News letter JUILLET / AOÛT 2014 n Les produits du mois : Le citron - Argentine / RSA La lime - Mexique Les fruits du Sud - France 392_14_univeg_Nl_juillet_aout.indd 1 n Début de saison – Fin de saison n Gamme UNIVEG – Juillet / Août 2014 n La photo du mois : l’équipe du Département Administration et Finances n Notre univers : les 5 pôles du Département Administration et Finances 03/07/14 16:32 UNIVEG, votre connexion DIRECTE vers la production Les équipes d’uk f vous souhaite nt de bonnes vaca nces et vous rappelle nt qu’elles seront di sponibles tout au long de l’été pour vos approv isionnements en Fruits & Légu mes frais ! LES PRODUITS DU MOIS Le citron FR ANCE OR IG I NE OR RSA R IG I NE GE E IG I NE A OR NTI N OR M IG I NE EXIQUE UNIVEG KATopé FRANCE - newsletter JUILLET / AOÛT 2014 - page 2 392_14_univeg_Nl_juillet_aout.indd 2 03/07/14 16:32 ARGENTINE ARGENTINE Volumes / Prévisions : -40 % de volume suite à une intense période de gel Volumes / Prévisions : -40 % de volume suite à une intense période de gel Production : Production : JAN JAN FÉV FÉV MARS MARS AVR AVR MAI MAI JUIN JUIN JUIL JUIL AOÛT AOÛT SEPT SEPT OCT OCT NOV NOV DÉC DÉC AFRIQUE AFRIQUE DU DU SUD SUD Volumes / Prévisions : risque de black spot très important Volumes / Prévisions : risque de black spot très important sur cet agrume, qui a une peau très fine en comparaison avec le pomelos sur cet agrume, qui a une peau très fine en comparaison avec le pomelos ou l’orange, donc la majorité du volume est envoyée à l’industrie ou l’orange, donc la majorité du volume est envoyée à l’industrie Production : Production : JAN JAN FÉV FÉV MARS MARS Conditionnement AVR AVR MAI MAI JUIN JUIN Production en Argentine JUIL JUIL AOÛT AOÛT SEPT SEPT OCT OCT NOV NOV DÉC DÉC Station de conditionnement en Argentine Colisage et équivalences disponibles chez ukf ARGENTINE CALIBRES 6 KG OT 2 RSA 18 KG TL mm 15 KG 80/88 66 - 76 3 30/35 100/113 100 63 - 72 4 40/45 125/138 113 58 - 67 5 50 150 138 53 - 62 UNIVEG KATopé FRANCE - newsletter mai 2014 2014 -- page page 3 3 UNIVEG KATopé FRANCE - newsletter JUILLET / AOÛT 392_14_univeg_Nl_juillet_aout.indd 3 03/07/14 16:32 FR ANCE OR IG I NE OR IG I NE OR IG I NE LA LaLIME variété commercialisée par UKF R RSA GE E IG I NE A OR NTI N M EXIQUE Citrus Latifolia/Lime Perse sans pépins La variété commercialisée par UKF Saison Citrus Latifolia/Lime Perse sans pépins JAN FEV MARS Saison Certifications AVR MAI JUIN JUIL AOÛT SEPT OCT NOV DEC Global BRC Global progression) JAN GAP FEV (Good MARSAgricultural AVR MAIPractice) JUIN -JUIL AOÛT Standards SEPT OCT(enNOV DEC Certifications Calibre et conditionnement Global GAP (Good Agricultural Practice) - BRC Global Standards (en progression) 4,5 kg - 216 caisses par palette Calibre et conditionnement 4,5 kg - 216 caisses par palette Région de production Martinez de la Torre, Veracruz – Mexique Ville localisée à 400 mètres au-dessus du niveau de la mer Région de production Martinez de la Torre, Veracruz – Mexique Population Ville localisée à 400 mètres au-dessus du niveau de la mer environ 73 000 habitants Population Climat environ 73 000 habitants Martinez de la Torre, Veracruz chaud et humide température moyenne 23,7°C Climat MEXIQUE Martinez de la Torre, Veracruz chaud et humide température moyenne 23,7°C Conditionnement MEXIQUE Station de conditionnement au Mexique