Versuchsfeldführer Öko2004

-1-
Versuchsfeldführer
„ökologischer Landbau“
2015
Karlsruhe-Grötzingen
Bild: Martina Reinsch/LTZ
Betreuung:
LTZ Augustenberg - Abteilung 1 (Referat 12 SG ÖL; Referat 11)
Nesslerstraße 25
76227 Karlsruhe
[email protected]
www.ltz-bw.de
-2-
Inhaltsverzeichnis
Versuche / Erläuterungen
Seite
Inhaltsverzeichnis
2
Lageplan
3
Standortbeschreibung
4
Öko-LSV 2015
Winterweizen
5-6
Dinkel
7
Winterroggen
8
Sommergerste
9
Sommerweizen
10
Körnermais
11
Sojabohnen
12
Blühmischung
13
Heil- und Gewürzkräuter
13
Linsen
13
Witterungsdaten
14
Entwicklungsstadien Getreide
15
Sortenbeschreibungen
16-27
- - 2
-3-
„Öko-Versuchsfeld“
KA-Grötzingen 2015
Bahnlinie
Kleegras
LSV So-gerste –weizen Soja
Sommergerste (Eunova)
(Rand Sommerweizen ??)
Wintergerste (Highlight)
LSV (Wintergerste) Winterroggen
Wintertriticale-Winterackerbohnen-Gemenge
(Sequenz/Hiverna)
LSV Winterweizen
Blühmischung einjährig
Dinkel
LSV Körnermais
Linsen
Wirtschaftsweg
Kräuter
- - 3
-4-
Standortbeschreibung:
Standortdaten:
Höhen- Ø Nie- Ø Jahres- Geologische
lage
dertemperatur Formation
[° C]
[m]
schläge
[mm/Jahr]
120
750
10,1
schluffig, lehmige nacheiszeitliche Ablagerungen
Bodentyp
Pararendzina
bis
Gley-Braunerde
Boden- / Bodenart
Ackerzahl
80/90
bis
50/60
sL
bis
tL
Bodenkenndaten (ermittelt 2008):
Parameter
Humus
pH
[% TM]
[CaCl2]
2,9
7,3
Median*)
P2O5
K2O
MgO
[mg/100 g [mg/100 g [mg/100 g
Boden]
Boden]
Boden]
21
10
11
Bor
C/N -
[mg/kg]
Verhältnis
9
*) n = 640
Bodenbearbeitung:
Block
Maßnahmen
Bemerkungen
A
Stoppelhobel, Pflug, 3 Mal
striegeln
Pflug, Kreiselegge, 1 Mal striegeln
Mulchen, Pflug, Kreiselegge,
Striegel im Frühjahr
Mulchen, Grubber, Kreiselegge
Mulchen
Auf der Maisparzelle kein Pflugeinsatz
B
C
D
E
Flächengröße:
Aussaat Versuch WG am 8.10.14, Restfläche am 16.10.14
Bei Soja 1 Mal Striegeln (1 Wo nach Saat)
ca. 5 ha (ca. 1 ha je Fruchtfolgeglied)
Vorfrucht:
im Rahmen der Fruchtfolge
Parzellengröße (bei Èrnte):
1,25 m x 8,00 m = 10 m²
1,50 m x 6,00 m = 9 m²
(Mais)
Düngung:
ohne
4 Wiederholungen
3 Wiederholungen
- - 4
-5-
Versuchsfrage:
Welche Sorten eignen sich für ökologisch wirtschaftende Betriebe?
Winterweizen (Vorfrucht: Kö. Leguminosen)
Aussaat
158710
Datum
Körner/m²
29.10.2014
320
Versuchsplan
Stufe
Nr.
KennNr.
Bezeichnung
WW
1
2
3
4
5
6
7
8
9
03768
02804
03403
03401
04525
04802
04801
99929
04541
10
11
12
13
14
15
16
17
18
04472
03110
04983
04614
99936
04257
03580
03769
04682
Butaro
Naturastar
Wiwa
Scaro
Hermion
Goldritter
Karneol
Rotkornweizen
Xerxes
KWS Milaneco
Hermann
Tobias
Bernstein
Pizza
Elixer
Julius
Jularo*
Govelino
Prüfstatus
VRSÖ
VRSÖ
mj.
mj.
mj.
mj. .
3. J.
2. J.
2. J.
2. J.
1. J.
1. J.
1. J.
1. J.
1. J.
VRSÖ
Züchter/Vertrieb
Dr. Hartmut Spieß
IG Pflanzenzucht
Peter Kunz
Peter Kunz
Berthold Heyden
Berthold Heyden
Berthold Heyden
Sneyd
DSV
KWS Lochow
LG
KWS Lochow
SW Seed
Peter Kunz
Saatenunion
KWS Lochow
Dr. Hartmut Spieß
K.-J. Müller
Bemerkungen
NEU
NEU
NEU
NEU
NEU
(WP)*
Anhang
Anhang
plus 13 Sorten/Stämme in der Wertprüfung (WP)
- - 5
-6-
Lageplan
Wdh
R
30
23
24
19
7
8
25
6
15
16
20
14
28
5
18
1
29
22
11
27
2
12
31
21
9
26
10
3
4
13
17
R
R
3
2
28
11
9
4
22
17
10
12
21
6
31
16
19
27
30
24
13
7
23
14
26
5
15
20
1
25
8
18
29
R
R
1
23
17
3
14
13
21
11
15
26
30
4
28
7
22
12
25
10
29
6
16
5
24
2
19
9
8
18
27
31
20
R
R
19
14
15
22
1
25
16
4
9
29
21
2
24
17
10
23
31
5
26
8
20
18
11
3
12
28
7
13
6
30
27
R
4
Wdh.
