neuchâtel- fribourg - Migros

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MIGROS MAGAZINE | No 10, 3 MARS 2014 |
MIGROS NEUCHÂTEL-FRIBOURG | 65
Deux boissons en compétition
Deux nouvelles variations du
mythique «Ice Tea» de Migros
font leur apparition dans les
rayons. Laquelle des deux sera
la préférée des clients, lesquels
sont invités à donner leur avis
sous forme d’un concours
baptisé «La bataille des
arômes»: la version «Mango &
Ananas» exotique et fruitée ou
l’édition «Menthe & Fleurs de su-
NEUCHÂTELFRIBOURG
reau», grâce à ses touches alpine
et florale? Pour le savoir, il suffit
de les déguster du jeudi 6 au
samedi 8 mars dans les magasins
Marin, Avry, La Chaux-de-Fonds,
La Tour-de-Trême, Eplatures,
Guin, Châtel-St-Denis, Bulle et
Pérolles.
Pour voter, rendez-vous
sur www.migros.ch/avsb.
Le célèbre
«Ice Tea» Migros
existe en deux
nouvelles variétés.
Pour celles qui veulent
prendre leur avenir en main
A quelques jours de la Journée de la femme, Ana Barreto lève le voile sur
une formation toute féminine proposée par l’Ecole-club, celle d’«Assistante RH».
M
Ana Barreto a suivi
avec succès le
cours «Assistante
RH» proposé par
l’Ecole-club et en a
fait sa profession.
aman de trois enfants et enseignante à l’Ecole-club depuis
2012, Ana Barreto est bien placée
pour décrire la formation d’«Assistante
ressources humaines». Elle occupe en
effet une telle fonction au sein d’une entreprise pharmaceutique, après avoir été
responsable RH dans une entreprise de
grande distribution.
Quelles sont les compétences que l’on peut
s’attendre à acquérir en suivant cette formation?
Grâce au bagage technique qu’ils vont
obtenir, les participants seront parés
pour accéder à un niveau de responsabilités supérieur, qui varie en fonction de
la taille de l’entreprise, dans une fonction RH.
Photos: Shutterstock / LDD
Quelles matières y sont enseignées?
Le droit du travail, les assurances sociales, la gestion des salaires, la gestion
administrative, les bases du management de personnel, la communication,
l’économie nationale et l’administration
du personnel.
Cette formation permet-elle de se réinsérer
professionnellement après une interruption
de travail, due à la maternité ou pour d’autres
raisons?
Absolument, ce métier est en constante
évolution. Le droit du travail et les assu-
«Assistante RH»: une formation idéale pour se réinsérer professionnellement.
rances sociales sont des domaines qui
changent fréquemment. Il s’agit donc de
s’adapter sans cesse aux nouveautés.
Quelles sont les compétences nécessaires
pour travailler dans le département RH d’une
PME?
Il faut principalement être discret, digne
de confiance, consciencieux et avoir une
aptitude à communiquer. On se doit
d’être avant tout à l’écoute des autres et
savoir aussi faire preuve de discernement.
Texte: Pascal Vuille
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Proximité, flexibilité
et efficacité
Entreprises et institutions bénéficient de formations
à la carte proposées par l’Ecole-club Migros. Frédéric Mauron,
responsable de ce secteur pour les régions de Fribourg et Bulle,
nous donne quelques explications.
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O
n peut dire qu’il connaît parfaitement la région fribourgeoise et
son tissu économique. «Je parle
même le suisse allemand», sourit Frédéric Mauron, responsable depuis trois
mois du secteur «entreprises et institutions» pour les Ecoles-clubs de Fribourg
et Bulle. Un programme dont il nous dévoile les avantages pour les sociétés désireuses de former leurs collaborateurs.
Frédéric Mauron, quelle est votre fonction?
J’encadre les entreprises et institutions
de la région de Fribourg et de Bulle.
J’évalue leurs besoins, j’établis des
offres. Je conçois et coordonne les formations souhaitées avec les enseignants.
C’est un travail passionnant et varié.
Et qui s’occupe de Neuchâtel?
Laurence Hirschi, chargée des deux régions depuis 2008, se concentre désormais sur les entreprises neuchâteloises.
Le programme rencontre un tel succès
qu’il était judicieux d’avoir un responsable par canton, cela permet une meilleure proximité.
Quels types de formations proposez-vous?
