speisekarte pdf

DAS WIENER ORIGINAL.
Darf ich mich vorstellen? Ich bin der STADTKRUG, das
WIENER ORIGINAL. Zwischen 1936 und 1994 war ich
eines der traditionsreichsten Wirtshäuser Wiens.
Wiener Legenden wie Hans Moser waren hier zu Gast.
Die Lage direkt hinter dem Stephansdom, macht mich
zu einem idealen Stadtgasthaus für Einheimische und
Touristen mit hohem Qualitätsanspruch.
Hier können Sie sich von Familie Huth, Herbert Schmid
und seinem Team verwöhnen lassen und der Hektik
der Innenstadt entfliehen:
alleine, zu zweit oder mit Freunden.
Auf Wiederschau´n und küss´ die Hand,
bis bald!
BieR
Wiener "1er" Menü
0,2 l Weitra und 2 cl Obstler von Reisetbauer Junior
6,80
Weitra „Hell“
0,5 l 4,30
0,33 l 3,40
Zwettler „Saphir Pilsner“
0,33 l 3,50 0,5 l 4,40
"Die Weiße" Weißbier
0,5 l 4,50
APEritiF
Winzersekt Rose Kloster am Spitz in Purbach, Burgenland
6,00
Winzersekt Signature Anton Rothschädl in Eichberg-Trautenburg Leutschach, Süd Steiermark
5,90
Kattus Prosecco
4,80
Kattus Sekt mit Holunder & Minze oder Rote Traube
5,80
Hugo Kattus Gianni Prosecco, Minze & Limette
6,90
Vermouth Dry Burschik´s (Österreich)
3,90
Vermouth Süß Gaumenguth (Österreich)
3,90
„Kaiserin Sissy“ Wiener Gin, Rosen Wasser Limonade & Gurke
8,20
„Kaiser Franz Joseph“ weißer Portwein, Ginger Ale & Limette
8,20
StadtkruG MEnÜ
Gänseleber / Roséweingelée / Apfel / Zitronenbrot
15,90
oder
Weißer Spargel / scharfe Erbse / Beinschinken
kl. 15,90 gr. 20,90
Rahmherz vom Kalb / Kerbel / Brioche
kl. 12,90 gr. 16,30
oder
Marinierter Alpen Saibling / Radieschen / grüner Spargel
14,90
Wilderei vom Maibock / Selleriesud / Reibgerstl
26,80
(im Menü 3,00 EURO Aufpreis)
oder
Grüner Hecht / Belugalinsen / Rhabarber
21,90
Herbert Schmid´s Käsewagen
Schokolade 71 % / Veilchen-Eis / Beere
8,90
oder
Topfencreme / Kampot-Pfeffer / Gin
7,90
3 Gänge 41,00
4 Gänge 51,00
5 Gänge 61,00
Gerne empfehlen wir Ihnen die passende Weinbegleitung
Gedeck 2,80
StadtkruG KlaSSikER
Blunzen mit Paprika und Kren
10,90
Beef Tatar mit Wachtelei, Pommerysenf und Zwiebelmarmelade
13,20
Salonbeuschel mit Semmelknödel
kl. 12,90 gr. 16,30
Rindsgulasch mit Rahmnockerl
kl. 12,90 gr. 16,30
Marchfelder Solospargel mit Hollandaise, Vinaigrette oder Bröselbutter
kl. 13,90 gr. 18,90
Alt Wiener Rindsuppe mit Lungenstrudel, Frittaten oder Grießnockerl
4,80
Spargelcremesuppe mit gebackenem Morchel-Knödel
5,80
„Original Wiener Schnitzel“ vom Kalb mit Erdäpfel-Vogerlsalat
19,90
Spargel Cordon Bleu vom Landhuhn mit Gurkenrahmsalat
18,90
Stephaniebraten mit Erdäpfelpüree und Senfgurke
16,90
Gekochter Kruspelspitz mit eingemachtem Spargelgemüse und Rösterdäpfeln
19,90
Geröstete Kalbsleber mit Zwiebel und Erdäpfel
16,90
Gebratene Forelle auf Karfiol und Grammelknödel
19,40
3 Gänge KLASSIK mit Vorspeise
35,00
StadtkruG NachSPEiSEN
Huth Trilogie
8,50
Powidltascherl / Butterbrösel / Zwetschkenröster
7,50
Eis & Sorbet Hausgemacht / Erdbeer / Holunder/ Karotte
7,50
Hausgemachter Grießschmarrn / Birnenkompott
7,50
Palatschinken / Wachauer Marille / 3 Stück
7,50
Schokolade 71 % / Veilchen-Eis / Beere
8,90
oder
Topfencreme / Kampot-Pfeffer / Gin
7,90
Herbert Schmid´s Käsewagen
KaffEE
Wiener Eiskaffee
5,90
Kleiner Schwarzer / Brauner einfach / doppelt
2,50 4,00
Melange / Verlängerter
3,40
Cafe´Verkehrt (Cafe Latte)
3,60
Tee
Schwarz, Grün ,Früchte ,Minze ,Kamille ,Kräuter
3,50
DESSErtwEiN GlaSwEiSE
2002 Riesling Ausbruch, Mayer am Pfarrplatz
7,90
WEiSSwEiN 1/8 l
Huth Grüner Veltliner aus der Magnum (Setzer)
3,10
2013 Riesling Wechselberg J. Topf
5,50
2014 Gemischter Satz Tradition Zuschmann-Schöfmann
4,70
2014 Sauvignon Blanc Excellent Hannes Edlinger
4,90
2014 Gelber Muskateller „Muskatina“ Tina & Franz Netzl
4,80
2014 Zweigelt Rosé Michael Auer
4,60
RotwEiN 1/8 l
Huth Zweigelt aus der Magnum (Haiden)
3,10
2011 Blaufränkisch Bakobel Weingut Kiss
7,50
2012 Maximus J. Igler (cs/me/bf)
6,00
2009 Merlot “Limitiert” Alfred Fischer
5,90
2012 Cabernet Sauvignon Erich Scheiblhofer
7,10
AlkOhOlFrEi
Römerquelle
0,33 l 2,90
0,75 l 5,50
Apfelsaft Naturtrüb pur
0,25 l 2,90
0,5 l 5,50
Makava Grün-Tee Limonade aus Wien
0,25 l 3,90
Donnerwetter Saft (Apfel Birnen Cuvee)
0,33 l 4,90
Soda Zitrone oder Holunder Jugendgetränk
0,25 l 1,90