Die „alte hôfreite“ - Hôtel Schloss Romrod

hôtel schloss romrod
I Ausgabe 15 März – Juni 2015 I
hôfgezwitscher
Ihr persönliches Gästemagazin
Get to know!
Unser Programm für Hochzeitsgäste, die sich unbedingt näher
kennenlernen sollten – schließlich verbindet sie ja, wenn auch
indirekt, eine ganz große Liebe!
Seite 4-5
The big ease!
Feiern Sie ein Riesenfest auf dem
Schloss und bleiben Sie dabei
ganz relaxed! Unser GROSSartiges Sommer-Event-Konzept
macht‘s möglich!
Seite 6-7
Good to go!
Der Winter ist passé, die
Lust auf Abenteuer wächst.
Entdecken Sie die besten
Ideen dafür und für vieles
andere!
Seite 8-9
„alte hôfreite“ im neuen Glanz
„Mit der steigenden Lichtintensität werden im Frühling vermehrt Serotonin und Dopamin ausgeschüttet. Diese sorgen für ein allgemein besseres Befinden und
bewirken eine leichte Euphorie.“ Was Wissenschaftler so sachlich beschreiben, heißt im Volksmund „Frühlingsgefühle“, und Frühlingsgefühle sind was ganz, ganz
Feines. Besonders, wenn man so gut darauf vorbereitet ist wie das Team von Schloss Romrod: Die „alte hôfreite“ wurde ganz schön herausgeputzt und erstrahlt
im neuen Frühjahrglanz und ist nun bereit den Gästen ein Zuhause auf Zeit zu bieten. Auch dem Wunsch nach einem Partner kommt man hier mit den besten
Hochzeitevents ganz locker entgegen, die leichte Euphorie verwandeln wir in Partylaune at its best und die Lichtintensität steigern wir gerne mit sportlichen und
kulinarischen Outdoorerlebnissen.
Lust bekommen? Dann machen Sie es sich gemütlich – drinnen oder draußen – und blättern Sie ein wenig in unserer kleinen Frühlingsgefühle-Anleitung!
1
Anzeige
I Editorial I
Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Gäste!
Für viele Menschen ist der Frühling die schönste Zeit des Jahres! Schon im Februar kann
man ihn manchmal riechen, wenn man morgens vor die Tür tritt – und eine kleine feine
Vorfreude auf sanftes Erwachen und junges Grün macht sich breit! Auf Schloss Romrod
ist das ähnlich – wenn es nach dem oftmals rauen Vogelsberger Winter wieder Aussicht
auf einen unverfrorenen Cocktail im Schlosshof gibt, dann leben wir noch ein bisschen
mehr auf und finden jede Menge neue Ideen. Wovon Sie sich in diesem hôfgezwitscher
gerne überzeugen dürfen!
Wir starten in diesen Frühling mit großen Erwartungen: schließlich haben wir Ende
letzten Jahres unsere „alte hôfreite“ fertiggestellt, ein historisches Stellmacherhaus
nahe am Schloss, das wir zu einem ideenReich für unsere Gäste hergerichtet haben.
Die „alte hôfreite“ kann Tagungsraum und Party-Location sein. Sie bietet Raum für
Ideen und Kreativität, für Rückzug und Begegnung. Wir sind sehr gespannt, wie sie sich
gemeinsam mit Ihnen und uns entwickeln wird. Schon jetzt sind wir aber überzeugt
davon, dass sie perfekt zu Ihnen, uns und dem Schloss passt.
Und weil das so ist, gönnen wir unserer „alten hôfreite“ nochmal ein Sonderformat –
schauen Sie rein, aber entdecken Sie auch unsere vielen anderen Seiten.
… und schnuppern Sie Frühlingsduft mit uns, Sie wissen schon, bei einem Cocktail im
Schlosshof – wir freuen uns auf Sie!
Ihr Andreas Otterbein
Geschäftsführer hôtel schloss romrod
2
Andreas Otterbein und Nico Döring
Geschäftsführer hôtel schloss romrod
Ihr Nico Döring
Geschäftsführer hôtel schloss romrod
3
Warm
II Events
EventsUp
und
undI Arrangements
Arrangements II
I Kinder-Events I
Was machen die Kinder auf der Hochzeit?
Hochzeits-WarmUp
Good to go:
Freunde und Familie feiern sich zusammen warm!
Es soll wieder was los sein,
Entspannt ankommen, kennenlernen, aufwärfinden Sie nicht? Schluss
men –Segway
das umschreibt
unser Warm
wohl am
Mit
oder
auf Up
dem
Dancefloor
mit der Rumsitzerei und den
und wir wissen, es nimmt dem Brautpaar
–besten
Frühlings-Highlights
auf dem Schloss Spieleabenden bei Kerzenlicht
ein wenig Anspannung vor dem großen Tag.
und
Wir hätten
da wasund
für die,
Sie, die
denn unsere Frühlings-Highlights laden ein zur Activity
Alle Knabberzeug.
