1 TENUTA DELLE ROSE Kleines, feines Agriturismo-Landgut in der Toskana für Genießer Der „Schlüssel“ ihres Erfolgs? Gaaanz viel Zeit für den Gast. So verzichten die Eigentümer (s. u.) des kleinen, feinen Hotels in ihrer Restaurantstube zum Beispiel auf eine Speisekarte. Lieber geht der Koch und Gastgeber Daniel Aschwanden von Tisch zu Tisch und erläutert sein Menü. Individuell wie der Service ist die Einrichtung des rot geschindelten Hauses von 1727. Die meisten der zwölf Zimmer bieten Sicht auf den Vierwaldstättersee, Komfort-Matratzen sowie nostalgische „Trinksäulen“, aus denen Quellwasser kommt. Zum Hotel gehört eine „Spezereihandlung“, in der es zu Kulinarik-Mitbringseln einen Apéro gibt – Pröschtli! „Schlüssel“, Oberdorfstr. 26, CH-6375 Beckenried, Tel. +41-41-622 03 33, DZ ab ca. 214 €, schluessel-beckenried.ch Texte: Andrea Bierle; Fotos: PR Ein großer Pool, lauschige Sitzplätze im Olivenhain und ein Glas Chianti aus eigenem Anbau – was braucht man mehr zum Glück all‘italiana?! Inmitten der romantischen Hügellandschaft der Toskana, rund 50 Kilometer südlich von Florenz, hat die Heidelberger Ärztin Susann Hagebusch einen Bauernhof zu einer zauberhaften Anlage umbauen lassen. Zehn exquisite Apartments stehen den Gästen zur Verfügung, dazu eine weitläuﬁge Gartenanlage sowie eine „Scheune“, in der sich Fitnessraum, Bar und Bibliothek beﬁnden. Fantastico! „Tenuta delle Rose“, Localitá Buffalmacco, Via Santo Stefano, 111-117, 50050 Montaione, Tel. +49-700-22 33 55 99, Apartment für 2 Personen ab ca. 400 € für 3 Nächte (Mindestaufenthalt), tenutadellerose.de 2 BOUTIQUEHOTEL SCHLÜSSEL Stilvolles Flair, persönlicher Service und Top-Lage am Vierwaldstättersee FOOD AND TRAVEL 97