Partyservice-Heft Unser Partyservice bietet Ihnen die Möglichkeit, die Gäste Ihrer bevorstehenden Veranstaltung sorgen- und stressfrei zu bewirten. Neben unserem umfassenden Angebot an köstlichen Speisen für kleine und große Anlässe stellen wir Ihnen auch gerne alles zur Verfügung, was für die professionelle Bewirtung Ihrer Gäste nötig ist. Je nach Art und Größe Ihrer Veranstaltung liefern wir Ihnen Getränke, Geschirr, Tische und Bänke, Zelte, Grillgeräte, Fritteusen und Ähnliches. An Sonn- und Feiertagen bieten wir keinen Partyservice an. Wir empfehlen Ihnen ein unverbindliches Beratungsgespräch. Ihr Party-Service-Team der Stadt-Fleischerei Bartsch Tel.: 0441/93386-17 Inhaltsverzeichnis Belegte Brötchen Aufschnitt- und Bratenplatten 1-2 3-4 Schnittchenplatten und Cocktailhäppchen 5-6 Käse 7 Gebratene Leckereien 8 Eintöpfe und Suppen + Baguette Stange 9 - 10 Warme Menüs - Buffets 11 - 13 Warme Braten 14 - 15 Beilagen Salate 16 17-18 Aufläufe 19 Desserts 20 Sommerzeit-Grillzeit 21 - 23 Leihgeschirr 24 Lieferbedingungen 25 Belegte Brötchen 411 1/2 Hackepeterbrötchen Stück 1,20 412 1/2 Wurstbrötchen Stück 1,20 413 1/2 Käsebrötchen Stück 1,20 414 1/2 Brötchen mit Braten oder Schinken Stück 1,20 415 1/2 Brötchen mit Fleischsalat Stück 1,20 417 1/2 Brötchen mit Lachs Stück 2,60 418 1/2 Brötchen mit Aal Stück 2,90 1 460 Mehrkornbrötchen Aufpreis 401 Gemischte Brötchenplatte 1/2 Stück 0,30 belegt mit Hackepeter, Wurst, Käse, Braten und Schinken mit Garnitur pro 1/2 Stück Wir empfehlen 3 halbe Brötchen pro Person. 2 1,50 Aufschnittplatten 201 Gemischte Bratenaufschnittplatte Schinkenspargelröllchen, roher Schinken, Mettwurst, ausgewählter Bratenaufschnitt und Hackbällchen 202 p. Pers. 8,50 p. Pers. 9,50 Gemischte Bratenaufschnittplatte "Exclusiv" wie gemischte Bratenaufschnittplatte, zusätzlich mit Medaillons 204 Bratenplatte "Ratsherr" Schweinebraten, Schweinemedaillons, Putenmedaillons, Kasselerbraten und Hackbällchen, garniert mit Früchten der Saison 3 p. Pers. 11,50 211 Fischplatte "Zwischenahner Meer" mit räucherfrischem Aal, Lachs, Forelle, Stremellachs ab 3 Personen p. Pers. 14,90 wie "Zwischenahner Meer", zusätzlich mit Krabben p. Pers. 16,90 205 Brotkorb oder Brötchenkorb p. Pers. 1,50 206 Butterteller p. Pers. 0,50 207 Griebenschmalz p. Pers. 0,70 212 Fischplatte "Nordsee" 4 Schnittchenplatten /Cocktailhäppchen 301 Schnittchenplatte "Oldenburg" Kaviarbrot, Roggenstange und Schwarzbrot belegt mit Roastbeef, Kasseler, Schweinebraten, Schinken, Hackepeter und Käse sowie Hackbällchen pro Person 6 Schnittchen und 2 Hackbällchen 302 p. Pers. 8,90 p. Pers. 11,90 Schnittchenplatte "Norden" Kaviarbrot, Roggenstange und Schwarzbrot belegt wie oben und zusätzlich mit Aal, Lachs, sowie Schweinefilet-Medaillons pro Person 6 Schnittchen und 2 Hackbällchen 5 303 Schnittchenplatte "Rustikal" Grau-, Mehrkorn- und Schwarzbrot belegt mit Knochenschinken, Mettwurst, Leberwurst, Thüringer Rotwurst, rustikalem Schweinebraten, Hackepeter und Hackbällchen pro Person 6 Schnittchen und 2 Hackbällchen 311 p. Pers. 9,90 p. Pers. 10,90 p. Pers. 13,90 Cocktailhäppchen "Oldenburg" Cocktailhäppchen, wie Schnittchenplatte "Oldenburg" pro Person 10 Häppchen und 2 Hackbällchen 312 Cocktailhäppchen "Norden" Cocktailhäppchen, wie Schnittchenplatte "Norden" pro Person 10 Häppchen und 2 Hackbällchen 6 Käse 221 Käseplatte ausgewählte internationale Käsesorten 222 7,50 Käseigel auf einer Apfelsine 223 à 300 g Stück 12,90 Stück 17,90 Käseigel auf einer halben Melone An unserer Käsetheke haben wir ständig eine Auswahl von über 50 Käsesorten. Sie haben die Möglichkeit, sich Ihr Käsebuffet individuell zusammenzustellen. 