Gäste sind stressfrei
angereist
unterschiedlichster
Art:
die
Natur
erleben
oder
den Dancefloor erobern, sich fühlen wie ein Braumeister
sich noch nicht kennen haben die Möglichkeit
oder
einfach
der
Mutti
zeigen,
wie
lieb
man
sie
hat – alles geht, wenn Sie mögen. Und nicht nur für sich
sich in geselliger Rund schon einmal miteinanselbst
– dennzueine
gute Geschenkidee
einen netten Menschen kann man immer brauchen! Im Übrigen
der bekannt
machen
und natürlichfürgemeinsteht
Ostern
schon
vor
der
Tür…
sam warm zu feiern, bevor es am nächsten Tag
so richtig los geht! Unsere Warm Up’s sorgen Mit dem Segway durch den
bereits vor der Hochzeit für gute Stimmung und Vogelsberg
die von überall her angereisten Gäste fühlen sich Den schlafenden Vulkan sollte man erfahren –
am Hochzeitstag gleich wie unter alten Freunden mit jeder Menge Zeit und Muße und Spaß am
- garantiert!
Draußensein! Wir tun dies gemeinsam mit Ihnen
BackStage – werden Sie
zum Back-Bühnen-Star
Gehen Sie beispielsweise mit uns BackStage! In
den heiligen Hallen der nahegelegenen Backstube können Sie gemeinsam mit Ihren Gästen zur
Tat schreiten und unter fachkundiger Anleitung
ihr rustikales Abendessen – den regionalen
Salzekuchen – gleich selbst herstellen oder zuschauen, wie aus dem heißen Steinofen knuspriges, duftendes Brot gezogen wird!
84
auf dem Segway, der neuen Generation an coolen
BBQ – fast wie daheim im
Fortbewegungsmitteln, die einem mit ein wenig
Garten
Balance
überall hinbringen – selbst die sanften
und
weniger
sanften
Anhöhen
ist man
Entspannt soll
es sein.
Etwas hinauf.
LeckeresSovom
Grill,
gechillt
unterwegs,
den Prosecco
Wind umindie
ein Fläschchen
Bierlässt
oder sich
ein Glas
der
Nase
sichgemütliche
entspannt Plauderei.
mit den
Handwehen,
und vielunterhält
Raum für
Mitfahrern
und „alten
wenn hôfreite“
man will,istlässt
In der neuen
ihr man
Warmsich
Up,
unterwegs
noch
ein
kleines
rustikales
Vogelsfast wie ein BBQ im eigenen Garten – Terrasse,
berg-Mahl
kredenzen.
Und mit
wemKüche
es mehr
um den
Wohnzimmer,
Esszimmer
– WohlfühlSport
geht, für
natürlich
auch kann!
eine
stimmung,
beiden
der haben
es nur wir
gemütlich
werden
Variante: einen Geschicklichkeitsparcours, der Ihsoll
esherauskitzelt
machen…
renSpaß
sportlichen
Ehrgeiz
und im Kreis
dasFreunden
ist natürlich
und Spaß
wer gerne
von
erst soklarrichtig
macht!Spaß und
Spiel miteinander kombiniert, der kann sich aus
einem breiten Angebot von Wedding Games
bedienen. Hitstory, Bogen schießen, Tower of
Power, Croquet, Discgolf und vieles mehr sorgen
nicht am Hochzeitstag für spaßige Unterhaltung
während des Fototermins, sondern eignen sich
Eine gute Frage – schließlich müssen sich die
Kinder ja auch erstmal kennenlernen. Wir finden,
das geht hüpfenderweise nicht am schlechtesten
und bauen daher für die jungen Gäste ein eigenes
Schloss auf. Ein eigenes Schloss? Ja klar, schließlich sollen sich hier alle königlich fühlen. Nach
Herzenslust zu toben ist vielleicht nicht so die
klassische Königsbeschäftigung, aber Spaß und
gute Laune macht es auf jeden Fall!
Ab auf den Dancefloor – hr1
dancefloor und up30 | Happy
Easter - Party!
