Cours no 14.031 Cours de formation continue en construction rurale WBK 2014 Dates et lieu Objectifs Mardi et mercredi 4 et 5 novembre 2014 Institut agricole de Grangeneuve (IAG) CH-1725 Posieux Tél. +41 (0)26 305 55 00 Les participant-e-s : • Approfondissent leurs connaissances sur des thématiques spécifiques. • S’informent sur les résultats des travaux de la recherche dans le domaine de la construction. • Echangent sur des questions d’actualité, la réglementation et les évolutions récentes. • S’entretiennent avec les spécialistes de la branche. Public Personnes actives dans les domaines de la construction rurale et des équipements de ferme. Contexte L’évolution structurelle, les nouveautés techniques et les prescriptions légales ont considérablement modifié l’impact visuel des constructions rurales. Cette situation est particulièrement significative dans les régions confrontées à différents besoins d’utilisation, ainsi qu’à une forte pression urbanistique. Il peut en résulter des conflits parfois difficiles à gérer. Ces aspects seront abordés à travers différentes approches sur la thématique du choix et de la définition du site de construction. Les coûts de construction et le financement d’un projet constituent un autre point fort qui sera traité en évoquant les critères économiques à considérer et la présentation d’un recensement des coûts de construction en Suisse. Parallèlement à ces sujets, d’autres domaines seront abordés et la possibilité d’échanger et d’être en contact avec le réseau de la branche constitue, comme à l’accoutumée, un point fort de cette formation. Méthodes Exposés, ateliers, visites, excursions et échanges d’expériences. Remarques Cours commun entre l’ALB-CH, AGRIDEA, Agroscope et suissemelio. Traduction simultanée des exposés en français et en allemand. Documentation disponible dans les deux langues. Responsables de cours Christian Guler, AGRIDEA Lindau Exploitation, Famille, Diversification Tél. +41 (0)52 354 97 58 [email protected] Michael Zähner, Agroscope Ettenhausen Institut des sciences en durabilité agronomique IDU Tél. +41 (0)52 368 33 13 [email protected] Direction Christof Baumgartner Conseiller agricole et président ALB-CH BBZ Arenenberg CH-8268 Salenstein Matthias Schick Chef groupe de recherche travail, bâtiments et évaluation des systèmes, Agroscope, Institut des sciences en durabilité agronomique IDU, CH-8356 Ettenhausen Intervenant-e-s Beat Burkhalter Bauwesen, Tierhaltung Service de prévention des accidents dans l’agriculture SPAA CH-5040 Schöftland Etienne Junod Responsable Romandie, Service de prévention des accidents dans l’agriculture SPAA CH-1510 Moudon Samuel Kissling Conseil, information, formation Association suisse pour l’aménagement national ASPAN CH-3007 Berne Peter Kobel Institut für Baustatik und Konstruktion IBK ETH Zürich CH-8093 Zürich Pius Küng Projektleiter Artho Holzbau AG CH-8735 St. Gallenkappel Josef Kurmann Gérant suppléant Caisse de crédit agricole du canton de Lucerne CH-6210 Lucerne Clemens Meier Fachexperte Raumplanung Schweiz. Bauernverband, Agriexpert CH-5200 Brugg Stéphane Mille Chef de projet Institut de l’Elevage F-69364 Lyon Cedex 07 Bruno Meili Meisterlandwirt CH-8360 Eschlikon Josias Meili Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires HAFL CH-3052 Zollikofen André Moser Leiter Inspektionen Fehraltorf Eidgenössisches Starkstrominspektorat ESTI CH-8320 Fehraltorf Séverine et Josquin Pasquier Propriétaire Ferme de la Levanche CH-1648 Hauteville Marc Ritter Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires HAFL CH-3052 Zollikofen Maria Ruiters, AGRIDEA Lausanne Productions animales Service sanitaire bovin SSB CH-1006 Lausanne Markus Sax Chef de projet groupe travail, bâtiments et évaluation des systèmes, Agroscope, Institut des sciences en durabilité agronomique IDU CH-8356 Ettenhausen Sabine Schrade Cheffe de projet groupe travail, bâtiments et évaluation des systèmes, Agroscope, Institut des sciences en durabilité agronomique IDU CH-8356 Ettenhausen Hansueli Schaub Fachverantwortlicher Raumplanung Schweiz. Bauernverband, Agriexpert CH-5200 Brugg René Stüdle Geschäftsbereichsleiter Brandschutz Vereinigung Kantonaler Feuerversicherungen CH-3001 Bern Gottlieb Trachsler