ADJB Mag n14 Web - Aux Doigts de Jean-Bart

Nos entremets...
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01 La Charlotte cocktail de fruits 04 L’Irrésistible
02 Le régional
05 La Mousse fruits rouges
03 Le Duchesse Anne
06 Doigt de Jean Bart
2014
Hiver
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ro
numé
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07 Le Tigré d'ivoire
08 Le Corsaire
09 Le Caramélia
numéro 14
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alité d
L’actu
serie.
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Retrouvez le calendrier
des cours au dos.
10 Le 3 Mousses
11 Le Paradis sucré
12 Le 1905
Les actualités
Galette beurrée :
Samedi 17 janvier de 15h à 17h
Mercredi 21 janvier de 15h à 17h
Chocolate love :
NOUVEAUTE 3 heures 65 euros ; élaborons ensemble notre
boite de chocolat (+20 euros, si coffret délice)
Samedi 18 avril
Entremets ...
notre sélection.
Fraisier :
Macaronmania :
Mercredi 4 février de 15h à 17h
Samedi 16 mai de 15h à 17h | Mercredi 20 mai de 15h à 17h
Ispahan :
Choux :
Apéritif dinatoire :
Macaronmania :
Samedi 27 juin de 15h à 17h Samedi 6 juin de 15h à 17h
Mercredi 18 mars de 15h à 17h
Samedi 28 mars de 15h à 17h
Samedi 30 mai de 15h à 17h Samedi 17 juin de 15h à 17h
6 rue du Sud - 59140 Dunkerque - tél. 03.28.66.72.78
http://www.auxdoigtsdejeanbart.com - [email protected]
Ouvert du mercredi au samedi de 08h00 à 12h30 et de 14h00 à 19h00
Le dimanche de 08h00 à 14h00
[email protected]
Pâques :
La sélection de Bûches
et Glaces pour Noël 2014
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tsdeje ous !
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www
Édito
Les Actualités
Édito
Notre sélection de Bûches :
Cette année 2014 a été « intense » pour la pâtisserie ADJB :
nouveau magasin et nouveaux challenges...
Toute l’équipe se joint à moi pour vous souhaiter
de joyeuses fêtes de fin d’année.
Et avec un peu d’avance une très bonne année 2015 !!
Jean-Daniel VANDEWALLE
Bûche Doigt de Jean Bart
Biscuit amande et crème au beurre
L 29/12
M 30/12
M 31/12
J 01/01
V 02/01
S 03/01
D 04/01
8h - 18h
8h - 12h30 14h - 19h
8h - 12h30 14h - 19h
8h - 19h
8h - 13h
Fermé
8h - 12h30 14h - 19h
8h - 14h
Fermé
8h - 12h30 14h - 19h
8h - 18h
8h - 13h
Fermé
8h - 12h30 14h - 19h
8h - 14h
Vous pouvez passer vos commandes jusqu’au :
el An.
22 décembre pour Noël & 28 décembre pour Nouv
Les Actualités
Notre sélection de glaces & galettes :
s:
Les Bûches glacée
4-5pers
22
lle
• Créole (glace vani agricole)
um
rh
au
ns
isi
ra
et
• Vanille chocolat ise, litchi)
• Ispahan (Frambo
• Mangue coco
• Périgourdine uffée)
(glace praliné tr
6-8pers
€
26
€
10-12pers
Omelette
norvégienne
3 tailles
32 50
€
s
Taille unique 6-8per
Galette Beurrée,
Feuilleté Pomme,
Feuilleté Frangipane
mbre
Disponible dès le 31 Déce
Nouveauté
Taille unique 6 pers
29€50
Nos horaires pendant les fêtes :
D 21/12
L 22/12
M 23/12
M 24/12
J 25/12
V 26/12
S 27/12
D 28/12
Bûche Poire Belle Hélène :
Une version gourmande
d’un grand classique de la
pâtisserie…
Poire, praliné et chocolat…
24€
Taille unique 6-8pers
27€50
Bûche Royale fraise
ou framboisine :
Génoise, crème légère,
framboise ou fraise
4, 6, 8, 10 pers
4€50 / la part
Bûche 3 mousses :
Mousse au chocolat noir,
lait, blanc, sur un fond de
meringue
4, 6, 8, 10 pers
4€50 / la part
Bûche Tigré d’ivoire :
Fondue de pommes, biscuit
amande, mousse au
chocolat blanc
4, 6, 8, 10 pers
4€50 / la part
Bûche Caramélia :
Mousse chocolat au lait
caramel, crémeux aux
agrumes et poires
4, 6, 8, 10 pers
4€50 / la part
Bûche charlotte cocktail
de fruits :
Bavaroise, vanille cocktail
de fruits, biscuits cuillère
coulis de framboise
4, 6, 8, 10 pers
4€50 / la part
Bûche Paradis sucré :
crème brulée vanille,
feuilleté praliné et mousse
au chocolat
4, 6, 8, 10 pers
4€50 / la part
Bûche traditionnelle :
Génoise, crème au beurre, café ou chocolat
ou kirsch ananas
• Café, enrobé chocolat au lait
• Pistache, enrobé chocolat noir
• Violette, enrobé chocolat noir
Nouveauté
Nouveauté
4, 6, 8, 10 pers
3€90 / la part
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01 La Charlotte cocktail de fruits 04 L’Irrésistible
02 Le régional
05 La Mousse fruits rouges
03 Le Duchesse Anne
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10 Le 3 Mousses
11 Le Paradis sucré
12 Le 1905
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Galette beurrée :
Samedi 17 janvier de 15h à 17h
Mercredi 21 janvier de 15h à 17h
Chocolate love :
NOUVEAUTE 3 heures 65 euros ; élaborons ensemble notre
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Samedi 18 avril
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Mercredi 4 février de 15h à 17h
Samedi 16 mai de 15h à 17h | Mercredi 20 mai de 15h à 17h
Ispahan :
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Macaronmania :
Samedi 27 juin de 15h à 17h Samedi 6 juin de 15h à 17h
Mercredi 18 mars de 15h à 17h
Samedi 28 mars de 15h à 17h
Samedi 30 mai de 15h à 17h Samedi 17 juin de 15h à 17h
6 rue du Sud - 59140 Dunkerque - tél. 03.28.66.72.78
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Ouvert du mercredi au samedi de 08h00 à 12h30 et de 14h00 à 19h00
Le dimanche de 08h00 à 14h00
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