Wer
uns kennt,
der weiß,
dassWarm
unsere
natürlich
auch perfekt,
um Ihr
Up soeigenen
richtig
Schlosspartys
nicht
gerade
von
schlechten
Elanzuheizen.
tern sind, daher findet am Ostersonntag naSie sehen,
Möglichkeiten,
einen Abend
der
türlich
wieder
unsere legendäre
up 30 vor
Happy
Hochzeit
gemeinsam
zu
gestalten,
gibt
es
viele
Easter-Party statt – aber, wie das so ist, andere
und das auch
sind längst
alle: Raclette,
Fahaben’s
drauf:noch
das nicht
Party-Team
von hr1,
ckelwanderung,
Cocktailkurs
und,
und,
und
–
das
zum Beispiel. Der hr1 dancfloor mit DJ Thorsten
Schönste
jedoch:
mit unsererTeam
frischhat
gestalteten
und
seinem
gutgelaunten
bei uns „alein
ten
hôfreite“
haben
wir
nun
die
perfekte
Up
neues „Zuhause“ gefunden. Am 7. MärzWarm
und am
für Sie,schlägt
in der sie
unter sich
sindZelte
und
7.Location
November
dasganz
HR-Team
seine
den
Abend
nach
Ihren
Wünschen
gestalten
–
fast
bei uns auf und sorgt dafür, dass unsere Gäste
so
schön
wie
daheim!
Mehr
zur
„alten
hôfreite“
tanzen, tanzen, tanzen! Wer darauf Lust hat, in den
gibt der
es auf
den Sonderseiten
im Innenteil.der sollte
Hits
Vergangenheit
zu schwelgen,
sich diese Daten unbedingt merken. Hier gibt es
Wenn
Sie noch mehr
zum Warmfeiern
die
Musikhighlights
aus Tipps
den letzten
fünf Jahrbrauchen,
sprechen
Sie
uns
an
wir sindCharts
stets
zehnten, aber auch jede Menge–aktuelle
ideenReich
–
und
lassen
Sie
sich
durch
die
neue
– der Abend wird schließlich lang genug für
Auflage
unseres
„Erfahrungsschatzes“ inspiriejeden
Tanzund Musikgeschmack!
ren. Dort finden Sie alles rund ums Heiraten!
Wer es etwas gediegener möchte, aber dennoch
nicht das Abenteuer scheut, dem sei unser „Ritter- und Prinzessinnenprogramm“ empfohlen.
Liegt ja auch irgendwie nah, wenn man sich auf
einem 1000 Jahre alten Schloss befindet.
Um Ihre Feier auch für die kleinen Gäste unvergesslich zu machen, haben wir uns Einiges einfallen lassen – ein Kinderschminken, verschie-
dene Spiele, und natürlich haben wir auch beste
Connections zu dem hiesigen Zauberer, der gerne
mal auf einer Hochzeit vorbeischaut.
Also, ob fürs Children‘s Warm Up oder als Intermezzo am Tag der Feier: unsere Kinder-Events
passen einfach – denn selbst die Brautkinder
sind ja nicht immer im Dienst!
UNSER TIPP:
Wer schon mal vor der Hochzeit mit unserem Schloss warm
werden möchte, dem empfehlen wir unsere „Hochzeitsworkshops“. Hört sich nach Arbeit an – ist aber purer Spaß. Mal
nur für Bräute, mal nur für Bräutigame und natürlich auch
gemeinsam. Allein die Namen der Workshops verraten schon
etwas über den Inhalt:
Die Braut, die sich traut… | 07.03.2015 & 09.01.2016
Der Bräutigam, der braut… | 11.04.2015 & 06.02.2016
Hochzeits-Warm up… | 23.01.2016
Wer mehr wissen will, schaut einfach unter www.schloss-romrod.com im Eventkalender – und schnell anmelden, denn die Teilnehmerzahlen sind begrenzt.
5
I Kubanisches Sommerfest I
I Firmen-Fest im Großformat I
Kuba für alle
– ein GROSSartiges Sommerfest mit
richtig viel Flair und jeder Menge Spaß
Ja, unser Schloss ist groß! Und ja, auch unsere
Außenanlagen lassen sich sehen – aber ein
Eventtag für 500 Menschen gleichzeitig – zugegeben: da hatten wir einigen Respekt! Und
um das Beste vorweg zu nehmen: wir waren am
Ende zwar so ein klitzekleines bisschen erledigt,
aber wir hatten, genauso wie unsere Gäste, einen
Heidenspaß. Wir beim Arbeiten, sie beim Feiern!
Auf jeden Fall finden wir: ein Event, das auch zu
Ihrer Firma richtig, richtig gut passen würde, und
daher stellen wir Ihnen unser Firmen-SommerheuHighlight im Großformat schon
te vor – denn wer zuerst bucht,
feiert zuerst!
Haben Sie eigentlich schon einmal Zigarren gerollt?
Karibik in Romrod, das bedeutet zuerst natürlich
Salsa und Cocktails! Drei Salsa-Kurse und drei
Shake-it-baby-Cocktailkurse standen zur Auswahl, aber das war längst nicht alles! Kuba ist
schließlich auch die Heimat der Zigarre, also hieß
es, nix wie hin zu unserem Zigarren-Workshop:
bald schon glühten die ersten großen
Selbstgerollten unter den riesigen
weißen Schirmen, ein Whisky glänzte
im Glas und so mancher spürte eine
Seelenverwandtschaft mit dem guten
alten Ernest Hemingway…
…und Action!
