Essen Sie sich fit! Hätten Sie’s gewusst? Gerste ist nicht nur lecker und vielseitig, sondern auch gesund! Als Beilage reichen 40 g Gerstoni Classic oder Mini, 50 g für ein vegetarisches oder veganes Pfannengericht mit reichlich Gemüse, und 60 g für ein schmackhaftes Risotto. Da sparen Sie bis zu 50 % der Kalorien. Gerstoni erhöht den Ballaststoffgehalt einer Beilage um bis zu 400 %. Dazu liefert die Gourmet-Gerste wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Und senkt den Cholesterinspiegel* gleich mit. Besuchen Sie auch unseren Online-Shop unter www.dieckmann-cereals.de Darüber hinaus hat Gerstoni Gourmet-Gerste ein optimales Nährstoffprofil für Fitness, Sport und Ausdauer. Die ideale gesunde und kalorienbewusste Ernährung ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe auf Speisekarten (nach §9 Zusatzstoff-Zulassungsverordnung). Veredelt im Schaumburger Land Hier finden Sie viele Anregungen und leckere Fit & Schlank-Rezepte zum Nachkochen und Ausprobieren. Wir garantieren beste Qualität aus regionalem Anbau. Vom Samenkorn an. 100 % Natur. t e r u o rte e Die leckere Alleskönnerin aus der Region Schaumburg Dieckmann Cereals GmbH Domäne Coverden 1 31737 Rinteln Tel.: 05152 699 71-0 Fax: 05152 699 71-29 [email protected] Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (NRV*) Brennwert 1345 kJ/321kcal 673kJ/161kcal Fett je Portion (50 g) 2,1 g 1,1 g - davon ges. Fettsäuren 0,42 g 0,21 g Kohlenhydrate 63,3 g 31,7 g - davon Zucker 107 g 0,9 g Ballaststoffe 12,5 g 6,25 g Eiweiß 11,2 g 5,6 g Salz < 0,1 g < 0,1 g Kupfer Zink Mangan beta-Glucan (löslicher Ballaststoff) 0,427 mg (42 %) 2,3 mg (23 %) 1,44 mg (72 %) 4,8 g 2,4 g * Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). Als Naturprodukt unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. * Gerstoni ® Gourmet-Gerste mit dem von Natur aus hohen Gehalt an beta-Glucan ist eine echte Herzensangelegenheit. Denn beta-Glucan aus Gerste reduziert nachweislich den Cholesteringehalt im Blut. Ein hoher Cholesterinwert gehört zu den Risikofaktoren für die koronare Herzerkrankung. Schon 70 g Gerstoni ® GourmetGerste (ca. 5 EL) enthalten 3 g beta-Glucan. Diese Menge als Bestandteil des täglichen Speiseplans senkt den Cholesterinwert nachweislich. Achten Sie auch auf ausreichend Bewegung, eine ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Gerstoni ® Gourmet-Gerste ist ein eingetragenes Warenzeichen der Dieckmann Cereals GmbH. ✔ ✔ ✔ ✔ vielseitig köstlich cholesterinsenkend* leicht zubereitet Gerstoni Gourmet-Gerste, das heilige Korn – ideal für die kreative regionale Küche Gesund, reich an wertvollen Nährstoffen, vielseitig und schmackhaft – Seit mehr als 7.000 Jahren dient die Gerste in weiten Teilen der Welt als Grundnahrungsmittel. Schon die vorchristlichen Kulturen schätzten Gerste als das „heilige“ Korn. Mit Gerstoni GourmetGerste wird es wieder neu entdeckt. Gerstoni sorgt für die köstliche zartkörnige Abwechslung auf jedem Speiseplan. Sie schmeckt herzhaft und süß, kalt und warm, klassisch, vegetarisch und vegan. In einzigartiger Premium-Qualität hergestellt, bietet sie als helle Beilage mit softem Biss die regionale Alternative zu Reis, Pasta & Co. Schonend im Wasserdampf vorgegart ist sie in nur 20 Minuten verzehrfertig. Und sie ist enorm vielseitig: •฀฀Beilage zu Fisch, Fleisch und Geflügel •฀฀Risotto •฀฀Pfannengerichte •฀฀Aufläufe •฀฀Salate •฀฀Desserts •฀฀Müsli und Frühstück •฀฀Backwaren Fertig in 20 Minuten Und die beste Zutat ist immer mit dabei: Geschmack pur! Basisrezept für 4 Personen 125 g Gerstoni Classic in 500 ml Brühe bei schwacher Hitze 20 Minuten garen. Im Kombigarer für 10 Personen 400 g Gerstoni Classic mit 50 ml Olivenöl vermengen, in einem GNBehälter mit 1,5 l Brühe abgedeckt bei 150 °C 25 – 30 Minuten garen. Risotto herzhaft für 4 Personen 1 Schalotte würfeln und in Olivenöl andünsten. 200 g Gerstoni Classic dazugeben, mit 0,1 l Weißwein ablöschen und mit 750 ml Brühe bei schwacher Hitze 20 Minuten garen. Nachspeise für 4 Personen 90 g Gerstoni Classic mit 1 EL Zucker, 1 Vanilleschote, abgeriebener Schale von Zitrone und Orange sowie 750 ml Milch 40 Minuten bei schwacher Hitze garen. Abkühlen lassen. Vor dem Servieren noch einmal Milch oder geschlagene Sahne unterrühren.