SCHWARZBROTSTREIFEN CLASSIC mit Preis pro Stück Anzahl Kräuteraufstrich mit Kresse € 1,80 _____ Liptauer mit Grill-Paprika € 1,80 _____ Eiaufstrich mit frischem Zwiebel und Schnittlauch € 1,80 _____ Kräuteraufstrich mit Kresse GLUTENFREI € 2,00 _____ Liptauer mit Grill-Paprika GLUTENFREI € 2,00 _____ Eiaufstrich mit frischem Zwiebel und Schnittlauch GF € 2,00 _____ Preis pro Stück Anzahl Tiroler Rohschinken mit Eiaufstrich € 2,50 _____ Beinschinken mit Kren-Gervais € 2,50 _____ Mailänder-Salami mit Paradeiser-Olivenaufstrich € 2,50 _____ Shrimps auf Cocktailsauce mit rosa Pfeffer € 2,50 _____ Räucherlachs mit Sauce Claudio € 2,50 _____ Tiroler Rohschinken mit Eiaufstrich GLUTENFREI € 2,70 _____ Beinschinken mit Kren-Gervais GLUTENFREI € 2,70 _____ Mailänder-Salami mit Paradeiser-Olivenaufstrich GLUTENFREI € 2,70 _____ Shrimps auf Cocktailsauce mit rosa Pfeffer GLUTENFREI € 2,70 _____ Räucherlachs mit Sauce Claudio GLUTENFREI € 2,70 _____ Preis pro Stück Anzahl Hühnerfilet mit Avocadocreme, Rucola und Paradeiser € 2,50 _____ Roastbeef mit Dijon Senf, Röstzwiebel und Romasalat € 2,50 _____ Thunfischcreme mit Gurke, Salat und Oliven € 2,50 _____ SCHWARZBROTSTREIFEN EXQUISIT mit MINI TRAMEZZINI mit Italienischer Mozzarella mit Rucola, Paradeiser und Basilikumpesto € 2,50 _____ GLUTENFREI NICHT MÖGLICH! Bitte beachten Sie die Mindestbestellmenge von 20 Stück pro Sorte! Anfragen und Buchungen unter 02732 / 85581-!25 oder E-Mail: [email protected] Seite 1 CANAPÉS AUF BAQUETTE mit Preis pro Stück Anzahl Bioschinken mit Kren und Kresse € 2,50 _____ Roastbeef auf Sauce Tatar mit Wachtelei € 2,50 _____ Graved Lachs mit Kren-Gervais € 2,50 _____ Gegrillter Shushi-Thunfisch mit Wasabigurke € 2,50 _____ Büffelmozzarella mit Schmelzparadeiser, Rucolapesto u. Pfeffer-Cuvée € 2,50 _____ Bioschinken mit Kren und Kresse GLUTENFREI € 2,70 _____ Roastbeef auf Sauce Tatar mit Wachtelei GLUTENFREI € 2,70 _____ Graved Lachs mit Kren-Gervais GLUTENFREI € 2,70 _____ Gegrillter Shushi-Thunfisch mit Wasabigurke GLUTENFREI € 2,70 _____ Büffelmozzarella mit Schmelzparadeiser, Rucolapesto u. Pfeffer-Cuvée € 2,70 _____ GLUTENFREI KALTES FINGERFOOD mit Preis pro Stück Anzahl Rosa Rindfleischröllchen mit eingelegtem Rettich € 3,00 _____ Saiblings-Tatar mit eigenem Kaviar und Wachtelei € 3,00 _____ Griechischer Schafskäse im Räucherspeckmantel mit Frühlingszwiebeln € 3,00 _____ Anti-Pasta Spießchen mit Ziegenkäse € 3,00 _____ Karamelisierter Ziegenkäse auf Romasalat und Olive € 3,00 _____ Heumilch-Emmentaler mit Donauspitz-Chips auf Trauben-Chutney € 3,00 _____ Bresaola auf Anti-Pasti und Rucola € 3,00 _____ Geräucherte Entenbrust auf Asiagemüse € 3,00 _____ Lachs-Shushi mit Dip € 3,00 _____ Thai-Mangosalat mit Beef mit Lachscreme € 3,00 _____ Crêpe Röllchen gefüllt mit Lachscreme € 3,00 _____ Crêpe Röllchen gefüllt mit Kräuter- Gervais € 3,00 _____ Rosa Rindfleischröllchen mit