Für die Aktivlinge gab
es die ersten SchlossRomrod-Adventure
Games im Außenbereich
des Schlosses zu bestehen:
Tontaubenschießen, Surfbrettsimulator, Golf- und
Discgolf, Crocket, Beachvolleyball und kleinere
nette Spiele für draußen.
Die Klänge einer kubanischen Band erfüllten das
6
Ach ja – Essen und Trinken…
Gelände und bei einem kubanischen Sommerfest darf natürlich das „Nackte-Füße-im-SandFeeling“ nicht fehlen. Mehrere Tonnen Sand,
den wir rund um eine großartige Strandbar im
Schlosspark aufgeschüttet hatten, sorgten für einen Wow-Effekt bei unseren Gästen! Was für ein
Ambiente! Der Höhepunkt des Tages könnte der
Limbo-Contest zum Abschluss des Treffens gewesen sein – aber das zu beurteilen blieb jedem
der begeisterten Gäste selbst überlassen. Auch,
ob die Bilder aus der Fotobox einem erweiterten
Zuschauerkreis zugänglich gemacht wurden,
wissen wir nicht ganz genau …
Unsere Küche hatte an verschiedenen Stationen
für reichlich leckeres Essen gesorgt: eine BBQStation stillte den größten Hunger, eine Coffee
& Cake-Station stand für den süßen Nachmittgasgenuss bereit. Die Bar hatte verschiedene
Getränkestationen aufgebaut, sodass tatsächlich
jeder jederzeit dran war!
UNSER TIPP:
Je früher der Plan, umso besser das Fest! Ob Klein
oder Groß – die Feinheiten machen aus einer
Feier ein unvergessliches Event, das Ihren Mitarbeitern einen nachhaltigen Motivations- und
Energieschub für kommende Aufgabe gibt. Und
die guten Ideen kosten nicht immer viel Geld,
sondern manchmal einfach Zeit. Planen Sie jetzt
mit uns Ihre Sommer- und Herbsthighlights und
sichern Sie sich die besten Termine und die besten Ideen! Dann kann das nächste Weihnachtsfest ganz entspannt kommen!
Am Ende des Tages war es, als sei für die Gäste
ein karibischer Traum in Erfüllung gegangen –
einen, den man nicht festhalten kann, der aber
lange in Erinnerung bleibt und eine nachhaltige
Welle der Begeisterung schafft. Auch bei uns,
denn wir haben wieder einmal gesehen, was
mit einem guten Team, frischen Ideen und tollen
Gästen an einem wunderschönen Sommertag
alles geht!
Ein solches Event will übrigens ganz besonders
gut vorbereitet sein und braucht tatsächlich ein
wenig Zeit! Sollten Sie sich also von unserem
Großformat inspiriert fühlen, dann wäre es besser,
jetzt nicht mehr zu zögern!
Und apropos groß – wir können nicht nur groß
– WIR SIND JA AUCH GRÖSSER GEWORDEN: die
„alte hôfreite“ – ein SONDERFORMAT!
Bitte aufklappen 
7
I „alte hôfreite“ I
Die „alte hôfreite“
Seit der Eröffnung im Herbst letzten Jahres hat die „alte hôfreite“ sich einen festen Platz in den Herzen des Teams von hôtel schloss romrod erobert. Und nicht nur
das: auch die Gäste, die als erste die „alte hôfreite“ – ein historisches Gebäude mit viel Geschichte und noch mehr Charakter - bewohnen und bearbeiten durften,
erlebten ihren ganz eigenen Flow und waren begeistert von dem Konzept, ein Haus nur für sich und ihr Team allein zu haben.
Dieses Konzept – eine Tagung, eine Veranstaltung, einen Tag nach dem eigenen Rhythmus fernab des üblichen Hotel- und Tagungsbetriebes zu haben – hat bisher
viel Anklang gefunden, und wir wären nicht wir, wenn wir es nicht gemeinsam mit unseren Gästen immer weiter verfeinern würden…
I Ihr ideenReich I
Das Pendant zum Schloss mit dem Konzept für Sie
Ihre ausZEIT
Und dann: nehmen Sie sich eine ausZeit. Die Lounge wartet auf Sie und Ihr Team. Erholen Sie
sich von Ihrer kreativen Arbeit, tun sie NICHTS – Sie haben es sich verdient. Und sammeln Sie
frische Energie in dieser ausZeit, die nichts fordert, aber Zeit und Muße schenkt.
Ihr ideenREICH
Was bietet Ihnen die „alte hôfreite“?