7 Gebratene Leckereien 351 Hackbällchen Stück 0,60 352 Frikadellen Stück 1,40 353 Kotelett (ca. 180 g) Stück 2,50 354 Schweinemedaillons Stück 2,40 355 Schnitzel (ca. 180 g) Stück 3,00 360 Schnitzel (ca. 70 g) Stück 1,60 356 Putenschnitzel (ca. 150 g) Stück 2,80 357 Hähnchenkeulen Stück 2,40 8 Eintöpfe und Suppen ab 50 Portionen pro Sorte gewähren wir 10 % Mengenrabatt 101 Erbsensuppe 0,5 l 2,30 102 Linsensuppe 0,5 l 2,30 103 Kartoffelsuppe 109 Hackfleisch-Porreesuppe 0,5 l 2,70 112 Grüner Bohneneintopf 0,5 l 2,30 110 Hochzeitssuppe 0,5 l 2,60 118 Hühnersuppe 0,5 l 2,60 120 Gemüsesuppe "Minestrone" 0,5 l 2,80 0,5 l 9 2,30 121 Käsecremesuppe 0,5 l 2,80 122 Tomatencremesuppe 0,5 l 2,60 123 Gulaschsuppentopf 0,5 l 2,90 119 Gyrossuppe 0,5 l 2,90 133 Chili con carne 0,5 l 2,90 203 Baguette Stange Stück 2,40 150 Einweggeschirr (Iso-Teller, mit Löffel und Serviette) 151 Suppentopf, beheizt, 9 Liter Stück Leihgebühr 10 0,25 15,00 Warme Menüs 502 507 508 509 510 Gulasch mit Salzkartoffeln oder Nudeln und Salat oder Gemüse p. Pers. 7,90 Schnitzel-Menü mit Bratkartoffeln oder Gratin p. Pers. 10,90 Schweinefilet mit Rahmsoße, Pilzen, Gemüse und Reis p. Pers. 13,90 Schweinegeschnetzeltes mit Reis und Salat p. Pers. 7,90 Spargel-Menü mit Salzkartoffeln, Spargel, Schnitzel, Soße und rohen Schinkenwürfeln p. Pers. 12,90 11 503 504 505 Bratenmenü (ab 10 Personen) Schweinebraten, Rinderbraten, Kasseler, mit Salzkartoffeln oder Kartoffelspalten und Salat oder Gemüse p. Pers. 9,90 Rouladen mit Salzkartoffeln oder Klößen und Salat oder Gemüse p. Pers. 12,90 Oldenburger Grünkohl Old. Grünkohl mit Salzkartoffeln, Kasseler, Kochwurst und Pinkel auf Wunsch auch mit Speck (Fleischanteil ca. 400 g) p. Pers. 506 9,90 Warmes Braten Buffet (ab 10 Personen) mit Backschinken, Spießbraten, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln, sowie mit verschiedenen Salaten oder Gemüse p. Pers. 12 10,90 525 526 Bartsch Spezial Spar-Menü I 4 kg Backschinken oder Spießbraten + 4 kg Salat oder Auflauf ausreichend für 10 Personen (Fleisch: Frischgewicht) Abholpreis 60,00 Bartsch Spezial Spar-Menü II wie oben, jedoch zusätzlich mit Bratkartoffeln ausreichend für 10 Personen Abholpreis 75,00 13 Warme Braten (Frischgewicht) Schinkenbraten 521 Burgunder-Schinkenbraten, aus der Kugel ca. 2 kg p. kg 9,50 523 Backschinken mit Schwarte, ca. 5,5 kg p. kg 9,50 531 Grillhaxen p. Stück 4,90 Nackenbraten 541 Spießbraten, aus dem Nacken p. kg 8,90 542 Kasseler Braten, aus dem Nacken p. kg 8,90 14 Lachsbraten 544 Schweinelachsbraten, aus dem Kotelett p. kg 9,90 543 Kasselerlachsbraten p. kg 9,90 gefüllte Braten 551 Schlemmerbraten Nacken mit Zwiebeln und durchwachsenem Speck gefüllt 552 12,90 p. kg 12,90 p. kg 12,90 Frühlingsbraten Nacken, gefüllt mit Äpfeln und Pflaumen 553 p. kg Balkanbraten Kotelettstück, gefüllt mit Paprika und Speck 15 Beilagen (ca. 250g) 365 Kartoffeln Port. 1,80 361 Rosmarinkartoffeln Port. 2,40 362 Kartoffelspalten Port. 2,40 358 Bratkartoffeln Port. 2,80 363 Auflauf Port. 2,80 364 Soße p. Liter 2,80 16 Salate 700 Kartoffelsalat mit Mayonnaise p. kg 5,90 701 Kartoffelsalat in Essig und Öl p. kg 5,90 715 Kartoffelsalat mit Fleischwurst und Ei p. kg 5,90 716 Nudelsalat in Essig und Öl p. kg 5,90 707 Nudelsalat mit Mayonnaise p. kg 5,90 702 Krautsalat, süßsauer p. kg 5,90 703 Krautsalat mit Sahne p. kg 5,90 710 Karottensalat