gehts zur Hochzeitsbroschüre

Ihre Hochzeit
im
Schön, dass Sie sich trauen wollen und den „Schilcherlandhof“ oder
unser „Winzerhaus Sierling Eins“ in Ihre Auswahl dafür aufgenommen
haben! Wir versprechen Ihnen, dass Ihr Fest bei uns in den besten
Händen ist.
Auf den nächsten Seiten finden Sie Informationen über
Hochzeiten in unseren Häusern.
Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie auch zu uns „Ja“ sagen würden.
Ihre Familie Schaar
„Schilcherlandhof“ und „Winzerhaus Sierling Eins“
www.schilcherlandhof.at
www.sierlingeins.at
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Standesamtliche Trauung in Sierling Eins
Die wunderschönen Räumlichkeiten des
Schilcherlandhofs
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Die Hochzeitsplanung
im Gesamtpaket
Ihre Hochzeit soll für Sie ein ganz besonderes Ereignis werden und
möglichst stressfrei ablaufen. Nutzen Sie unsere langjährige Erfahrung –
wir begleiten Sie durch die wichtigsten Punkte Ihrer Vorbereitungen.
Sollte der Wunsch bestehen, Ihnen die ganze Organisation
abzunehmen, unterstützen wir Sie sehr gerne!
Gerne vereinbaren wir mit Ihnen einen Termin für eine
Hochzeitsbesprechung, um alles für einen reibungslosen Ablauf Ihres
Festes zu besprechen.
Wir zeigen Ihnen die für Ihre Feier geeigneten Räumlichkeiten und Bilder
und besprechen die Details, den Zeitplan, kulinarische Köstlichkeiten,
Tischformate, Blumen, Servietten, Torte, benötigte Zimmer und alles was
Ihnen und uns noch zum Thema einfällt. Auf dieser Grundlage erstellen
wir Ihnen unser Angebot über die genauen Kosten und die Zeitplanung.
Wenn Sie überzeugt sind, dass der Schilcherlandhof oder das
Winzerhaus Sierling Eins der perfekte Platz für Ihren großen Tag ist,
bitten wir Sie um eine schriftliche Bestellung, womit durch unsere
Bestätigung die Reservierung für beide Seiten verbindlich wird.
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Standesamtliche Trauung
Ihre standesamtliche Trauung können Sie gerne in unserm Winzerhaus
Sierling Eins im Freien oder im romantischen Gewölbekeller vornehmen.
Anmeldung Standesamt Stainz, Telefon 0 34 63/2203-18 (Frau
Schuster) oder Telefon 0 34 63/2203-23 (Frau Auckenthaler)
Kirchliche Trauung
Für die kirchliche Trauung eignen sich hervorragend
die Schlosskirche in Stainz, Pfarramt Telefon: 0 34 63/2237 oder die
Evangelische Friedenskirche in Stainz, Pfarramt Telefon: 0 34 63/2167.
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Agape
Nach der Trauung kann man am feierlichsten mit einem Glas Sekt
anstoßen. Für die kleinen Gäste gibt es Mineralwasser und Säfte. Dazu
reichen wir steirisches Mundhappen.
Wir unterscheiden zwischen
„Klassisch“, „Echt Steirisch“, „Kleine Belegte“
„Klassisch“:
Verschiedene hausgemachte Aufstriche (5 Sorten) und Brotkorb gefüllt mit
Schwarzbrot eingestellt zum selbst bestreichen
Preis p. Person € 4,50
„Echt Steirisch“:
Mundhäppchen belegt mit
Bauerngeselchtem
Lendbratl
Verhackert mit Hauswürstl
Vegetarische Aufstriche, frisch garniert
Preis p. Stück € 1,80
„Kleine Belegte“:
Helles und dunkles Jourgebäck, pikant gefüllt mit
Schinken
Schweinsbraten
Käse
Hauswürstl
verschiedenen Aufstrichen
Preis p. Stück € 2,50
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Das Hochzeitsessen
Das perfekte Hochzeitsessen ist ein unerlässlicher Punkt für das
Gelingen eines traumhaften und unvergesslichen Hochzeitsfestes.
Das "typische" Hochzeitsessen gibt es nicht. Die Entscheidung, auf
welche kulinarische Art und Weise Sie Ihre Gäste verwöhnen, ist so
individuell, wie Sie es sind. Die angeführten Speisen sind eine Anregung.
Gerne besprechen wir mit Ihnen Ihr persönlich zusammengestelltes
Menü.
Das außergewöhnliche Küchenteam des Schilcherlandhofs zaubert
Ihnen ein Hochzeitsmenü, das Ihren besonderen Tag noch schöner
werden lässt!
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Unsere Vorschläge
„3-Gang-Menü Klassik“
Klare Rindsuppe mit Frittaten
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Steirisches Hendlbrüstchen mit Kräuterfülle, angerichtet auf leichter
Paprikarahmsauce, dazu Kräuterreis.
***
Topfen-Orangen-Nockerl auf Waldbeerensauce, garniert mit Schlagobers
€ 23,50 Preis pro Person
„3-Gang-Menü Premium“
Kürbiscreme-Suppe mit Weißbrot-Croutons
***
Steirisches Hochzeitsschnitzel
(Jungschweinschnitzel gefüllt mit Bauerngeselchtem und Kräutertopfen in
Kürbiskernpanade gebacken, dazu Braterdäpfel und Preiselbeeren.