Geschäftsführer Schweizerische Vereinigung für Silowirtschaft SVS CH-5728 Gontenschwil Michael Zähner Chef de projet groupe travail, bâtiments et évaluation des systèmes, Agroscope, Institut des sciences en durabilité agronomique IDU CH-8356 Ettenhausen Programme du mardi 4 novembre 2014 dès 09h30 Accueil café, distribution des supports du cours 10h15 10h20 Salutations Communications et programme Modération : Aménagement du territoire Ch. Baumgartner Ch. Guler 10h30 Etat actuel des travaux de révisions de la législation sur l’aménagement du territoire • Révision I : principaux changements et exigences (y c. détention des chevaux en zone agricole). • Révision II : adaptations et exigences futures, prochaines étapes. S. Kissling 11h00 Construire hors zone à bâtir – Quels défis ? • Conformité de zone – modification de zonage ? • Définition de l’emplacement et choix du site. • Exemples pratiques. C. Meier, H. Schaub 11h40 Conséquences de l’augmentation des volumes de construction sur le choix de l’emplacement • Exigences et étapes pour l’autorisation d’une étable pour 120 vaches laitières. B. Meili 12h00 Discussion aménagement du territoire 12h20 Repas de midi Christof Baumgartner Techniques de construction 13h40 Béton dans les constructions rurales M. Sax • Définition et exigences concernant la qualité du béton pour les constructions rurales. • Normes SIA actuelles (SIA 262) et comparaison avec les directives de la protection de l’environnement. • Exemples pratiques. 14h10 Structures porteuses et choix de matériaux pour les constructions agricoles • Matériaux et structures pour grandes portées. • Influence du choix de la structure porteuse sur les coûts. P. Kobel 14h40 Planifier correctement un silo • Adéquation entre : volume du silo – reprise – taille du troupeau. • Eviter les défauts de construction d’un silo – possibilités d’assainissement. G. Trachsler 15h10 Pause café 15h40 Système de connaissances agricoles et construction • Réseau de compétences construction rurale. Ch. Baumgartner • Conseil spécialisé en constructions rurales. Ateliers 16h00 • • • Atelier 1 : Construire hors zone à bâtir. Atelier 2 : Exemple de planification d’étable pour vaches laitières. Atelier 3 : Construction et santé animale. Chaque atelier dure 30 minutes. Entre chaque atelier, 5 minutes sont prévues pour le changement de groupe. 17h45 Clôture de la 1ère journée du cours Après chaque exposé un temps de discussion est prévu. C. Meier, H. Schaub P. Küng M. Ruiters Assemblée générale ALB-CH 18h15 49e assemblée générale de l’ALB-CH • Assemblée selon invitation séparée. 19h15 Apéro 20h00 Repas du soir facultatif à l’IAG Programme du mercredi 5 novembre 2014 08h00 Communications et programme Ch. Guler Modération : Technique de procédé Matthias Schick 08h10 Amélioration du climat d’étable chez les bovins • Conditions d’améliorations. • Exemples pratiques. S. Schrade 08h40 Bases de planification pour éviter les courants vagabonds • Principes de base. • Bases pour la mise à terre. A. Moser 09h20 Révision des prescriptions de la protection incendie • Présentation des principaux changements et conséquences sur les constructions rurales. R. Stüdle 09h50 Pause café Financement et coûts de construction 10h20 Etables « économiques » et « écologiques » S. Mille en France • Mesures pour réduire les coûts de construction. • Présentation du concept Haute Qualité Environnementale (HQE®) pour des étables écologiques. 11h00 Combien coûtent les étables aujourd’hui ? • Coûts de construction actuels en Suisse romande et Suisse alémanique. • Construire à moindres coûts : pistes et recommandations. M. Ritter, J. Meili 11h30 Financement d’étables • Premières estimations de la charge supportable. • Points clefs – valeurs critiques. • Exemple de projets. B. Ineichen 12h00 Repas de midi Excursion 13h10 Départ du bus pour l’excursion 13h40 Visite d’une exploitation de vaches allaitantes à Hauteville FR • Présentation de l’exploitation. • Planification. • Coûts de construction, économies réalisées. • P 3 : aspects de construction liés à la sécurité pour la détention du bétail. 