Kreative Cocktailrezepte iomit EDEN B e s Gemü säften Jeder Cocktail zählt für Ihr Körpergefühl! Erleben Sie die EDEN Bio-Gemüsesäfte Sauerkrautsaft Möhrensaft (oder Carottenmost) Tomatensaft Rote-Bete-Saft (oder Rote-Bete-Most) einmal auf eine ganz andere Art – als leckere Cocktails, die Sie sich mit unseren Rezepten im Handumdrehen mixen können. Ohne Kochen und ohne Schnibbeln. Vielseitig, beliebig kombinierbar und mit allem, was Ihr Körper braucht, lassen sie sich ganz einfach in Ihren Alltag integrieren und runden Ihre Ernährung optimal ab. Mit jedem Cocktail unterstützen Sie so Ihren Körper dabei, sein ganz individuelles Gleichgewicht zu finden. Säure-Basen-Ausgleich 5 am Tag Vitaminkick „5 am Tag” leicht gemacht Haben Sie heute schon fünf Portionen Obst und Gemüse gegessen? Diese sollen wir laut DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) täglich zu uns nehmen, damit unser Körper unter anderem ausreichend mit Vitaminen versorgt ist und wir fit und gesund bleiben.1 Bei Obst fällt uns dies leichter, bei Gemüse schaffen wir es meist nicht. Dafür gibt es vielerlei Gründe: Es schmeckt uns nicht, Zeit und Ideen für die Zubereitung fehlen oder es bekommt uns nicht so gut bzw. nur gekocht. Mit unseren Cocktailrezepten gelingt es Ihnen problemlos, einen Teil der fünf erforderlichen Portionen1 zu sich zu nehmen – und das mit Hochgenuss! Einfach Gemüse aus der Flasche nehmen, Cocktail mixen und genießen. Viele weitere Informationen rund um das Thema „5 am Tag“ finden Sie unter: http://www.5amtag.de/ und www.dge.de 1 Der schnelle Vitaminkick Sehnt sich Ihr Körper mal wieder nach einer Rundumerneuerung? Oder haben Sie gerade einen erhöhten Vitaminbedarf, z. B. durch starke Arbeitsbelastung, Stress im Alltag, einseitige oder unzureichende Ernährung? Dann ist der schnelle Vitaminkick genau das Richtige, um Ihren Vitaminbedarf zu decken. Mit folgenden selbst zubereiteten EDEN Gemüsesaft-Cocktails erhält Ihr Körper einen echten Vitaminkick – auf ganz natürliche Weise! Möhren-Mango-Smoothie AC-Vitamin-Mix Möhren Colada Rote-Bete-Möhren-Mix Achten Sie zudem auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie auf eine gesunde Lebensweise. Der leckere Basenausgleich Ist Ihr Basenhaushalt nicht im Gleichgewicht, ist ein übersäuerter Körper die Folge. Gründe dafür können der übermäßige Verzehr von säurebildenden Lebensmitteln wie Kaffee, Alkohol, Süßwaren, Weißmehlprodukten, Fleisch und Wurst sein oder körperlicher und seelischer Stress. Übersicht der basischen und säurebildenden Lebensmittel Stark säurebildend Schwach säurebildend Schwach basenbildend Stark basenbildend Fleisch Quark Milch, Joghurt Blattsalate Wurst Sahne Trockenobst Gemüse Fisch Vollkorn Pilze Obst Eier Nüsse Hülsenfrüchte Kartoffeln Käse Soja Tofu Molke Weißmehl Obstessig Alkohol Kräutertee Kaffee Mineralwasser ohne Kohlens. http://www.reformhaus.de/files/Ratgeber/Ratgeber_SaeureBasenHH_low_2012.pdf# page=6&zoom=auto,187,595 Dies kann dazu führen, dass unsere Reserven an basischen Mineralstoffen mehr und mehr aufgebraucht werden. Das Gleichgewicht zwischen Säuren und Basen im Körper ist jedoch von entscheidender Bedeutung für einen reibungslosen Ablauf aller Stoffwechselvorgänge. Da die EDEN Bio-Gemüsesäfte