Station de conditionnement au Mexique UNIVEG KATopé FRANCE - newsletter JUILLET / AOÛT 2014 - page 4 392_14_univeg_Nl_juillet_aout.indd 4 03/07/14 16:32 FR ANCE OR IG I NE OR RSA R IG I NE GE E IG I NE A LES FRUITS DU SUD OR NTI N PRUNE ROUGE PRUNE ROUGE PRUNE ROUGE Allo - 5 kg vrac Variété Variété Variété Allo Allo Allo Allo Allo Obilnaya Obilnaya Obilnaya Calibre Calibre Calibre 40 + 40 + 40 35 + 35 + 35 + 40 40 + 40 + Conditionnement Conditionnement Conditionnement carton 5 kg vrac carton 5 kg vrac carton 5 kg vrac carton 10 barquettes 1 kg carton 10 barquettes 1 kg carton 10 barquettes 1 kg carton 5 kg vrac carton 5 kg vrac carton 5 kg vrac Allo - 10 bqte s 1 kg Obilnaya - 5 kg vrac PRUNE JAUNE PRUNE JAUNE PRUNE JAUNE Variété Variété Variété Golden Japan Golden Japan Golden Japan Golden Japan Golden Japan Calibre Calibre Calibre 40 + 40 + 40 + 35 35 + 35 + pan Ja Golden c 5 kg vra Conditionnement Conditionnement Conditionnement carton 5 kg vrac carton 5 kg vrac carton 10 5 kg vrac carton barquettes 1 kg carton 10 barquettes 1 kg carton 10 barquettes 1 kg Golden Japan 10 bqtes 1 kg MELON MELON MELON Conditionnement Conditionnement Conditionnement Colis 60 x 40 - boîte individuelle Colis 60 x 40 - boîte individuelle Colis 40 60xx30 40--avec boîteouindividuelle sans paille Colis 40 x 30 - avec ou sans paille Colis 40 60xx30 40- avec ou sans paille Colis 60 x 40 Colis 60 x 40 40 x 30 avec paille 60 x 40 iduelle div boîte in 60 x 40 UNIVEG KATopé FRANCE - newsletter JUILLET / AOÛT 2014 - page 5 392_14_univeg_Nl_juillet_aout.indd 5 03/07/14 16:32 Calendrier de production par variété Sem. 28 Sem. 29 Kioto Tardif de Tain Abricot Cerise Sem. 30 Sem. 31 Sem. 32 Sem. 33 Sem. 34 Zephir Big Bel Bel Red Sem. 35 Tardirouge Farbaly Sweet heart Nectarine blanche Queen Giant Nectarine jaune Honey Blaze Big Top Honey Kist Diamond Ray Fire Top Early Zee Savana Red Zeeglo Honzy Glo Late Glen Mid Red Late Glen Pêche blanche Honey Blaze Big Top Honey Kist Diamond Ray Fire Top Early Zee Savana Red Zeeglo Honzy Glo Late Glen Mid Red Late Glen Honora Masnow 492-96 Snow King Royal Jim Valley Sweet Mayard Plus Pêche jaune Ruby Bel Necta Perle Maura Maillardlove Queen Ruby Prune jaune Royal Glory Conquise Rich Lady Summer Rich Sweet Fire Prune rouge Allo Golden Japan Allo Golden Japan Allo Sunkiss Golden Japan Allo Sundew Allo Rubinel Allo Rubinel Allo Soleil d’Afrique Rubinel Allo T.c.sun Rubinel Prune verte Obilnaya Obilnaya Black Amber Obilnaya Sapphire Black Amber Primetime Fortune Rubby Red Primetime Fortune Larry Ann, President Larry Ann, President Melon Charantais Début de saison FIN de saison CITRONARGENTINE RAISIN RSA ORANGERSA POIRE FRUITS À NOYAU FRANCE RSA / ARGENTINE UNIVEG KATopé FRANCE - newsletter mai 2014 - page 6 UNIVEG KATopé FRANCE - newsletter JUILLET / AOÛT 2014 - page 6 392_14_univeg_Nl_juillet_aout.indd 6 03/07/14 16:32 LA GAMME UNIVEG Découvrez la gamme UNIVEG de JUILLET / AOÛT 2014 Début de saison PRODUIT VARIÉTÉ ORIGINE CITRON EUREKA Argentine / RSA ORANGE PACKAGING WILLIAMS France France VARIÉTÉ ORIGINE CALIBRE PACKAGING 1,5 / 1,8 x 6 pièces / x 12 pièces (uniquement s/programme) NAVEL RSA GUYOT POIRE CALIBRE 100 / 113 / 138 88 / 100 / 113 / 125 / 138 / 150 40 / 45 / 55 48 / 56 / 64 / 72 / 88 / 105 cat 1 & 2 TOUS LES CALIBRES TOUS LES CALIBRES 15 kg 18 kg 6 kg 15 kg 7 kg / 10 Bq x 1 kg 7 kg / 10 Bq