15h00 Pause café à l’exploitation 15h30 Clôture du cours S. u. J. Pasquier M. Zähner E. Junod, B. Burkhalter Ch. Guler, M. Zähner Départ du bus pour la gare de Fribourg avec arrêt à l’IAG si nécessaire. Tarif Code Catégorie 1 Membres ALB-CH ou services fédéraux ou cantonaux Participation au cours entier Participation à une seule journée 2 CHF 300.– CHF 200.–/jour Non-membres ALB-CH Participation au cours entier Participation à une seule journée CHF 380.– CHF 240.–/jour Les vacations comprennent les prestations suivantes : documentation du cours (français ou allemand), traduction simultanée, pause café, repas de midi, déplacements en bus et visite d’exploitation. Coûts supplémentaires : Hébergement à l’IAG : chambre simple avec douche à l’étage : CHF 70.–/personne. Repas du soir à l’IAG (fondue, sans boissons) : CHF 30.–/personne. Ces coûts seront imputés à la facture que vous recevrez suite à votre inscription. Le nombre de chambres à l’IAG étant limité, la réservation peut s’effectuer au moyen du bulletin ci-dessous jusqu’au 21 octobre 2014. S’il ne devait plus y avoir de chambres libres, vous serez avertis. Pour des raisons d’organisation, les participant-e-s se chargent eux-mêmes de la réservation de leur chambre d’hôtel. Il n’y a pas de service de transport organisé entre les hôtels et l’IAG. A payer sur place : l’hébergement à l’hôtel. Délai de désistement : jusqu’au mercredi de la semaine précédent la date du cours. Au-delà de cette échéance, une taxe de CHF 50.– sera perçue pour les frais administratifs. La réservation des chambres à l’IAG est définitive après le 21 octobre 2014. En cas de désistement après cette date, la réservation vous sera facturée à plein tarif. Inscription jusqu’au 21 octobre 2014 Par e-mail : Par poste : Par fax : Internet : [email protected] A adresser à AGRIDEA, Kurse, Eschikon 28, CH-8335 Lindau Fax : +41 (0)52 354 97 97 www.agridea.ch/fr/cours/cours_par_date SBO/vsu/cours 14.031/11.09.2014 Inscription au cours 14.031 Formation continue en construction rurale du 4 et 5 novembre 2014 Nom : Prénom : Adresse : NPA/Lieu : Organisation : Tél : E-Mail : Catégorie de tarif selon code mentionné sous «Tarif» Documentation du cours allemand français Inscription Participation avec repas de midi deux jours le 04. 11.14 le 05.11.14 Déplacement en bus 04.11.14 Course spéciale TPF Fribourg CFF – Grangeneuve (Fribourg gare routière dép. : 09h15) Repas du soir 04.11.14 Fondue à l’IAG Hébergement du 04.11 au 05.11.14 Chambre simple à l’IAG déjeuner inclus. Visite d’exploitation du 05.11.14 Participation/transport en voiture privée Participation/transport en bus spécial (déplacement sur l’exploitation et à Fribourg CFF/IAG) Déplacement Liste d’hôtels et d’hébergements Merci de vous adresser directement à l’hôtel souhaité Hôtels, prix entre CHF 70.– et CHF 220.– ⌦1. Hôtel de la Chaumière, Rte de Fribourg 17, CH-1740 Neyruz Tél. +41 (0)26 477 10 05; Web : [email protected], www.hotelchaumiere.ch - Env. CHF 75.– p.p., petit-déjeuner incl. (total 14 chambres) ⌦2. Auberge du Tilleul, Rte de l’Eglise 12, CH-1753 Matran Tél. +41 (0)026 402 17 45 - Env. CHF 70.– p.p., petit-déjeuner incl. (total 5 chambres) ⌦3. Hôtel Croix-Blanche, Rte de Fribourg 71, CH-1725 Posieux Tél. +41 (0)26 411 99 00; Web : [email protected], www.croix-blanche-posieux.ch - Env. CHF 90.– p.p., petit-déjeuner incl. (total 2 chambres simples, 1 chambre double) ⌦4. Hôtel du Barrage, Rte de Barrage 83, CH-1728 Rossens Tél. +41 (0)26 411 09 69; Web : [email protected] - Env. CHF 80.– p.p., petit-déjeuner incl. (total 8 chambres) ⌦5. Hôtel Elite, Rue du Criblet 7, CH-1700 Fribourg Tél. +41 (0)26 350 22 60; Web : [email protected], www.elitefribourg.ch - Env. CHF 50.– p.p., petit-déjeuner incl. (total 35 chambres) ⌦6. Hôtel du Faucon, Rue de Lausanne, CH-1700 Fribourg Tél. +41 (0)26 321 37 90; Web : [email protected], www.hotel-du-faucon.ch - Env. CHF. 90.– p.p., petit-déjeuner incl. (total 19 chambres) ⌦7. Hôtel Alpha, Rue du Simplon 13, CH-1700 Fribourg Tél. +41 (0)26 322 72 72; Web : [email protected], www.alpha-hotel.ch - Env. CHF 60.– p.p., sans petit-déjeuner (total 27 chambres) Informations générales : Office du tourisme Fribourg Tél. +41 (0)26 350 11 11, Fax +41(0)26 350 11 12, Web : www.fribourgtourisme.ch, [email protected] Tourismus Suisse : www.tourismus-schweiz.ch
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