ProbierMahl

ProbierMahl
Tapas…wähle 3 oder 6
ProbierMahl
3er 8,50 € oder 6er 14,50 €
Geräucherte Entenbrust auf KumquatKumquat-Kompott11
Artischockenboden mit Spinat, Mandeln und Parmesan
gefüllt1,9
Über die Neugierde
Mal ehrlich – warum müssen wir uns im Restaurant eigentlich
immer für ein Gericht entscheiden?
Wie kommt es, dass wir oft feststellen etwas anderes hätte
uns auch – vielleicht sogar besser – geschmeckt? Und warum
probieren wir so gerne von anderen Tellern? Trauen wir
unserer Neugierde, wenn dann gleich eine große Portion auf
den Tisch kommt?
Bei uns im „ProbierMahl“ ist alles anders:
Ist der Hunger klein oder groß? Seid Ihr in Eile oder entspannt
Ihr Euch bei einem ausgiebigen Dinner mit Freunden?
Vielleicht möchtet Ihr ja auch Speisen und Gerichte probieren,
die Ihr noch nie bestellt habt?
Genuss pur! Wie es Euch gefällt.
Gebratener HalloumiHalloumi-Käse mit geröstetem Sesam und KürbisKürbisCurryCurry-Mayonnaise1,2,4,7,11
Lammragout mit Kartoffelpüree4,5
Spinatsalat mit Himbeervinaigrette und karamellisierten
Walnüssen
Walnüssen4,7,9,11
GorgonzolaGorgonzola-Mousse mit Birnenkompott1,4,11
PilzPilz-Risotto mit frischen Kräutern4,9
Kartoffelroulade mit Hackfleisch und Mandeln gefüllt auf
Kräuterjus5,9,11
Quiche Lorraine mit Kräuterschmand1,3,4,6,9
Gebratener Wachtelbrustspieß mit Rote Zwiebel
Zwiebelbel Apfelmarmelade
KarottenKarotten-AprikosenAprikosen -Süppchen mit Honig und Chili 4,5
Gebratener Ziegenkäse auf Mangochutney4,11
Saisonal…
Saisonal…
Grüne Erbsensuppe
mit Minze und gerösteten Mandeln4,9
5,50 €
Wolfsbarsch
auf Tomaten-Fenchel-Gemüse, serviert mit
Chorizo-Knödel1,4,5,6,9
Gemischter Blattsalat
mit Parmesan und Balsamico4,11
klein 8,20 €
klein 5,20 €
groß 8,50 €
den Blattsalat
Blattsalat gibt es wahlweise mit
Hähnchenbruststreifen
klein 7,70 € groß 12,50 €
Rinderstreifen
klein 8,70 €
groß 13,50 €
Gebratener Ziegenkäse
an Rucola-Salat mit gerösteten Mandeln und
Balsamico-Vanille-Reduktion4,9,11
klein 6,90 €
groß 12,00 €
BabyBaby-Spinatsalat
mit Birnenvinaigrette, karamellisierten Walnüssen und
Bergkäse1,4,7,9
klein 6,90 €
groß 12,00 €
Rosenkohlpfanne
in Gorgonzolasauce, mit Mandeln und getrockneten
Kirschtomaten9
klein 7,00 €
groß 11,00 €
groß 15,00 €
KalbsrückenKalbsrücken-Involtini
gefüllt mit Kapern und getrockneten Tomaten, auf Tagliatelle
geschwenkt in Weißweinsauce mit Tomaten und Schluppen 4,5,6
klein 8,20 €
groß 15,50 €
KichererbsenKichererbsen-PistazienPistazien-Falafel
mit einer Zitronen-Chili-Tomatensauce und Wildreismix1,6,9
klein 7,20 €
groß 12,80 €
EsskastanienEsskastanien-Risotto mit Champignonragout1,4,5,6,9
klein 7,20 €
groß 12,00 €
das
das Risotto gibt es wahlweise mit
Hähnchenbruststreifen
klein 9,70 €
groß 15,80 €
Rinderstreifen
klein 10,70 € groß 16,80 €
Gebratene Hähnchenbrust
in Zitronengrass- Kokos-Sauce mit frischem Gemüse und SesamKartoffelpüree2,4,5
klein 7,90 € groß 15,00 €
Rinderhüftsteak
auf Perlzwiebeljus mit Sellerie-Püree4,5
klein 9,90 €
groß 18,50 €
Burger…
Burger…
Alle Burger werden mit Pommes und Cole Slaw serviert.
Alle Burger werden mit Pommes und Cole Slaw serviert.