***
Ofenfrische Topfenpalatschinke mit Vanillesauce und Schlagobers
€ 26,80 Preis pro Person
„3-Gang-Menü Superior“
Klare Rindsuppe mit 3-erlei Einlage
***
Filet vom heimischen Jungschwein im Vulcanomantel,
zart rosa gebraten, angerichtet auf Gemüseg´röstl und Knoblauchsafterl
***
Schokoterrine x3 auf Fruchtsauce
€ 27,80 Preis pro Person
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„4-Gang-Menü Klassik“
Hausgemachtes Lendbratl mit Asmonte, dazu Jourgebäck
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Klare Rindsuppe mit Kräuterfrittaten und Wurzelgemüse
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Gefülltes Karree vom Jungschwein Sulmtaler Art“
angerichtet mit Sommergemüse und frittierten Erdäpfel-Spalten
***
Marinierte Rotweinbirne mit Vanille-Eis und Schlagobers
€ 34,50 Preis pro Person
„4-Gang-Menü Premium“
Roastbeef auf Salatbouquet mit Balsamico-Himbeerdressing und Krenschaum
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Karotten-Ingwer Schaumsuppe mit frittierten Karottenstreifen
***
Maishendlbrüstchen gefüllt mit Blattspinat und Schafskäse, angerichtet auf
Rieslingsauce, dazu Gemüsespaghetti
***
Kürbiskern-Parfait mit Zwetschkenragout und Schlagobers
€ 35,50 Preis pro Person
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„4-Gang-Menü Superior“
Kalbstafelspitzsulzerl mit Paprika-Kernölvinaigrette und gerösteten Pilzen
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Pastinakencremesuppe mit geräuchertem Espuma und Chillifäden
***
Zart-rosa gebratenes Rückenstück vom Weiderind aus der Steiermark mit
Erdäpfelgratin, Gemüsebouquet und Zweigeltsafterl
***
Schilchercremetörtchen mit Schlagobers
€ 35,50 Preis pro Person
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Buffets
Unser Preisangebot gilt für Buffets ab 30 Erwachsene!
Buffet-Variante „Klassik“
Vorspeise:
Rohschinken mit Melone und Asmonte
Suppe:
Klare Rindsuppe mit Frittaten,
Knoblauchcremesuppe mit Weißbrotwürfel
Hauptspeise:
Sulmtaler Hendlbrust auf leichtem Paprikarahm
Geschmortes Gustostückerl vom Almochsen,
Jungschweinschnitzel in Kürbiskernpanier
Beilagen:
Kräuterreis, Butterspätzle, Sommergemüse
Salat:
nach Saison
Dessert:
verschiedene Kuchen und Strudel
€ 32,00 Preis pro Person
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Buffet-Variante „Premium“
Vorspeise:
Rohschinken, Räucherlachs, Spargelsalat mit Beinschinken
Suppe:
Klare Rindsuppe mit 3 verschiedenen Einlagen
Hauptspeise:
Schweinsfilet im Vulcanomantel,
Geschmortes Gustostückerl vom Almochsen,
Maishendlbrüstchen
Zanderfilet in der Polentakruste
Beilagen:
Gemüse-Gröst´l, Butterspätzle, Dill-Rahm-Tagliatelle,
Serviettenknödel
Salat:
nach Saison
Dessert:
Dessertbuffet
€ 42,00 Preis pro Person
Für das Gedeck werden zusätzlich € 3,00 pro Person verrechnet.
Sollten Sie Sesselhussen für die Tafel wünschen, können wir sie gerne
zur Verfügung stellen.
Preis pro Husse: € 3,00
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Die Hochzeitstorte
Gerne backen wir für Sie eine Torte nach Ihren Wünschen.
Zur späten Stunde
€ 5,50 pro Portion
Gulaschsuppe inkl. Gebäck
Backhendl (2 Stück/ Person)
mit Erdäpfel-Salat
€ 7,50 pro Person
Steirischer Rindfleischsalat mit Gebäck
€ 6,50 pro Person
Penne Arrabiata
€ 6,50 pro Person
Preisangebote gültig für 2015
Wir freuen uns auf ein persönliches Gespräch!
Ihre Familie Schaar
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Zahlungsmodalitäten/Sonstiges
Raummiete
Für den Hochzeits-Gewölbekeller (inklusive Hussen) wird eine Raummiete von €
200,00 verrechnet.
Standesamt
Um den standesamtlichen Termin zu fixieren, wenden Sie sich bitte an
das Standesamt Stainz,
Telefon 0 34 63/2203-18 (Frau Schuster) oder
Telefon 0 34 63/2203-23 (Frau Auckenthaler)
Bezahlung
Die Bezahlung ist innerhalb von 7 Werktagen nach der Rechnungslegung
vorzunehmen.
Verrechnungsgrundlage
14 Tage vor der Veranstaltung benötigen wir die genaue Personenanzahl und 5
Tage davor die Garantiezahl, die dann auch als Verrechnungsgrundlage gilt.
Geschenke
Für deponierte Geschenke sowie Kuverts wird keine Haftung seitens des Hotels
übernommen.
Sonstiges
Die AKM Abgabe ist von Ihnen bzw. der Musikgruppe zu entrichten.
Ab 02.00 Uhr erlauben wir uns einen Betrag von € 20,00 pro Servicemitarbeiter in
Rechnung zu stellen.
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So finden Sie uns
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