Sie ist IHR ideenREICH
Mit Ihrem arbeitsSPEICHER
Mit Ihrer ausZEIT
Mit Ihrem genussWERK
Die „alte hôfreite“ bietet unseren Gästen ein eigenes kleines
Reich für große Ideen! Das modern gestaltete ehemalige
Stellmacherhaus am Schloss schafft Raum für Kreativität
und Inspiration. In den verschiedenen Gebäudeteilen können
Ideen sprudeln, werden Sie und Ihr Team reich an Ideen –
ideenREICH eben!
Ihr genussWERK
Das genussWERK schließlich belohnt Sie für den Arbeitsflow des Tages, es spornt Sie an, es
bringt Sie auf Touren! Ob Sie sich hier selbst verköstigen oder auf die bewährte Kompetenz
unseres Schlossküchenteams vertrauen, ist Ihnen überlassen. Und ob Sie am großen Tisch
der Wohnküche noch weiter werkeln und Ihren Workshop gleich hierher verlegen, auch.
Denn dieser Raum schafft Atmosphäre zum Austausch – die Basis für gute Ideen!
Ihr arbeitsSPEICHER
Dort, wo der Tagungsraum sich befindet, war einmal der Speicher. Der Dachboden, der Kopf des Hauses. Hier zu arbeiten ist ein ganz besonderes Gefühl. Lassen Sie es auf sich wirken. Arbeiten Sie hier und speichern Sie Ihre guten Ergebnisse. Füllen Sie Ihren persönlichen und
digitalen arbeitsSPEICHER, erleben Sie den Flow!
Im ideenREICH geht alles – machen Sie es zu Ihrem Reich auf Zeit und erleben Sie die Balance
aus Workflow und Chill-out, aus Arbeit und Kreativität, aus Team Work und Team Play.
Wir sind ideenReich –
seien Sie es auch!
I Frühlings-Highlights
I Kinder-Events I I
II Events
Events und
und Arrangements
Arrangements II
Was machen die Kinder auf der Hochzeit?
Good to go:
Eine gute Frage – schließlich müssen sich die
Kinder ja auch erstmal kennenlernen. Wir finden,
das geht hüpfenderweise nicht am schlechtesten
und bauen daher für die jungen Gäste ein eigenes
Schloss auf. Ein eigenes Schloss? Ja klar, schließlich sollen sich hier alle königlich fühlen. Nach
Herzenslust zu toben ist vielleicht nicht so die
klassische Königsbeschäftigung, aber Spaß und
gute Laune macht es auf jeden Fall!
Es soll wieder was los sein,
finden Sie nicht? Schluss
Mit Segway oder auf dem Dancefloor
mit der Rumsitzerei und den
– Frühlings-Highlights auf dem Schloss Spieleabenden bei Kerzenlicht
und Knabberzeug. Wir hätten da was für Sie, denn unsere Frühlings-Highlights laden ein zur Activity
unterschiedlichster Art: die Natur erleben oder den Dancefloor erobern, sich fühlen wie ein Braumeister
oder einfach der Mutti zeigen, wie lieb man sie hat – alles geht, wenn Sie mögen. Und nicht nur für sich
selbst – denn eine gute Geschenkidee für einen netten Menschen kann man immer brauchen! Im Übrigen
steht Ostern schon vor der Tür…
Mit dem Segway durch den
Vogelsberg
Den schlafenden Vulkan sollte man erfahren –
mit jeder Menge Zeit und Muße und Spaß am
Draußensein! Wir tun dies gemeinsam mit Ihnen
auf dem Segway, der neuen Generation an coolen
Fortbewegungsmitteln, die einem mit ein wenig
Balance überall hinbringen – selbst die sanften
und weniger sanften Anhöhen hinauf. So ist man
gechillt unterwegs, lässt sich den Wind um die
Nase wehen, unterhält sich entspannt mit den
Mitfahrern und wenn man will, lässt man sich
unterwegs noch ein kleines rustikales Vogelsberg-Mahl kredenzen. Und wem es mehr um den
Sport geht, für den haben wir natürlich auch eine
Variante: einen Geschicklichkeitsparcours, der Ihren sportlichen Ehrgeiz herauskitzelt und im Kreis
von Freunden erst so richtig Spaß macht!
8
Ab auf den Dancefloor – hr1
dancefloor und up30 | Happy
Easter - Party!
Wer uns kennt, der weiß, dass unsere eigenen
Schlosspartys nicht gerade von schlechten Eltern sind, daher findet am Ostersonntag natürlich wieder unsere legendäre up 30 Happy
Easter-Party statt – aber, wie das so ist, andere
haben’s auch drauf: das Party-Team von hr1,
zum Beispiel. Der hr1 dancfloor mit DJ Thorsten
und seinem gutgelaunten Team hat bei uns ein
neues „Zuhause“ gefunden. Am 7. März und am
7. November schlägt das HR-Team seine Zelte
bei uns auf und sorgt dafür, dass unsere Gäste
tanzen, tanzen, tanzen! Wer darauf Lust hat, in den
Hits der Vergangenheit zu schwelgen, der sollte
sich diese Daten unbedingt merken. Hier gibt es
die Musikhighlights aus den letzten fünf Jahrzehnten, aber auch jede Menge aktuelle Charts
– der Abend wird schließlich lang genug für
jeden Tanz- und Musikgeschmack!
