offre de stage_ Cooperl INRA BIA

Développement d’un protocole d’extraction de molécules d’intérêt à partir de biomasse végétale Le groupe Cooperl Arc Atlantique, premier groupe français de la filière porcine (4800 salariés) développe au sein de son secteur Recherche et Développement (R&D) de sa branche Environnement, des solutions innovantes pour valoriser les effluents industriels dans une démarche d’écologie industrielle. L'Inra Unité Biopolymère Interactions Assemblages (BIA) est organisée en 10 équipes dont les thématiques de recherche s’articulent autour du développement de matériaux bio-‐
sourcés, d’aliments fonctionnels, de l’amélioration de la valeur « santé » des aliments et du contrôle de la qualité des productions végétales, dans une perspective d’éco-‐conception et d’agriculture durable. Basé au sein de l’unité BIA de l’INRA, le collaborateur se verra confier la gestion de ce projet stratégique pour l’entreprise Cooperl Arc Atlantique. Objectif : Une des solutions proposées pour la valorisation d’effluents industriels est la production de biomasse végétale. Cette biomasse sera ensuite valorisée au travers de ses molécules d’intérêt dans les secteurs de l’agroalimentaire, des cosmétiques, de la nutraceutique. Le travail demandé s’articulera autour de la mise en place d’un protocole d’extraction de molécules d’intérêt, comprenant des essais de différentes techniques de broyage, d’extraction, la caractérisation des molécules obtenues, de leurs propriétés et de leurs fonctionnalités. Techniques utilisées: analyse élémentaire, chromatographie Profil recherché : -‐ Formation en biochimie, biologie, biotechnologies, génie chimique -‐ Bonne connaissance du travail de laboratoire -‐ Une première expérience en techniques d’extraction/caractérisation de molécules constitue un plus mais n’est pas indispensable -‐ Motivation, force de proposition et autonomie seront des qualités appréciées Lieu : Nantes (44), INRA Unité BIA, Equipe Interfaces et Systèmes Dispersés Durée : 6 mois, début janvier/février Contacts : adressez votre candidature (CV et lettre de motivation) par mail à Barbara Clément-‐Larosière, [email protected]

Download Report