3
Wdh.
2
Wdh.
1
-7-
Dinkel (Vorfrucht: Kleegras)
158711
Aussaat
Datum
Körner/m²
29.10.2014
160
Versuchsplan
Stufe KennNr.
Nr.
SPW
Bezeichnung
Prüfstatus
Züchter/Vertrieb
Bemerkungen
1
02596 Zollernspelz
VRSÖ
mj.. Saatenunion
2
3
02100 Franckenkorn
02449 Oberkulmer Rotkorn
VRSÖ
mj.
mj.
4
5
02604 Ebners Rotkorn
Emiliano
VRSÖ
mj. Baywa
3. J. K.-J. Müller Darzau Erhaltungssorte
6
IG Pflanzenzucht
Saatenunion
2. J. Peter Kunz
7
Zürcher Oberländer
Rotkorn
Filderstolz
8
Badenstern
2. J. ZG Raiffeisen
9
Emmer (Ramses)
mj.
10
Einkorn (Terzino)
mj.
2. J. Dr. Franck
Saatzucht Oberlim- Anhang
purg
K.-J. Müller Darzau Anhang
Lageplan
R
9/4
2/4
6/4
5/4
7/4
1/4
4/4
3/4
8/4
10/4
R
R
10/3
6/3
4/3
1/3
3/3
5/3
7/3
8/3
9/3
2/3
R
R
5/2
8/2
2/2
10/2
7/2
6/2
9/2
4/2
3/2
1/2
R
R
1/1
2/1
9/1
8/1
4/1
10/1
3/1
7/1
5/1
6/1
R
-8-
Winterroggen (Vorfrucht: Kö.leguminosen)
Aussaat
158701
Datum
Körner/m²
08.10.2014
300
Versuchsplan
Stufe
Nr.
KennNr.
RW
1
2
3
4
5
6
7
00969
99999
01069
99992
99996
01299
8
01140 Palazzo (H)
9
Bezeichnung
Prüfstatus
Conduct (P)
Lichtkornroggen
Dukato (P)
Firmament
Rolipa
Inspector (P)
HS-EFII-14*
Züchter/Vertrieb
VRSÖ
mj.
mj.
mj.
mj.
mj.
VRSÖ 2. J.
1. J.
mj.
01130 Helltop (H)
Bemerkungen
KWS Lochow
Getreidez. Darzau
Saatenunion
Dr. H. Spiess
B. Heyden
Saatenunion
Dr. H. Spiess
KWS Lochow
Nur KAGrötzingen
Nur KAGrötzingen
2. J. Baywa
Lageplan
R
9/4
2/4
6/4
5/4
7/4
1/4
4/4
3/4
8/4
R
R
6/3
4/3
1/3
3/3
5/3
7/3
8/3
9/3
2/3
R
R
5/2
8/2
2/2
7/2
6/2
9/2
4/2
3/2
1/2
R
R
1/1
2/1
9/1
8/1
4/1
3/1
7/1
5/1
6/1
R
-9-
-9-
Sommergerste (Vorfrucht:Winterweizen)
Aussaat
158726
Datum
Körner/m²
13.03.2015
320
Versuchsplan
Stufe
Nr.
KennNr.
GS
Bezeichnung
Prüfstatus
Züchter/Vertrieb
Bemerkungen
1
2
3
2537 Catamaran
2606 Avalon
2920 MMR 12
VRÖ
VRÖ
WP
3. J.
2.J.
1.J.
KWS Lochow
Hauptsaaten
Getreidezucht Darzau
4
5
6
7
8
9
2298
2125
1958
2603
2656
1781
LSV
LSV
LSV
LSV
LSV
LSV
3.J.
3.J.
3.J.
3 J.
1. J.
3. J.
Ackermann/BayWa
Saatenunion
IG Pflanzenzucht
K.-J. Müller, Darzau
IG Pflanzenzucht
IG Pflanzenzucht
10
2601 Solist
LSV
1. J.
IG Pflanzenzucht
Grace
Marthe
Margret
Pirona
Sydney
Eunova
Speisegerste
NEU
Lageplan
R
9/4
2/4
6/4
5/4
7/4
1/4
4/4
3/4
8/4
10/4
R
R
10/3
6/3
4/3
1/3
3/3
5/3
7/3
8/3
9/3
2/3
R
R
5/2
8/2
2/2
10/2
7/2
6/2
9/2
4/2
3/2
1/2
R
R
1/1
2/1
9/1
8/1
4/1
10/1
3/1
7/1
5/1
6/1
R
- 10 -
- 10 -
Sommerweizen (Vorfrucht: Winterweizen) 158716
Aussaat
Datum
Körner/m²
13.03.2015
400
Versuchsplan
Stufe KennNr.
Nr. Bezeichnung
WS
1
00702 Triso
2
00854 KWS Scirocco
3
00919 Granus
4
5
6
7
8
9
00955
00978
00959
99998
99997
99995
Prüfstatus
2. J.
2. J.
2. J.
2. J.
2. J.
1. J.
2. J.
2. J.
1. J.
Sorbas
Heliaro
Quintus
HSWS 89-10
HSWS 134-10
HSWS 56-09
Züchter/Vertrieb
Bemerkungen
IG Pflanzenzucht
KWS Lochow
Saatenunion
IG Pflanzenzucht
Dr. Spieß
Saatenunion
Dr. Spieß
Dr. Spieß
Dr. Spieß
Lageplan
R
9/4
2/4
6/4
5/4
7/4
1/4
4/4
3/4
8/4
R
R
6/3
4/3
1/3
3/3
5/3
7/3
8/3
9/3
2/3
R
R
5/2
8/2
2/2
7/2
6/2
9/2
4/2
3/2
1/2
R
R
1/1
2/1
9/1
8/1
4/1
3/1
7/1
5/1
6/1
R
- 11 -
- 11 -
Körnermais (Vorfrucht: Kleegras)
Aussaat
158736
Datum
Körner/m²
20.04.2015
9
Versuchsplan
Stufe
Nr.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
KennNr.
