Weihnachstpaket mit Menü als PDF

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. Weihnachtspaket
Menü .
Weihnachtspaket
2013/14
2013/14
Stand Okt. 2013
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Das Theaterhaus Köln ist seit Jahren eine beliebte Location für Events
und Feierlichkeiten unterschiedlichster Art. Es liegt zentrumsnah in
Ehrenfeld. Der Theatersaal, das Foyer und der Barbereich des Theaters
besitzen den typischen und gemütlichen Charme eines OFF-Theaters.
Im feierlich eingedeckten Theatersaal finden bis zu 180 Personen an
Rundtischen Platz. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit in verschiedenen,
offen miteinander verbunden Räumen zu feiern, dadurch entsteht eine
besondere Qualität des Zusammenseins.
. Weihnachtspaket .
- wir bieten unseren Kunden einen feierlich geschmückten und eingeleuchteten
Theatersaal für bis zu 180 Personen an eingedeckten Rundtischen
- weiterhin einen Foyerbereich mit gemütlichen Sofamöbeln im „BerlinStyle“ zum
chillen bei lockerer Atmosphäre
- und unseren mit dem Foyer offen verbundenen Barbereich und Dance Floor
In der Zeit von 19.00 - 02.00 Uhr verwöhnt Sie unser Serviceteam mit Getränken
und unser Cateringpartner Vierling-Catering mit exquisiten Speisen. Veranstalungsleitung sowie ein Veranstaltungstechniker sind in unserem Weihnachtspaket selbstverständlich inklusive.
bei einem Preis von 79.- Euro zzgl. Ihrer Menüauswahl, zzgl. MwSt. (ab 80 Personen)
bieten wir und Vierling-Catering Ihnen sowohl über unsere Erfahrung, als auch über
die Auswahl unserer Produkte, ein unvergessliches Weihnachtsfest
„...Interesse?“
Als Ansprechpartner beraten und informieren Sie gerne:
Frank Müller 0178/80 96 473 & Andreas Großheim 0173/920 37 87.
Gerne vereinbaren wir mit Ihnen einen Besichtigungstermin, bei dem wir zusätzliche Wünsche wie z. B. spezielle Tischwäsche, extra Tischdekorationen, Videobeam
mit Leinwand, Bühne, Liveband etc. mit Ihnen abstimmen.
Unser Cateringpartner für Ihr Buffet:
Vierling Catering - Events mit Geschmack
was wir versprechen, halten wir gern: Catering-Service mit Stil, Know-How und einer
großen Prise Leidenschaft. Treffen Sie eine Auswahl und überzeugen Sie sich mit
einem exclusiven Probeessen (Termine & Preise: Fa. Vierling 02206|902170).
Theaterhaus Köln - Stammstrasse 38-40 - Publikumseingang Klarastrase 53 - 50 823 Köln
[email protected]
-
www.theaterhaus-koeln.de
Menüangebote 2013/14
Vierling Catering - Events mit Geschmack:
was wir versprechen, halten wir gern: Catering-Service mit Stil, Know-How und einer
großen Prise Leidenschaft. Treffen Sie eine Auswahl und überzeugen Sie sich mit einem
exclusiven Probeessen.
Vierling Catering
Events mit Geschmack
Köln | Bonn | Düsseldorf
EVENTS MIT GESCHMACK
Bensberger Straße 15 - 51491 Overath
Telefon 02206|90217-0
Telefax 02206|9 02 17-17
www.vierling-gmbh.de / [email protected]
Theaterhaus Köln / Stammstrasse 38-40 / 50 823 Köln
Tel: 0221 26 111 50 / [email protected]
Serviertes Menü
Bitte wählen Sie je eine Vorspeise oder Suppe,
einen Hauptgang und eine Dessertvariation aus:
Konfekt von kleinen Brötchen mit französischer Salzbutter - immer dabei!
