KW 21

Kinder- und Schüler Speiseplan KW 21
Mittagessen
-tagesfrisch gekocht-
Wir kochen gerne für Kinder!
Tag
Montag
18.05.2015
Dienstag
19.05.2015
Mittwoch
20.05.2015
Donnerstag
21.05.2015
Freitag
22.05.2015
Kinder-, Schülermenü
Rindfleischragout
in milder Balkansoße
dazu Langkornreis
vegetarisches Menü (fleischfrei)
Tortellini mit
Spinat-Käse-Füllung
dazu Tomatensoße
Salat*
Menü enthält E G M
Boccolotti-Teigwaren
(große Hörnle-Nudeln) mit
Bologneser Soße + Reibekäse
dazu Salat*
Obst
Menü enthält A E G
Paniertes Schnitzel
dazu Soße
und Dampfkartoffeln
Salat*
Menü enthält E G M
Frühlings-Gemüse-Eintopf
mit Tofu-Einlage
und einem Bio-Vollkornbrötchen
Gemüsesticks
Menü enthält B E G
Kalbsgulasch
in Estragonsoße
dazu Teigwaren
dazu Karotten-Gemüse
Schokopudding
Menü enthält E G M
Hähnchensteak (natur)
in Soße
und Kartoffelpüree
Gemüsesticks
Menü enthält G I M
2 Eier-Pfannkuchen
dazu Karotten-Gemüse
dazu vegetarische Soße
Obst
Menü enthält E G M
tägliches
Angebot
Aktionsmenü: Pastamenü
Schüler Salatteller
Obst
Menü enthält A G J
Blumenkohl-Broccoli in Soße
mit Parboiled-Reis
Schokopudding
Menü enthält E G M
Emmentaler
Kräuter-Käseknöpfle
mit vegetarischer
brauner Soße
Obst
Menü enthält E G M
Bio
Mitscherlichstraße 3 - 79108 Feiburg
Villa Weber Müllheim
Ess - Dolmetscher
Tortellini: italienisch "kleiner Kuchen",
ringförmige Teigwaren. Ähnlich wie
Ravioli. Füllungen, vorwiegend
Gemüse (oft Spinat) oder Fleisch
und oft Parmesan. Serviervorschlag
in Suppe oder mit Soße
Sauce Bolognese
Stammt aus dem norditalienischen
Bologna und wird dort traditionell mit
Eiernudeln gereicht. Zubereitet wird es
aus Rinderhackfleisch, Zwiebel, Möhre
und Tomatenmark oder -soße
Broccoli enthält viel Calzium, wichtig
zum Knochenaufbau + Knochenerhalt.
Blumenkohl enthält viel Kalium, ist
für das Wachstum der
Zellmasse, besonders in der
Kindheit, wichtig.
Ei zählt zu den wertvollsten
Lebensmitteln. Enthält hochwertiges
Eiweiß, Vitamine A, E, K, Folsäure,
Biotin + Mineralstoffe, Eisen + Zink.
Vitamine + Mineralstoffe bleiben
beim Garen weitgehend erhalten
Übrigens….
Vegetarische Menüs auf den
Speiseplänen sind immer ohne
Fleisch und Fisch
Fettzugabe verzehren
täglich wechselndes Nudelgericht* und Salat*
täglich wechselnde Salatvariationen*, dazu ein Vollkornbrötchen*
Zahner Feinkost - Der Spezialist für KiTa und Schule - Wir können mehr!
Druckfehler, Irrtümer und Änderungen vorbehalten
Erklärung Deklarationspflichtige Zusatzstoffe und Allergene siehe Extraaushang
*Enthaltene Allergene in Suppe, Dessert, Salate, Salatsoßen, Pastamenü können Sie über die Bestellhotline erfragen
Kinder- und Schüler Speiseplan KW 24
Mittagessen
-tagesfrisch gekocht-
Wir kochen gerne für Kinder!