ÖM
12269
12922
12832
11501
10323
12712
13623
10721
13406
13516
12660
13404
14066
Bezeichnung
Reifezahl
Prüfstatus
Amamonte
Danubio
Emmy
P 8000
Ronaldinio
Colisee
Denny
Padrino
Farmplus
Kwinns
Toninio
Arturo
Sankt Michaelis
K 240
K 240
K 240
K 230
ca. K 240
K 220
ca. K 210
K 210
K 220
K 220
K 240
ca. K 250
ca. S 260
Züchter/
Vertrieb
Bemerkungen
Agromais GmbH
DSV
DSV
Pioneer
KWS Mais GmbH
KWS Mais GmbH
DSV
KWS Mais GmbH
Farmsaat
Agromais
Agromais
Saatbau Linz
Dr. Spieß
Erhaltungssorte
Lageplan
R
10/3
6/3
4/3
1/3
3/3
5/3
8/3
7/3
9/3
12/3
11/3
13/3
2/3
R
R
5/2
8/2
13/2
9/2
10/2
12/2
6/2
11/2
2/2
4/2
3/2
1/2
7/2
R
R
1/1
2/1
11/1
8/1
9/1
4/1
10/1
3/1
7/1
13/1
5/1
6/1
12/1
R
- 12 -
- 12 -
Sojabohnen (Vorfrucht: Winterweizen)
Aussaat
158796
Datum
Körner/m²
22.04.2015
70
Versuchsplan
Stufe
Nr.
Kenn-Nr.
SJ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
00088
09964
00152
00165
00074
00126
09955
00154
00163
00150
00178
00175
Bezeichnung
Prüfstatus
Primus
ES Mentor
Korus
SY Eliot
Merlin
Lissabon
Solena
Amandine
Herta PZO
Amarok
Obelix
LFFD 00175
mj.
mj..
3.J.
2.J.
mj.
mj.
3.J.
2.J.
2.J.
1. J.
1. J.
1. J.
Züchter/Vertrieb
Prograin Eurasia
Euralis
Prograin Eurasia
Saatbau Linz
IG Pflanzenzucht
RAGT
IG Pflanzenzucht
IG Pflanzenzucht
ACW/DSP/Rolly
Farmsaat
Taifun
Reifegruppe
00
00
00
00/000
000
000
000
000
000
000
000
000
Lageplan
R
9/4
11/4 2/4
12/4 4/4
7/4 1/4
5/4 3/4 8/4
10/4 6/4
R
R
10/3 6/3
4/3
1/3
5/3 8/3
7/3 9/3 12/3 11/3 2/3
R
R
5/2
8/2
9/2
10/2 12/2 6/2 11/2 2/2 4/2 3/2
R
1/1
2/1
11/1 8/1
3/3
9/1
4/1 10/1 3/1 7/1 5/1
1/2
7/2
R
6/1
12/1 R
- 13 -
- 13 -
BLÜHSTREIFEN – MISCHUNG: Visselhöveder Insektenparadies
mit 70% biologischem Anteil.
Zusammensetzung:
•34,5 % Buchweizen zur Saat, biologisch
•14,0 % Phacelia Stala, konventionell
•11,0 % Sonnenblumen Peredovick, biologisch
• 3,0 % Futtermalve Dolina, konventionell
• 2,5 % Perserklee Nitro Plus, konventionell
• 2,5 % Alexandrinerklee Axi, biologisch
• 4,0 % Gelbsenf Litember, biologisch
• 3,0 % Leindotter Niedersächsischer, biologisch
• 0,5 % Ringelblume
• 3,0 % Dill, biologisch
• 2,5 % Serradella, biologisch.
• 2,5 % Sommerwicken Berninova, biologisch
•10,5 % Öllein Serenade, biologisch
• 7,5 % Öllein Lirina, biologisch
.
Heil- und Gewürzkräuter:
Linsen:
Die Linse zählt zu den ältesten Kulturpflanzen und hat ihren Ursprung im Vorderen Orient.
Ausaat ab Ende April bis Mitte Mai möglichst mit einer Stützfrucht wie Hafer oder Nacktgerste.
Ernte ab etwa Mitte August im Mähdrusch oder im Schwahd. Stark schwankende Erträge von
200 bis 1000 kg/ha. Linsen werden ausschließlich für den menschlichen Verzehr angebaut, sie
haben einen hohen Gehalt an hochwertigem Eiweiß, Kohlehydraten, B-Vitaminen, Ballast- und
Mineralstoffen (Kalium, Kalzium, Phosphor, Zink und Eisen), aber einen geringen Fettgehalt.
Späth’s Alblinse I „Die Große“
Späth’s Alblinse II „Die Kleine“
Kleine grüne Linse
Als Stützfrucht jeweils Nacktgerste, Sorte Pirona.
- 14 -
- 14 -
Witterungsdaten 2014/2015
Temperatur (°C)
2014
September
Oktober
November
Dezember
Temp. Temp. Luftfeuchte Niederschlag Windgeschw.
