Fachmann oder -frau sind aber auch die Teilnehmenden selbst – so wird die Tagung nicht zuletzt durch Ihre Beiträge und Erfahrungen ein Erfolg. Der Erfahrungsaustausch ist im Programm angemessen berücksichtigt. Tagungsleitung: Claudia Mahneke, Hans-Jürgen Hörner Institut für Kirche und Gesellschaft der EKvW Thomas Kamp-Deister, Bistum Münster Institut für Kirche und Gesellschaf t Tagungssekretariat (Anmeldung und Informationen): Ulrike Pietsch Tel.: 02304 / 755-325, Fax: 02304 / 755-318 Ev. Akademie Villigst, Iserlohner Str. 25, 58239 Schwerte E-Mail: [email protected] der Evangelis chen Kirche von We st falen Evangelische Erwachsenenbildung Tagungskosten: 75,- ¤, inkl. Übernachtung, Verpflegung, Tagungskosten. Die Teilnehmenden klären mit ihren Landeskirchen / Diözesen die Übernahme von Fahrt, bzw. Tagungskosten selber ab. Gegen Vorlage einer Bescheinigung erhalten SchülerInnen, Auszubildende, Studierende bis zum Alter von 35 Jahren, BezieherInnen von ALG I oder II, Personen in Grundsicherung und in Freiwilligendiensten (inkl. freiw. Wehrdienst) eine Ermäßigung. Die Ermäßigung kann nur bei Teilnahme an der gesamten Tagung gewährt werden. Anmeldung: Bitte melden Sie sich frühzeitig an. Sie erhalten eine Anmeldebestätigung mit Anfahrtsbeschreibung. Ihre Anmeldung bindet auch Sie. Bei einer Absage später als 2 Wochen vor Beginn wird eine Ausfallgebühr von 75 %, bei einer Absage am Tag des Tagungsbeginns von 100 % berechnet. Datenschutzbestimmungen, eine Anfahrtsbeschreibung und AGB´s finden Sie unter: www.kircheundgesellschaft.de/das-institut/ Veranstaltungsort: IN VIA Akademie/Meinwerk-Institut gGmbH Giersmauer 35 33098 Paderborn Fon 05251 2908–0 Internet:www.invia-akademie.de Anreise: s. Beschreibung unter: http://www.invia-akademie.de/anreise Internet: Das Programm und eine E-Mail-Anmeldung finden Sie unter: www.zukunft-einkaufen.de Zertifiziert durch 1511 - 010 Nachhaltig wirtschaften in Einrichtungen der Kirchen, Caritas und Diakonie 20./21. März 2015 Bilder: ©Bert Odenthal, Berlin Der Arbeitsbereich Hauswirtschaft in kirchlichen, caritativen und diakonischen Häusern ist entscheidend am Gesamtbild beteiligt, das Gäste und Besucher von der Einrichtung erhalten. Neben den Anforderungen einer umweltgerechten „Haus-Wirtschaft“ sind aber immer auch die ökonomischen Bedingungen zu beachten. Auf der Tagung kommen Mitarbeitende zu Wort, die mit guten Beispielen belegen können, dass sich Ökologie und Ökonomie nicht ausschließen müssen. Fachleute aus den Bereichen Managementsysteme, Reinigung und Ernährung führen in die Themen ein und berichten von ihren vielfältigen Erfahrungen aus der Praxis. Organisatorisches Info Die Umstellung der Beschaffung auf ökologische und faire Produkte stellt für alle Organisationen eine Herausforderung dar: Vertraute und erprobte Einkaufsgewohnheiten kommen auf den Prüfstand und werden am Leitbild der Nachhaltigkeit gemessen. Die notwendigen Veränderungen müssen mit allen Beteiligten kommuniziert werden, sie lassen sich leichter und dauerhafter mit Hilfe eines Managementsystems umsetzen, das die Zielsetzung der Einrichtungsleitung und die Erfahrungen und Kompetenzen der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aller Arbeitsbereiche berücksichtigt. Das Institut für Kirche und Gesellschaft der EKvW ist Teil des Evangelischen Erwachsenenbildungswerks Westfalen