Stellengesuch in der Stellenbörse auf der Website des Großmarktes Hamburg Bewerbung Tätigkeit als Umfang* Mitarbeiter im Qualitätsmanagement In Vollzeit Nicht zutreffendes bitte löschen Einstellungstermin/ verfügbar ab 01.06.2015 Persönliche Daten Nachname: Vorname: Geburtsdatum und - ort: Straße: PLZ/Ort: Tel.: Email: Roth Sarah 03.10.1990 in Langenfeld (Rhld.) Chateauneufstr. 24 20535 Hamburg +49 15730888007 [email protected] Beruflicher Werdegang Gegenwärtige Tätigkeit: Berufsausbildung: Berufserfahrung: Studium: Schulbildung: Sprachen: Student 01/15-2/15: Aushilfe im Qualitätsmanagement, LZ-Catering GmbH, Hamburg 08/14-12/14: Vollzeitpraktikum im Qualitätsmanagement, LZ-Catering GmbH - Eigenständige Leitung eines Projekts - Pflege von Rezepturen, Auswertung von Ein- und Verkäufen, Überprüfung der Kennzeichnung gemäß LMIV - Monitoring und Dokumentation mikrobieller Befunde 09/13-12/13: Aushilfe, HAW Hamburg - Recherchearbeiten für bundesweite Studie 04/12-12/13: Servicekraft, CASINO MERKURSpielothek GmbH, Hamburg HAW Hamburg, Fakultät Life Sciences Studiengang: Ökotrophologie Schwerpunkt: Lebensmittelsicherheit und – kontrolle Abschluss: Bachelor of Sciences (Note: 1,3) Otto-Hahn-Gymnasium, Monheim am Rhein Abschluss: Abitur (Note: 1,8) - Englisch: Verhandlungssicher in Wort und Schrift (CAE) - Französisch: Grundkenntnisse (DELF-A2) (Zusatz-) Qualifikationen: - Sehr gute MS-Office Kenntnisse - Sicherer Umgang mit der Software EBISpro, DGE PC und dem Warenwirtschaftssystem Delegate - Mitglied des Sensorik Panels der HAW Hamburg (grundlegende sensorische Schulungen, regelmäßige Teilnahme an Verkostungen) Was Sie sonst noch über mich wissen sollten: - Während meines Studiums im Profilbereich „Lebensmittelsicherheit und –kontrolle“ hat sich meine Entschluss gefestigt im Qualitätsmanagement beruflich Fuß zu fassen. Es ist eine spannende und vielseitige Querschnittsaufgabe und auch privat lege ich viel Wert auf die Qualität und Nachhaltigkeit von Lebensmitteln. - Ich bin ein aktiver und weltoffener Mensch, der Freude daran hat neues kennen zu lernen und sich immer Herausforderungen zu stellen. - Der Kontakt zu Mitarbeitern und Kunden fällt mir leicht, auch in englischer Sprache. - Besonderen Spaß macht mir die Arbeit in einem Team, aber auch in Eigenregie bearbeite ich Aufgaben gewissenhaft und sorgfältig. - Der Umgang mit neuen Datenbanksystemen und EDV-Programmen gelingt mir leicht und auch die Organisation von Arbeitsabläufen bereitet mir keine Probleme. Momentan bin ich noch an der HAW Hamburg immatrikuliert, da ich jedoch alle Studienleistungen erbracht habe, stehe ich ab sofort für eine Anstellung im Qualitätsmanagement zur Verfügung. LEBENSLAUF PERSÖNLICHE DATEN Name: Adresse: Sarah Roth Chateauneufstr. 24 20535 Hamburg Telefon: +49 (0)157-30888007 E-Mail: [email protected] Geburtsdatum & -ort: 03.10.1990 in Langenfeld (Rhld.) Staatsangehörigkeit: deutsch Familienstand: ledig STUDIUM 09/11 – dato: HAW Hamburg, Fakultät Life Sciences, Bergedorf Studiengang: Ökotrophologie Schwerpunkt: Lebensmittelsicherheit und –kontrolle Bachelorarbeit: „Prozessoptimierung in der Betriebsgastronomie auf der Grundlage des Lean Thinking“ (Note: 1,15), in Kooperation mit der LZ-Catering GmbH, Hamburg Abschluss: Bachelor of Sciences (Note: 1,3) BERUFLICHE ERFAHRUNGEN 01/15 – 02/15: 08/14 – 12/14: 09/13 – 12/13: 04/12 – 12/13: Aushilfe im Qualitätsmanagement der LZ-Catering GmbH, Hamburg Vollzeitpraktikum in der Abteilung Qualitätsmanagement bei der LZCatering GmbH, Hamburg • Eigenständige Bearbeitung eines Lean Projekts zur Optimierung der Portionierung von Beilagen • Rezepturpflege, Ein- und Verkaufsanalyse von Produkten, Überprüfung der Kennzeichnung von Rezepturen und Artikeln • Unterstützung bei der Einführung des Allergenmanagements • Monitoring mikrobieller Befunde • Begleitung bei Job&Fit-Zertifizierungsaudits durch die DGE • Durchsicht und Ablage von Dokumenten • Einblicke in weitere Tätigkeiten des Qualitätsmanagements Studentische Hilfskraft an der HAW Hamburg, Mitarbeit an einer bundesweiten Studie zur Situation der Schulverpflegung in Deutschland unter der Leitung von Fr. Prof. Dr. Arens-Azevedo Servicekraft (Studentische Aushilfe) bei der CASINO MERKURSPIELOTHEK GmbH, Hamburg AUSLANDSERFAHRUNG 02/14 – 07/14: 09/10 – 06/11: Auslandssemester im Bereich „Commerce and Marketing” an der BKF University of Applied Sciences in Budapest, Ungarn Au Pair in Dublin, Irland SCHULISCHE AUSBILDUNG 2010 – 2011: 2001 – 2010: 1997 – 2001: Au Pair Study Centre, Co. Dublin, Irland Abschluss: Cambridge Advanced Exam (Grade: B) Otto-Hahn-Gymnasium, Monheim am Rhein Abschluss: Abitur (Note: 1,8) Winrich-von-Knipprode-Grundschule, Monheim am Rhein SONSTIGE QUALIFIKATIONEN Sprachen: EDV-Kenntnisse: Sonstiges: Englisch: Verhandlungssicher in Wort und Schrift (CAE) Französisch: Grundkenntnisse (DELF-A2) Latein: Latinum Sehr gute MS-Office Kenntnisse Sicherer Umgang mit der Software EBISpro und DGE PC, sowie mit dem Warenwirtschaftssystem Delegate Mitglied des Sensorik Panels der HAW Hamburg (Grundlegende sensorische Schulungen, regelmäßige Teilnahme an Verkostungen) INTERESSEN UND HOBBIES Reisen, Kochen, Joggen Hamburg, 29.05.15