Projets de recherche proposés par les G.I.P Production et

Projets de recherche proposés par les G.I.P
Production et alimentation animale
Projet
Coordinateur (s)
Institution (s)
Contribution à l’instauration d’un DAMERGI Chokri
INAT
Label d’Appellation d’Origine
Contrôlée (AOC) pour la viande
d’agneau de Sidi Bouzid
Détermination des paramètres des
NAJJAR Taha
INAT
différentes races bovines
engraissées en Tunisie
Classification des carcasses,
ATTI Naziha
INRAT
découpe de référence, qualité de
la viande et identification
d’éventuels produits de terroirs
selon le système de production
des petits ruminants en Tunisie
Détermination des paramètres
KAMMOUN
ESA-Mateur
productifs des camélidés
Mounir
engraissés en Tunisie
Les déterminants de la qualité du
KRAIEM Khemais
ISA-CM
lait
ZRELLI Samia
ENMV-Sidi Thabet
Mounir Kammmoun
ESA-Mateur
Prévalence des pathogènes
DEBAYA Rafika
IRVT
bactériens majeurs (salmonelles
mobiles, escherishia coli et
campylobacter) et épidémiosurveillance de leur résistance aux
antibiotiques chez les volailles en
Tunisie
Etude des préférences des
KHALDI Raoudha
INRAT
consommateurs tunisiens pour les
produits carnés et les produits de
la mer

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