Plain Burger
The Big Ben Burger
Rinderhackfleisch, Cocktailmayonnaise, Gewürzgurke,
Tomate, Zwiebel und Eisbergsalat1,2,4,6,7,9,11
Rinderhackfleisch, Blue Cheese, Bacon, Baby Spinat Salat und
Balsamico-Mayonnaise1,2,4,6,7,9,11
9,00 €
10,50 €
Bacon Cheese Burger
Der Habibi Burger
Rinderhackfleisch, Bacon, Cheddar Käse, Gewürzgurke,
Tomate, Zwiebel, Eisbergsalat und Cocktailmayonnaise1,2,4,6,7,9,11
Rinderhackfleisch, Falafel, Tomate, Rucola und Kürbis-CurryMayonnaise1,2,5,6,7,9,11
10,50 €
10,50 €
BBQ Burger
The GreekGreek-Burger
Rinderhackfleisch, frittierte Zwiebelringe, Jalapenos,
Tomate, Eisbergsalat und BBQ-Sauce1,2,4,6,7,9,11
Rinderhackfleisch, Tzatziki, Aivar, Feta-Käse, Eisbergsalat,
Tomate und rote Zwiebel1,2,4,6,7,9,11
10,50 €
10,50 €
The Macho Nacho Burger
Kiez Burger
Rinderhackfleisch, Nachos, Cheddar Käse, Emmentaler Käse,
Jalapenos, Tomate, Eisbergsalat und Guacamole1,2,4,6,7,9,11
Kartoffel-Ziegenkäse-Rösti, Pesto Rosso, Salatgurke, Zwiebel
und Rucola Salat1,2,4,6,7,9,11
10,50 €
9,00 €
Allergene
Dessert…
Crème Brûlée1,4
4,50 €
SchokoladenSchokoladen-Tarte
lauwarm serviert, mit einem weißen
Schoko-Honig-Parfait und Kumquats1,4,6,9
4,50 €
Mascarponecrème
mit Joghurt-Amaretto-Sorbet, Kirschsirup
und Schokostreusel1,4
4,50 €
ProbierMahl Dessertvariation1,4,11
7,50 €
Französische Käseauswahl
Käseauswahl 4,7,9,11
8,00 €
Die Kennziffern beziehen sich auf das Gericht in seiner Gesamtheit.
Bitte beachten Sie, dass eventuell einige Gerichte mit angemachtem
Salatbouquet serviert werden und dadurch Senf und Schwefeldioxid
(Balsamico)enthalten. Geben Sie uns Bescheid, wenn wir darauf
verzichten sollen, danke!
1 Ei
2 Sesam
3 Soja
4 Milch
5 Sellerie
6 Getreide
7 Senf
8 Fisch
9 Nüsse und Schalenfrüchte
10 Krebstiere
11 Schwefeldioxid
12 Lupine
13 Weichtiere
14 Erdnüsse
ProbierMahl
Über die Sinne
Die kalten Tage ziehen ins Land und mit Ihnen eine
neue Zeit des Genießens. Wir schauen aus dem Fenster
und freuen uns über die angenehme Wärme, die wir
verspüren, wenn wir es uns drinnen gemütlich machen.
Und dieses Gefühl möchten wir Ihnen mit unseren neuen
Kreationen widergeben. Wir bieten Ihnen eine Variation
an warmen und kühlen neuen Drinks, die an die schönsten
Erinnerungen der kalten Jahreszeit anknüpfen und Sie bei
uns wie zu Hause fühlen lassen. Entdecken Sie mit uns das
warme Gefühl von Besinnlichkeit und…
Genuss pur! Wie es Euch gefällt.
ProbierMahl
Unsere warmen Specials
Moabit Crème Punch
The Kraken Black spiced Rum, hausgemachter Gewürzsirup und
weißer Schokoladensirup mit heißen Wasser aufgegossen und leicht
geschlagener Sahne4,Farbstoff
7,50 €
Orchard Boulevardier
Jim Beam Rye, Carpano Antica Formula, Campari,
mit Apfelsaft aufgegossen und heiß serviertFarbstoff,Sulfite
7,50 €
Definetly not Irish Coffee
Frisch gebrühter Kaffee mit Frangelico und Apricot Brandy und
Sahne on top4,Koffein,Farbstoff
7,00 €
Unsere kühlen Specials
Herbstlaub Old Fashioned
Maker´s Mark Whisky, Kastanienlikör, The Bitter Truth
Schokoladenbitters9,Farbstoff
8,00 €
G & G &T
Tanqueray Gin, Glühweingewürze, TBT Orangenbitters,
Limette, Schweppes TonicChinin
8,00 €
West Highland Holiday Nog
Oban 14,Porto, Milch, Sahne, Eigelb, Gewürzsirup, Muskat1,4,9
9,00 €

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