Speisekarte - die Bistronomie

Getränke & Speisen
Warum gibt es ein Bistro,
das auch Gastro ist, und
warum kann Gastro auch
ein Hauch Bistro sein?
Wer schreibt vor, dass ein Burger mit der
Hand gegessen wird? Und wer sagt „Pommes
– mit Messer und Gabel bitte?“ Warum
keinen fruchtigen Cocktail zum Putensteak
in mediterraner Soße? Warum trinkt man in
einem Biergarten Apfelwein?
Die Zeiten sind stressiger geworden. Wir
sind viel unterwegs, ständig erreichbar und
gönnen uns immer weniger Momente für
uns. Die Zeit mit unseren Lieben will gut
geplant sein, denn es ist nicht mehr so einfach
die ganze Familie und Clique zusammen zu
bringen.
Bei all der Hektik sollten wir jedoch eines
nicht vergessen – Ausgehen heißt abschalten,
sich wohl fühlen, und den Moment
genießen. Mit Freunden treffen, die Familie
sehen, gut Essen, und bei einem Getränk
gesellige Gespräche führen. Die Bistronomie
vereint in ihrem zeitlosen und modernen
Ambiente genau diese Gedanken für uns
alle. Alle Speisen sind hausgemacht. Bei der
Zubereitung unserer Gerichte verwenden
wir ausschließlich frische Zutaten – oftmals
sogar unmittelbar aus der Region.
Mit
unserer
Speisekarte
versuchen
wir moderne und traditionelle Küche
miteinander zu vereinen. Gerne gehen
wir auch individuell auf Ihre Wünsche ein
– Fragen Sie nach unserem Koch – vieles
ist möglich. Für besondere Anlässe und
Essenswünsche rufen Sie uns doch einfach
einmal an – wir kochen für Sie – denn es ist
Ihre Zeit.
Auch bei unserer Getränkeauswahl legen wir
Wert auf die Vereinigung von traditionellen
und modernen Drinks.
Ob klassische Biere, aromatischster Kaffee,
moderne Aperitifs, ausgefallene Cocktails
oder unsere exklusive Spirituosenkarte
– passend zum Essen, und vielfältig zum
Probieren.
Genießen Sie Sonne und Sonnenuntergänge
in unserem modernen Biergarten, spielen
Sie eine Runde Billard, schalten Sie ab.
Einzigartig in der Gastronomie – unsere
Lounge.
Möchten Sie ausgehen und trotzdem unter
sich sein? Haben Sie schon mal Two and a
Half Men geschaut und exakt den Whisky,
den Charlie Sheen trinkt auf der Couch
serviert bekommenoder trinken Sie gerne
Cosmopolitan zu „Sex and the City“?
Spielen Sie gerne an Konsolen und essen
dabei ein leckeres Steak medium mit einem
Pitcher Bier?
Auch unsere Kleinsten werden staunen,
wenn beispielsweise „Simba und Aladdin“
auf der Leinwand erscheinen.
Nutzen Sie unsere Lounge mit HDBeamer, Leinwand, passendem Sound und
Loungeambiente. Machen Sie daraus Ihr
Ausgehwohnzimmer.
Die Bistronomie vereint
unsere
Ausgehwünsche – und zwar in allen Details
- auf höchstem Niveau.
Wir wünschen Ihnen schöne Momente bei
uns – Carpe Diem.