Tag
Montag
08.06.2015
Dienstag
09.06.2015
Mittwoch
10.06.2015
Donnerstag
11.06.2015
Freitag
12.06.2015
Kinder-, Schülermenü
Eierpfannkuchen mit
Fleisch-Gemüse-Soße
vegetarisches Menü (fleischfrei)
Ravioli "Pesto"
mit Käse gefüllt
in Tomaten-Basilikum-Soße
Obst
Menü enthält A E G M
Putengeschnetzeltes
"Mailänder Art" (Tomatenwürfel)
dazu Pommes
Obst
Menü enthält E G H M
Mexikanische Reispfanne
mit Mais, Paprika und Bohnen
dazu vegetarische Soße
Salat*
Menü enthält E G
Schweinesteak
mit Soße
dazu grüne Bohnen
und helle / dunkle Nudeln
Obst
Menü enthält E G M
Allgäuer Hacksteak (mit Käse)
in Bratensoße
dazu Kohlrabigemüse
und Kartoffeln
Dessert*
Menü enthält B E G M
Hähnchenbruststreifen
in Soße
und Kartoffelknödel
Salat*
Menü enthält G
Aktion Aktion Aktion
vegetarischer Döner (Sojastreifen)
mit Rohkost- und Eisbergsalat
dazu Kräuter-Jogurt - Dip
Obst
Menü enthält C E G J M
Feine Lauch-Nudeln
mit vegetarischer Bolognese
Salat*
Menü enthält A E G M
tägliches
Angebot
Aktionsmenü: Pastamenü
Schüler Salatteller
Dessert*
Menü enthält A E G J
Vegetarische Hackbällchen
(aus Soja und Weizen)
in Gemüsesoße
dazu Parboiled - Reis
Salat*
Menü enthält A E G J M
Villa Weber Müllheim
Mitscherlichstraße 3 - 79108 Feiburg
Ess - Dolmetscher
Pesto (ital.) pestare=zerstampfen
Ungekochte Soße, wird meist zu
Nudeln gereicht. Ursprünglich
mit Basilikum und Pinienkerne,
Knoblauch, Olivenöl und Käse
vermengt
Bohnen sind Hülsenfrüchte
enthalten viel Eiweiß. Eiweiß baut
die Muskeln auf!
Sojaerzeugnisse in vegetarischer
Küche beliebte Wurst- oder
fleischähnliche Produkte. Bestehen
aus Tofu, Sojamehl, Fetten, Wasser.
Sie gehören zu den gesundheitlich
wertvollen Lebensmitteln
Übrigens
Hacksteaks bereiten wir tagesfrisch selber zu. Wir
zerkleinern das Fleisch, würzen
und formen die Hacksteaks
Reis
ist sehr stärkehaltig, guter Energielieferant und gut bekömmlich.
Enthält wenig Fett und ist gut
sättigend
täglich wechselndes Nudelgericht* und Salat*
täglich wechselnde Salatvariationen*, dazu ein Vollkornbrötchen*
Zahner Feinkost - Der Spezialist für KiTa und Schule - Wir können mehr!
Druckfehler, Irrtümer und Änderungen vorbehalten
Erklärung Deklarationspflichtige Zusatzstoffe und Allergene siehe Extraaushang
*Enthaltene Allergene in Suppe, Dessert, Salate, Salatsoßen, Pastamenü können Sie über die Bestellhotline erfragen
Deklarations-Kennzeichnung
Mittagessen
-tagesfrisch gekocht-
Wir kochen gerne für Kinder!
Mitscherlichstraße 3 - 79108 Feiburg
Die Kennung der Deklarationspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene müssen zum Speiseplan ausgehängt werden!
Allergen-Kennzeichnung:
A=Sellerie, B=Senf, C=Sesam, D=Erdnüsse, E=Eier, F=Fisch, G=Gluten (Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn),
H=Schalenfrüchte (Hasel-, Wal-, Cashew-, Pecan-, Para-, Macadamia- und Queenslandnüsse sowie Mandeln und Pistazien), I=Schwefeldioxid +
Sulfite, J=Soja, K=Krebstiere, L=Lupine, M=Milch einschließlich Laktose, N=Weichtiere
* Enthaltene Allergene in Suppen, Dessert, Salate, Pastamenü bitte über Bestell-Hotline erfragen
Zusatzstoff-Kennzeichnung:
1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Geschmacksverstärker, 4 = mit Antioxidationsmittel, 5 = geschwefelt,
6 = geschwärzt, 7 = gewachst, 8 = mit Phosphat, 9 = mit Süßungsmittel,10 = enthält eine Phenylalanin-Quelle,
11 = kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12 = unter Schutzatmosphäre verpackt
Bio = Zutat aus kontrolliertem Bio-Anbau nach EG-ÖKO Verordnung
Rind=
Schwein=
Geflügel=
Fisch=
Zertifikate:
Öko Kontrollstelle DE-ÖKO-006
EU-Registriernummer DE-BW-59008-EG
Regelmäßig neutrale Hygienekontrollen durch das BAV-Institut Offenburg
Zahner Feinkost - Der Spezialist für KiTa und Schule - Wir können mehr!

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