Wer es etwas gediegener möchte, aber dennoch
nicht das Abenteuer scheut, dem sei unser „RitLiebe
geht durch den Magen?
Der Bräutigam, der braut…und nicht nur der!
terund Prinzessinnenprogramm“
empfohlen.Stimmt genau!
…fragen
unseren Koch,
er wirdman
es gerne
bestätigen. Und wen haben wir
Erstmalig in diesem Jahr brauen wir mit unseren Bräutigamen HochLiegt
ja auchSieirgendwie
nah, wenn
sich auf
im Mai1000
ganzJahre
besonders
lieb? Stimmt
genau unsere Mutti! Damit die Küche am
zeitsbier. Und wir finden, diesen Spaß dürfen wir Ihnen nicht vorenteinem
alten Schloss
befindet.
Muttertag
nicht
kalt
bleibt,
bereiten
wir
wie
jedes
Jahr
unseren
ganz
spezihalten.
Bier brauen
jedermann!
Tauchen Sie
die als
Welt
der
Um Ihre Feier auch für die kleinen Gäste unverob fürs Children‘s
WarmeinUpinoder
Interdene Spiele, und natürlich haben
wir auch
beste für Also,
ellen Muttertags
– Brunch
in deruns„mathilde“
vor und verwöhnen
und IPA – mezzo
Biere und
ein Bier
nach Ihrem
gesslich
zu machen,
haben wir
Einiges einam setzen
Tag derSieFeier:
unsereganz
Kinder-Events
ConnectionsallezuMütter
dem hiesigen Dubbel,
Zauberer,Stout
der gerne
mit
wahrlich
auserlesenen
Speisen.
Natürlich
darf
eine
kleine
Überraschung
Geschmack
an.
Ein
süffiges
Kellerbier
oder
ein
fruchtiger
Champagnerfallen lassen – ein Kinderschminken, verschiepassen einfach – denn selbst die Brautkinder
mal auf einer Hochzeit vorbeischaut.
nicht fehlen – aber die wird noch nicht verraten. Die gute Mathilde hat schon
Weizenbock? Eins ist gewiss
bleibtimkeine
Kehle trocken!
sind–jabei
nichtunsimmer
Dienst!
viel gesehen, aber das wird sicher auch unsere Schlossfee umhauen!
Termine nennen wir Ihnen gerne auf Anfrage.
UNSER TIPP:
UNSER TIPP:
Das Arrangement zum Event – denn so eine Nacht auf dem Schloss kann
lang werden. Unsere Frühjahrs-Highlights:
hr1 Party-Arrangement für Zwei
Übernachtung im Doppelzimmer inklusive 3 Gang-Menü und Partytickets
für 199 Euro! (07.11. – 08.11.2015)
Happy Easter-Arrangement für Zwei
… undWerwo
gibt’s
das
schon
mal vor
deralles?
Hochzeit mit unserem Schloss warm
Per Telefon,
per möchte,
Mail, direkt
der Rezeption
oder „Hochzeitswork– ganz neu – über
werden
demanempfehlen
wir unsere
Ticketshop!
Hier
ist
Ihr
Frühlings-Highlight
nur
einenSpaß.
Klick entfernt
unseren shops“.
Hört sich nach Arbeit an – ist aber purer
Mal
– am besten,
Sie
probieren
es
heute
noch
aus!
nur für Bräute, mal nur für Bräutigame und natürlich auch
gemeinsam.
Allein Veranstaltungen
die Namen der Workshops
verraten
schon
Einen Überblick
über unsere
finden Sie auf
unserer
Homeetwas
über
den
Inhalt:
page unter www.schloss-romrod.com im Eventkalender.
Die Braut, die sich traut… | 07.03.2015 & 09.01.2016
Der Bräutigam, der braut… | 11.04.2015 & 06.02.2016
Hochzeits-Warm up… | 23.01.2016
Übernachtung im Doppelzimmer inklusive Oster-Menü und Partytickets für
219 Euro! (05.04. – 06.04.2015)
Wer mehr wissen will, schaut einfach unter www.schloss-romrod.com im Eventkalender – und schnell anmelden, denn die Teilnehmerzahlen sind begrenzt.
Buchung unter [email protected]
59
HOTELDESIGN
Anzeige
I Unsere Mitarbeiter stehen Rede und Antwort I
„
Claudia, du bist seit Sommer vergangenen Jahres Restaurantleiterin und Veranstaltungskoordinatorin im Schloss. Was genau tust du da?