Herzlich Willkommen
Ihr Bistronomie - Team
Aperitif
Vorspeisen
Sekt
0,10 L 3,20 Euro
0,7 L Flasche 15,00 Euro
Prosecco
0,10 L 3,50 Euro
0,7 L Flasche 17,00 Euro
Gerne erhalten Sie zu jeder Flasche Prosecco oder Sekt
1 Liter Orangensaft (Aufpreis 4,00 Euro) dazu.
Dips (wahlweise Aioli, Feuer und Kräuter) € 4,20
Dip-Variation Aioli - Feuer - Kräuter
€ 5,80
Bruschetta-Ciabatta € 5,80
Brotkorb mit hausgemachtem Dip nach Wahl
Brotkorb mit Knoblauchdip, scharfem Dip &
Kräuterquark
Aperol Spritz
0,20 L 4,20 Euro
1 L Karaffe
19,00 Euro
Aperol Sour
0,20 L 4,20 Euro
1 L Karaffe
19,00 Euro
Hugo
0,20 L 4,20 Euro
1 L Karaffe
19,00 Euro
Lillet
0,20 L 4,20 Euro
1 L Karaffe
19,00 Euro
GinTonic
0,25 L 4,90 Euro
Campari Soda oder Orange
0,25 L 4,90 Euro
Ciabatta mit frischen Tomatenwürfeln auf
einem Salatbouquet
Caprese€ 5,80
Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl
Gebackener Schafskäse auf wunsch karamelisiert € 6,90
Leicht angebackener Schafskäse auf
Kräutergemüse
Gambas al Ajillo
Gebratene Garnelen in Knoblauch-Öl
€ 8,90
Vorspeisenvariation p.P. € 6,90
Eine Variation aus verschiedenen Vorpseisen.
Auf Wunsch servieren wir zu allen Gerichten einen weiteren Brotkorb für € 1,50
Tipp
Salate mit frischem Brot
Flammkuchen
Basic € 5,80
Frischer Salat mit selbstgemachtem
Kräuter-Dressing
Mix
€ 7,20
Frischer Salat mit Schinken, Käse und
selbstgemachten Balsamico-Dressing
Vegetario
Frischer Salat mit gegrilltem Gemüse und
selbstgemachtem Balsamico-Dressing
Art des Hauses
Frischer Salat mit gebratener Hühnerbrust,
Champignons und selbstgemachtem
Balsamico-Dressing
Gambas
Frischer Salat mit Gambas, Oliven und
selbstgemachtem Balsamico-Dressing
€ 8,20
Klassik - Elsässer Art
Wraps
€ 6,20
Thai-Curry (scharf)
Flammkuchen mit hausgemachtem Schmand,
Zwiebeln und Speck
Hähnchenbrustfilet, Champions mit ThaiCurry Soße auf einem Salatbouquet
Vegetario€ 6,80
Vegetario
Flammkuchen mit hausgemachtem Schmand,
Pilzen, Oliven, Schafskäse und Gemüse
angebratenes Grillgemüse und geräucherter
Käse auf einem Salatbouquet
Mediterran€ 6,80
€ 8,20
Flammkuchen mit hausgemachtem Schmand,
Rucola, Parmaschinken und Parmigiano
Gambas€ 7,60
€ 9,80
Flammkuchen mit hausgemachtem Schmand,
Gambas, Tomatensoße, Gemüse, Rucola und
Parmigiano
Unsere Salate können wahlweise mit folgenden Dressings bestellt werden: Balsamico, Kräuter, Honig-Senf, Essig und Öl
€ 7,20
€ 7,20
Pasta
Burger
Gerne kombinieren wir auch Ihre
Wunschpasta mit Ihrer gewünschten Soße
Alle Burger werden mit 250g reinem Rindfleisch
und frischen Steakhouse-Pommes serviert.
Penne nach Art des Hauses
€ 6,80
mit hausgemachter Tomatensoße, Basilikum,
Schafskäse
Tortelloni Rosa
€ 8,20
in Tomaten-Sahne-Gewürzcreme und
Parmigiano
Tortellini Weiss
€ 8,20
Gefüllte Pasta in hausgemachter SchinkenSahne-Soße
Spaghetti Kräutergarnelen (scharf)
€ 8,80
mit gebratenen Kräutergarnelen in scharfer
€ 9,20
mit Lachs in einer leichten Zitronensoße
Italiano
€ 7,80
€ 8,20
Kartoffel aus dem Ofen mit gebratener
Hühnerbrust und Champignons
€ 9,20
Salat, Gewürzgurken, Zwiebeln, Mozzarella,
Rucola und Tomaten
Mexico
€ 9,80
Salat,Gewürzgurken, Zwiebeln, Käse, Chillie
und gegrillte Paprika
Texas
France
Surf & Turf mit frischem Ciabatta Brot
Kartoffel aus dem Ofen mit Kräuterquark auf
einem Salatbouquet
Ofenkartoffel Rustikal
Salat, Gewürzgurken, Zwiebeln, Käse und
Bacon
€ 10,80
€ 10,80
Salat, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln, Brie,
Karamellisierte Zwiebeln
Ofenkartoffeln
Ofenkartoffel Vegetario
€ 9,20
Salat, Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Käse,
Speck, BBQ Soße
Soße
Tagliatelle in Lachs Zitronensoße
Americano
Tipp
Salat, Zwiebeln, Parmesan, Käse,
Kräutergarnelen, Rucola
€ 12,80
Fleischgerichte
Schweineschnitzel Wiener Art
... mit einem Salat und einer Beilage nach Wahl € 9,80
Putensteak mit einem Salat und einer Beilage nach Wahl
... mit mediterraner Soße € 10,80
Schweineschnitzel nach Art des Hauses mit einem Salat und einer Beilage nach Wahl
... mit bunter Pfeffersoße € 10,80
... mit Jägersoße € 10,80
... mit Rotwein-Balsamico-Schalotten Soße € 10,80
Rumpsteak mit einem Salat und einer Beilage nach Wahl
... mit bunter Pfeffersoße € 18,20
Tipp
... mit Jägersoße € 18,20
... mit Rotwein-Balsamico-Schalotten-Soße € 18,20
... mit gebratenen Zwiebeln € 18,20
Gerne servieren wir eine zusäzliche Beilage,
Soße oder einen Brotkorb.
