Communiqué de presse –Mars 2014 Sécurité alimentaire : la société Labhya développe son laboratoire de Saint‐Jean‐de‐Luz et innove dans l’information des consommateurs Labhya est aujourd’hui la première société de conseil indépendante sur le marché de la sécurité alimentaire et de la qualité de l’eau pour le grand Sud de la France. Labhya emploie 30 personnes dont 14 au Pays basque. Labhya se distingue par ses prestations qui associent formation et conseils personnalisés mais aussi analyses réalisées dans son laboratoire de Saint‐Jean‐de‐Luz, le seul de ce type au Pays basque, qui vient d’être totalement réaménagé et modernisé. Labhya développe son expertise auprès plus de 1 500 clients (restaurateurs, artisans des métiers de bouche, collectivités territoriales, industriels de l’agro‐alimentaire) qui ont besoin de conseils et de formation dans leur démarche qualité pour respecter les normes de sécurité alimentaire. C’est la présence permanente d’équipes d’hygiénistes‐conseil en tournée chez ses clients qui fait l’originalité et le succès de Labhya. Pour valider les bonnes pratiques initiées par les hygiénistes‐conseil de Labhya, des prélèvements d’échantillons alimentaires sont réalisés et ensuite analysés au laboratoire de Saint‐Jean‐de‐Luz qui dispose de l’accréditation COFRAC (Comité Français d'Accréditation). Labhya agit ainsi dans des cadres réglementaires justifiés par la préservation de la santé des consommateurs. Les récents scandales liés à la sécurité alimentaire ainsi que le dernier rapport (février 2014) de la Cour des Comptes pointant l’insuffisance des contrôles du Ministère de l’Agriculture font de la sécurité alimentaire un véritable défi pour les professionnels des filières concernées. L’implantation de Labhya au Pays basque, territoire réputé pour la qualité de ses produits alimentaires qui mise sur l’attractivité touristique, est un atout pour la filière agro‐alimentaire locale. C’est pour informer les consommateurs que Labhya propose à ses clients d’afficher un visuel. Celui‐ci garantit aux consommateurs un contrôle régulier de l’établissement. Ce visuel affiche un QR code qui renvoie vers le tout nouveau site web de la société Labhya où les consommateurs pourront découvrir un complément d’information sur la démarche sécurité et qualité de l’établissement. Plus d’informations ? Consultez le dossier de presse de la société Labhya ou contactez‐nous. Contact Labhya : Relations presse : Frédéric Trémoulet Directeur d’exploitation Labhya 137, Av de Jalday 64500 Saint‐Jean‐de‐Luz Tél. : 06 74 78 50 81 E‐mail : [email protected] Site web : www.labhya.fr Vincent Biard 68, Domaine de Kokotia 64500 Saint‐Jean‐de‐Luz Tél : 06 22 15 82 54 E‐mail : vincent.biard@cairn‐communication.com Site web : www.cairn‐communication.com
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