- Gebeiztes Lachsforellenfilet mit Blütenpollen,
Löwenzahn und Freilandgurken-Tonic im kleinen Glas
- Auswahl von gegrillten Edelfischen
mit Avocado-Salza und sommerlichen Blattsalaten
- Gegrillter Eismeersaibling
auf geschmortem Gurkensalat mit Beurre blanc
- Gebratene Scampi mit Rucolasalat,
gehobeltem Parmesan und zweierlei Pesto
- Zanderschnitte und ausgelöste Flusskrebse auf
Gemüsefondue, Sauce Mousseline mit Kapern und Schnittlauch
- Filet von der Lottemit Risotto Milanese & grünem Spargel
- Spaghettini mit Taleggiosauce, Schmortomaten & Rucolapesto
- Ravioli mit Pfifferling-Ricotta Füllung in Lauchbutter
Theaterhaus Köln / Stammstrasse 38-40 / 50 823 Köln
Tel: 0221 26 111 50 / [email protected]
- Hausgemachte Gemüseravioli mit Wiesenkräuterschaum
und Zucchiniblüten
- Spaghettini mit Taleggiosauce,
Schmortomaten & Rucolapesto
- Parmesan-Terrine auf zweierlei Gemüsemousse
- Triologie von gefüllten Nudeln auf Trüffelschaum
- Ziegenfrischkäse im Speckmantel
mit gelierten Balsamico-Spaghetti
Suppe - alternativ zur Vorspeise:
- Kresseschaumsüppchen
- Kerbelschaumsüppchen
- Karotten-Ingwer-Süppchen
- Karottensüppchen mit frischer Minze
- Consommé double
mit Streifen von Wurzelgemüse & Nockern
- Tomaten-Essenz mit Basilikum-Quark-Nockern
- Cappuchino von Curry- und Zitronengras
- Kaltes Lauch- Kartoffel- Süppchen mit Gewürztomaten
Theaterhaus Köln / Stammstrasse 38-40 / 50 823 Köln
Tel: 0221 26 111 50 / [email protected]
Warmer Hauptgang
- Perlhuhnbrust gefüllt mit Taleggio & Parmaschinken
auf würziger Rosmarinjus,Tomatenpolenta und Zucchinigemüse
- Perlhuhnbrust gefüllt mit Taleggio & Parmaschinken
auf würziger Rosmarinjus, Tomatenpolenta und Zucchinigemüse
-Medaillons von der Kalbslende mit Spitzmorcheln,
Frühlingsgemüse & Risolettkartoffeln
-Medaillons von der Kalbslende mit Spitzmorcheln,
Sommergemüse & Risolettkartoffeln
-Milchlammrücken im Bärlauchmantel
auf geschmortem Artischokenragout mit
Cremolatajus un Spinat CousCous
-Rosa gegrilltes Roastbeef vom Eifler Freiland-Ochsen
mit Café de Paris Sauce, gratinierte Kartoffel
-Tournedo vom Bergisches Ochsenfilet
mit Pfefferschaum auf bunten Linsen
Theaterhaus Köln / Stammstrasse 38-40 / 50 823 Köln
Tel: 0221 26 111 50 / [email protected]
Dessert
- Crème brûlée mit Tonkabohneneis
- Duo von Panna cotta & Tiramisu mit frischen Früchten
mit Erdbeermark
- Karamellisierte Apfeltarte mit Vanillesauce & Karamell-Eis
- Gebrannte Mascarponecreme
auf Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit Tonkabohneneis
- Holunderblütenküchlein mit marmoriertem Eis
von Holunderblüte und Beeren
- Ricotta-Vanille-Ravioli auf Rhabarber-Kompott
mit Waldmeistereis
- Mascarponetörtchen
mit Salat von frischen Erdbeeren & Schmandeis
- Auswahl von frischen Beeren
mit Champagner- Sabayone & Tonkabohneneis
- Süße Topfenravioli mit feinem Kirschragout und Mohneis
- Macadamia-Krokantparfait auf Mango- Erdbeer-Ragout
Theaterhaus Köln / Stammstrasse 38-40 / 50 823 Köln
Tel: 0221 26 111 50 / [email protected]
Menüpreis:
mit Fisch-Vorspeise, pro Person 53,00 Euro
mit sonstiger Vorspeise (kein Fisch), pro Person 49,50 Euro
mit Suppe statt Vorspeise, pro Person 47,00 Euro
inkl. Köche & Küchenhilfen,
inkl. Servicepersonal für Tischservice
inkl. 3-Gang Menü-Gedeck
inkl. 2x Wein- und Wasserglas
inkl. Fahrt- und Lieferkosten
zzgl. 19% MwSt.
Theaterhaus Köln / Stammstrasse 38-40 / 50 823 Köln
Tel: 0221 26 111 50 / [email protected]