Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch Protokoll der 46. ordentlichen Generalversammlung vom Samstag, 2. Mai 2015, 10 Uhr, Restaurant Zunft zu Webern, Bern Traktanden 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Begrüssung / Wahl der Stimmenzähler Protokoll der 45. ordentlichen Generalversammlung Jahresbericht 2014 des Tafelmeisters Jahresrechnung 2014 / Bericht der Rechnungsrevisoren Décharge Budget 2015 Gesellschafterbeiträge 2016 Gesamterneuerungswahlen für die Amtszeit 2015 - 2018 Behandlung von schriftlich eingegangenen Anträgen Ehrungen Verschiedenes Präsenz Tafelmeister: Tino Alberto Stöckli (Versammlungsleitung) Vorsteherschaft: Margrit Kunz, Thomas Hänggi, Beat Hostettler, Daniel Karrer, Hansjürg Gugger, Martin Suter (Protokoll), Heinz Weber. Netzmeister: Entschuldigt: Bernd Spahni, Fabrizio Gessa sonst alle Netzmeister anwesend Vize-Netzmeister: Entschuldigt: Toni Wolf, Hanspeter Trachsel, Monika Fischbacher sonst alle Vize-Netzmeister anwesend Ehrengäste: keine Ehrenfische: Ehrenfisch-Obfrau Maudi Grossenbacher, Heinrich Soller Kontrollstelle: Walter Balsiger / Entschuldigt: Melitta Bischofberger Geschäftsstelle: Verena Burkhard Gesellschafter/Innen: Anzahl stimmberechtigte Gesellschafter: 59 Absolutes Mehr: 30 Entschuldigungen: Ralf Schoch, Hanspeter Diethelm, Silvano Solca, Saraina Berglas, Jean-Pierre Gabalzar, Heinz Iseli, Eva Frieden, Oskar Leu, Lotty Almer, André Himmelrich (Ehrenfische) Rosmarie+Hanspeter Gürtler, Peter+Patricia Schlumpf, Manuela Weichelt (Mitglieder) Rest.Chastè, Tarasp, Fischbeiz alte Post, Kaiserstuhl (Gastronomen) 1. Begrüssung / Wahl der Stimmenzähler Tafelmeister Tino Alberto Stöckli eröffnet die Tagung mit wenigen Minuten Verspätung und begrüsst die 59 anwesenden Gesellschafterinnen und Gesellschafter auf Hochdeutsch. Dies mit Rücksichtnahme auf die Freunde aus der welschen Schweiz und Italien. Er heisst die beiden Ehrenfische Maudi Grossenbacher (EhrenfischObfrau) und Heinrich Soller speziell willkommen. Zum Tagespräsidenten für das Traktandum Gesamterneuerungswahlen wird Heinrich Soller ernannt. Der Tafelmeister macht der Versammlung beliebt, das speditive Abstimmungsprozedere aus dem Vorjahr beizubehalten. Das heisst: Bei den Abstimmungen werden jeweils zuerst die Nein-Stimmen, dann die Enthaltungen und schliesslich die Ja-Stimmen ermittelt. 2. Protokoll der 45. ordentlichen Generalversammlung Das Protokoll der 45. ordentlichen Generalversammlung vom 3. Mai 2014 im Parkhotel Gunten wird diskussionslos und ohne Einwand einstimmig genehmigt. 3. Jahresbericht 2014 des Tafelmeisters In seinem gedruckt vorliegenden und im Internet aufgeschalteten Jahresbericht lässt der Vorsitzende die Aktivitäten im Berichtsjahr aufleben. So die Netzmeistertagung, die im Bodenseehotel Weisses Rössli in Staad stattgefunden hat, aber auch an die 45. GV im Parkhotel Gunten sowie das Treffen der Ehrenfische im Restaurant Walhalla, St. Gallen. Im Oktober fand der Gastrotreff im Restaurant Wysses Rössli in Schwyz statt. Der Bestand der Gastrobetriebe liegt bei 110 Restaurants (gegenüber dem Vorjahr ein Betrieb mehr). Die Vorstandssitzungen verliefen allesamt mit reich befrachteter Traktandenliste, aber dennoch speditiv und jederzeit harmonisch. Die Wahl von Hansjürg Gugger als Vorsteher für Werbung und Marketing hat sich erfreulicherweise bei den Werbeeinnahmen bereits in einem markanten Plus niedergeschlagen. Der Jahresbericht des Vorsitzenden wird mit 59 Ja gutgeheissen. 