Ausland Gastronomie in Abu Dhabi: Das grösste Rollercoaster-Restaurant der Welt In der Hauptstadt der Vereinigten Arabischen Emirate, Abu Dhabi, wurde das grösste Rollercoaster-Restaurant der Welt eröffnet. Der Ansturm auf das Restaurant war kaum zu stoppen. In Abu Dhabis neu eröffneter grösster Mall, der Yas Mall auf Yas Island, ist das Rollercoaster-Restaurant das kulinarische Entertainment-Highlight. Schlangen bildeten sich vor dem Restaurant, die Küche drohte zu kollabieren und Rekordeinnahmen wurden verzeichnet: Michael Mack, CEO der HeineMack GmbH, welche die Rollercoaster-Restaurants entwickelt und erfunden hat, ist beeindruckt: «Obwohl die Menschenmassen 124 während des Eröffnungswochenendes auch unser aus Deutschland eingeflogenes Unterstützungsteam beinahe überrannt hätte, sind wir sehr glücklich, dass unsere Idee auch auf dem internationalen Markt so viel Zuspruch erhält.» Das Rollercoaster-Restaurant-Konzept aus dem fränkischen Nürnberg treibt mit dieser Neueröffnung seine internationale Expansion weiter voran. Neben bereits vier in Deutschland eröffneten Restaurants, z.B. im Europa-Park in Rust oder in Dresden, ist das Rollercoaster-Restaurant in Abu Dhabi bereits das zweite internationale Restaurant, welches das Nürnberger Unternehmen HeineMack GmbH umsetzt. In den Rollercoaster-Restaurants werden die Getränke und Speisen in speziellen Transportschlitten automatisch über ein Schienensystem zu den Gästen an die Tische geliefert. Dabei drehen sich die Schlitten sogar über Kopf, sobald sie bei der rasanten Fahrt die Loopings im Restaurant passieren. Bestellt wird in den 6/15 Ausland Rollercoaster-Restaurants digital und futuristisch über Tablet. In den für Superlative bekannten Vereinigten Arabischen Emiraten entstand nicht nur mit rund 360 Sitzplätzen das grösste der Rollercoaster-Restaurant weltweit, sondern auch das mit der spektakulärsten Ausstattung: in den zwölf Meter hohen Räumlichkeiten, die sich über zwei Stockwerke der Mall erstrecken, gibt es mehrere Loopings, unter anderem der erste aufeinander folgende DoppelLooping, sowie erstmals ein aussergewöhnlicher Schienen-Tornado. Ein Tornado ist eine zehn Meter hohe gigantische Spirale aus drei übereinanderliegenden Achterbahnstrecken, der oben mit einem Durchmesser von fast fünf Metern startet und sich im Verlauf von oben nach unten hin verjüngt. Der Standort in der Yas Mall ist geradezu prädestiniert für ein Rollercoaster-Restaurant. Es liegt am Town Square, dem Zentrum und Highlight des monumentalen Einkaufsparadieses, und zählt zu den ausgewählten Trendrestaurants, die 6/15 eine der exklusiven Räumlichkeiten anmieten durfte. Die Betreiber der Mall erwarten schon im ersten Jahr über 20 Millionen Besucher. Dazu liegt das Einkaufszentrum auf Abu Dhabis Touristen- domizil Yas Island, das bekannt ist durch die Formel 1-Strecke «Yas Marina», den Indoor-Freizeitpark Ferrari-World, zu dem die Mall einen direkten Anschluss besitzt, und durch mehrere Hochklassehotels. Mehr zum Thema: Rollercoasterestaurant, Fürther Strasse 215, 90429 Nürnberg, Tel. +49 911/32 37 93-0, Fax, +49 911 / 32 37 93-24, [email protected], www.rollercoasterrestaurant.com 125