und Lippe e.V. - vom Land NRW anerkannte Einrichtung der Weiterbildung. Evangelische Kirche von Westfalen Liebe kirchliche Beschaffer/Innen, liebe Kolleginnen und Kollegen, liebe Interessierte und Multiplikatoren, ökologisch und fair gestaltete globale Lebenswelten wünschen wir uns alle. Daran können wir gemeinsam arbeiten, mit unseren Gestaltungsmöglichkeiten als Konsumenten und Marktteilnehmer, in unseren Kirchengemeinden und kirchlichen Einrichtungen, in Netzwerken und als handelnde Individuen. Lösungsorientierte Erfahrungen gibt es schon: „Zukunft einkaufen“ ist ein seit fünf Jahren erfolgreiches Projekt, ökumenisch und bundesweit tätig, um eine ökologisch und fair orientierte Beschaffungspraxis in Kirchen, Diakonie und Caritas aufzubauen. Zahlreiche Akteure haben in den vergangenen Jahren diesen Veränderungsprozess mitgestaltet: kreative Veranstaltungen initiiert, Organisationsstrukturen aufgebaut, ökofaire Produkte und Siegel getestet, als kompetente Ansprechpartner für Kommunen agiert, Lieferanten zu mehr Nachhaltigkeit aufgefordert und sinnvollen, nachhaltigen Konsum veranschaulicht. …und das Interesse an ökofairer Beschaffung entwickelt sich zügig weiter! Innovative Konzepte und Ideen zur Verstetigung ressourcenleichter Lebensstile und Umsetzungsmöglichkeiten sind sehr nachgefragt. Vertiefende Kenntnisse von ökofairen Produkten und Systemen, Leitlinien für die Beratung von Organisationen diskutieren, Erfahrungen austauschen und uns gemeinsam auf unserem Weg stärken, das wollen wir mit Ihnen in unserem 2-tägigen Workshop erreichen. Jede/r, der sich für diese Themen interessiert, ist herzlich willkommen - Erfahrene und solche, die es werden wollen. Claudia Mahneke, Hans-Jürgen Hörner und Thomas Kamp-Deister Team Zukunft einkaufen Freitag, 20. März 2015 ab 17.00 Uhr Anreise 18.00 Uhr Abendessen 18.45 Uhr Begrüßung Einführung in die Tagung 19.00 Uhr Kennenlernen und strukturierter Erfahrungsaustausch zur aktuellen Praxis der ökofairen Beschaffung 20.00 Uhr Umweltschonende und gesundheitsbewusste Reinigung Präsentation, Einführung und praktische Beispiele Michael Mauer, Tana-Reinigungssysteme 21.30 Uhr Ende des offiziellen Teils Samstag, 21. März 2015 ab 8.00 Uhr Frühstück 9.00 Uhr Beschaffung mit System als Garant für Nachhaltigkeit? Vortrag und Gespräch Thomas Kamp-Deister, Bistum Münster 10.30 Uhr Kaffeepause 10.45 Uhr Du bist, was Du isst! Herkunft und Qualität von Lebensmitteln und Hinweise für die Verarbeitung Dorothe Bertlich-Baumeister, Ernährungsberaterin (angefragt) 12.30 Uhr Mittagessen Programm in Kirchen, Caritas und Diakonie Programm Glaubwürdig wirtschaften 13.30 Uhr Besondere Bedingung für ökofaire Beschaffung in Großhaushalten bei Caritas und Diakonie Standortbestimmung mit Beispielen aus dem Kreis der Teilnehmenden und Schlussfolgerungen für mögliche Veränderungen u.a. IN VIA-Akademie, Paderborn 15.00 Uhr Tagungskritik und offene Fragen zur gemeinsamen Weiterarbeit Was brauchen wir für die Zusammenarbeit in regionalen Netzwerken? 15.30 Uhr Kaffeetrinken Ende der Tagung Für Teilnehmer/innen, die neu bei „Zukunft einkaufen“ einsteigen und an Basisinformationen interessiert sind, kann am Samstag parallel zu dem hier abgedruckten Programm eine Einführung in die Grundlagen der ökofairen Beschaffung angeboten werden. Bitte vermerken Sie Ihr Interesse auf der Anmeldung.