4. Jahresrechnung 2014 / Bericht der Rechnungsrevisoren Tafelmeister Tino Stöckli schickt dem Bericht von Kassier Dani Karrer voraus, dass die Tafelgesellschaft im laufenden Jahr einiges in die GF-Marketing-Aktivitäten investieren werde. Dies nicht zuletzt deshalb, um angesichts des Vereinsvermögens und einem Eigenkapital von rund 99'000 Franken nicht eines Tages in die Steuerzone zu geraten. Dani Karrer erklärt die Hintergründe, die in der Rechnung 2014 zu einem Plus von rund 4500 Franken statt eines budgetierten Aufwand-Überschusses von 10000 Franken führten. Erhebliche Einsparungen waren im Bereich der Vorsteherschaft und erfreuliche Mehreinnahmen bei den Gastronomen zu verzeichnen. Die Inserate im Guide Fischelin und in der Zeitschrift weisen wie bereits erwähnt eine erfreulich steigende Tendenz auf. Der Jahresrechnung erteilt die GV ohne Wortmeldung und mit 59 Ja-Stimmen grünes Licht. 5. Décharge Rechnungsrevisor Walter Balsiger attestierte dem Kassier und auch der Geschäftsleitung eine in allen Teilen präzise geführte Buchhaltung, in der auch die notwendigen Details korrekt erfasst und ersichtlich sind. Aufgrund dieser positiven Darstellung stellt sich die Décharge-Erteilung als reine Formsache heraus. In der Abstimmung sprechen die Anwesenden den Rechnungsverantwortlichen und der Vorsteherschaft das einhellige Vertrauen aus (59 Ja, ohne Gegenstimme und Enthaltung). 6. Budget 2015 Kassier Daniel Karrer erläutert die wichtigsten Positionen des Budgets 2015. Die Werbeausgaben sind aufgrund der geplanten Goldfisch-Offensive höher eingesetzt als in anderen Jahren. Ausserdem sind Rückstellungen im Umfang von 10'000 Franken für das Jubiläumsjahr 2019 vorgenommen worden. Bei den Werbeeinnahmen wird mit einer weiteren Steigerung gerechnet. Unter dem Strich weist das Budget für 2015 einen Ausgabenüberschuss von rund 21'000 Franken aus, was angesichts des hohen Eigenkapitals durchaus vertretbar ist. Verena Burkhard wird künftig im 50-Prozent-Pensum für den Goldenen Fisch tätig sein. Abstimmung Budget: 59 Ja; 0 Nein; 0 Enthaltungen. 7. Gesellschafterbeiträge 2015 Der Vorsitzende erörtert die verschiedenen Beitragsformen. Die GV-Gastronomen leisten einen unveränderten Gesellschafterbeitrag von 100 Franken sowie einen Werbebeitrag von 550 Franken pro Jahr. Die Gesellschafter werden wie bisher einen Jahresbeitrag von 100 Franken entrichten. Abstimmung Gesellschafterbeiträge 2016: 59 Ja; 0 Nein; 0 Enthaltungen. 8. Gesamterneuerungswahlen für die Amtszeit 2015 bis 2018 Nach dem beruflich bedingten Rücktritt von Tafelherr Beat Hostettler wird die Vorsteherschaft künftig ein Mitglied weniger aufweisen. Vom bisherigen Vorstand stellen sich sämtliche Mitglieder für eine Wiederwahl zur Verfügung. Es sind dies: Hansjürg Gugger, Daniel Karrer, Thomas Hänggi, Margrit Kunz, Tino Alberto Stöckli, Martin Suter und Heinz Weber. Alle Bisherigen werden in globo und ohne Gegenstimme wiedergewählt, genauso wie Tino Stöckli in seiner Funktion als Präsident bzw. Tafelmeister. Beat Hostettler darf den Dank für sein langjähriges Mitwirken entgegennehmen und wird von der Versammlung mit einem herzlichen Beifall verabschiedet. Tagespräsident Heinrich Soller schreitet umgehend zur Erneuerungswahl (Amtszeit 2015 bis 2018) der Netzmeisterinnen und Netzmeister. Die GV sprach folgenden Amtsinhaber (bei einer Stimmenthaltung) das Vertrauen aus: Roberto Huber, Fredy