Nous avons des cours dans les domaines
informatique, langues, sports et loisirs,
management, culture et créativité. Tous
peuvent être créés sur mesure.
A qui s’adressent-ils?
Au petit entrepreneur qui souhaite
prendre des cours de comptabilité tout
comme à la multinationale qui doit
former ses collaborateurs en informatique.
Quels sont les avantages pour les entreprises?
Les cours sont ciblés, la formation est
donc rapide et efficace. Le client choisit
le contenu, le rythme, la longueur et le
lieu du cours, tout est flexible.
Qu’est-ce qui est particulièrement apprécié?
Les entreprises sont toujours enchantées de la qualité et du professionnalisme de nos enseignants. Et trouvent
agréable d’avoir une seule personne de
contact.
Texte: Maude Righi
Photo: Pierre-William Henry
Laurence Hirschi, responsable du secteur «entreprises et institutions» pour les Ecoles-clubs de
Neuchâtel, en compagnie de Frédéric Mauron.
Adresse: Société coopérative Migros Neuchâtel-Fribourg, Case postale 114, 2074 Marin-Epagnier, tél. 058 574 81 11.
Changements d’adresse: les changements d’adresse sont à communiquer à la poste. Le journal suivra automatiquement à la nouvelle adresse.
Abonnement à «Migros Magazine»: 058 574 83 37, tous les après-midi de 13h30 à 15h30 ou par email: [email protected]
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Une pause sucrée
bien méritée
Les buffets des restaurants Migros offrent
un choix varié de délicieux desserts, dont
différents cakes. Citron, chocolat, carottes ou
encore absinthe ou noix de coco, chaque jour a
son arôme. Confectionnés sur place, les cakes
se dégustent frais et moelleux à toute heure
de la journée. Du 4 au 10 mars prochain, à
l’achat d’un café Caruso ou d’un thé, une
tranche de cake choco-o-rhum est offerte
dans les restaurants Migros.
Des cakes frais tout au
long de la journée.
Gourmandises nocturnes
L’Ecole-club lance un cours du soir pour apprendre à confectionner de succulents
desserts à base de pommes ou de poires.
T
arteTatin,crumbleauxpommes,
charlotte poires et chocolat, des
classiques, certes, mais qui font
craquer même les plus réticents! En
Suisse, pommes et poires sont appréciées durant toute l’année. Elles font
le bonheur des amateurs de douceurs
et des passionnés de pâtisserie.
Ce printemps, l’Ecole-club lance
un cours «Desserts aux fruits – spécial pommes/poires», dédié entièrement aux deux fruits à pépins.
Le temps d’une soirée, les participants sont invités à élaborer quelques
recettes originales puis, récompense
suprême, à déguster leurs créations
sur place.
Quelques secrets
et astuces
Photo: Shutterstock / LDD
Ce cours unique est proposé dans différentes Ecoles-clubs. Donné par des
pâtissiers professionnels, il permet
aussi de faire le plein de trucs et astuces utiles en pâtisserie.
Un rendez-vous à ne pas manquer
pour qui souhaite enfin découvrir les
secrets des pommes et des poires en
dessert.
Texte: Maude Righi
Les cours Desserts aux fruits – spécial
pommes/poires auront lieu dans les Ecolesclubs de Bulle le 21 mars, Neuchâtel le 26 mars,
Fribourg le 28 mars et La Chaux-de-Fonds
le 10 avril, de 18 h 30 à 21 h 30.
Inscription sur www.ecole-club.
ch ou par téléphone auprès de
l’Ecole-club concernée.
L’odeur de la tarte aux pommes rappelle souvent les plaisirs de l’enfance.
La tête à l’envers
La tarte Tatin, un classique.
La fameuse tarte Tatin est née
d’une maladresse. En effet, les
sœurs Tatin ont un beau jour cuit
à l’envers leur tarte aux pommes
sans le faire exprès. Elles
ignoraient à ce moment-là avoir
créé un dessert mythique.
La recette pour un moule de
30 cm: peler et couper 450 g de
pommes en quartiers, graisser un
moule avec 25 g de beurre et
saupoudrer avec 60 g de sucre.
Déposer les fruits et enfourner à
180° C. Lorsque le sucre caramélise,
sortir le moule et recouvrir les
pommes ou les poires avec 100 g
de pâte feuilletée, abaissée et
piquée. Cuire encore 20 minutes.

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