Beilagen
Pommes
...Beilage € 2,50
Bratkartoffeln
...Soße
€ 1,50
Rosmarinkartoffeln
...Brotkorb
€ 1,50
Grill-Gemüse
Dessert
Alle Nachspeisen werden von uns nach eigener
Rezeptur selbst zubereitet.
Panna Cotta
€ 4,50
Crème brûlée
€ 4,50
Tiramisu
€ 4,50
Dessertvariation p.P. € 7,20
Eine Auswahl aus unseren hausgemachten
Nachspeisen
Eis
Schoko, Vanille, Erdbeere, Zitrone & Straciatella
Kugel
€ 0,80
Eisbecher (4 Kugeln mit Sahne)
€ 3,20
Milchshake
€ 3,20
Eiskaffee
€ 3,50
Eisschokolade
€ 3,50
Alkoholfreie Getränke klein
groß
Frucht
0,25 l
0,75 l
€ 1,80 € 1,80
€ 4,40
€ 4,40
Vio Wasser - still -
Sodenthaler Gourmet
0,20 l
0,40 l
Wasser
Coca Cola1, 4, 10
1, 4, 10, 13
Coca Cola light
€ 1,80 € 1,90 € 1,90 € 3,20
€ 3,30
€ 3,30
Fanta1, 4
1,4
Sprite ColaMix Cola mit Fanta1, 4, 10
Bitter Lemon11
Tonic Water11
GingerAle1
€ 1,90
€ 1,90
€ 1,90
€ 2,10 € 2,10 € 2,10
€ 3,30
€ 3,30
€ 3,30
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
RedBull15
0,25 l € 3,00
Trade Islands Iced Tea
0,33 l € 3,20
Sunny Peach
Lemon-Lime
Mango Maracuja
klein groß
0,20 l
0,40 l
Apfel
€ 2,00 € 3,40
Orange
€ 2,00
€ 3,40
Banane
€ 2,00
€ 3,40
Johannisbeere
€ 2,00
€ 3,40
Kirsch
€ 2,00
€ 3,40
Maracuja € 2,00 € 3,40
Mango € 2,00
€ 3,40
KiBa
€ 2,00 € 3,40
Ananas
€ 2,00
€ 3,40
Cranberry
€ 2,00
€ 3,40
Schorle
€ 2,00 € 3,40
Wälhbar aus den oben genannten Säften
Kaffee
Lecker & kalt!
Espresso
€ 1,80
Eiskaffee mit einer Kugel Eis & Sahne
€ 3,50
€ 3,00
Eisschokolade mit einer Kugel Eis & Sahne
€ 3,50
€ 1,90
Cappuccino mit Milch oder Sahne
€ 2,20
Latte Macchiato
€ 2,50
Milchkaffee
€ 2,50
Latte Macchiato flavour
€ 2,50
Doppelter Espresso
Tasse Kaffee
Heiße Schokolade mit Milch oder Sahne
€ 2,40
Tee
Pfefferminz
€ 1,90
Früchte
€ 1,90
Schwarz
€ 1,90
Kamille
€ 1,90
Hausgemachte Milchshakes!
Selbst gemacht & eiskalt serviert. Wählt aus
unseren immer wechselnden Eissorten.
Milchshake 0,30 l
Ein Dessert dazu?