Gossweiler, Thomas Hänggi, Fabrizio Gessa, Vreni Jost-Streiff, Markus Krüger, Willy Meier, Vreny Meier-Müller, Erich Messmer, Max Soller, Bernd Spahni, Urs Peter Stebler, Erwin Vogel und Marianne Wenger. Der Neuwahl von einer Netzmeisterin und drei Netzmeistern wird ebenfalls zugestimmt: Bei den frischgebackenen NM handelt sich um Janine Bürge (Nachfolgerin von Jules Karrer), Christian Dubugnon, Hardy Krüger und David Ostinelli. Die Erneuerungswahl der Revisionsstelle wirft ebenfalls keine hohen Wellen. Den bisherigen Mandatsträgern, Melitta Bischofberger und Walter Balsiger, wird das einhellige Vertrauen ausgesprochen. 9. Behandlung von schriftlich eingegangenen Anträgen Schriftliche Anträge, die von der Generalversammlung behandelt werden müssten, liegen keine vor. Der Vorsitzende wertet diese Tatsache positiv: «Offenbar sind die Gesellschafterinnen und Gesellschafter mit unserer Arbeit zufrieden.» 10. Ehrungen Beat Hostettler, Manfred Blaser, Willi Josel und Jules Karrer werden für ihr langjähriges Engagement für den Goldenen Fisch zu Ehrenfischen ernannt. Die 59 Stimmberechtigten sind sich auch in dieser Frage einig. Beat Hostettler spricht von einem für ihn speziellen Tag. Er wurde seinerzeit von seiner Mutter Margrith mit dem Goldfisch-Virus positiv angesteckt und blickt auf seine vornehmlich gefreuten Jahre innerhalb der Vorsteherschaft zurück. Seit Ende 2014 führt Beat Hostettler das Restaurant Dälhölzli, weshalb er die Zeit für ein konstruktives Mitwirken innerhalb des Vorstandes nicht mehr aufbringen kann. «Zusammen mit Tino Stöckli hatten wir eine sehr gute Zeit. Als Tafelmeister und Chef dieser Brigade beeindruckt mich sein offener, von Ehrlichkeit geprägter Führungsstil», hält Beat Hostettler in seinen Abschiedsworten anerkennend fest. 11. Verschiedenes Der Tafelmeister stellt erfreut fest, dass der Goldene Fisch weiterhin am Wachsen ist. Dass der Tafelgesellschaft Ende 2014 978 zahlende Gesellschafter (Vorjahr 907) angehörten, sei hauptsächlich der Verdienst der Netzmeisterinnen und Netzmeister. Die Anzahl der Gastrogesellschafter hat sich ebenfalls leicht erhöht von 109 auf aktuell 110 Betriebe. Termin Generalversammlung 2016: Die nächste GV wird am 7. Mai 2016 stattfinden (Samstag nach Auffahrt). Die Versammlung entscheidet sich bei einer Stimmenthaltung für den Tagungsort in Brunnen (Seehotel Waldstätterhof). Erwin Vogel muss die betrübliche Mitteilung machen, dass Urs Meier vom Restaurant Walhalla in St. Gallen praktisch von einem Tag auf den anderen als Direktor auf die Strasse gestellt worden ist. Diese Personalie wird dazu führen, dass der renommierte Betrieb die Goldfisch-Tafel verliert. Erwin Vogel rührt noch einmal die Werbetrommel für den 500-Franken-Beitrag, mit dem die Tafelgesellschaft die Aktivitäten der Gastronomen in der Ostschweiz unterstützen soll. Er ersucht die Vorsteherschaft um eine wohlwollende Überprüfung dieses Anliegens. Den geschäftlichen Teil der Generalversammlung beschliesst der Tafelmeister mit einem Dank an seine Kolleginnen und Kollegen innerhalb der Vorsteherschaft und an seine Gattin Verena, welche die Geschäftsstelle mustergültig und unkompliziert führt. «Es ist erstaunlich, wieviel freiwillige Arbeit für diesen Verein geleistet wird», stellt Tino Stöckli sichtlich erfreut fest. Schluss der Generalversammlung: 11.18 Uhr. Reinach, 5. Mai 2015 Für das Protokoll Martin Suter
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