x 1 kg PERMANENT PRODUIT ANANAS avion ANANAS CAYENNE LISSE Bénin / Cameroun SWEET Costa Rica / Ghana HASS AVOCAT FUERTE / ETTINGER / ZUTANO / PINKERTON BANANE CARAMBOLE JAUNE CAVENDISH JAUNE Bio GINGEMBRE KIWI MANGUE avion / bateau MELON jaune MELON vert NOIX DE COCO PATATE DOUCE PASTÈQUE PHYSALIS 100 g POIRE POMELOS PRUNE VANILLE tubes RSA 12 à 24 4 kg Malaisie Chine / Brésil KEITT KENT HONEY DEW P20 / P19 / P14 x 6 / x 12 / x 24 4 kg et 10 kg 18,5 kg / Flow pack / Open Top / 56 fruits détachés Flow Pack Vrac 2 kg 5 kg Chili TOUS LES CALIBRES 3 kg / 10 kg Colombie 42 / 48 / 54 / 60 4,5 kg Mexique TAHITI MANGUE 4 kg et 10 kg / 15 kg Colombie / RSA / Kenya PERSIAN LIME 12 à 24 et 26 à 32 République Dominicaine / Colombie / Costa Rica / Suriname République Dominicaine HAYWARD 11,5 kg 12 à 24 et 24 à 30 Pérou / RSA FRUIT DE LA PASSION 6 / 7 / 8 / 9 / 10 Kenya 42 / 48 / 54 / 60 Brésil 36 / 42 / 48 / 54 / 60 Côte d’Ivoire / Mali 8 à 12 Puerto Rico 4,5 kg 4 kg 4 kg 6 à 12 10 kg Côte d’Ivoire / Sri Lanka x 15 / 40 / 50 Plateau / Sac QUETZALI Brésil / Costa Rica / Italie / Espagne 3à7 PACKHAM RUBY RED PIEL DE SAPO CHAIR ORANGE Brésil / Costa Rica / Espagne / Maroc 6 à 10 4,5 kg Brésil / Costa Rica / Espagne / Maroc STAR RUBY WHITE MARSH ROYSUM / ANGELENO USA / Honduras 6 à 12 10 kg S / M / L / XL 6 kg / 15 kg / 18 kg Argentine 12 TOUS LES CALIBRES 12 x 100 g RSA 35 - 40 - 45 - 50 - 55 15 kg Chili A - AA - AAA Colombie Ouganda / Kenya x 50 16 à 18 kg 12,5 kg 5 kg 1 kg FIn de saison PRODUIT VARIéTé CONFÉRENCE ORIGINE Hollande CALIBRE PACKAGING 60 / 65 - 65 / 70 - 70 / 75 7 kg / 13 kg 45 / 55 - 55 / 65 - 55 / 60 10 bq x 1 kg ROCHA Portugal 60 / 65 - 50 / 55 7 kg / 10 bq x 1 kg WILLIAMS Argentine TOUS LES CALIBRES 7 kg / 12,5 kg / 18 kg WILLIAMS ROUGE Argentine TOUS LES CALIBRES 7 kg / 12,5 kg ABATE RSA / Argentine TOUS LES CALIBRES 6,3 kg / 7 kg COMICE RSA / Chili TOUS LES CALIBRES 7 kg POMME ROYAL GALA Argentine 135 / 150 fruits 18 kg PRUNE ROYSUM / ANGELENO Chili A - AA - AAA 5 kg BARLINKA Afrique du Sud L - XL 4,5 kg RED GLOBE Chili L - XL - XXL 8,2 kg POIRE RAISIN UNIVEG KATopé FRANCE - newsletter JUILLET / AOÛT 2014 - page 7 392_14_univeg_Nl_juillet_aout.indd 7 03/07/14 16:32 LA PHOTO DU MOIS L’équipe du Département Administration et Finances Notre Univers Les 5 pôles du Département Administration et Finances : • Informatique et bureautique : maintenance et développement de l’ensemble des sociétés françaises d’UNIVEG et de leurs sites – serveurs centralisés sur le site de DE1 de Rungis. • Ressources Humaines : gestion des payes, des déclarations sociales, recrutement, contrats de travail, formation et aspects légaux associés pour l’ensemble des sociétés françaises d’UNIVEG. • Corporate : contrôle de gestion, financier, reporting, clôtures mensuelles et annuelles, juridique, fiscal. Relationnel avec le Groupe, les commissaires aux comptes, les avocats et les conseillers externes. • Trésorerie : gestion et optimisation des ressources financières, relations avec les banques, assureurs-crédit. • Comptable : comptabilité générale, fournisseurs et clients. Département pivot au service des autres départements 14 personnes U N I V E G K AT O P É F R A N C E I S A M E M B E R O F T H E U N I V E G G R O U P | 392_14_univeg_Nl_juillet_aout.indd 8 w w w. u n i v e g . c o m 03/07/14 16:32
© Copyright 2024 ExpyDoc