Min 0,2
Ø 2m Max 2m Min 2m
Ø −5 cm Ø rel. 2 m
mm
Ø m/s
m
16,1
25,7
5,1
6,2
18,4
86,0
64,9
1,2
13,4
23,7
3,8
4,1
15,0
87,6
42,2
1,2
7,7
18,4
0,3
1,3
9,9
91,8
54,6
1,3
4,7
12,5
-10,5
-9,7
6,3
88,3
59,9
2,4
Temperatur (°C)
2015
Januar
Februar
März
April
Mai
Ø oder
∑
Temp. Temp. Luftfeuchte Niederschlag Windgeschw.
Min 0,2
Ø 2m Max 2m Min 2m
Ø −5 cm Ø rel. 2 m
mm
Ø m/s
m
3,4
15,7
-4,8
-4,0
4,0
88,2
103,1
2,7
1,8
13,9
-5,0
-4,2
2,4
83,4
19,3
2,0
6,8
18,0
-2,3
-1,7
7,0
75,3
44,0
2,4
10,8
25,8
-1,7
-0,7
11,1
66,6
41,8
1,9
15,2
29,2
4,8
5,6
16,0
71,0
42,5
1,8
9,2
29,2
-5,0
-4,2
9,6
76,0
250,7
2,0
Quelle: LTZ Augustenberg Außenstelle Stuttgart
erstellt am: 01.06.2015
- 15 -
- 15 -
Übersicht
Entwicklungsstadien des Getreides
Code Definition
00
01
03
05
07
09
10
11
12
13
19
21
22
23
29
30
31
32
33
37
39
41
43
45
47
49
51
55
59
61
65
69
71
73
75
77
83
85
87
89
92
93
97
99
Abbildungen
Makrostadium 0: Keimung
Trockener Samen
Beginn der Samenquellung
Ende der Samenquellung
Keimwurzel aus dem Samen ausgetreten
Keimscheide aus dem Samen ausgetreten
Auflaufen: Keimscheide durchbricht Boden
Makrostadium 1: Blattentwicklung
Erstes Blatt aus der Koleoptile ausgetreten
1-Blatt-Stadium
2-Blatt-Stadium
3-Blatt-Stadium ... Stadien fortlaufend bis ...
9 und mehr Laubblätter entfaltet
Bestockung kann ab Stadium 13 erfolgen;
dann ist auf Stadium 21 überzugehen
Makrostadium 2: Bestockung
1. Bestockungstrieb sichtbar
2. Bestockungstrieb sichtbar
3. Bestockungstrieb sichtbar... Stadien fortlfd. bis ..
9 und mehr Bestockungstriebe sichtbar
Das Schossen kann schon früher einsetzen;
dann ist auf Stadium 32 überzugehen
Makrostadium 3: Schossen
Beginn des Schossens
1-Knoten-Stadium
2-Knoten-Stadium
3-Knoten-Stadium usw.
Erscheinen des letzten Blattes
Ligula-Stadium, Blättchen des Fahnenblattes sichtbar
Makrostadium 4: Ähren- / Rispenschwellen
Blattscheide des Fahnenblattes verlängert sich
Ähre ist im Halm aufwärts geschoben
Blattscheide des Fahnenblattes geschwollen
Blattscheide des Fahnenblattes öffnet sich
Grannen werden über der Ligula sichtbar
Makrostadium 5: Ähren- / Rispenschieben
Beginn des Ähren- / Rispenschiebens
Mitte des Ähren- / Rispenschiebens
Ende des Ähren- / Rispenschiebens
Makrostadium 6: Blüte
Beginn der Blüte
Mitte der Blüte
Ende der Blüte
Makrostadium 7: Fruchtbildung
Erste Körner haben die halbe Größe
Frühe Milchreife
Mitte Milchreife, alle Körner haben endgültige Größe
Späte Milchreife
Makrostadium 8: Samenreife
Frühe Teigreife
Teigreife: Korninhalt noch weich, aber trocken
Gelbreife:
Vollreife: Korn ist hart
Makrostadium 9: Absterben
Totreife: Korn kann nicht mehr gebrochen werden
Körner lockern sich tagsüber
Pflanze völlig abgestorben, Halme brechen ab
Erntegut
- 16 -
- 16 Sorten in Öko-Landessortenversuchen 2015
Beschreibung der Winterweizen-Sorten:
19. WP:
Stamm in der Wertprüfung (MJOS 04842)
14. Pizza:
Peter Kunz. Neu im Versuch. 2012 in der Schweiz zugelassen, dort als
TOP-Qualitätssorte eingestuft aufgrund seiner sehr hohen Teigstabilität.
Sehr gute Blatt- und Ährengesundheit.
15. Elixer:
Saatenunion, C-Weizen. Neu im Versuch.
22. WP:
Wertprüfung (LBSD 04873)
1. Butaro E:
Dr. Hartmut Spieß, 2009 BSA Zulassung, Kreuzung aus Bussard x Tambor,
unbegrannt. Auf Widerstandsfähigkeit gegen Steinbrand gezüchtet. Gute
Fusariumresistenz, hohe Blattgesundheit, gute Unkrautunterdrückung. Im
Ertrag etwas schwächer als Bussard, aber deutlich bessere Backqualität
25. WP:
Wertprüfung (LBSD 05129)
16. Julius:
KWS Lochow; Verrechnungssorte in der Wertprüfung. A-Weizen.
4. Scaro:
Peter Kunz. Gute Standfestigkeit, mittellang, gute Blattgesundheit, gute
Qualitäten, etwas geringerer Ertrag als Bussard, sehr feste Kleberbeschaffenheit.
9. Xerxes:
DSV, E-Weizen. Gute Fusariumresistenz und Winterhärte, spätsaatverträglich, für alle Böden und Lagen geeignet.
