Speisekarte Vorspeisen Salat Grüner Bärensalat Gemischter Bärensalat Fr. Fr. 6.50 8.50 Tomatencrèmesuppe mit Rahm Tagessuppe Rindsbouillon mit Ei Fr. Fr. Fr. 5.50 4.50 5.50 Crevettencocktail Nordseecrevetten an Cocktailsauce Fr. 14.80 Salatsaucen: Frenchdressing oder Italiendressing Suppen Beachten Sie unsere Wochenspezialitäten auf den Tafeln am Eingang oder Fragen Sie unser Servicepersonal Hausspezialität Tom-Dooley Urchig ab 2 Personen auf Vorbestellung mit Schwein-, Speck und Pouletfleisch Tom-Dooley Gourmet mit Rind-, Kalb und Pferdefleisch Pro Pers. Fr. 29.50 Pro Pers. Fr. 46.50 Beilagen: Mandel-Reis, Pommes Frites oder Nudeln Saucen: Bérnaise, Curry-Mayo, Cocktail, Kalbsjus, Tartar Tom-Dooley ist ein Folksong aus den USA der Song ist auf Deutsch bekannt vom Kingston Trio 1958 Thomas C. Duala geb. 1844 „Tom-Dooley“ Lebte in Wilkes County, North Carolina Usa. Tom-Dooley schuldig befunden seine Freundin Ermordet zu haben Am 1. Mai 1868 zum Tode durch erhängen verurteilt Die letzten Worte von Tom-Dooley: Meine Herren, seht Ihr meine Hand, seht ihr wie sie bebt und zittert? Ich habe diesem Mädel nie ein Haar gekrümmt! Alle Preise Inklusive 8 % MWSt Hauptgang Vom Schwein gross Klein Schweinsrahmschnitzeli mit Champignons Nüdeli oder Pommes Frites Fr. 25.50 20.00 Panierter Schweinsschnitzel mit Saisongemüse und Pommes-frites Fr. 25.50 20.00 Schweins Cordonbleu mit Saisongemüse und Pommes-frites Fr. 29.50 Vom Kalb Riz – Casimir an feiner Curryrahmsauce mit Früchten und Trockenreis Fr. 35.00 Fr. 28.00 Zürcher – Geschnetzeltes an feiner Champignonrahmsauce mit Butterrösti Fr. 35.00 Wienerschnitzel mit Pommes Frites und Zitrone Fr. 36.50 Fr. 31.50 Vom Rind Rindshuftsteak „Madagaskar“ mit Champignons und grünem Madagaskarpfeffer Beilage nach Wahl Fr. 36.00 Rindshuftsteak „Zingarra“ mit Peperonata, Sambal und Madagaskarpfeffer (etwas Scharf) Beilage nach Wahl Fr. 36.00 Rindssteak „Bérnaise“ Beilage nach Wahl Fr. 36.00 Vom Pferd Entrecôte vom grill mit Bérnaisesauce mit Saisongemüse und Pommes Frites Fr. 36.00 Vom Lamm Lammfilet „Provencale“ mit Saisongemüse und Pommes Frites Alle Preise Inklusive 8 % MWSt Fr. 36.00 Fr. 29.00 gross Klein Fr. 33.00 22.50 Beefsteak Tatar (frisch zubereitet) Serviert mit Toast und Butter Verlangen Sie bitte scharf, oder normal Es Het Solangs Het für den kleinen Hunger Restaurationsbrot mit Bauernhamme Fr. 13.50 Schweinsbratwurst mit Zwiebelsauce mit Butterrösti Fr. 20.00 Fitnessteller in Honig gebratenen Pouletstreifen auf buntem Blattsalat Fr. 19.00 Berner Geschnetzeltes Hähnchen mit Speckwürfeli, Champignons an Rahmsauce mit Butterrösti Fr. 22.50 Fischknusperli auf Blattsalat mit Tartarsauce und Pommes Frites Fr. 24.50 Bärenwurstsalat mit Pommes Frites Fr. 18.50 Vegetarisch Fragen Sie bitte nach unserem Vegiangebot Alle Preise Inklusive 8 % MWSt
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