Gerne servieren wir euch ein leckeres,
hausgemachtes Dessert zu unseren
Heiss- oder Kaltgetränken.
€ 2,90
Fassbiere klein groß
0,30 l
0,50 l
Schlappeseppel Pils
€ 2,20
Radler1, 4 ColaBier
Flaschenbiere
€ 2,80
Schlappeseppel Specialität
„Seppel’sche“
0,33 l
€ 2,60
€ 2,20
€ 2,80
Schlappeseppel Export
0,50 l
€ 2,90
€ 2,20
€ 2,80
Schlappeseppel Kellerbier
0,50 l
€ 2,90
Bavaria Hefeweizen hell
€ 3,20
Hefeweizen Radler
€ 3,20
Bavaria Hefeweizen alkoholfrei 0,50 l
€ 2,90
ColaWeizen1, 4, 10
€ 3,20
Bavaria Hefeweizen dunkel
0,50 l
€ 2,90
BananenWeizen
€ 3,20
Bavaria Russ‘
0,50 l
€ 2,90
KirschWeizen
€ 3,20
Jever Fun alkoholfrei
0,33 l
€ 2,10
Desperados
0,33 l
€ 3,50
Corona
0,33 l
€ 3,50
Apfelwein klein groß
0,25 l
0,50 l
Apfelwein pur
€ 2,10
€ 3,20
Apfelwein sauer
€ 2,10
€ 3,20
Apfelwein süß1, 4
€ 2,10
€ 3,20
Apfelwein Cola1, 4, 10
€ 2,10
€ 3,20
Longdrinks mit vier cl Alkohol
Spirituosen & Liköre
Tequila weiß oder braun
2 cl
€ 2,20
Campari Soda
0,25 l
€ 4,90
Sambuca
2 cl
€ 2,20
Campari Orange
0,25 l
€ 4,90
Escorial
2 cl
€ 2,20
Wodka RedBull
0,25 l
€ 4,90
Stroh 80
2 cl
€ 2,20
Wodka Lemon
0,25 l
€ 4,90
Amaretto
2 cl
€ 2,20
Wodka Orangensaft
0,25 l
€ 4,90
Malibu
2 cl
€ 2,20
Wodka Kirsch
0,25 l
€ 4,90
Likör 43
2 cl
€ 2,20
Wodka Maracuja
0,25 l
€ 4,90
Jägermeister
2 cl
€ 2,20
Malibu Kirsch
0,25 l
€ 4,90
Ramazzotti
2 cl
€ 2,20
Malibu Maracuja
0,25 l
€ 4,90
Asbach
2 cl
€ 2,20
GinTonic
0,25 l
€ 4,90
Vodka
4 cl
€ 3,20
Asbach Cola
0,25 l
€ 4,90
Gin
4 cl
€ 3,20
Jack Daniels Cola
0,25 l
€ 4,90
Baileys
4 cl
€ 3,50
Likör 43 mit Milch
0,25 l
€ 4,90
Jack Daniels
4 cl
€ 4,00
Likör 43 mit Cola
0,25 l
€ 4,90
Jim Beam
4 cl
€ 4,00
Havana Club Rum weiß
4 cl
€ 4,00
Havana Club Rum braun
4 cl
€ 4,00
Cocktails
Cosmopolitan
Alkoholfreie Cocktails
0,25 l € 5,50
Vodka, Cointreu, LimeJuice und Cranberrysaft
Caipirinha
0,25 l € 6,50
Cachaca, frische Limetten, brauner Rohrzucker
Mojito
0,25 l € 6,50
Weißer Rum, frische Limetten und Minze,
brauner Rohrzucker mit Soda
CubaLibre
0,25 l € 6,50
Weißer Rum, frische Limetten mit Coca Cola
und LimeJuice
Pina Colada
0,25 l € 6,50
Weißer Rum, brauner Rum, Kokossirup, Sahne
und Ananassaft
Swimmingpool
0,25 l € 6,50
greenAPE
0,25 l € 6,50
Virgin Caipirinha
0,25 l € 5,50
Brauner Rum, Zitronensaft, Limejuice,
Bananennektar, Maracujasaft und Blue
Curaçao Sirup
GingerAle, frische Limetten, brauner
Rohrzucker
Long Island Ice Tea
GingerAle, frische Limetten und Minze,
brauner Rohrzucker mit Soda
0,25 l € 7,00
Vodka, Gin, weißer Rum, Tequila,
Cointreau, Zitronensaft und CocaCola
Kiss from Jacky
0,25 l € 7,00
Jack Daniels, Apricot Brandy, Limejuice,
Ananassaft und Cranberrysaft