Claudia Fleischmann: Ich bin dafür verantwortlich, dass sowohl im Restaurant als auch bei Veranstaltungen alles optimal läuft – so wie unsere Gäste im Schloss Romrod es
gewöhnt sind. Dabei arbeite ich ganz eng mit Ivonne Momberger, unserer Bankettleitung, zusammen. Wir koordinieren gemeinsam das Serviceteam und sind in dieser Hinsicht
verantwortlich für alles, was vor und hinter den Kulissen passiert. Der Service ist die Schnittstelle aller Abteilungen zum Gast und immer ein Aushängeschild für das Schloss – das
ist für das gesamte Team eine große Verantwortung, die viel Kommunikation und Koordination erfordert.
“
„
Das hört sich nach ziemlich viel an – welche Voraussetzungen braucht man für so eine umfangreiche Aufgabe?
‚
INTERIOR ARCHITECTURE
“ „
Claudia Fleischmann: Gerade ist es für mich wirklich spannend, denn ich bin dabei, mit unserer Sommelière Claudia Heiser eine
neue Weinkarte zusammenzustellen. Da gibt es so wahnsinnig viel zu wissen – es macht einfach Spaß! Dieses Wissen möchte ich
gerne an unsere Gäste weitergeben und noch enger mit unserem Küchenchef Menüs mit ausgewählten Weinen empfehlen.
“
Claudia Fleischmann: Ja, wie schon gesagt, ich möchte, dass sich alle Gäste bei uns wohlfühlen. Ich sehe es als meine Aufgabe ,
den Gästen eine gewisse Ruhe zu vermitteln und ihren Besuch bei uns als kleine Auszeit oder Erholung zu gestalten - sei es durch ein
gutes Essen, einen guten Wein oder einfach nur durch ein freundliches und hilfsbereites ruhiges Auftreten.
“
„
Was tust du, wenn du nicht im Schloss bist??
Claudia Fleischmann
Restaurantleiterin im hôtel schloss romrod
10
Claudia Fleischmann: Ich fahre gerne mit dem Mountain Bike durch die Wälder – wie schon erwähnt, ich bin gerne in Bewegung –
denn die Wälder sind wirklich super schön hier, auch wenn mich schon manchmal ein kleines Heimwehgefühl nach dem Thüringer
Wald überkommt. Aber nun schickt es – so sagt der Hesse, oder?!
“
w w w . d e s i g n e r s h o u s e . d e
RESTAURANTDESIGN
“
„
Hast du eigentlich ein Motto für deine Arbeit?
RENOVIERUNGEN
LIEFERUNG/MONTAGE
„
Claudia Fleischmann: Mit Menschen zusammenkommen und Abwechslung im Arbeitsalltag sind mir persönlich sehr wichtig,
und viel abwechslungsreicher als im Schloss geht es kaum bei den vielen verschiedenen Tagungen, Events, Hochzeiten und anderen
Feiern... Dazu das ein oder andere Arrangement – z.B. Heiratsanträge oder Candle-Light-Dinner – das ist schon besonders. Das Kaminzimmer ist zwar für uns immer das gleiche, aber es sind immer wieder andere Menschen, die sich dort das Ja-Wort geben oder
einen verliebten Abend verbringen. Wenn ein Gast sich bei uns wohlfühlt, dann fühle ich mich auch wohl bei der Arbeit. Ein Job ohne
Kontakt zu vielen verschiedenen Menschen wäre für mich momentan undenkbar!
Mo-Fr 09:00 - 18:30 Uhr | Sa 10:00 - 16:00 Uhr
OFFICEDESIGN
Und was lernst du gerade eben?
Was ist dir wichtig bei deiner Arbeit?
Öffnungszeiten Showroom
UMBAUTEN
Claudia Fleischmann: Das ist nicht einfach zu beantworten – Menschenkenntnis ist wahrscheinlich eine wichtige Voraussetzung, weil wir mit so vielen verschiedenen Charakteren zusammenarbeiten. Und natürlich spielt Erfahrung auch eine große Rolle. Bereits während meines Studiums habe ich in vielen Bereichen der Gastronomie gearbeitet. Für mich
eine Grundvoraussetzung, um das Verständnis für alle Abteilungen zu haben und alle gut miteinander zu vernetzen. Am Ende möchte ich, dass der Gast ein tolles Essen, eine tolle
Veranstaltung und einen tollen Service lobt - das geht nur Hand in Hand. Zusätzlich denke ich, dass mir die theoretischen Grundlagen meines Studiums, z.B. aus dem Marketing,
der Betriebswirtschaft und der Unternehmensführung sehr hilfreich sind, den Überblick zu bewahren. Das Wichtigste für mich ist jedoch Ausgeglichenheit, denn es wird schon auch
mal stressig und da muss man die Ruhe behalten können. Aber mein Herz schlägt einfach schon immer für die Gastronomie. Ich bin stets in Bewegung und lerne gerne dazu. Das
Schloss ist für mich eine tolle neue Herausforderung.