eingelegtem Rettich GLUTENFREI € 3,20 _____ Saiblings-Tatar mit eigenem Kaviar und Wachtelei GLUTENFREI € 3,20 _____ Bitte beachten Sie die Mindestbestellmenge von 20 Stück pro Sorte! Anfragen und Buchungen unter 02732 / 85581-!25 oder E-Mail: [email protected] Seite 2 Griechischer Schafskäse im Räucherspeckmantel mit Frühlingszwiebeln GF € 3,20 _____ Anti-Pasta Spießchen mit Ziegenkäse GLUTENFREI € 3,20 _____ Kaaramelisierter Ziegenkäse auf Romasalat und Olive GF € 3,20 _____ Heumilch-Emmentaler mit Donauspitz-Chips auf Trauben-Chutney GF € 3,20 _____ Bresaola auf Anti-Pasti und Rucola GLUTENFREI € 3,20 _____ Geräucherte Entenbrust auf Asiagemüse GLUTENFREI € 3,20 _____ Lachs-Shushi mit Dip GLUTENFREI € 3,20 _____ Thai-Mangosalat mit Beef mit Lachscreme GLUTENFREI € 3,20 _____ Crêpe Röllchen gefüllt mit Lachscreme GLUTENFREI € 3,20 _____ Crêpe Röllchen gefüllt mit Kräuter- Gervais GLUTENFREI € 3,20 _____ Preis pro Person Anzahl Kleine Wiener Schnitzel vom Kalb mit Dip € 3,50 _____ Tandoori Hühnerspießchen mit Dip € 3,50 _____ Rinderfiletspießchen mit BBQ Art mit Dip € 3,50 _____ Garnele im Backteig mit Dip € 3,50 _____ Gebackener Brie mit Dip € 3,50 _____ Preis pro Stück Anzahl Schinkenkipferl € 3,00 _____ Lachskipferl € 3,00 _____ Blunz´n-Golatsche € 3,00 _____ Schafkäse-Golatsche € 3,00 _____ WARMES FINGERFOOD GLUTENFREI OHNE AUFPREIS MÖGLICH! PIKANTES BLÄTTERTEIGEBÄCK MIT DIP GLUTENFREI NICHT MÖGLICH! Bitte beachten Sie die Mindestbestellmenge von 20 Stück pro Sorte! Anfragen und Buchungen unter 02732 / 85581-!25 oder E-Mail: [email protected] Seite 3 SAISONAL AUF ANFRAGE Preis pro Person Fine de Claire Austern ab 12 Stück, 1 Stück: € 4,50 Anzahl € 54,00 _____ € 5,00 _____ Preis pro Person Anzahl Variation von Schwarzbrot- und Nussbrotscheiben € 3,00 _____ Kleine Marillen-Jourbrez´n € 2,00 _____ Preis pro Person Anzahl Holunder-Joghurtcreme mit Passionsfruchtgelee € 2,00 _____ Schokoladenmousse mit Gewürzweichseln € 2,00 _____ Marillen-Tiramisu mit Keksbrösel € 2,00 _____ Erfrischender Fruchtsalat mit Sekt € 2,00 _____ Creme-Fraiche-Mousse mit frischen Erdbeeren € 2,00 _____ Erfrischender Fruchtsalat mit Sekt € 2,00 _____ Preis pro Stück Anzahl Petit Fours (Wiener Naschereien) € 1,80 _____ Apfelstrudel mit Zimt-Obers € 1,80 _____ Topfenstrudel mit Vanille-Creme € 1,80 _____ Mini Marmorgugelhupf mit Eierlikör-Obers € 1,80 _____ Gänseleber auf Brioche ummantelt mit Passionsfruchtschaum 1 Stück: € 5,00 SÜSSES FINGERFOOD IM GLAS GLUTENFREI OHNE AUFPREIS MÖGLICH! SÜSSES FINGERFOOD GLUTENFREI NICHT MÖGLICH! Alle angebotenen Speisen und Getränke können Allergene-Stoffe beinhalten, gerne informiert Sie unser geschultes Personal hierzu bei Bedarf. Bitte beachten Sie die Mindestbestellmenge von 20 Stück pro Sorte! Anfragen und Buchungen unter 02732 / 85581-!25 oder E-Mail: [email protected] Seite 4
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