Ristorante Vill Adelma Via Godo Vecchia, 35 Russi tel. 0544-580773 – 3938155113 www.villadelma.com email: [email protected] MENU’ San Valentino 2015 Antipasto Le delizie di Venere con: tartara di salmone e pistacchi su riso venere e insalatina alle mandorle e parmigiano, cocktail di gamberi al guacamole e carambola rosa di polipo con chicchi di ribes rosso alici marinati. Primi Fagottini di crespelle, con burrata e tesorino di mare Risotto con fragola e scampi “Eros” I desideri di Afrodite Filetto di branzino al pesto rosa Capasanta su crema di spinaci e cuore d’uovo tartufato Mazzancolla al pepe rosa e zenzero Dessert Piccolo parfait al cioccolato cremoso ai lamponi, Romeo e Giulietta Prezzo € 39,00 Compreso di pane, coperto e caffè, acqua, 1 calice di vino Az. Agricola Marco Bandini. • Vini consigliati: Colli Bolognesi Pignoletto frizzante 2013 Gaggioli Ribolla Gialla Cof 2013 (Visintini) Falanghina Campi Flegrei 2013 La Sibilla Greco di Tufo Vigna Cicogna 2012 (Benito Ferrara) Pecorino Giocheremo con i fiori 2013 Torre dei Beati Gewurztraminer 2013 K.Bozen Ribolla Gialla Extra Dry (Visintini) Franciacorta brut (La Fiorita) Prosecco Docg Extra Dry 2013 (San Giuseppe) Blanc de Morgex Brut Extreme 2010 Cave du vin Blanc de Morgex Lo chef Mariano Tedaldi €.10,00 € 12,00 €.12,00 €.18,00 €.13,00 €.15,00 €.13,00 € 18,00 € 12,00 € 22,00