29. WP:
Wertprüfung (SECO 05286)
21. WP:
Wertprüfung (LBSD 04872)
2. Naturastar A:
Schweiger 2002, als erste Öko-Sorte beim BSA Sortenprüfung durchlaufen,
Ertrag 2013 rel. 109, Qualität ähnlich wie Bussard, weicher Kleber. Steinbrandanfällig, Schwäche bei Septoria. Schnelle Jugendentwicklung mit viel
Blattmasse, 10% höherer Deckungsgrad im Jugendstadium als Vergleichssorten, große Wuchshöhe. Gute Backqualität und Verarbeitungseigenschaften.
24. WP:
Wertprüfung (MJOS 05022)
- 17 -
- 17 17. Jularo:
Dr. Hartmut Spieß. BSA-Zulassung 2009 ohne durchgängige Prüfung des
„Landeskulturellen Wertes“, da nur zur Ausfuhr bestimmt. Kreuzung aus
Hess. Landweizen/Jubilar/Renan, Flugbrandresistenz, wenig steinbrandanfällig, gute Unkrautunterdrückung. Gute Pflanzengesundheit mit Abstrichen
bei Braunrost. Sehr hohe Backqualität.
10. KWS Milaneco: KWS Lochow, E-Weizen. Ertragsbetonter Backweizen mit sehr guter Kombination aus Ertrag und Qualität; lang und frohwüchsig; ährengesund.
23. WP:
Wertprüfung (SENH 05021)
31. WP:
Wertprüfung (LBSD 05358)
5. Hermion:
B. Heyden; Zulassung als Erhaltungssorte beantragt, Auslese aus der
Hofsorte Probus vom Lichthof in Heiligenberg (CH). Mittlerer Ertrag, relativ
glasiges Korn, befriedigende Backqualität.
26. WP:
Wertprüfung (MJOS (05240)
8. Rotkornweizen: Prof. Sneyd. Kreuzung einer alten Winter-Rotkornsorte (vermutl. aus Neuseeland) x deutsche hellkörnige Winter-Hochzuchtsorte. Ertrag hoch, etwas
mehltauanfällig, kurz-mittelkurz, sehr standfest , gute Druschfähigkeit,
Nacktkorn, durchschnittlicher Brotweizen. Sehr hoher Anthozyangehalt in
der überwiegend roten Schale, sehr hoher Vitamin B 6 Gehalt. Erste Backtests = aromatisch, angenehm riechend, etwas dunkler- falls Vollkornmehl!)
Verdaulichkeit hoch (etwa wie Weizen/Dinkel)= 86%
20. WP:
Wertprüfung (ISZ 04863)
18: Govelino:
K.-J. Müller Darzau; Wertprüfung. Biologisch-dynamisch gezüchtete Sorte,
Kreuzung aus Goldblumenweizen und Pegassos, flugbrandresistent, für
Standorte mit mittlerer Nährstoffversorgung. Auf Böden mit guter Nährstoffversorgung sehr weicher Kleber
11. Hermann:
Limagrain, neu im Versuch
3. Wiwa:
Peter Kunz, seit 2005 in der Schweiz zugelassen. Mittellang, sehr standfest,
Ertrag etwas unter Bussard bei deutlich besseren Qualitäten. Für alle Lagen
geeignet.
12. Tobias:
KWS Lochow. Neu im Versuch
28. WP:
Wertprüfung (SECO 05285)
7. Karneol:
B. Heyden; Ursprungssorte Probus (Schweiz). Hochwüchsig, mit rötlichen
Halmen ab der Gelbreife. Für mittlere Lagen geeignet. Ertraglich nicht so
hoch, dafür sehr gute Backqualität. Anfällig für Braunrost. Zulassung als Erhaltungssorte.
13. Bernstein:
SW Seed. E-Weizen, neu im Versuch
- 18 -
6. Goldritter:
- 18 B. Heyden; ebenfalls aus der Sorte Probus entwickelt; große Wuchshöhe
mit guter Halmstabilität, gute Unkrautunterdrückung, anfällig für Spelzenbräune. Geringerer Klebergehalt als Hermes, aber höhere Kleberfestigkeit.
Als Erhaltungssorte zugelassen (früher „Ritter“).
30. WP:
Wertprüfung (LBSD 05255)
27. WP:
Wertprüfung (LOCH 05263)
Ergebnisse Öko-LSV Winterweizen 2014 (KA-Grötzingen)
2014
[dt TM/ha]
[rel.]
Feucht-
Sediwert
kleber (%)
Sorte
RP
Fallzahl
(% TM)
Butaro VRS
61.0
108
21,5
33
11,1
255
Naturastar VRS
38.4
68
24,8
28
11,5
271
Julius
70.8
125
Arnold
54.1
95
25,3
49
12,5
214
Wiwa
59.7
105
24,9
32
12,2
190
Scaro
62.2
110
28,6
46
13,5
167
Achat
66.3
117
20,8
33
10,7
405
Pireneo
41.2
73
27,5
39
12,7
205
Clivio
23.5
42
28,0
46
13,8
207
Hermion
50.6
89
25,7
52
12,6
372
55.2
97
26,6
29
12,5
70
52.5
93
23,9
38
11,8
147
Karneol
47.6
84
25,5
32
12,1
134
Rotkornweizen
40.7
72
19,1
25
11,2
275
Xerxes
62.4
110
20,7
28
10,8
292
KWS Milaneco
66.0
116
20,2
34
10,7
81
Mittelwert
53.2
24,2
36
12,0
219
Mittel VRS
44,2
Schwäb. Dickkopf-Landweizen
Ritter
56,7
Beschreibung der Dinkel-Sorten:
- 19 -
- 19 1. Zollernspelz:
Südwestdeutsche Saatzucht 2006. Event. nicht so leicht zu entspelzen.
