Nos tarifs - Saumoneraie Saint

TARIFS NOËL 2014
reservation conseillée avant le 10 décembre
Saumon Fumé à froid au bois de hêtre et sel sec de Guérande "Nature&Progrès"
Ecosse Supérieur, filet NON tranché
Ecosse Supérieur, filet tranché
Ecosse Supérieur, tranché
Ecosse Supérieur, tranché
1,8 kg
1,8 kg
1 kg
0,500 kg
14/16 pers
14/16 pers
8/10 pers
4/6 pers
85 €
88 €
55 €
28,60 €
Saumon Fumé/Mariné à froid au bois de hêtre et sel sec de Guérande "Nature&Progrès"
parfums disponibles : Vodka/Aneth ,Bourbon/Poivre et Pastis/fenouil
Ecosse Supérieur, filet tranché
Ecosse Supérieur, tranché
Ecosse Supérieur, tranché
1,8 kg
1 kg
0,500 kg
14/16 pers
8/10 pers
4/6 pers
Soupe de poisson de roche "Saumoneraie St-Martin", 850 ml
Rouille sauce "Saumoneraie St-Martin", 120 ml
Bisque d'écrevisse "Lou Chambri", 420 ml
Œufs de saumon sauvage, 100 gr
94 €
58 €
30,00 €
8,65 €
2,75 €
6,45 €
10,50 €
Gamme Caviar de France du moulin de la "Cassadotte"
"Ebène" caviar affiné (3 à 5 mois), saveurs corsées pour les amateurs de caviar sauvage,
30 gr
93 €
50 gr
143 €
100 gr
268 €
sur commande
125 gr
323 €
sur commande
250 gr
643 €
sur commande
"Diva" est un caviar SANS conservateur goût authentique, impression de fraîcheur en bouche,
30 gr
72 €
50 gr
109 €
100 gr
202 €
sur commande
250 gr
483 €
sur commande
Gamme Epicerie fine "KASPIA"
Crabe Royal du KAMCHATKA frais 150 gr
Crabe Royal du KAMCHATKA 100% pattes 140 gr
Corail d oursins , 68 gr
Tarama Blanc, 90 gr
Blinis 4 pces, 200 gr
Blinis mini 16 pces, 135 gr
Sprat fumés de Riga, 160 gr
31 €
35 €
15,90 €
5,50 €
6€
6€
6€
Saumoneraie Saint-Martin, 270 rue François gernelle-ZAC ST-MARTIN, 84120 PERTUIS
Tel:04,90,77,86,81/ site web: www.saumoneraiesaintmartin.com
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