und -moste basenüberschüssig sind, leisten Sie mit jedem Cocktail einen Beitrag für einen ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt. Die flotte Karotte – Reich an Vitamin A i: be gt Vitamin A trä normalen zur Erhaltung einer t raf hk Se Haut und nk tion zu einer normalen Fu ms ste nsy mu des Im Eisenzu einem normalen l hse ec stoffw aler zur Erhaltung norm ute hä im hle Sc MÖHREN-MANGO-SMOOTHIE 200 ml EDEN Möhrensaft (oder EDEN Carottenmost) ½ (ca. 150 g) Mango 1–2 Scheiben (ca. 5 g) Ingwer 1 TL EDEN Olivenöl 1 EL Limettensaft Alle Zutaten gekühlt in einen Mixer geben und kurz mischen. Reich an Vitamin A MÖHREN COLADA (alkoholfrei) 100 ml EDEN Möhrensaft (oder EDEN Carottenmost) 100 ml Ananassaft 50 ml Kokosmilch 1 TL EDEN Zitronensaft Alle Zutaten gekühlt in ein Glas geben und mischen. Reich an Vitamin A EDEN TIPP: Wenn es ganz fix gehen muss, ersetzen Sie Mango und Ingwer durch 100 ml Mangosaft und 1TL Ingwersaft oder -sirup. AC-VITAMIN-MIX 200 ml EDEN Möhrensaft (oder EDEN Carottenmost) 3 TL EDEN Volle Frucht Sanddorn ungesüßt 1 TL Kürbiskernöl Alle Zutaten gekühlt in einen Mixer geben und kurz mischen. Reich an Vitamin A und C Tomatige Vielfalt Enthält Lycopin anzenstoff, einen bioak tiven Pfl Carotinoide der zur Gruppe der gehört TOMATE-BASILIKUM-COCKTAIL MIT SOJAJOGHURT 150 ml EDEN Tomatensaft 3 Prisen Meersalz, Pfeffer, grobes Chilipulver 6 fein geschnittene Basilikumblätter 130 g Sojajoghurt (natur) ½ TL EDEN Olivenöl Den Tomatensaft in einem Glas mit 1 Prise Salz, Pfeffer, Chili und 3 fein geschnittenen Basilikumblättern würzen. Den Sojajoghurt mit 2 Prisen Salz, Pfeffer, Chili, 3 fein geschnittenen Basilikumblättern und dem Olivenöl vermischen und in ein anderes Glas geben. Einen Esslöffel in die Joghurtzubereitung stellen und den gewürzten Tomatensaft langsam den Löffel hinunterlaufen lassen, sodass zwei Schichten entstehen. Enthält Lycopin GOOD DAY MARY 150 ml EDEN Tomatensaft 75 ml EDEN Selleriemost 1 Prise Salz 2 Tropfen Tabasco Alle Zutaten gekühlt in ein Glas geben und mischen. Enthält Lycopin EXOTISCHER TOMATENSAFT 150 ml EDEN Tomatensaft 150 ml EDEN Ananassaft 2 TL Ingwersaft Alle Zutaten gekühlt in ein Glas geben und mischen. Enthält Lycopin Tolles mit der roten Knolle Enthält Folsäure – Folsäure trägt bei: mütterlichen zum Wachstum desder nd hre wä Gewebes Schwangerschaft tbildung zu einer normalen Blu nk tion des zu einer normalen Fu Immunsystems n Müdigkeit zur Verringerung vo g un und Ermüd LILA SMOOTHIE 1 Apfel oder ½ Mango 100 ml EDEN Rote-Bete-Saft (oder EDEN Rote-Bete-Most) 100 g frische Spinatblätter 2 TL EDEN Mandelmus Alle Zutaten gekühlt in einen Mixer geben und kurz mischen. Enthält Folsäure ROTE-BETE-HIMBEER-COCKTAIL 150 ml EDEN Rote-Bete-Saft (oder EDEN Rote-Bete-Most) 50 ml EDEN Himbeersaft 50 ml Mineralwasser (naturell) 1 TL EDEN Zitronensaft Alle Zutaten gekühlt in ein Glas geben und mischen. Enthält Folsäure ROTE-BETE-MÖHREN-MIX 100 ml EDEN Rote-Bete-Saft (oder EDEN Rote-Bete-Most) 100 ml Orangensaft 50 ml EDEN Möhrensaft (oder EDEN Carottenmost) 1 TL EDEN Volle Frucht Sanddorn ungesüßt Alle Zutaten gekühlt in einen Mixer geben und kurz mischen. Enthält Folsäure und ist reich an den Vitaminen A und C Wichtig: Für Kinder