p. kg 6,90 713 Bohnensalat p. kg 6,90 712 Gurkensalat mit Sahne p. kg 6,90 17 738 Waldorfsalat p. kg 9,90 739 Farmersalat p. kg 9,90 706 Porreesalat p. kg 9,90 725 Griechischer Bauernsalat p. kg 12,90 714 Tzatziki p. kg 7,50 747 Tomate/ Mozzarella mit Basilikum (jeweils 3 Scheiben) p.Pers. 18 4,90 Aufläufe Herrlich lecker mit Käse überbacken ca. 500g, ab 6 Personen 601 Kartoffel-Schinken-Gratin Port. 3,90 602 Nudel-Schinken-Gratin Port. 3,90 603 Nudel-Bolognese-Gratin Port. 3,90 607 Brokkoli –Blumenkohl- Gratin Port. 3,90 605 Gyros-Gratin Port. 3,90 606 Gemüse-Gratin, vegetarisch Port. 3,90 Grünkohl-Gratin Port. 4,90 Spargel-Gratin Port. 4,90 Auch mit unserem leckeren Krautsalat kombinierbar. Saisonal: 19 Desserts Als Abrundung eines gelungenen Essens empfehlen wir Ihnen eine unserer köstlichen Nachspeisen. 802 Quarkspeise Portion 2,00 803 Rote Grütze mit Vanille-Sauce ca. 200 g Portion 2,30 804 Mousse au Chocolate Portion 2,50 805 Mousse au Vanille Portion 2,50 808 Obstsalat mit Vanillesoße Portion 2,50 20 Sommerzeit – Grillzeit (ab 10 Personen) Unser Vorschlag für Ihre Grillfeier, den wir auch nach Ihren Wünschen ändern können: 1 1 1 100 g 100 g 100 g Nackensteak, mariniert Bauchscheibe, mariniert Cevapcici oder Rostbratwurst Kartoffelsalat Krautsalat mit Sahne oder süßsauer Griechischer Bauernsalat Auf dekorierten Platten inkl. Stangenbrot und Tzatziki, Senf und Ketchup 5,90 Euro/Person. Oder wie oben, jedoch zusätzlich mit Putenschnitzeln, Filetspießen, Nürnbergern und Gemüsetaschen 6,90 Euro/Person. 21 Sie können gern Ihr Grillpaket mit hochwertigen aus unserem Grillsortiment erweitern. Westerngriller Grillies Griller im Saitling Nürnberger Bratwurst Frische grobe Bratwurst Schweinesteaks Rumpsteaks Holzfällersteaks Putenschnitzel 22 Spare Rips Lammkoteletts Hacksteaks Schaschliks Wir leihen Ihnen auch gerne Grillgeräte: Gas-Grill Leihgebühr Grillgeräte ab 200 Stk. Bratwurst Leihgebühr Holzkohle-Grill Leihgebühr Gas-Bratpfanne Leihgebühr Gas Fritteuse Leihgebühr Bierzeltgarnitur Leihgebühr Stehtisch Leihgebühr Service Personal Reinigung für Grill (falls erwünscht) Gas-Flasche, 11 kg anteiliger Verbrauch Pavillon 3x6 m 20,00 € 10,00 € 10,00 € 20,00 € 50,00 € 8,00 € 8,00 € 25,00 €/Std. 15,00 € 28,00 € 8,00 € 80,00 € 23 Preise für Leihgeschirr Toastteller 0,30 Stk. Teller, tief 0,40 Stk. Teller, flach 0,40 Stk. Kaffeetasse mit Untertasse 0,55 Stk. Suppentasse mit Untertasse 0,65 Stk. Glasschälchen (Empilable) 0,2 l 0,30 Stk. Willy-Becher, 0,2 l oder 0,3 l 0,30 Stk. Suppenlöffel, Gabel, Messer, Kaffeelöffel jeweils 0,30 Stk. Bei ungespülter Rückgabe verdoppelt sich die Leihgebühr. Hygienepauschale bis 100,00 € Leihgebühr 15,00 € Hygienepauschale bis 200,00 € Leihgebühr 25,00 € 24 Lieferbedingung Wir liefern ab einem Bestellwert von 100,- Euro innerhalb Oldenburgs frei Haus. Bei einem geringerem Bestellwert kostet die Anlieferung 10,- €. Sie bringen bitte gebrauchte Platten und Schüsseln gereinigt in eine unserer Filialen wieder zurück. Wünschen Sie eine Abholung kostet dieses 10,- €. Für Lieferungen außerhalb des Stadtgebietes müssen wir einen Fahrtkostenzuschlag berechnen. Damit alle Wünsche berücksichtigt werden können, bitten wir Sie, Ihre Bestellung 1 Woche vorher abzugeben. Lassen Sie sich in unserer Zentrale von unseren fachkundigen Mitarbeitern beraten. Kein Party-Service an Sonn- und Feiertagen. (Hochheider Weg 179) Tel.: 9 33 86 – 17 Vielen Dank wir freuen uns auf Sie. 25
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