MaiThai
0,25 l € 7,00
Brauner Rum, Meyers Rum, Apricot
Brandy, Mandelsirup, Limejuice,
Zitronensaft und Ananassaft
Drivers Mojito
Virgin Colada
0,25 l € 5,50
0,25 l € 5,50
Kokossirup, Sahne und Ananassaft
Coconut Kiss
0,25 l € 5,50
Kokossirup, Sahne, Ananassaft und Kirschsaft
Lifeguard
0,25 l € 5,50
Kokossirup, Sahne, Ananassaft und Blue
Curacao (Sirup)
Strawberry Kiss
0,25 l € 5,50
Weißer Rum, Vodka, Kokossirup, Sahne,
Ananassaft und Blue Curacao
Kokossirup, Sahne, Ananassaft, Orangensaft
und Erdbeersirup
Strawberrycolada
babeAPE
0,25 l € 6,50
0,25 l € 5,50
Weißer Rum, brauner Rum, Kokossirup, Sahne,
Ananassaft und Erdbeersirup
Zitronensaft, Limejuice, Bananennektar,
Maracujasaft und Blue Curaçao Sirup
Sex on the Beach
Bahama
0,25 l € 6,50
Vodka, Pfirsichlikör, Orangensaft und
Cranberrysaft
Bahama Mama
0,25 l € 6,50
Weißer Rum, brauner Rum, Kokossirup, Grenadinesirup,
Zitronensaft, Ananassaft und Orangensaft
0,25 l € 5,50
Kokossirup, Grenadinesirup, Zitronensaft,
Ananassaft und Orangensaft
Aperitif
Rotweine
Sekt
0,10 L 3,20 Euro
0,7 L Flasche 15,00 Euro
Prosecco
0,10 L 3,50 Euro
0,7 L Flasche 17,00 Euro
Auf Wunsch erhalten Sie zu jeder Flasche Prosecco oder Sekt
1 Liter Orangensaft für einen Aufpreis von 4,00 Euro dazu.
Aperol Spritz
0,20 L 4,20 Euro
1 L Karaffe
19,00 Euro
Aperol Sour
0,20 L 4,20 Euro
1 L Karaffe
19,00 Euro
Hugo
0,20 L 4,20 Euro
1 L Karaffe
19,00 Euro
Lillet
0,20 L 4,20 Euro
1 L Karaffe
19,00 Euro
GinTonic
0,25 L 4,90 Euro
Campari
Soda oder Orange
0,25 L 4,90 Euro
Rotweinschorle
0,20 l € 2,90
Acolon (Gross-Umstadt)
Deutschland
0,2 L
€ 3,50
Valpolicella DOC Riondo
Italien
0,20 l
€ 3,50
Carbanet Sauvignon
Südafrika
0,20 l
€ 3,50
0,20 l
€ 2,90
Portugiesischer Weißherbst 0,20 l Groß-Umstadt
€ 3,50
Roséweine
Roséweinschorle
Weißweine
Weißweinschorle
0,20 l
€ 2,90
Pinot Grigio
0,20 l
€ 3,50
Bacchus (Giegerich)
0,20 l
€ 3,50
die Bistronomie GmbH
Am Schlaggraben 28
63853 Mömlingen
Bistro Tel. 0 60 22 – 307 62
Büro Tel. 0 61 63 - 817 09 90
(Montags bis Freitags von 09.00 bis 17.00 Uhr)
[email protected]
www.die-bistronomie.de
Alle Speisen gibts auch bequem zum mitnehmen / Fragen Sie nach unserem Lieferservice.
1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Nitritpökelsalz 4) mit Antioxidationsmittel 5) mit Geschmacksverstärker 6) geschwefelt 7) geschwärzt 8) mit Phosphat 9) mit Milcheiweiß 10) koffeinhaltig
11) chininhaltig Soja hergestellt 12) mit Süßungsmittel(n) 13) enthält eine Phenylalaninquelle 14) gewachst 15) mit Taurin 16) enthält Sojaöl; aus genetisch veränderter

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