DESIGNER´S HOUSE
DESIGNER´S HOUSE GmbH INTERIOR ARCHITECTS
Domstraße 2
|
D-60311 Frankfurt am Main
Tel.: +49(0)69-20095 | Fax: +49(0)69-293954
11
Hessischer Gastronomiepreis
Da ist er wieder! Der hessische Gastronomiepreis 2014 wollte unbedingt
wieder aufs Schloss – recht hat er! Und weil ein Preis allein sich ja auch
schnell mal ein bisschen einsam fühlt, haben wir gleich mehrere mitgebracht: Wir sind bestes Hochzeits-, Tagungs- und Eventhotel, wir sind bestes Restaurant in der Kategorie „Gehoben, klein und fein“, und wir haben
mit unseren Azubis ein so glückliches Händchen, dass diese einen ersten
und zwei zweite Plätze im Wettbewerb der besten Auszubildenden geholt
haben. Wir sagen: Respekt und Danke!
Eine Auszeichnung für besondere Qualität & Gastfreundschaft
GASTRONOMIEPREIS®
HESSEN 2014
Termine
07.03. & 07.11.2015 hr1 danceﬂoor
14.03.2015
Shake it Baby! – Cocktailkurs im hôtel schloss romrod
22.03.2015
Mit dem Segway durch den Vogelsberg
29.03.2015
KRIMIDINNER | Der Spuk von Darkwood Castle
03.04.2015
Karfreitags-Menü
06.04.2015
Osterbuﬀet
05.04.2015
Oster-Brunch mit Gaumenfreuden
05.04.2015
up30 party | Happy Easter
11.04. – 12.04.2015 BRÄUTIGAMWORKSHOP: Der Bräutigam, der braut
26.04.2015
KRIMIDINNER | Ein Leichenschmaus
1. Platz
03.05.2015
Brunch mit Gaumenfreuden
Kategorie
Hochzeits- / Tagungs- und Eventhotel
10.05.2015
Brunch mit Mutti | Gourmet-Brunch zum Muttertag
17.05.2015
KRIMIDINNER | Ein Leichenschmaus
hôtel schloss romrod
Romrod
Weitere Termine für das Jahr 2015 als Geschenkidee oder zum Selbergenießen
im Eventkalender unter www.schloss-romrod.com /eventkalender
Hans Jürgen Hautmann
www.gastronomiepreis.de
Es freuten sich auf der Gala im feinen Königstein: Nico Döring und Andreas Otterbein,
Michael Sack, Ivonne Momberger, Anna-Laura Wittich, Niko Heil und Jan Philippi
Heizen mit Holz
Das ﬁnden wir ganz schön klasse! Und
damit meinen wir nicht nur das Prasseln
des Feuers beim Candle-Light-Dinner im
Kaminzimmer des Schlosses. Nein, in
der „alten hôfreite“ heizen wir komplett mit Holz – und zwar mit Pellets.
Die holen wir natürlich direkt aus der Region und wir sind uns noch nicht
einig, ob das Heizen mit Holz oder das Ambiente für unser Wohlgefühl in
der „alten hôfreite“ verantwortlich ist – was meinen Sie?
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Noch mehr News? www.facebook.com/hotelschlossromrod
hôfQuiz:
Wie heißt der Tagungsraum in der „alten hôfreite“?
a) denkSchmiede
b) arbeitsSpeicher
c) freiRaum
Zu gewinnen gibt es 5 x 2 Plätze für den Gourmet-Brunch im
hôtel schloss romrod. Es entscheidet das Losverfahren! Die richtige
Antwort bitte per E-Mail an: [email protected]. Einsendeschluss ist der 31.05.2015, der Rechtsweg ist ausgeschlossen und eine
Barauszahlung des Gewinnes ist nicht möglich.
Impressum: Herausgeber: hôtel schloss romrod · Redaktion: Sandra Christiansen Anschrift: hôtel schloss romrod, Schloss Romrod, 36329 Romrod, Tel. 06636/9181-700, E-Mail: [email protected] · Texte: Sandra Christiansen, Traudi Schlitt,
Frische Texte & Co · Grafik/Gestaltung: hôtel schloss romrod · Simone Scherer | digitalsalon.de · Fotos: hôtel schloss romrod | Dennis Jagusiak · micromonkey, Minerva Studio, drubig-photo, MK-Photo, Christophe Fouquin | Fotolia · Joshua Resnick |
123rf.com · Kae Hall Photography · Hessischer Rundfunk 2015 · Privat; Anzeigeninformation: Tel. 06636 / 9181-618. Alle in „hôfgezwitscher“ erschienenen Beiträge sind urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte vorbehalten. Reproduktionen gleich
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