empfiehlt sich EDEN Rote-Bete-Saft und -Most erst ab einem Alter von 4 Jahren. Das Kraut macht’s Mit natürlicher L(+)-Milchsäure SAUERKRAUT-SPINAT-SMOOTHIE 75 ml EDEN Sauerkrautsaft ohne Salz 75 ml EDEN Apfelsaft 100 g frische Spinatblätter ¼ Avocado 1 TL EDEN Agavendicksaft Alle Zutaten gekühlt in einen Mixer geben und kurz mischen. Mit natürlicher L(+)-Milchsäure FRUCHTIGER SAUERKRAUT-COCKTAIL SAUERKRAUT-APFEL-MIX 100 ml EDEN Sauerkrautsaft mit Salz 100 ml Ananassaft 1 Schuss (½ TL) EDEN Zitronensaft 1 Prise Kümmelpulver Alle Zutaten gekühlt in einen Mixer geben und kurz mischen. Mit natürlicher L(+)Milchsäure 100 ml EDEN Sauerkrautsaft mit Salz 100 ml EDEN Apfelsaft 1 Prise Majoran 1 Prise Pfeffer Alle Zutaten gekühlt in ein Glas geben und mischen. Mit natürlicher L(+)Milchsäure Höchste Qualität für puren Genuss EDEN, Pionier der natürlichen Frucht- und Gemüseverwertung und Saft-Spezialist, bietet seit 1893 ein vielseitiges Angebot purer Säfte und Mischungen. EDEN Bio-Gemüsesäfte und -moste sind 100 % Direktsäfte. Sie werden aus hochwertigem, reifem Gemüse hergestellt und schonend abgefüllt. Sie zeichnen sich durch eine besondere geschmackliche Note aus. Pur oder als Cocktail sind sie ein basisches Getränk, eine kleine Zwischenmahlzeit oder ideal geeignet zum Fasten. Durch einen weiteren Verarbeitungsschritt in der Herstellung entsteht eine besondere Spezialität: EDEN Bio-Gemüsemoste. Hier werden reine Presssäfte aus erntefrischem Gemüse milchsauer vergoren, wobei spezielle Milchsäurebakterien auf natürliche Weise überwiegend die L(+)-Milchsäure produzieren. Diese sorgt für den frischen, mild-sauren Geschmack. EDEN Bio-Gemüsesäfte und -moste: Reine Presssäfte Aus erntefrischem, deutschem Gemüse in Naturland-zertifizierter Qualität* Herstellung ohne Laugenschälung und ohne Einsatz von Enzymen Basenüberschüssig und mit wertvollen Inhaltsstoffen Sortenrein und in fein aufeinander abgestimmten Saftkompositionen Moste mit rechtsdrehender L(+)-Milchsäure Mit Herkunftsgarantie durch „Bio mit Gesicht“ *Ausnahme: italienischer Tomatensaft Deutsches Gemüse aus Naturland Anbau Nähe schafft Vertrauen – daher verarbeitet EDEN ausschließlich deutsches und von Naturland zertifiziertes Gemüse*. Das ist gut für die deutschen Landwirte, es stärkt die örtliche Wirtschaft und spart durch kurze Transportwege auch CO2. Naturland steht seit über 30 Jahren für höchste ökologische Standards, die strenger als die EU-Bio-Verordnung sind. Der Verband setzt sich für hochwertige Lebensmittel ohne Gentechnik ein – zum Schutz von Umwelt und Verbrauchern. *Ausnahme: italienischer Tomatensaft Foto: Reinhard Ramme, Naturland Hof in Hessen Herkunftsgarantie mit „Bio mit Gesicht“ Durch „Bio mit Gesicht“ wird die Herkunft der EDEN Bio-Gemüsesäfte und -moste transparent und Sie können ganz einfach sehen, woher das verarbeitete Gemüse kommt und wie es erzeugt wird. Für eine lückenlose Rückverfolgbarkeit von der Flasche bis zum Acker. So einfach geht’s: Geben Sie die bmg-Nummer von der Flaschenrückseite des EDEN BioGemüsesafts oder -mosts unter www.bio-mit-gesicht.de ein. Art.-Nr. 805207 DE-ÖKO-001 Ihr Händler Heirler Cenovis GmbH · D-78303 Radolfzell www.eden.de
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