REGION THAYA-TAFFA-WILD NÖN Woche 24/2010 . _ Heute als Beilage - Viele Ideen für Gasthof in Ihrer NÖN ÜBERNAHME I Bodenständig bleiben; aber Neuerungen anbieten: Damit wollen Dominik Bednar und Mario Forster Erfolg haben. _ VON MARTIN KALCHHAUSER mit den beiden Geschäftsführern ronomen auf eine hervorragende Weinkarte, mehrgängige Dinners tätig, in der Hauptsaison rech(zusätzlich zum. Mittagsmenü, nen die neuen Unternehmer mit für das es einen Menüpass geben bis zu elf Bediensteten. wird), wöchentliche Cocktail"Der •Gasthof Failler ist ein abende im hauseigenen Tanz- Leitbetrieb iri Drosendorf", freut cafe "Backgammon" (dieses trägt .sich Regionalmanager Mag. Rozur breiten Altersstreuung der . land Deyssig, dass es mit dem Gäste bei), Packages (etwa ge- .Haus am Hauptplatz mit seinem meinsam mit dem milien Golf- rückwärtigen Garten mit tollem ClubAutendorf) und diverse Ver- Ausblick nun weitergeht. "Der anstaltungsangebote. An Ideen Tourismus in der Stadt Drosenmarigelt esjedenfalls nicht. dorf steht und fällt mit diesem Derzeit sind vier Mitarbeiter Haus." I Die Tradition des alteingesessenen Gasthofs Failler l~bt weiter: Die Drosendorfer Dorninik Bednar, 23, und sein gleichaltriger Partner Mario . Forster haben sich entschlossen, das Haus von Hannes Failler und Elisabeth.Di Georgio zu pachten und weiterzuführen. DROSENDDRF Ziel: Angebot zwischen Gasthaus und Haubehlokal Wählen Sie mit! Oie NÖN und ihre Partner suchen den lieblingsgastgarten! . "Wir haben den Schritt nach reiflicher Überlegung gesetzt';, betonen Bednar, Absolvent der .Tourismusschule Retz, und Forster (Koch und Kellner), die sich auf Saison in Lech kennengelernt ' haben. Die Marschrichtung ist klar: Mit der bodenständigen, auf regionale Lebensmittel und Frische ausgerichteten Küche will man sich' "zwischen Gasthaus und Haubenlokal" - ansiedeln. Kinosaal.Tanzcafe und Zimmervermietung (45 Betten) werden in gewohntem Ausmaß weitergeführt. "Wir haben aber schon die Servicezeiten erweitert", verweist Forster auf einen der bereits gesetzten Schritte. -Bednar, der im Gasthof Failler einst sein erstes Praktikum absolviert hat, sieht ein großes Potenzial darin, zusätzlich zu den Stammgästen durch den Tourismus neue - Kundenkreise anzu- Dominik Bednar (links) und Mario Forster, beide 23, haben den Traditionsgasthof Failler samt tenzcet« und FOTO: MARTIN KALCHHAUSER sprechen. Dabeisetzendie Gast- Kinosaal übernommen und wollen frischen Wind nach Drosendorf bringen. t: BHWAKTUELL M-il Erfolg inserieren! Ihre persönlichen Berater für Ihre Zeitung Aktuelle Angebote des BHW Niederösterreich, Regionales Bildungswerk Bezirk Horn: Elisabeth Müllner I.ucia.leb ~:[email protected] Uilb@hoen,af • Musikschul-Konzert, Don- / nerstag, 17. 6., 18 Uhr, Imfritz, Mehrzwecksaal, Info:· Barbara 11ühlberger, ir 0660/5267985 • Abschlusskonzert der Musikschule, Montag, 21. 6., 18.30 Uhr, Weitersfeld- Widdersaal des Ge- . meindegasthauses, Info: Gerhard Formann,a 02942/20233