinación del seminario:
IDIOMAS
Traducción simultánea: Francés-Español.
Jean Rondet. UGS Cofor, Francia.
[email protected]
Fernando Martínez-Peña. Fundación Cesefor, España.
[email protected]
Secretaría Técnica y comunicación:
Concha Redondo. Fundación Cesefor, España
26. 27. 28. marzo 2015
Agropolis, Montpellier (Francia)
ORGANIZA
II SIMPOSIO INTERNACIONAL
PROGRAMA
26
MICOSELVICULTURA Y VALORIZACIÓN
DEL RECURSO MICOLÓGICO
9:00
9:30
10:00
11:00
11:30
12:00
Registro de participantes.
PRESENTACIÓN DE LOS PROYECTOS MICOSYLVA Y MICOSYLVA +. Jean Rondet,
16:30
17:00
17:30
CNRS Montpellier y Xavier Parladé. IRTA-Cataluña.
• Efectos del cambio climático sobre la producción de los hongos silvestres
comestibles. Jorge Aldea. IUGFS. España. Ulf Büntgen y Simon Egli. WSL, Suiza.
• Metodología para la adaptación de los bosques al cambio climático: Laurent
Rigou. UGS cofor, Francia.
INAUGURACIÓN Y RUEDA DE PRENSA. AGROPOLIS, Región Languedoc-Roussillon,
Región Castilla y León, Programa de Europeo de Cooperación Territorial Interreg.
PAUSA CAFÉ
•
Modelos de producción micológica basados en redes micosylva de investigación.
José Antonio Bonet y Juan Martínez de Aragón. CTF Cataluña-Universidad de
Lérida, España.
Manuales de micoselvicultura para la gestión multifuncional. Jean Rondet. UGS
cofor, Francia.
RESULTADOS MICOSYLVA+ (SESIÓN 3B). GOBERNANZA, NORMATIVA Y
DESARROLLO TERRITORIAL. Modera: Sebastien Diette, Alcina y Asunción Morte,
Universidad de Murcia.
• La red de parques Micológicos “Micosylva forest Network” un marco idóneo para
vincular la investigación a los decisores y gestores del territorio.Franck Richard,
Centro de Ecología Funcional y Evolutiva, CNRS Montpellier, Francia.
• Estado de creación y objetivos de la AECT “European Mycological Institute”. Jean
Rondet, UGS cofor, Francia y Fernando Martínez-Peña, Fundación Cesefor, España.
• Necesidades de los decisores públicos para el desarrollo del sector micológico en
Europa. (Parte 1). Zasnet, Castillay León-Micocyl, Dordoña, Cataluña.
RESULTADOS MICOSYLVA+: (SESIÓN 1): INTEGRACIÓN DE LA
MICOSELVICULTURA EN LA GESTIÓN FORESTAL Y ADAPTACIÓN AL CAMBIO
CLIMÁTICO. Modera: Bertrand Schatz. Centre d’Ecologie Fonctionnelle et Evolutive -
11:00
11:30
12:00
RUEDA DE PRENSA DE APOYO INSTITUTO MICOLÓGICO EUROPEO.
12:30
DEBATE
13:00
BUFFET DE TAPAS MICOLÓGICAS (20 EUROS)*
14:30
PEREMNIZACIÓN DE LA RED www.micosylva.com
PAUSA CAFÉ
•
•
DEBATE
BUFFET DE TAPAS MICOLÓGICAS (20 EUROS*)
RESULTADOS MICOSYLVA+ (SESIÓN 2): VALORIZACIÓN SOCIOECONÓMICA.
Modera: Michèle Lagacherie CRPF Languedoc-Roussillon y Juan Andres Oria de Rueda.
Universidad de Valladolid, España.
• La marca « Cèpes du Périgord » y los mercados de boletus de la Dordoña. Nathalie
Seegers, Chambre d’agriculture in the Dordogne, Francia.
• Mercados micoturísticos en Castilla y León: el ejemplo de Mercasetas. Fernando
Martínez-Peña y Joaquín Latorre Minguell, Fundación Cesefor, España.
• Las cualidades nutricionales de los hongos y rutas micológicas en Portugal. Anabela
Martins, IPB-Braganza, Portugal y Margarida Rodrigues, ZASNET, Portugal.
DEBATE
PAUSA CAFÉ
RESULTADOS MICOSYLVA+ (SESIÓN 3A). GOBERNANZA, NORMATIVA Y
DESARROLLO TERRITORIAL. Modera: Mélanie Broin, Agropolis Y José Antonio Lucas
Santolaya. Junta de Castilla y León.
• Retos del desarrollo normativo micológico en España. Álvaro Picardo Nieto. Junta
de Castilla y León, España.
• Experiencia Micosylva de regulación de la recolección en montes públicos en
Castilla y León (www.micocyl.es). Fernando Martínez-Peña, Fundación Cesefor.
España.
• Experiencia Micosylva de regulación de la recolección en montes privados de
Soria. Pedro Medrano . ASFOSO, España.
19:00
9:30
UGS cofor, Francia y Fernando Martínez-Peña, Fundación Cesefor, España.
•
13:00
13:30
15:00
PROGRAMA
DEBATE
CENA LIBRE Y VISITA A LA CIUDAD DE MONTPELLIER (TOUR 1)
Necesidades de los decisores públicos para el desarrollo del sector micológico en
Europa. (Parte 2). Zasnet, Castillay León-Micocyl, Dordoña, Cataluña.
Presentación de los conceptos generales de los nuevos proyectos bajo el programa
INTERREG: Jean Rondet, UGS cofor, Francia, Franck Richard. CNRS, Francia y
Fernando Martínez-Peña. Fundación Cesefor, España.
Taller de preparación de los nuevos proyectos Micosylva en el marco de INTERREG.
Presentaciones de los jefes de proyectos regionales.
15:15
•
17:15
17:45
PAUSA CAFÉ
CLAUSURA
CENA LIBRE Y VISITA A LA CIUDAD DE MONTPELLIER (TOUR 2).
EXCURSIÓN. Reservada a las organizaciones interesadas en participar en los nuevos proyectos
Micosylva3 y MicosylvaMed. Plazas limitadas a 55 personas.
Interesados contacten con la organización ([email protected])
Mañana
12:30 - 14:00
Tarde
Visita a Uzès y el país del Uzégeois. Visita de un proyecto micoturístico de valorización
de la trufa. Michel Tournayre, Presidente de la Federación Francesa de Truficultures y
Michel Guerber - Commune d’Uzès.
Comida en Uzès. (20 EUROS)
Taller sobre la vertebración de los proyectos en marcha especialmente diseñados para
el trabajo con los responsables de las organizaciones interesadas.
Tarde libre en Uzès.

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