Kurzer, ertragsstarker Dinkel mit hohen Klebergehalten. Einkreuzung von
Oberkulmer (Dr. Kling, LSA).
2. Franckenkorn: IG Pflanzenzucht- Dr. Franck 1995. Standfest, guter Ertrag, mittlere Qualität. Neigt zu Blattkrankheiten, hohe Auswuchsfestigkeit, hohe Kernausbeute.
9. Emmer:
Sorte Ramses, Saatzucht Oberlimpurg. Verzögerte Jugendentwicklung,
Pflanzenlängen bis 1,60 m, sehr eiweiß- und mineralstoffreich, aromatisch
würziger Geschmack. Mittleres Backvolumen.
8. Badenstern:
ZG Raiffeisen 2011. 2014 guter Ertrag, bei mittlerer Qualität. Kurz, standfest, relativ gesund.
4. Ebners Rotkorn: Saatbau Linz. Reiner Dinkel ohne Weizeneinkreuzung. Mittlere Erträge bei
guter Qualität. Sehr winterhart, gute Schälausbeute, sehr standfest. 2014
teilweise stark von Gelbrost befallen.
10. Einkorn:
Sorte Terzino, K.-J. Müller, Darzau. Wurde mittels Stammbaumselektion
aus genetischen Ressourcen der Genbank Braunschweig selektiert. Geringe Backqualität, hohe bis sehr hohe Eiweißgehalte (2012 im Durchschnitt
15,4 %). Hohe Mineralstoffgehalte (bes. Fe, Zn, Na). 2014 sehr gesund an
allen Sandorten.
3. Oberkulmer Rotkorn:
Schweizer Sorte, Saatenunion - Späth 1998. In Süddeutschland gefragte,
dinkeltypische Sorte mit extrem hohem Klebergehalt. Weicher Kleber (weicher Teig, schlechte Backqualität). Mittlere bis hohe Kernausbeute (70%),
hohe Mehlausbeute. Mittlere Erträge, aber hohe Klebergehalte.
7. Filderstolz:
Dr. Frank 2012. In 2014 leicht unterdurchschnittliche Erträge bei mittleren
Qualitäten. Sehr kurz, starker Gelbrostbefall an allen Standorten.
5. Emiliano (Emilius):
K.-J. Müller, Darzau. Spelzen freidreschender Dinkel, 70% der Körner liegen nach dem Drusch als ausgedroschene Körner vor. Gute Winterhärte,
hohe Bestockungsneigung, dinkeltypisch weicher Kleber. Als Erhaltungssorte zugelassen. 2014 unterdurchschnittliche Erträge mit guter Qualität.
Wenig Gelbrost.
6. Zürcher Oberländer Rotkorn: Peter Kunz. 2014 nur mittlere Erträge mit guter Qualität. War 2014 sehr
gelbrostanfällig. Im Schnitt 4 Tage früher reif, sehr standfest.
Ergebnisse Öko-LSV Dinkel 2014 (KA-Grötzingen)
- 20 -
- 20 Sorte
2014
[dt
TM/ha]
[rel.]
Zollernspelz
VRS
Frankenkorn
63.1
113
30,0
62
14,0
66.0
119
25,9
62
13,3
VRS Rotkorn
Oberk.
50.7
37.8
91
68
34,0
62
15,6
32,6
62
15,0
44.7
80
26,8
133
13,6
37.6
68
32,3
115
16,8
40.4
73
28,2
62
13,5
Badenstern
52.6
95
28,7
62
12,9
Emmer (Ramses)
Einkorn
(Terzino)
23.1
42
23,9
141
13,3
19.2
35
*
226
18,6
Mittelwert
43.5
29,2
99
14,7
Mittel VRS
[abs.]
* nicht auswaschbar
55,6
Ebners Rotkorn
VRS
Emilius
Feuchtkleber
Fallzahl
(%)
Rohprotein
(% TM)
Zürcher Oberländer Rotkorn
Filderstolz
Beschreibung der Winterroggen-Sorten:
1. Conduct (P):
KWS Lochow 2006. Mehltau- und Braunrosttolerant, spätsaatverträglich,
gute Ertragsleistung. 2014 gute Erträge mit guter Qualität.
2. Likoro:
Stamm von Karl-Josef Müller. Zulassung als Erhaltungssorte seit September 2011; biologisch-dynamisch gezüchtete Sorte. Helles Korn, sehr lang,
milder Geschmack, nur für leichte Böden. Daher 2014 in Grötzingen ertraglich das Schlusslicht bei mittlerer Qualität.
9. Helltop (H):
KWS Lochow 2009. Nur in Grötzingen. 2014 höchster Ertrag (rel. 125), aber
nur mäßige Qualität.
8. Palazzo (H):
KWS Lochow; nur am Standort Grötzingen. Hoher Ertrag, Qualität in 2014
weit unter dem Durchschnitt.
- 21 -
4. Firmament:
- 21 Dr. H. Spieß. Langstrohig, starke Bestockung, gute Bodenbedeckung, winterhart. Stabile Fallzahl, zufriedenstellende Erträge bei guter Blattgesundheit. Aussaatstärke 250 - 275 Kö/m2
3. Dukato (P):
Saatenunion 2008. 2014 in Grötzingen bei relativ 95 % mit durchschnittlicher Qualität. Resistenzen gegenüber Braunrost und Mehltau.
7. HS-EFII-14:
Dr. H. Spieß. Zuchtstamm, 2014 neu im Versuch.
5. Rolipa:
B. Heyden; Ähre parallel mit violetter Anthocyanfärbung in der Hüllspelze,
sehr gute Backqualität, 2014 in Grötzingen Ertrag rel. 92, bei besten Qualitäten.
6. Inspector (P):
Saatenunion 2013. Sehr guter Ertrag an allen Standorten mit guten Qualitätswerten. Mittellange Sorte, standfest, braunrostresistent und mehltautolerant. Für leichte Standorte geeignet.
Ergebnisse Öko-LSV Winterroggen 2014 (KA-Grötzingen)
Sorte
2014
dt TM/ha
Conduct
[rel. %]
Amylogramm Amylogramm
Max.
°C
Fallzahl
VRS
52,9
99
320
64
103
Lichtkornroggen
47,8
90
315
65
108
Dukato
50,6
95
275
63
92
Danko
50,7
95
270
64
96
Firmament
48,8
91
355
65
119
Rolipa
48,8
92
540
65
135
52,3
98
520
66
154
HS-EF-10
48,9
92
370
63
92
Palazzo*
54,7
103
260
63
93
Brasetto*
66,8
125
360
64
109
Mittel
50,1
371
64
112
Mittel VRS
53,3
Inspector
VRS
* nur Grötzingen
Beschreibung der Sommergersten-Sorten:
- 22 -
- 22 -
1. Catamaran:
KWS Lochow 2011. Braugerste, mittel bis spätreif. Gute Resisitenzen gegen Mehltau, Zwergrost und Netzfelcken. Sehr gute Brauqualität. 2014 nur
rel. 87
2. Avalon:
Hauptsaaten 2012. Braugerste. Guter Ertrag in 2014. Relativ kurze Sorte,
trotzdem leichtes Lager (4,3).
9. Eunova:
Pflanzenzucht Oberlimpurg 2000. Futtergerste. Mittelfrüh, standfest, auch
für trockene Standorte geeignet, gute Blattgesundheit. 2014 in Grötzingen
zweitstärkste Sorte.
8. Sydney:
IG Pflanzenzucht 2013. Futtergerste. Neu im Versuch. Kurz, hohe Ertragserwartung, standfest. Sehr gute Mehltauresistenz, auch für leichte
Standorte geeignet.
4. Grace:
BayWa 2008. Braugerste. Frühreif, kurzstrohig, ausgewogene Malz- und
Brauqualität. 2014 geringster Ertrag in Grötzingen.
10. Solist:
IG Pflanzenzucht 2012. Neu im Versuch. Braugerste.
3. MMR 12:
Getreidezucht Darzau. Zuchtstamm in der Wertprüfung
7. Pirona:
K.-J. Müller, Darzau 2012. Speisegerste. Biologisch-dynamisch gezüchtete
Sorte, spelzenfreidreschend, mittellang, zügige Jugendentwicklung. Widerstandsfähigkeit gegenüber Mehltau, Netzflecken und Flugbrand. Gute
Backqualität. Der Ertrag lässt sich aufgrund der fehlenden Spelzenanteile
nicht direkt mit den anderen Sorten vergleichen.
5. Marthe:
Saatenunion 2005. Braugerste. Mittelfrüh, hoher Malzextraktgehalt, gute
Mehltauresistenz. Ertraglich in 2014 weit oben.
6. Margret:
IG Pflanzenzucht 2003. Braugerste. Mittelfrüh, kurzstrohig, gute Brauqualität, hohe Toleranz gegenüber Zwergrost und Rhynchosporium. In 2014
starkes Lager, Ertrag rel. 86.
Ergebnisse Öko-LSV Sommergerste 2014 (KA-Grötzingen)
- 23 -
- 23 -
Sorte
Ertrag
Qualität
dt/ha
rel. %
> 2,2 mm
> 2,5 mm
> 2,8 mm
RP %
Marthe VRS
64.8
98
97,1
83,0
21,0
12,2
Eunova VRS
67.3
102
97,4
82,0
23,0
12,4
Armada
68.1
103
95,7
68,0
38,0
11,8
Grace
52.7
80
87,0
70,0
47,0
12,3
Catamaran
57.6
87
90,7
79,0
34,0
11,9
Margret
56.7
86
96,1
81,0
25,0
12,2
Pirona
45.2
68
76,0
42,0
88,0
14,8
Avalon
64.0
97
92,7
78,0
32,0
11,8
Mittel
59,5
91,6
72,9
38,5
12,4
Mittel VRS
66,1
Beschreibung der Sommerweizen-Sorten:
1. Triso:
DSV 1996. E-Weizen, hohe Anfälligkeit für Gelbrost, hat er 2014
deutlich gezeigt
2. KWS Scirocco:
KWS Lochow 2008. E-Weizen, Wechselweizen, 2014 ebenfalls starker Gelbrostbefall
9. HSWS 56-09:
Dr. H. Spieß, Zuchtstamm. Gelbweizen
8. HSWS 134-10:
Dr. H. Spieß, Zuchtstamm
4. Sorbas:
IG Pflanzenzucht 2013. E-Weizen, Wechselweizen
3. Granus:
Saatenunion 2011. E- Weizen, Wechselweizen. Sehr großes Aussaatfenster (15. Oktober – 20. April). 2014 wenig Gelbrost
7. HSWS 89-10:
Dr. H. Spieß, Zuchtstamm. Stein- und flugbrandresistent
5. Heliaro:
Dr. H. Spieß, Erhaltungssorte seit 2013. Gelbweizen, biologischdynamisch gezüchtet, flugbrandresistent, gering anfällig für Steinbrand. 2014 kaum Gelbrost.
6. Quintus:
Saatenunion 2013. Hohe Blatt- und Ährengesundheit, Fusariumeinstufung 3.
Erträge Hohenheim und Maßhalderbuch 2014
- 24 -
- 24 -
Sorte
Hohenheim
Maßhalderbuch
Mittel
Triso
31.1
16.5
23.8
KWS Scirocco
38.6
28.2
33.4
KWS Chamsin
37.7
24.9
31.3
Granus
50.1
35.5
42.8
Sorbas
40.6
25.0
32.8
Heliaro
38.3
31.0
34.7
HS 44-09
34.9
25.6
30.2
HSWS 89-10
38.9
33.2
36.0
HSWS 134-10
37.4
28.5
32.9
HSWS 82-08
42.2
27.8
35.0
Mittelwert
39.0
27.6
33.3
Qualitäten - Sommerweizen Feuchtkleber (%) und Sedimentationswert
Sorte
Hohenheim
Maßhalderbuch
FK
Sedi
FK
Sedi
Triso
20,9
25
26,9
39
KWS Scirocco
22,4
33
29,8
66
KWS Chamsin
22,7
28
28,6
59
Granus
20,9
27
24,9
54
Sorbas
19,9
26
26,9
41
Heliaro
23,2
28
29,4
42
HS 44-09
23,4
31
32,4
62
HSWS 89-10
21,8
31
24,7
43
HSWS 134-10
22,3
27
30,8
56
HSWS 82-08
23,2
22
28,8
49
Mittelwert VRS
22,1
28
28,3
51
Körnermais
- 25 -
- 25 1. Amamonte K240:
2. Danubio K240:
3. Emmy K 240:
4. P 8000
K 230:
5. Ronaldinio K 240:
6. Colisee K 220:
7. Denny K 210:
8. Padrino K 210:
9. Farmplus K 220:
10. Kwinns K 220:
11. Toninio K 240:
12. Arturo ca. K 250:
13. St. Michaelis S 260:
Sorte
Agromais GmbH
DSV
Deutsche Saatveredelung
Pioneer
KWS Mais GmbH
KWS Mais GmbH
DSV
KWS Mais GmbH
Farmsaat
Agromais
Agromais
Saatbau Linz
Dr. H. Spieß, Futtermais, Erhaltungssorte seit 2013
KA-Grötzingen
Müllheim
Mittelwert
Amamonte
129.8
89.6
109.7
Danubio
126.5
89.0
107.8
Emmy
126.0
92.9
109.4
Farmgold
118.7
79.2
98.9
P 8000
114.5
89.7
102.1
PR39F58
123.3
90.8
107.0
Ronaldinio
124.1
91.5
107.8
Amanatidis
117.3
90.6
103.9
Colisee
119.9
98.6
109.2
Denny
128.8
87.8
108.3
Padrino
111.4
83.9
97.6
Farmanager
121.0
92.2
106.6
Sankt Michaelis
74.4
65.9
70.1
Mittel
118.1
87.8
103.0
- 26 -
- 26 Beschreibung der Sojabohnen-Sorten:
1. Primus 00:
Prograin Eurasia NL. 2014 geringerer Kornertrag in Grötzingen als in den
Vorjahren, hoher RP-Ertrag, frühreif. Für die Tofuherstellung.
2. ES Mentor 00:
Euralis F. 2014 guter Ertrag mit durchschnittlichen RP-Gehalten. Sehr
standfest.
11. Obelix 000:
Farmsaat. Neu im Versuch
8. Amandine 000: IG Pflanzenzucht/Saatbau Linz. Als Speisesoja geeignet. Guter ertrag bei
leicht unterdurchschnittlicher Qualität.
9. Herta PZO 000: PZO/IG Pflanzenzucht. Als Speisesoja geeignet. Ertraglich und qualitativ
über dem Durchschnitt, höchster Rohproteinertrag..
4. SY Eliot 00:
Syngenta/Saatbau Linz 2013. Helle Nabelfarbe, geringe Sclerotiniaanfälligkeit. 2014 höchster Ertrag bei mittlerer Qualtät.
10. Amarok 000:
ACW/DSP/Rolly. Neu im Versuch
3. Korus 00:
Prograin Eurasia. 2014 unterdurchschnittlicher Ertrag mit hohem Rohproteinertrag.
7. Solena 000:
RAGT. 2014 ertraglich und qualitativ nur im Mittel am Standort
5. Merlin 000:
Saatbau Linz AT. Konnte in den letzten 3 Anbaujahren weder ertraglich
noch qualitativ überzeugen (2010 mit dem niedrigsten Ertag aller geprüften
Sojasorten!). Hoher Ölgehalt, niedriges TKM.
6. Lissabon 000:
Saatbau Linz/IG Pflanzenzucht. Mittlere Ertrags- und RP-Werte. Sehr frühreif, auch für trockene Standorte. 2014 mit zweit geringstem Ertrag in Grötzingen
12. LFFD 000:
Fa. Taifun, Zuchtstamm. Im konventionnellen LSV bundesweit in der Wertprüfung
Sojabohnen Ertrag und Qualität 2014
- 27 -
- 27 Sorte
KAGrötzingen
Rohprotein
86% TM
Rohproteinertrag
dt/ha
Primus
43.9
36,0
15,8
ES Mentor
44.6
34,7
15,5
Korus
41.3
36,7
15,2
SY Eliot
49.1
32,2
15,8
Merlin
35.9
31,0
11,1
Lissabon
38.0
31,3
11,9
Solena
41.8
34,1
14,3
Amandine
44.4
32,4
14,4
Herta PZO
43.1
38,4
16,6
Mittel
42.4
34,1
14,5
Ausführliche Ergebnisse aller Kulturen und Standorte finden Sie unter:
http://www.ltz-bw.de/pb/,Lde/Startseite/Arbeitsfelder/Versuchsergebnisse
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